smithwollensky 館詳細介紹

平常吃蛋糕,最怕遇到太甜或太乾的蛋糕,這個蛋糕因為多層慕斯堆疊,所以吃起來十分順口、甜度也適中,就是那種可以默默吃完的蛋糕,如果不想吃牛排,還推薦女孩們可以約來一起下午茶,點一個蛋糕來分食,相信我,這大概要3-5人吃起來差不多剛好。 史密斯華倫斯基牛排館裡有非常巨大的酒櫃,其中,也有他們酒莊自產的酒可以挑選,對於品酒有研究的朋友,應該不會失望。 美國總公司餐廳與美國釀酒廠合作擁有自己的品牌, 這款白酒來自加州 Sonoma County, Sauvignon Blanc 酒體適中並不是輕盈, 先聞到經典白花香, 討喜哈密瓜風味與清新酸度停留在舌尖, 適合搭配海鮮. Smith & Wollensky 牛排餐廳菜單上有多項配菜, 我們則是選了櫛瓜, 鮮脆時蔬搭配牛排也是不錯的選擇. 股神巴菲特最愛頂級牛排店Smith smithwollensky 館 & Wollensky也在微風南山開分店囉!

當您持續瀏覽本站時,說明您已同意我們使用 cookie 來評估與蒐集訊息,提升用戶體驗,以便能根據您喜歡的內容來為您提供更個性化的服務。 除了各式融合新舊風情的建築與店家,附近還有不少米其林指南推薦美食,從夜市小吃到星級餐廳,走一趟大稻埕,心靈與味蕾,都能得到滿足。 以下三家《臺北臺中米其林指南 2021》入選餐廳,分別從西式料理、粵菜及日本料理,以不同的料理手法與食材組合,表現海味鮮美以外的不同面貌與風情。 新主廚、新菜單、新用餐體驗、新地點——邁入 2022 smithwollensky 館 年,在疫情的不確定中,餐飲業與米其林推薦餐廳們勇敢跨出大步、面對新挑戰、佈局新概念與用餐體驗。

smithwollensky 館: Smith & Wollensky 牛排館 菜單與價目表

點餐後首先會送上贈送的餐前麵包,為手工烘烤的法式奶油麵包布里歐許(Brioche),吃起來是鬆軟的口感,可以搭配手工奶油配著吃,在台灣西餐廳中算是完全不會有記憶點的麵包。 雖然窗外的台北101提醒著我,人還在台北,與帝國大廈觀景台看出去的摩天大樓景色相當不同,不過這裡若在跨年來看煙火應該超浪漫,白天的話,就很難忽略下方的鐵皮屋市容,但高空景觀餐廳那種眺望感,還是讓我很激動,也難怪這裡可以成為台北約會、慶祝餐廳,因為以景色來說真的很棒。 史密斯家的餐點會配合地區不同做些微菜單上的改變,他們希望能用當地的食材來發展菜色,這道菜運用了台灣原住民族特殊的辛香料馬告搭配家常龍鬚菜的創意料理;口味比較特別,在別的地方不容易吃到,加上季節限定,所以,如果是季節菜色請大家多多把握品嘗。

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另外,在秋冬松露季節,S&W推出主廚桌邊現刨松露服務,除了香氣濃郁的黑松露,也有提供珍貴的白松露,為餐點增添高貴芬芳氣息。 現刨松露以克計價,黑松露每克100元,白松露每克520元,可自行挑選想搭配的餐點,主廚將給予專業的建議。 湯品部分是兩人份的,會隨著季節更換,當日例湯是巧達濃湯,感覺比較普通,在美式餐廳用餐我都習慣點海鮮濃湯,所以選了螃蟹濃湯,裡面有少許螃蟹肉,喝來濃郁但不膩,相當相當美式,飄兒本來就愛美式濃湯,所以推薦,小V 則是不愛。 )認為完美的乾式熟成牛肉,聞起來有堅果香、散發水果乾的甘甜,吃起來香氣細緻而悠長,但台灣的乾式熟成普遍太過,吃起來不是過乾,就是散發沉沉的霉味。

