kris牛排9大優點

但分食的時候,刀子不斷碰到磁盤發出的聲音另我起雞皮疙瘩…. 這蘆筍烤得蠻香,熟度恰到好處,只有一點點的調味口感脆又多汁,沾點荷蘭醬增添風味,清爽樸素,但稱不上頂級好吃。 跟以前點過的奶油菠菜比起來,我似乎比較喜歡奶油菠菜多一些。

  • 目前吃到飽的用餐方式僅限平日午餐及晚餐,價格上分別是799元+10%及999元+10%,主餐有戰斧豬排、美國熟成修清牛排可以挑選,也可加價升級更高檔的牛排主餐。
  • 其實一般的西餐廳,多數的喝水服務的是須收水資費的,但茹絲葵卻不用,有點讓我驚訝。
  • 有各種外頭的牛排店不常見的自助佐料,像是油封大蒜、黑松露醬等等。
  • 除了沾奶油,換種吃法沾沾龍蝦湯也不錯。
  • 吃完後桌上會有許多麵包屑,在上下一道菜時,服務生會協助清理。
  • 近期在各大酒店的自助餐要出現生蠔已經是屈指可數,因為成本真的是越來越高,而在CRIS Steakhouse依舊提供超新鮮的生蠔給大家享用,無論是生食還是蒸的都嚐得出原汁原味的鮮甜,大顆飽滿的尺寸更是讓你吃超爽。

台灣知名鍋物龍頭,築間餐飲集團的林楷傑董事長,也因為一次與朋友在KRIS的餐敘過程中,對於餐點及服務感到驚豔,於是在2022年初決定投資路易奇餐飲並成為策略夥伴。 台灣知名鍋物龍頭築間餐飲集團董事長林楷傑,因與朋友在KRIS的餐敘過程中,對於餐點及服務感到驚豔,於是在2022年初決定投資路易奇餐飲並成為策略夥伴。 武俊傑說,對於饕客而言最重要的,當然還是餐廳供應的牛排選項,KRIS牛排館最大的賣點就是主打「用1/2的親民價格即可吃到與頂級牛排館相同品質的牛排」。 對於饕客而言最重要的,當然還是餐廳供應的牛排選項,「KRIS牛排館」最大的賣點就是主打「用1/2的親民價格即可吃到與頂級牛排館相同品質的牛排」。 kris牛排 餐廳內的經典牛排,絕對不可錯過「Prime 美國頂級肋眼老饕10oz」,所有牛排饕客都會一吃就愛上的老饕牛排,是肋眼牛排的上蓋肉精華部位,數量十分稀少,同時因為此部位的油花分布均勻,反覆數次的火烤,品嘗到肉質最原始的軟嫩多汁風味,讓人一吃就愛上。

kris牛排: 美國頂級肋眼 10oz   1000元   ★★★☆

接著是我點的美國頂級肋眼,雖然表面看起來煎得滿熟的,但裡面卻是滿紅的,服務生說牛排預做都是5分熟,如果覺得太生可以再回烤,我們都覺得端上來的有點太生了,所以後來3個人的牛排全部再回烤一次。 和牛是這次點的3個主餐裡個人最喜歡的一道! 油花分布非常均勻,吃起來入口即化,再加上表面煎的焦焦的,搭配外酥內軟的口感,非常推薦! 配菜來得比主餐早了些,我們選擇的配菜幾乎都充斥了滿滿的奶香! 他們家的馬鈴薯泥,是我此生吃過最綿密的馬鈴薯泥,綿密到看起來有點像是嬰兒副食品?

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不過…服務生沒有說麵包可以續,也沒有問我們要不要續就把我們吃完的麵包籃跟奶油收走,令我有點錯愕,想說不是應該可以續嗎? 結果回家查其他人的用餐經驗也說可以…讓我更困惑了。 就算不嗜牛的客人,「高蓄黑豬酪梨戰斧豬排」,這道料理可說是主廚的另一代表作。 上回吃到奶油菠菜是在價位不斐的茹絲葵餐廳,而在CRIS Steakhouse 則可以直接無限吃,奶油為主、菠菜為輔的經典配方,超級順口的啦! 台北東區忠孝復興美食 【KRIS】牛排餐酒館 位於餐飲一級戰區市民大道上, 嚴選高等級熟成肉品用心烹製, 牛排水準一流,前菜、配菜也令人驚豔,酒單更是強 … 圖片提供KRIS牛排館如果對於日本和牛的豐富油花擔心過於膩口,不妨可以選擇「紐西蘭頂級菲力 7oz」,同樣選用牛排中最軟嫩的部位,搭配直火烘烤方式而成,比起乾煎更顯得直接率性,也能吃到直火烘烤增添的另類香氣。

