水里鄉農會與茶農合作生產推出的「水里紅」小葉種紅茶，嚴選栽種於海拔1314公尺，與錫蘭高山紅茶同種之茶青所製成，風味甘甜且具有濃濃果香味，因而成為貴婦下午茶的最愛。 我們在2014年，選定了10個觀測地點後，各挖掘了2米深的土坑以研究地質結構與成分。 我們發現莊園的土地主要為黏壤土，當中遍佈著有利於排水的大大小小石灰岩；鄰近的山群阻擋了強烈的陣風，使它享有從西面吹來的微風。 接著在2015年，我們建立了能有效防治土石流失的「百年永續水保設施」。 藉著與15位來自納帕谷的專業葡萄莊園開發團隊的攜手合作，我們完成了有機土壤改良、坡地整平、覆蓋作物栽種、地下排水管與9000支直立式棚架設立等作業，以及免耕土壤管理(no-till soil management)計劃。 2012年在因緣際會下，楊先生踏上了一片遠眺埔里山谷的土地。
18度C巧克力工房除了賣生吐司、巧克力之外，還有咖啡廳和義式冰淇淋，但基於我們有帶狗狗，所以就特別買個杯冰淇淋來解熱。 苗栗縣卓蘭鎮，是台灣巨峰葡萄生產最北界，夏季果實成熟期在每年7至8月，因該地區地形位置得天獨厚，氣候日夜溫差大、雨量適中，所生產的巨峰葡萄黑又甜，果實表面裹著濃厚天然果粉、果色鮮艷、富氣香，有水果界黑寶石美稱，夏季產期只有短短2個月，且產量有限，喜愛葡萄的民眾可要把握時機。 酒莊巡禮 水果王國台灣，擁有品種、土地、人的良好釀酒條件。 休閒旅遊時，別忘了台灣酒莊中的好酒、美食、釀酒文化。 信義鄉高架道路的兩側，是在台灣島上難得一見的廣大葡萄園，沿著陳有蘭溪綿延遍佈。
南投葡萄: 南投景點／泡麵土地公
水里舊稱「水裡坑」，位居新中橫公路起點，因毗鄰水社（日月潭舊稱）而得名。 鄉內主要作物以梅子、香蕉、柳丁、芭樂、龍眼、荔枝、臍橙、葡萄等為大宗，因而有「水果故鄉」之美稱，尤以青梅、小葉種紅茶與黑紫玉葡萄等最具知名，其中多項產品更連續多年榮獲行政院農委會推薦為「農委會百大精品」之殊榮。 他表示，葡萄買回沒有馬上要食用的話，可以先用紙包好，放在冰箱暫時貯存，不要使用塑膠袋，因為那會使葡萄表面結霜，引起裂果和腐爛。 清洗葡萄時，要先將腐爛的葡萄果粒去除，以剪刀在葡萄果蒂與果實交接處小心剪開，但要留意不要剪破果皮，否則破皮後洗滌會更容易污染到果肉，剪完後再將葡萄放入盆中，加少許清水，輕輕搓洗即可。 要吃的時候再清洗即可，因為洗過後容易壞掉，所以要吃多少洗多少就好，以時時享受新鮮美味的葡萄風味。 信義鄉一日遊 後來才知道 Google 地址是銷售葡萄的店面啦！
每粒果重約8~12公克，果肉透明，糖度約18～22rix，風味與口感俱佳，極適合鮮食。 水里所盛產之「黑紫玉」葡萄，因地處新中橫沿線，日夜溫差極大。 白天擁有充足的日照，進行光合作用以攝取充足的養分。 在此得天獨厚的生產環境下，所生產的果實肉質Ｑ彈、口感香中帶甜。
乡公所为行销在地、推广观光，今年特地举办「信义乡葡萄节暨滑水嘉年华」，在台21线道路打造一条长约700公尺、堪称全台最长的陆上滑水道！ 南投葡萄 坐落於南投縣魚池鄉的「悠森境渡假村」，擁有近千坪廣闊花園綠地，山林、落羽松環繞，設有景觀生態池，旅人來到這裡，能夠享受森居的恬靜氛圍。 房型多元，其中超人氣的「獨棟閣樓小木屋」共可容納四人，建築瀰漫療癒木頭香氣，兩間雙人臥室各自獨立，小閣樓設計更是小朋友的最愛，宛如來到童話木屋裡探險，相當愜意。 農糧署北區分署分署長王安石表示，選購新鮮好吃的葡萄可觀察整串葡萄的果梗是否鮮綠，果粒是否大小適中且整齊飽滿，輕輕提起果蒂時果粒牢固，較少落果，白色果粉分布均勻，而成熟度適中的果皮顏色較深，香氣較夠且甜度高。 花東特色農遊 花東縱谷飽覽一年四季的不同風情，帶領旅人朝聖各地景緻。