走進 Smith & Wollensky 餐廳後, 右側設計與 “INGE’S Bar & Grill”有些相似, 皆是酒吧與沙發區, 目前週三至週六晚上有爵士現場演奏. Smith & Wollensky 牛排館是台北微風南山餐廳之一, 也在饕客們的台北牛排餐廳推薦名單裡, 這次我很榮幸可以品嚐到 Smith & Wollensky 新菜單. 距離農曆新年還有一個月,在濃厚的新年慶祝氛圍裡,不少人也已經為年夜飯做好規劃,一起來看看台北米其林推薦餐廳中,有哪些美味的好選擇。 Michael(右圖,Smith & Wollensky提供):我們負責海外房地產開發的團隊和台灣北軒集團董事長John Hardyment討論,知道這個地點快要落成了。 John在尋找高端的牛排品牌合作,他瞭解許多西方餐飲,我們也在找瞭解這個市場的經營者,以及瞭解我們品牌的人。 之後,當我們看到又微風南山提供的活力與景觀後,就有了這次好的合作。

Smith & Wollensky位於南山廣場47樓,是從辦公大樓搭電梯上去;大門外的迴廊以美國本店經典的綠底白框木作作為裝飾,彷彿走過了任意門來到了紐約。 Smith & Wollensky的每間分店都傳承著S&W的核心價值,同時又能融入當地,成為具有獨立特色的餐廳,服務在地的顧客使其賓至如歸,享用最優質的美國牛排。 那一定不能錯過這個季節炊飯,特別設計高達47款不同的米飯料理做為「食事」季節炊飯口味,每週推陳出新,像是櫻花蝦炊飯、鵝肝炊飯、松茸炊飯、筍子釜飯等,這次儂編吃到的「蟹飯」,將鍋底略帶鍋巴的焦米拌起來,每一口都是鮮蟹的甜味與炊飯的鹹香。

smithwollensky 館: 菜單、消費方式

菜單上的牛排一律均照著Smith & Wollensky要求的工序烤製。 除了牛排外,客人在此也可以嘗到諸如〈華倫斯基沙拉〉、〈咖啡可可菲力〉與〈乾式熟成生牛肉〉等Smith & smithwollensky 館 Wollensky的招牌經典菜式,以及比臉還大的〈巨大巧克力蛋糕〉與〈可可棉花榶蛋糕〉等特色甜點。 走進來就可以看到台北101的景觀,真的是非常有氣氛的景觀餐廳。 台北當紅最強的兩家高空餐廳《Smith & Wollensky》、《和牛47》直擊,不論夜景、日景oh my!

smithwollensky 館

Smith & Wollensky的威士忌熟成牛排一直是老饕的最愛,現在升級成大份量帶骨肋眼32OZ.! 厚實的牛排在熟成過程中能保有更多威士忌的多元滋味,在超級烤箱中炙烤至外層焦脆並鎖住中心肉汁,達到外酥內嫩的完美熟度。 可以吃到三種部位的風味口感,老饕上蓋肉帶有威士忌的獨特酒香,尾韻卻又帶出淡淡蘋果木香氣。 肋眼心飽含香甜肉汁,口感軟嫩細緻帶有蜂蜜香氣。 台灣〈Smith & Wollensky牛排館〉的廚房內場團隊近25人,陣容浩大。 正前方的高樓就是『微風南山』,我們剛剛就是在這吃『Smith & Wollensky牛排』、看『台北101』。

在紐約經過20多年成功後,如今Smith & Wollensky已遍布美國各大頂尖城市,包括邁阿密海灘、芝加哥、華盛頓、哥倫布、休士頓和波士頓。 美國海外則有倫敦,且亞太地區第一家Smith & Wollensky則坐落於台北微風南山47樓。 這道是S&W很經典的甜點,除了份量巨大到不行以外,五層牛奶巧克力慕斯,最上方塗上一層濃郁的黑巧克力甘納許,口味上不會太甜膩,可是兩次拜訪S&W都吃太飽了,希望下次有機會能嘗試。 網友們推薦的這道起司松露通心粉,事實上,這道配菜也是我吃過配菜裡面我最喜歡的。 特殊形狀的通心粉煮的熟度適中,還有QQ的感覺,拌上松露醬、上方撒上罪惡的起司乾酪,顆粒感豐富,不是會牽絲的那種,攪拌均勻後香氣更加明顯,三人分食剛剛好的份量,甚至還有點意猶未盡呢。