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菇味濃郁,與奶香的比例適切,喝起來很舒服,滑順中帶有菇菇的顆粒感,友人聰明的加上一點黑松露醬,質感與層次瞬間提昇,只是喝的當下會覺得要是有法棍 or 佛卡夏就圓滿了。 一入座會有服務生上前自我介紹,接著開始為用餐客人服務。 服務生先是問要不要在餐前喝果汁或是咖啡,礦泉水或是氣泡水。 既然是吃到飽,除了主餐之外的餐點,可以利用桌上的夾子丟進盒子裡點餐再送上桌,現點現做的吃到飽真的是好高級的享受,感覺每一樣都想吃一下。

不過一旁的紅椒醬不合班班的胃口,就比較難描述口感了。 主餐的修清牛排,班班吃起來推測應該是肩胛的部位,經過了修清之後仍舊展現鮮嫩的肉質,直接給足10盎司的分量,誠意滿滿之外,熟度也控制在五分熟的溫度,每一口都能夠肉汁滿滿。 這道菜反而是這天吃到比較不那麼喜歡的一道,雖然份量給得很足夠,但肉就稍微柴了一些,對於最近牙口不太好的班班就吃得比較辛苦了。 近期在各大酒店的自助餐要出現生蠔已經是屈指可數,因為成本真的是越來越高,而在CRIS Steakhouse依舊提供超新鮮的生蠔給大家享用,無論是生食還是蒸的都嚐得出原汁原味的鮮甜,大顆飽滿的尺寸更是讓你吃超爽。 吃肉之前來盤沙拉均衡一下總是比較沒有罪惡感,不惜成本使用了蘿美生菜、美生菜、燻鮭魚片,簡直是五星級酒店的把廢菜色直接上桌,餐後也可以來杯唐寧茶或泰式奶茶來場異國風情。 喜歡海味可以多點一份龍蝦,有海膽醬、起司、原味三種選擇,虎麗搭配海膽醬~龍蝦鮮美脆嫩,有著獨特烤香味,加上海膽醬及蝦卵吃起來鹹香順口。

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集滿六點、九點即可獲得ASAHI品牌好禮、36杯暢飲卷及路易奇餐飲旗下餐廳九折、四百元現金抵用券。 若是追求更頂級的口感,可以選擇「A5和牛夏多布里昂」,使用熊本和王最頂級部位,經過日本食肉格付協會評選,加上油花標準等級為12以上。 kris牛排 kris牛排 選用最頂級的菲力中段精華,香煎而成,帶出豐富的油花香氣,是牛排中的王者。 由知名主廚武俊傑所領軍的知名餐飲公司「路易奇」旗下另一肉食族饕客們必訪餐廳-KRIS牛排館,今年邁入2週年。

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看過許多人的用餐經驗是套餐未必比較划算,因為套餐內不一定有自己喜歡吃的,而且份量不少,所以多數人會採單點方式點餐。 【板橋+中和美食懶人包】新埔/板橋/大遠百/府中站/永安市場/景安站美食 餐廳推薦 @蛋寶趴趴go. 位於熱鬧信義區的「À Point kris牛排 Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館」,營業至凌晨三點,艾朋讓你的宵夜也可以很時尚,想吃個高級牛排、火鍋、義大利麵…等,這裡通通都有,除了品嚐美食,還能欣賞台北市的101、微風信義、Bellavita的繁華街景。 東區微風商圈的市民大道路上有一家低調到不行的牛排館『KRIS』 ig風評超好,浮誇的老饕牛排上頭放著大塊的海膽、松露 重點是一千初左右就有前菜、冷湯、溫沙拉、主 … 圖片提供KRIS牛排館就算不嗜牛也沒關係,KRIS貼心提供「本地戰斧豬排 16oz」,這道料理可說是主廚的另一代表作,大份量的肉排就已是許多饕客的心頭好,透過豪邁的火烤方式,讓豬排的香氣四溢,穿梭於肉質中間,讓每一口都能感受到軟嫩多汁的迷人滋味。 kris牛排 路易奇四週年活動 「LUIGI SURFING」 熱烈開跑中,這次和ASAHI聯手合作,至指定店家「KRIS」、「路易奇電力公司 市民/復興電廠」、「路易奇洗衣公司」完成各店任務即可獲得一枚店章。

