Kavalan旗下的独奏系列（Solist）单桶麦芽威士忌，按定价由低至高排列似乎只有波本桶、雪莉桶、红葡萄酒桶及Fino（雪莉酒的一类）桶4种，并无波特桶。 kavalan啤酒 有着葡萄酒桶的特质与品牌独特的酿酒工艺，为其结合出精致而醇厚的风味——水果、橡木、黑巧克力与焦糖等气息挑逗着味蕾，并悠长萦绕于嘴里。 品牌的核心人物 Dr. Jim Swan 威士忌大师，才有了戏剧性的转变！ 噶瑪蘭威士忌蘇打調酒（KAVALAN Highball Whisky Soda）及噶瑪蘭琴通寧調酒（KAVALAN Gin & Tonic）兩款調酒飲品，即日起可於金車噶瑪蘭展售中心、各大超商（7-Eleven、全家便利商店）及全聯福利中心購買。 而包裝設計上，「烏龍蘇打」酒款大面積保留了鋁罐原色，傳達產品、風味的經典與純粹，葉面圖案的橘帶黃漸層，象徵原葉萃取而出的上品茶液。 噶瑪蘭特選多款重裝桶，將酒液過桶至手工西班牙雪莉桶中熟成，完美結合精巧調和工藝與純熟過桶技術，整體風味細緻醇香、口感優雅柔順，散發著獨特芳郁果香與誘人甜香、乾果及堅果的細膩尾韻，呈現出層次分明且平衡馥郁的緻香酒款。
「百香風暴 PASSION FRUIT HURRICANE」8 月 7 日於全台 7-11 陸續上市，建議售價單罐 99 元。 自 8/16 起於微風超市、誠品、city’super、Jason’s 等超市通路陸續上市。 偏愛探訪經典及風格店，喜歡有故事性的景點與美食，希望透過鏡頭和文字傳遞我們遇見的美好，一起再度出發吧。 喝起來不太像是Gin Tonic的Gin Tonic這款Gin & Tonic相當「清爽」，主體風味是一種略帶化學感的柑橘類和微微薄荷氣味，喝起來跟期待中的琴通寧有一些落差……小編個人不太偏好這一款，大家可以自己斟酌一下。
kavalan啤酒: 隨身調酒吧！金車噶瑪蘭推出「威士忌蘇打」與「琴通寧」 7-11、全家搶先開賣
噶瑪蘭珍選系列，展現酒廠的用桶藝術與精湛純熟的調和工藝，首款用心力作No. 1帶有噶瑪蘭特有的熱帶水果香氣，奶油太妃點綴著木質和香草氣息，柔和且渾厚的多層次口感，尾韻飽滿、甜感悠長。 酒單取名『一隅 A Glimpse』，用15杯自創調酒將台灣與噶瑪蘭的意象拆解再重組，分成三大主題：台灣的土地、台灣的文化、台灣的語言，看見台灣各個角落的故事。 也看得見噶瑪蘭威士忌品牌來自台灣、讓台灣威士忌在世界大放異彩這份自信及土地認同，身為消費者的我們對於這份美和優質與有榮焉。
我对于红葡萄酒桶熟成以及Kavalan麦芽威士忌的生产工艺有些个人观点，因此不愿在这里谈论主观的东西。 题主若想了解这四种独奏系列单一麦芽威士忌的特点，建议您亲自尝试，它们各自桶陈类型特点相当清晰。 另外对于入门的单一麦芽威士忌爱好者，将Kavalan独奏系列下这四种产品试饮一圈是很好的学习体验。 因此，金車排除萬難，利用台灣得天獨厚的天然資源與國際水準的科技技術，以百年酒廠為目標，創建金車威士忌酒廠，打造台灣第一支用正統方法釀造的威士忌。 研發團隊在重複試驗中不斷創新、挫折中尋找解答，為了見證成功的那一刻，每個人都不願放棄最初的堅持，全心全力投入，這一切只為了替百年酒廠的大業定下根基。 kavalan啤酒 為了穩步踏出百年酒廠的第一步，金車邀請國際知名釀酒專家加入金車造酒研發團 隊，提供最專業的意見與建議。
kavalan啤酒: 噶瑪蘭酒廠珍藏版【蘭姆桶】威士忌原酒 單一麥芽威士忌.300ml
第一道主食是主廚特製的手路菜——當歸油封鴨，將油封鴨腿放入酥皮中烘烤，酥香中隱約散出淡淡的漢方清香，刷上蒜蓉醬，兩者出乎意料地合拍；此刻也先不喝酒，因為菜色的風味濃郁厚重，希望能先好好地去品嚐當歸鴨本身。 威士忌在整體銷售佔比很高，因為不管是來自歐美或日韓，有聽說過噶瑪蘭威士忌的外國觀光客都會特地前來這裡品嚐看看，當然就大多都選擇威士忌來喝囉。 第二，則是希望做一個隱藏式的Speakeasy酒吧型態來吸引客人，同時也希望用餐後的客人也可以來小酌一杯，希望帶給客人一連串的柏克金餐酒之旅，讓人明明身處同一個地點，卻有不一樣的空間消費體驗感受，不需再出外移動就能續攤，藉由有點跳躍的衝突感來一次完整滿足吃燒肉、喝烈酒的願望。 感觉我脑门上涌一股雪梨酒的甜香，然后这酒近60%的酒精度把我的口腔内所有的水分顿时吸干了。