smithwollensky 館: Smith & Wollensky 史密斯華倫斯基牛排館MENU

但在這裡,你就是得做單一的事情,並且做到最好。 我會說,如果你對分子料理、時尚潮流的東西感興趣,這裡可能不是你要來的地方,但如果你會對做了一個完美的洋蔥圈感到興奮,那你就來對地方了。 我們不是連鎖品牌,而是遠超越一般牛排館,提供美食、美酒與絕佳餐飲服務的全方位優質餐廳。 我們注重食材的品質、嚴謹的乾式熟成流程、精心的烹調技術,以及頂級的酒藏與飲品,都提供給我們的顧客最棒的美國牛排體驗,也使Smith & Wollensky成為歷史悠久的指標性牛排餐廳。 至於大家一定對於「Sea To Sky」的菜單非常好奇,因為海鮮最重要的關鍵就是「新鮮與處理技法」,餐廳強調每天會有20-30種海鮮料理可以選擇,其中約9成會是台灣漁港直送海鮮,另外1成則是仰賴國外進口。 來自紐約曼哈頓的股神巴菲特牛排「史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky Taipei 」去年台北也開了分店,位於微風南山47樓,會聲名大噪的其中一個原因就是股神巴菲特舉辦的慈善午餐會,得標者就可以跟巴菲特在S&M共進午餐。

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紐約style的牛排就是要烤的外焦內嫩,口感非常多層次,血水也收得很完美。 說到Smith & Wollensky,真的不得不說說這家牛排館驚人的來頭:他是股神巴菲特最愛的牛排館,每年的慈善午餐會都在這裡舉行;也是穿著Prada的惡魔米蘭達最愛吃的牛排。 smithwollensky 館 在紐約,這間牛排館與其背後的意涵早就與富人和成功企業家畫上了等號。

  • 在紐約經過20多年成功後,如今Smith & Wollensky已遍布美國各大頂尖城市,包括邁阿密海灘、芝加哥、華盛頓、哥倫布、休士頓和波士頓。
  • 現刨松露以克計價,黑松露每克100元,白松露每克520元,可自行挑選想搭配的餐點,主廚將給予專業的建議。
  • Smith & Wollensky位於南山廣場47樓,是從辦公大樓搭電梯上去;大門外的迴廊以美國本店經典的綠底白框木作作為裝飾,彷彿走過了任意門來到了紐約。
  • 點擊上面的訂閱键,將表示您同意米其林在以下情形使用您的個人數據:(i)管理您的訂閱(ii)衡量我們營銷活動的績效及分析您與我們的互動與溝通。
  • 不愛吃菜的我真的被他們家的沙拉完全收服了,鹹香火腿配上酪梨、起司,好像都是有油脂的食材,組合起來卻又清爽無比,好神奇的一道沙拉。
  • 小費是可以依據服務,看自己想要給多少,最後我們就是選了10%。
  • 美國總公司餐廳與美國釀酒廠合作擁有自己的品牌, 這款白酒來自加州 Sonoma County, Sauvignon Blanc 酒體適中並不是輕盈, 先聞到經典白花香, 討喜哈密瓜風味與清新酸度停留在舌尖, 適合搭配海鮮.

每桌皆有一份佐餐麵包, 這次用餐是布里歐麵包 搭配奶油, 柔軟口感搭配濃郁且單純的奶香風味入口, 吃的時候需要警惕自己需要留些空間吃牛排. Matthew(左圖:Smith & Wollensky提供):就菜單上來說也是如此。 我們有85到90%的菜單是一樣的,但15%到兩成會回應當地的市場,並以Smith & Wollensky的方式去表現。 例如邁阿密的海鮮,還有台灣的豬肉、鱘魚等。 而談到牛排本身,讓我們的牛排和其他品牌不同的是我們尋找食材的過程與努力。 我們會真的去拜訪牧場,瞭解他們的設備、對待動物的方式,以及品質穩定度等。

smithwollensky 館: 台北區域美食

以牛排來說,熟度嫩度和甜度都算水準之上,尤其剛上桌還熱熱的時候,吃起來非常棒。 不過,窗外比窗內更棒,看看這47樓窗外的view,居高臨下太過癮了。 整個信義區豪宅都收入眼中了,這景觀真是太迷人了。 雖說這天的重點是吃牛排,但這眼前的景觀實在太加分,忍不住多看一下。