同樣在隔壁酒吧有吃過,我蠻推薦的,現炸的薯條十分香脆,雖是鹹酥雞攤的那種細薯條,但好吃就是好吃,美中不足是當天的辣味塔塔醬,調的沒有之前好,所以少半粒星,哭哭。 左上黑色果凍狀那個是黑胡椒醬,香氣、口感都蠻令人失望,個人建議先拿一咪咪試試。 阿根廷牛排醬倒是挺優秀,不會稠稠的,酸度與辣度適中,且有著淡淡香草氣息,能吃出另一種風味,又不影響牛排本身的肉香,當肉肉吃得有點膩時,可以來一下。

KRIS 菜單如路易奇餐廳一貫作風,為了效率簡單一致,所有的說明都在上面,客人只須按照遊戲規則填寫菜單即可,點菜以套餐為單位:含1 x 主餐、2 x 前菜、3 x 配菜。 選擇很多,雖說好吃的牛排不需要太多花俏醬料,如果你喜歡,多多嘗試也無妨,記得別造成浪費~我個人最喜歡的還是馬爾頓鹽(海鹽)與油封大蒜的組合。 別看這間店都寫著 KRIS,其實左邊入口是 for 交易室 TRADERS’ SOCIETY 酒吧,右邊才是 KRIS 牛排館的實際入口,這二間都是路易奇旗下的餐廳。 Kris 牛排位在復興南路和市民大道的交叉口,本來還以為在微風廣場裡面,後來才發現是在往微風廣場的方向前在市民大道右轉,就在轉角處。

直到服務生說這是用扎實的蟹肉製作而成,才讓我們想說平常很少吃螃蟹那不如就點來吃吃看。 蟹肉糕一份兩球,看起來應該是經過不少特殊的調味。 茹絲葵的湯品一人份都可以分享,在上桌前就會先分成兩份讓客人享用。 這碗龍蝦湯是茹絲葵經典牛排館的人氣湯品,喝起來龍蝦味足,口感溫順,味道新鮮。 唯一可惜的應該就是湯中的龍蝦肉僅為碎屑般的料,吃起來較不滿足。

哈哈,除了綿密是亮點之外,它夾帶著些許的奶香也讓馬鈴薯原本的味道更上一層樓! kris牛排 奶油菠菜有種讓人一妙回到歐洲的感覺,在台灣好像還沒吃過這樣的料理方式,但或許它的名字改為「奶油菠菜泥」會比較合適XD脆薯佐塔塔醬的外表最平凡無奇,份量也是最大的一個! 有些人會覺得採用跟麥當勞很像的細薯有點拉低價值,但我剛好偏愛麥當勞款的細薯!

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雖然服務生有說可以油脂及瘦肉搭配著吃,事實上自己切的時候還蠻難平衡的。 除此之外,牛排本身吃起來多是鮮嫩多汁,尤其前幾口吃起來覺得特別地香甜,但吃到後面就覺得沒有這麼有驚艷感。 牛排上有香料、請服務生現磨的胡椒粒,還有在熱磁盤上吱吱響的奶油香飄出。

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此時,服務生也會向用餐客人確認切面的紅嫩肉色是不是自己喜歡的熟度。 原以為一定付費才有水可以喝,但服務生接著說還是要喝冰水、溫水。 其實一般的西餐廳,多數的喝水服務的是須收水資費的,但茹絲葵卻不用,有點讓我驚訝。 Nico, 熟知我的人都習慣叫我妮妮。 妮喃小語部落格的創作人生,是無心插柳的結果,學生時期專攻食品科學,讀了七年的理論基礎和實作經驗,因為愛煮、愛吃,慢慢地尋吃、寫吃,這條路也算是學以致用和自我實現吧! kris牛排 熱愛美食烹飪,逛市場更勝百貨;享受行腳旅遊,看世界的欲望遠比購物血拚更強烈,常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。

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柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。