所以近年可以看到葡萄園不停減少，許多農民放棄種植轉作其他農產。 好在葡萄可以在冷藏技術下保存較長的時間，可以穩定供貨，避免生鮮壓力。 古大哥的御品葡萄採網室栽種，減藥種植、套袋保護，更留了滿園翠綠的青草，走進果園讓人覺得特別清爽，拆開包得完美的套袋，馬上看到果粉均勻、烏黑亮麗的漂亮葡萄，一定好吃。
南投葡萄: 有機嘉寶果的農場
2012年3月28日，南投地方法院一審判處無期徒刑、褫奪公權終身。 但是檢察官不服上訴，要求法院判處死刑；朱男也辯稱自己自首，但是在8月13日台灣高等法院台中分院二審認為朱男坦承犯行，並非泯滅天良，仍判處無期徒刑。 民視新聞／陳崇翰 基隆報導選舉結束後，許多縣市政府即將交接，不過，傳出基隆市長當選人謝國樑，想拜訪現任市長林右昌，卻見不到人，當時，林右昌駁斥，因為「休假幾天帶家人出國，並非不接見」，上午，兩人碰面了，在市府討論交接事宜。 謝國樑不斷稱讚林右昌，林右昌也否認兩人之間有嫌隙。 【記者王雯玲／高雄報導】高雄市政府今（111）年11月與中央合作啟動「亞灣2.0」計畫，打造企業集團旗艦中心聚落與國際門戶，繼國泰金控及台灣IBM相繼… 南投葡萄 拆開套袋，李耀堂的眼神，散發一種獨特的光，笑容充滿自信，一串又一串的紫晶葡萄，有如紫黑色的水晶，碩大飽滿的紫晶葡萄，源自巨峰葡萄的品種。
南投縣草屯鎮平林里盛產巨峰葡萄，一期果進入產期上市，草屯農會十七、十八日（週五、六）在農會超市大埕廣場舉辦「二○二二紫色浪漫、幸福成串」活動，現場品嘗現採葡萄、DIY葡萄冰淇淋教學，農會也發表青農李育銘栽培的新品種網紋瓜「夏奇拉」，品質、口感均不輸進口哈蜜瓜，為在地農業再添新亮點。 農委會農糧署北區分署表示，葡萄產季調節到全年均可生產，從早春到冬果通通有，國人整年都可以吃到鮮美的國產葡萄。 巨峰葡萄是台灣葡萄栽培面積最大的品種，主要產地分佈在苗栗縣卓蘭鎮、台中市新社及東勢、彰化縣溪湖鎮及大村鄉、南投縣信義鄉等，屬於鮮食品種，果粒可達15至16公克。 這次要分享南投結合住宿、美食、渡假園區、採果、生態導覽、婚宴、團體會議於一身的「楓樺台一渡假村」。 它有多元化的住宿環境及美食饗宴，又能親近大自然原生生態園區，最適合安排個2天1夜或是3天2夜來玩了。 主要產地在台中市新社、東勢；苗栗縣卓蘭鎮；彰化縣溪湖鎮、大村鄉；南投縣信義鄉等，巨峰葡萄屬於中熟鮮食品種，果粒可達15至16公克，呈紫黑色。
南投葡萄: 南投美食／好雞婆土雞城
；布農語：Nantu；客家話：Nàm-thèu-yen），是中華民國臺灣省的縣，位處臺灣中部，坐落在本島正中央，是全台唯一的內陸縣。 縣治、最大城市及人口密度最高、交通中心之城市為南投市。 南投葡萄 縣境內原住民族有泰雅族、賽德克族、布農族、鄒族及居住在日月潭畔之邵族。
最近有好多南投景點好拍又好玩，南投三天兩夜行程到底要怎麼排才好玩呢？ 忙碌的爸媽沒時間做功課看這篇選喜歡的行程直接跟著玩跟著走(部份行程需提前報名)。 這裡離伊達邵美食商圈很近，想吃小吃美食也可到伊達邵美食商圈覓食。
各地田媽媽 田媽媽用心準備在地食材、可口健康的特色田園料理，旅遊時不訪順道拜訪充滿用心與愛心的田媽媽們。 認識田媽媽 田媽媽是一群有著堅強毅力與創業精神農家婦女的代稱，是在台灣各地辛勤努力又有著精湛手藝的在地料理達人。 臺三線尋香趣 臺三線又稱內山公路，大多位在高山與平原間的丘陵地，人文色彩濃厚，物產豐饒，四季皆有不同景致，是個值得一再造訪的旅遊地。 後來在蟬說雅築泡完溫泉的回家路上，又特別繞去豐丘黑火炭。