Smith & Wollensky 牛排餐廳主推乾式熟成系列. 這道紐約客帶骨牛排則是用知名台灣噶瑪蘭威士忌醃製熟成28天,而非像市面上是用威士忌來做成醬或是用威士忌嗆燒牛排. 之前的限量隱藏版菜單是噶瑪蘭威士忌帶骨肋眼牛排, 這次新菜單則是噶瑪蘭威士忌紐約客帶骨牛排 21oz, 客人不用再為“限量”和“隱藏” 而煩腦. 不同於 “A Cut Steak House” , Smith & Wollensky 餐廳並沒有熟成展示櫃讓客人觀賞, 由於供應牛排數量多, 餐廳選擇在廚房內與在外租貸空間自己建立溫濕控的熟成室. Smith & Wollensky Taipei 共有四個包廂, 只有一個八人包廂可以看到台北 101, 也有一個包廂是圓桌, 非常適合家庭聚會. 另一個包廂則是可以互通擺放長桌適合商業聚會, 包廂景觀與設計皆在以下短片內.

  • 我們不是連鎖品牌,而是遠超越一般牛排館,提供美食、美酒與絕佳餐飲服務的全方位優質餐廳。
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  • 根據總部規範,台灣Smith & Wollensky烤製牛排的牛肉都是使用簽約牧場提供的美國農業部極佳級(USDA Prime)手工屠宰之頂級牛肉,在熟成室中有乾式熟成28天的牛肉與濕式熟成牛肉,且部位很多,打開熟成室的門,熟成牛肉特殊風味撲鼻而來。
  • 乾式熟成是讓牛肉靜置於熟成室中,利用牛肉本身的酵素和外在的微生物作用,熟成20~45天不等;最後可烹煮的部分只剩下7成左右,牛肉外層與表皮油脂因水分蒸發,能鎖水使內部維持鮮肉般的質地,也會讓油花更集中,因此熟成過的牛肉會更鮮甜,這也是為何它價格比較高的原因。
  • 用餐完就是慢慢享受聊天的時光,俯瞰台北街景,也可以近距離看著101、大巨蛋,也一邊小酌、慶生、吃蛋糕。

不愛吃菜的我真的被他們家的沙拉完全收服了,鹹香火腿配上酪梨、起司,好像都是有油脂的食材,組合起來卻又清爽無比,好神奇的一道沙拉。 重點新菜的「奶油玉米」,別看它小小一碗沒什麼,滿碗堆了大顆大顆的玉米粒,金金黃黃的樣子不但可口,連濃郁的奶油香也在誘惑味蕾,試嚐一口後覺得司勾以~其他的菜現場趁熱吃完ok,但這碗儂編一定要打包回家配飯吃。 此外,龍蝦肉質也很Q嫩,略切薄塊後可以單吃品味龍蝦的海味,也可以沾旁邊的「荷蘭醬」,略帶酸甜的感受與龍蝦肉在舌尖跳舞,對於不敢吃生冷龍蝦的朋友,快點一盤烤龍蝦來吃吃看。 選用法國百年魚子醬「CAVIAR HOUSE & PRUNIER」,連皇室都迷戀不已的奢華味道是什麼感覺?