- 我对于红葡萄酒桶熟成以及Kavalan麦芽威士忌的生产工艺有些个人观点，因此不愿在这里谈论主观的东西。
- 最近都不能出去，回家的時候經過7-11，看到這罐噶瑪蘭的飲料，勾起了一點回憶。
- 外觀的罐子，是金屬光澤的墨綠色，還蠻漂亮的，側面用手寫的字體寫著Highball，Highball就是指蘇打水加上威士忌的調酒。
- 偏向台灣「自然風景」概念的這杯「山與海」，酒感適中，微微偏酸一些，使用幾種元素來暗喻山跟海，例如山就以三峽碧螺春茶與紅人蔘象徵，海則用昆布和有煙燻味的「噶瑪蘭煙燻泥煤桶威士忌原酒」詮釋，環環相扣在一起，組成新穎的風味想法，塑造出味蕾上的山海景緻。
- 選用國產愛文芒果搭上濃郁紅茶，果香、茶香加上麥汁微發酵帶出清涼氣泡感，絕佳風味。
外觀的罐子，是金屬光澤的墨綠色，還蠻漂亮的，側面用手寫的字體寫著Highball，Highball就是指蘇打水加上威士忌的調酒。 三款不同口味的威士忌，包括入口有花香和果香的、多層次葡萄香加上棉花糖飽滿口感的，以及有香蕉味、以及青蘋果青澀口感的，按自己的愛惡，以不同的比例調和、再試飲，選出自己心目中的完美比例，再由原木桶中直接入瓶，封口，成為個人化的威士忌。 kavalan啤酒 窗可以看在熟成威士忌中的橡木桶陣，由於室內的酒精濃度很高，空氣裡都是酒精，所以只有專人才可入內。
kavalan啤酒: 噶瑪蘭琴通寧調酒（KAVALAN Gin & Tonic）
踏入後，燈光稍微昏暗，有貼心的地板燈指引路線，工業風格的室內空間呈現噶瑪蘭品牌的黑色系穿插金屬色主色調；左手邊排列著一桶桶的橡木桶，就好像是將酒廠搬入市區的既視感，牆壁上以嵌入式的燈光描繪出雪山山稜線，意味著山脈水源的純淨；鏡面裝飾則象徵著宜蘭靠海的倒影。 kavalan啤酒 偏向台灣「自然風景」概念的這杯「山與海」，酒感適中，微微偏酸一些，使用幾種元素來暗喻山跟海，例如山就以三峽碧螺春茶與紅人蔘象徵，海則用昆布和有煙燻味的「噶瑪蘭煙燻泥煤桶威士忌原酒」詮釋，環環相扣在一起，組成新穎的風味想法，塑造出味蕾上的山海景緻。 说点正经的，噶玛兰Kavalan酒厂是台湾第一家也是惟一一家威士忌酒厂，由董事长李添财先生（好接地气的名字XD）于2005年，也就是民国94年创办。 Gin & Tonic經典絕佳搭配，噶瑪蘭琴酒伴隨苦味通寧風味，激盪出滿滿自然草本、點點檸檬清香，簡單清爽，4%剛好的清爽琴調。
包括使用柏克金冰釀勃克啤酒醃製的涼拌豬耳、下酒良伴的白鯷魚橄欖、別家吃不到的三味細薯（櫻花蝦、香菇、梅乾菜）、翻玩在地小吃的虱目魚糕渣、布里歐奶油吐司堆疊各式奢華滋味（紅酒鴨肝、松露醬炒菌菇和生牛肉）的羅西尼三重奏、濃郁酒香的燉牛蔥油餅、以金車噶瑪蘭威士忌點綴的煙燻金棗海蛤。 James特別推薦Vinho葡萄酒桶，它是原酒系列中最為有名的一款，曾在2015年曾經在世界賽事中獲獎肯定，熱銷程度讓其已經換第二桶了！ 當然，有些客人會想自己來倒，James透露，在現場不忙的情況下，其實可以夥伴可以在一旁輔導，一開始先以小小的流速起步，教客人怎麼拿、怎麼轉動，親友就可以在四周幫忙拍照，讓客人親身體驗DIY汲酒服務，量不足再補滿。
聞香花香、草本香氣與香草的風味於口中綻放，另融合了溫暖的木質氣息與獨特辛香。 左邊這杯是有琴酒基底調和的「日式茶飲」，透過紫蘇、柚子、玄米茶搭配調製成清爽的雞尾酒，細緻好喝。 kavalan啤酒 右邊這杯是「巷弄甜點」，是一款以仙草凍為發想，威士忌底酒感比較厚重的大人味甜點調酒。 不想喝酒但又想享受偽醺感受的朋友，則可以選擇以手搖攤經典品項芒果冰茶為發想，全台首創的手搖攤無酒精飲品「烈日芒果冰茶」。