南投葡萄: 南投景點：快速閱讀系列
南投縣縣境絕大部分位於北回歸線以北（北回歸線通過其極南端），位於台灣島正中央，亦是唯一不靠海的縣份，但有唯一的島嶼：拉魯島，位於日月潭。 南投縣信義鄉、高雄市桃源區及嘉義縣阿里山鄉交界處的玉山，為台灣島上最高峰。 縣內眾多的高山擋下來自南太平洋與東太平洋的季風水氣，提供台灣豐富的雨水來源，使台灣較同緯度的地區擁有更多的年雨量；縣境內並孕育出臺灣中部四大水系的其中兩個（濁水溪水系、烏溪水系）。 ▲一箱箱現採的嘉寶果宛如黑鑽石哩，肉魯媽媽可是超愛買樹葡萄來吃的，有機嘉寶果農場因為都是有機種植，所以皮跟子都可以直接吃進去喔。 其實南投縣水里鄉，隸屬南投三大青梅產區之一，同時也是小葉種紅茶的主要產地。 因此我們以「問」為品牌，希望能告訴您南投縣水里鄉有水果的故鄉之美稱，主要農產品以青梅、紅茶、黑紫玉葡萄為主，其中多項農產品更連續多年榮獲行政院農委會百大精品獎之殊榮。
「農業現在碰到最大的問題就是氣候問題，今年七、八月的梅雨很長，冬季的蔬菜、水果都很差，葡萄也受到很大的影響。」古大哥無奈的說，近年的天氣越來越難以捉摸，農民的技術更加成為考驗。 這天我們來拜訪御品葡萄的古東喜大哥，走進新社的街道，映入眼簾的就是日治時期時規劃的棋盤格街道，在過去的歲月裡，多以生產甘蔗、蔗糖為主要的產業，現在則以多改為葡萄園與菇寮。 台中新社，是台中東北邊的台地，海拔高度適中，地勢平坦，因此早在日治時期就是台灣重要的農業重鎮，現在更盛產許多特色蔬果。 南投葡萄 採收時期一到，就要配合著果實成熟度把成熟的葡萄分批剪下，放置竹篩或塑膠籃框中，再由搬運車送到集貨棚架下；適度地整理，用報紙包裝好，放在簍筐裡，或是裝進紙箱中，賣給中盤商人，或送到行口外銷，也有一些是自己在路邊販售。
▲很多人可能聽過樹葡萄，但是沒看過長在樹上的樹葡萄模樣，而且很多人也都沒吃過樹葡萄，樹葡萄的口感吃起來像是山竹、芭樂、釋迦及鳳梨的綜合口味，吃上一顆樹葡萄能夠擁有四種水果的享受。 ▲五行養身方法也對應到綠紅黃黑白五種商品，像是嘉寶果的黑補、洛神的紅補、海燕窩的白潤、有機鳳梨綜合的黃健，或是檸檬綜合的綠淨，很有創意的酵素商品。 美味的葡萄需果實堅實、果色紫中帶黑，才能圓潤多汁。 黑紫玉葡萄因果實圓潤、果皮光滑呈紫黑色且具有果粉，因此得名。
- 信義鄉高架道路的兩側，是在台灣島上難得一見的廣大葡萄園，沿著陳有蘭溪綿延遍佈。
- 主要產地在台中市新社、東勢；苗栗縣卓蘭鎮；彰化縣溪湖鎮、大村鄉；南投縣信義鄉等，巨峰葡萄屬於中熟鮮食品種，果粒可達15至16公克，呈紫黑色。
- 2009那年，楊文彬先生第一次在葡萄酒杯中遇見由台灣農改場研發的新品種－木杉葡萄時，他心中的夢想開始茁壯，並於隔年成立了威石東，希望能透過現代技術在台灣本地種植傳統及新的釀酒葡萄品種；累積栽培技術並分享每個經驗，幫助葡萄農友穩定生計。
- 至1759年（乾隆二十四年）正式設縣丞，此為南投縣有政教之始。
- 1895年劃入臺中縣，1901年獨立為南投廳，1920年改為臺中州南投郡、竹山郡、新高郡、能高郡。
- 文學活動南投縣文化局每年舉辦「玉山文學獎」徵文活動、頒獎典禮，並且將得獎作品的集結出版。