另一道前菜「碳烤章魚」(NT$680)也是人氣選擇,挑選2公斤重的章魚,將章魚腳處理調味後低溫舒肥5-6小時之久,再經過炭烤增添香氣,最後淋上檸檬酸豆油醋而成,章魚本身吃起來非常飽滿Q彈,讓人想一口接一口。 電梯門一打開,就看到整面動態投影呈現出海洋到天空的意象,直接說明了「Sea To Sky」的餐廳概念,跟S&W的Farm to Table有著異曲同工之妙,強調「Sea to Table」的理念,左邊是餐廳,右邊是高空戶外酒吧。 餐廳寬敞,約有40席座位,分成開放式的2-4人座位以及兩側角落不同大小的包廂,一整排落地窗,讓陽光直接灑進室內,搭配餐桌使用的潔白桌巾配上水藍色的玻璃杯,呈現出海洋清爽意象。 紐約美食多到 數不清,經典餐廳當然要吃,但遍地開花的「平價連鎖快餐」才是芮妮建議觀光客跑行程可以好好利用的。 本網站所取得的個人資料,將提供予本網站與其關係企業為資料庫與會員管理、統計調查與分析,以及行銷等目的下使用。 除有特別說明或依照相關法律規定外,本網站不會將您個人資料移作其他目的使用。

smithwollensky 館: Smith & Wollensky 史密斯華倫斯基牛排館

用餐完就是慢慢享受聊天的時光,俯瞰台北街景,也可以近距離看著101、大巨蛋,也一邊小酌、慶生、吃蛋糕。 Smith & Wollensky Taipei的優點是沒有低消、沒有用餐時間限制,我們可以從中餐慢慢吃到下午茶時間。 最最最失望,有三種不同的麵包加上 chips,上來的時候直接是冷的也就算了,麵包乾柴不脆也不鬆軟,總之以高級牛排館來說算是滿失敗的。 您可隨時利用會員管理後台功能,進行您個人資料的修改與維護,包括要求停止寄發電子報及活動快訊等。

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我們也不是連鎖餐廳,因此,每個地方的Smith & Wollensky都很客製化,並且和當地致敬,這也是我們和其他品牌不同的地方。 smithwollensky 館 Michael:我出身愛爾蘭,並且很幸運能加入這個公司。 他們訓練我,從收貨、驗貨開始到處理整個牛肉的過程,我觀察、學習,每當覺得自己學會了,他們又希望我繼續學習,就像學徒般一般的訓練我。 我在公司34年, 現在我們是一個全球公司了,我們的責任,是把過去學習的傳承給新一代的人。 他們兩位特別接受了米其林指南網站的訪問,談他們怎樣看亞洲新市場,以及經歷幾十年的餐廳職涯,牛排館對他們而言的獨特以及迷人之處。 Smith & Wollensky牛排館每月一號線上開放隔月訂位,每次都被秒殺預約,想要成功訂位的朋友,不妨多揪一些朋友預約包廂,可以提早以email預訂,但包廂低消都是NT30,000+10%,並且預付訂金NT$10,000。

憤怒蝦為Smith家的招牌開胃菜,它的調味是鎖在蝦中,而不是在外面附沾醬。 蝦子外面酥脆,內部扎實富有彈性,可搭配下方的馬鈴薯泥做口感和味道的平衡。 充斥著熱鬧與喧囂的餐酒館,大口吃肉,大口喝酒,寫成了紐約魅力夜生活,而台北Smith &Wollensky,正是原汁原味地將這種紐約精神重現。 廚房出餐區擺了重金由美國運回的烤爐,廚具也都是按照Smith & Wollensky總部要求的規格。 S&W共有四個包廂:兩個中包廂容納6~8人、兩個大包廂容納10人以上(大包廂還可打通),方正的格局非常適合中型餐會。 如果不想一群人來吃飯,也可以自己到酒吧區點sliders + 喝點小酒,順便欣賞吧檯絕美的景觀。

smithwollensky 館: Smith & Wollensky 菜單 》 2019 Smith & Wollensky Taipei

這餐吃得非常盡興且過癮,人多好點菜,也將Smith & Wollensky牛排館各種招牌菜好好地品嘗一番。 實際吃完也了解為什麼如此火紅, 菜色份量十足,每道都好吃,吃甜點時,同桌的朋友已在詢問最近是否還有空位可預訂~答案是額滿啦。 Smith & Wollensky使用的牛肉都是美國簽約牧場飼養的頂級牛肉,經過浸置威士忌酒液28天熟成,牛排吸附威士忌甜美酒香,帶來自然甘甜的氣息。 紐約客本身富有嚼勁,但熟成後肉質軟化,變成細嫩中帶有嚼勁的奇特口感,非常特別。 他們還有現打的鮮奶油我沒有拍到,加上去吃真的會血糖瞬間飆高! 如果只有兩個人來用餐又想要點這個蛋糕,前面的麵包和配菜就不要續或不要選太多重口味的,否則蛋糕就只能打包了。