MY9買酒網在2007年正式設立網路平台，並於2011年後在台北陸續成立銷售門市，提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格，長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。 將龍舌蘭放進橡木桶，創造出甜美而順口的口感，具有龍舌蘭甜味、淡淡香草味、奶油及果乾的味道。
交通：宜蘭勁好行752 ，於宜蘭轉運站 乘至 「員山農會成功分部」站下車，國光客運 1786線 ，於宜蘭轉運站乘至「下深溝站」下車，再步行10分鐘。 KAVALAN，噶瑪蘭族，是最早在蘭陽平原耕耘的一族，代表誠懇踏實、一步一腳印的開墾精神，正如同KAVALAN kavalan啤酒 WHISKY所要呈現給世人的信仰－每一滴都實在。 金車威士忌，承接金車長久以來的信念，誠信經營和關懷人群，取之於社會的同時，也不忘回饋於社會，希望透過威士忌的傳遞，讓每個人心中更加感念與溫暖。
噶玛兰（Kavalan） 洋酒台湾KAVALAN噶玛兰单一麦芽威士忌 波特桶700ml郎家园酒，品质保证，喝的放心，支持无理由退换货。 噶玛兰（Kavalan） 洋酒台湾KAVALAN噶玛兰单一麦芽威士忌 层丰雪莉三桶郎家园酒，品质保证，喝的放心，支持无理由退换货。 「I旺U」鳳梨多多調酒，嚴選酸甜多汁的台灣鳳梨與乳酸以完美比例mix，鳳梨的熱帶果香為多多的 酸甜更添層次，是夏天最清涼消暑的大人系飲品；「莓I Love You」草莓調酒，汲取草莓的清甜與果香， 迷濛粉色酒液，入口時微酸、微甜與微醺的酒精瞬間融合，創造滿滿幸福感。 台灣機場都有專櫃出售，UnionPay仲有優惠，可以買支返香港做手信。 嗅感：相當乾淨、優雅、富有花香(類似那怡人與清新的蝴蝶蘭花香)與誘人的果香味。 隱約散發著蜂蜜、熱帶芒果、洋梨、香草、椰子與微量的巧克力味道。
口感：獨特似芒果之香甜風味與受橡木洗禮後之豐富多層次辛香酒體。 由於本季調酒酒單的設計理念中含有許多山海元素，所以餐廳主廚在理解酒單意象並試飲後就以「山珍、海味」作為發想，去研擬出這一系列套餐內容，特別推出一套一人份含五道菜的Tasting Menu，建議售價NT$1,100，需提前兩天預訂，讓客人可以點來搭配威士忌一起享用。 身為酒類的從事人員，James私底下的飲酒習慣除了純飲威士忌，就屬調酒最得他所好，其中的最愛則是苦甜參半的Negroni內格羅尼。 話題聚焦至個人店內最愛的私心酒款，James表示當然就是Vinho葡萄酒桶啦！ 經過STR技術處理，讓酒液的味道更加明確強烈，層次感堆疊、明亮不搶戲，帶點甜味卻不會過於膩口，飽滿的口感點綴些許跳躍的香料感，含在口中非常剛好，搭配任何料理都不會有侷限性。 光是威士忌，噶瑪蘭威士忌酒吧就有很多種不同選擇，有輕有重也有適中，讓不同口味的客人都能覓得其好，然而，面對比較少喝威士忌的顧客，不分男女，通常會先詢問客人今天想喝調酒還是威士忌？
就像去清境就是要看綿羊秀，烤橡木桶則為酒廠必看的重頭戲，威士忌的香氣與滋味有7成是由橡木桶所賦予，目前各國皆以雪莉桶及波本桶為大宗。 為了讓桶子產生新的香氣，重新刨桶及烤桶是必要的工序，桶內所產生的單寧酸能讓新酒產生香氣並著上迷人的琥珀色澤，而透過橡木本身的毛細孔將裡頭未熟成的酒精與水向外蒸散，經過長時間的儲存後就成為大家所熟知的威士忌了。 隨著時代及產業結構變遷，近年來政府扶植傳統產業轉型成為觀光工廠，冀望能與觀光旅遊相結合，將原以製造為主軸的傳統工廠帶往知性休閒，透過導覽或體驗的方式，讓遊客了解在地產業的發展歷程。
kavalan啤酒: 噶瑪蘭 山川首席 葡萄酒風味桶 700ml
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