除了獲得國產水果品牌認證之外，並連續多年榮獲行政院農業委員會百大精品之推薦。 2009那年，楊文彬先生第一次在葡萄酒杯中遇見由台灣農改場研發的新品種－木杉葡萄時，他心中的夢想開始茁壯，並於隔年成立了威石東，希望能透過現代技術在台灣本地種植傳統及新的釀酒葡萄品種；累積栽培技術並分享每個經驗，幫助葡萄農友穩定生計。 楊文彬先生認為葡萄酒產業發展需要引進新時代的專業人才，因此他組織了一支台灣青年農學與釀酒團隊，並導入美國納帕谷的種植及釀造技術顧問。
基金會、文學團體推廣及贊助文學活動的基金會，目前有「南投縣文化基金會」；地方性的文學社團有「南投縣文藝寫作協會」、「南投藍田書院詩學研究社」。 民間文學與古典文學縣文化局在2006年出版《生事歸清恬：張達修詠讚台灣漢詩百首精選譯註》與《醉草園文集》；竹山鎮公所在2002年出版《竹山民間故事集》。 46歲的李耀堂，上班地點在台北櫃買中心，負責採購業務，每到葡萄產季，他都會回到老家幫忙，一家人在葡萄淡淡的果香裡，忙著包裝，是幸福時刻。 李耀堂天生右手畸型，但他最與眾不同的地方，是「桌球高手」，從國小開始，就醉心打桌球。
臺灣最高峰玉山、最大天然湖泊日月潭、最長河流濁水溪的源頭與臺灣地理中心皆位於該縣。 特產包括青梅、香蕉、甘蔗、凍頂烏龍茶、紹興酒、竹藝品、南投陶、花卉。 草屯鎮九九峰下的平林里，日照充足且溫差大，加上水質純淨，栽種的巨峰葡萄、荔枝品質優良，葡萄的栽種面積位居縣內第三，但今年受春雨、梅雨影響，荔枝、葡萄產量雙雙下滑，進入一期果產季的葡萄，減產約三、四成。
天，果實已渾圓飽滿，且呈淡紅色，這是著色初期的半熟葡萄；再經過一段日子後，紫色漸濃，這時已是中期的葡萄，等到完全成為深紫色時，已經成熟了。 為了照顧葡萄芽苗健壯地成長，除了堅固的棚架外，還得適時地施肥和灌水。 有規模的葡萄園，常需要兩套輸水管設施，在果棚上的是噴灑農藥及有機液肥；果棚下的水管噴頭，噴灑農藥或水分；都以動力機械操作，較為省時省力。 電源、加壓馬達、大塑膠桶、水管等，以及有效的肥料和藥劑，都得投下相當的資金和技術、人力，才能獲得豐碩的收穫。
▲歡酵故事館也能用照片介紹製作酵素的過程，特別的是製作酵素還讓酵素聆聽能量音樂，真的是太妙了，而有機酵素多醣也是果寶生技與中興大學合作開發，這可是全台第一個有機多醣體。 親子泡湯趣 日勝生加賀屋│客房中享用有女將貼心服務的精緻宴席料理，是一場視覺與味覺兼具的饗宴，值得細細品味。 黑紫色是成熟的嘉寶果果實(顏色越深越成熟) 但果實生長的密集程度對於有密集恐懼症的人來說 應該壓力會相當大。。。 這是一個紀錄南投酒廠單一桶裝威士忌原酒誕生的社團，分享從製造，挑桶，到包裝生產的心路歷程，也歡迎大家分享品飲後的感想。 南投葡萄 得獎十大招牌菜 從各路好手中角逐勝出的田媽媽十大招牌菜，集美味與創意於料理之中，是推薦品嚐的田園精緻好食。
不過，現在從他們夫妻身上，真的看不到哀怨的表情，一起挺過這麼多艱難，似乎也沒有什麼好計較，生活就是往前看；讓葡萄品質更好，得到客人更多的肯定，就是他們的目標。 所以他們分工合作，陳大哥努力顧好葡萄品質，葉大姊努力做好客服。 他們相信唯有提升品質，重視客人滿意度，這條路才能走的長久。
所以十年前，當好友鼓勵他釀出令台灣驕傲的高品質本土葡萄酒時，他決定接受這項挑戰。 一個世紀以前，日本人將釀酒葡萄引進台灣，並開始了第一座釀酒葡萄園。 台灣的葡萄酒產業在政府的補助下，發展至1996年。 政府補助停止後，民營產業無力投資研發新的葡萄栽培與釀酒技術，因此許多釀酒葡萄園逐漸荒廢。 南投葡萄 在台灣葡萄酒產業高峰，釀酒葡萄栽培面積廣達5,200公頃。