熟成製法能提升肉品的風味和嫩度,鴨胸雖大塊,但沒有咬不動、嚼不爛的情況,酥脆鴨皮如寶石般閃閃發亮,鴨肉肉汁豐盈,香氣更明顯。 smithwollensky 館 這三分熟的菲力真的無懈可擊,肉質軟嫩,和油質豐富綿密的鴨肝完美融合,我們敢吃鴨肝的人沒有覺得有不好的腥味,但會怕的家人覺得還是會感受到一點肝臟味。 以雞蛋、牛奶及麵粉經由手工烘焙而成的麵包, 散發濃郁的奶油香氣, 麵包外層酥脆內部鬆軟 ,可以搭配附贈的手工奶油一起食用 。

店內最熱門的用餐區域莫過於這面向101的景觀,有提早訂位務必指定此區座位,午餐建議大家可以指定這區,如果是晚上用餐的話會有玻璃反光,想拍大尊的101的話反而會拍不大起來。 結果,上桌時還是超驚訝的,這個巧克力蛋糕總共有10層,以5層貝禮詩奶酒注入巧克力蛋糕,交疊5層牛奶巧克力慕斯,最上一層則是黑巧克力甘納許,帶有點苦甜,平衡整個巧克力蛋糕的味道,加上慕斯口感濕潤,很容易欲罷不能地把它吃完。 但第二天創辦人醒來突然想到,自己家的牛排那麼厲害,叫什麼名字都好吧,就出現了 Smith & Wollensky 這樣組合。 開幕記者會時,創辦人也知道記者會問這個問題,就把自己家的貓跟狗帶去,解釋這兩個名字來自這對貓狗黨。 這個品牌幾年前被英國倫敦私募基金創辦人吃到後,覺得味道太棒了,就想引進倫敦,但一談發現集團有出售的意圖,便買下了整個品牌,2015 年在倫敦開了第一家美國本土海外店大為成功後,台灣才有機會成為亞洲第一家分店。 賽肥點的肋眼牛排是五分熟,表面看起來頗黑,但內裡的肉質卻是透紅的好切軟嫩,本身即帶有鹹味,不用特別沾鹽就很有味道,牛肉本身的香氣十足,油脂亦很豐富。

餐點的部分有各式前菜、湯、沙拉、海鮮冷盤、主廚推薦的鴨胸、龍虎斑等,排餐的部分則有分乾式熟成與濕式熟成,有提供菲力、紐約客、肋眼以及丁骨等,沒有提供套餐組合,如果想要點配菜的話要另外單點。 海鮮塔冷盤在菜單上有兩人份與四人份, 雖然名稱有”塔”, 其實並不是用常見三層塔架放置, 冷盤內容包括新鮮澳洲黃金蟹, 鮮蝦, 日本海膽, 台灣淡菜, 和波士頓龍蝦, 每款海鮮皆相當新鮮. 搭配四種醬料- 雞尾酒醬, 干邑芥末, 薑味美乃滋, 乾蔥紅酒醋. 我個人只喜歡擠上幾滴檸檬, 些許微酸勾勒出海鮮的鮮美. Smith & Wollensky 牛排館是台北微風南山 47 F 景觀餐廳之一, 同一層樓有 “和牛 47” 和 “MiraWan”. 搭獨立星空電梯即可抵達 47 樓 , 沿著牛排館的經典綠色與白色走道轉個彎即可看到餐廳.

加入公司後,一路從肉品分切的基層做上來;而集團行政主廚Matthew King則從12歲左右就開始烹飪,從小為忙碌的家人煮晚餐,美國廚藝學院畢業後,他曾在許多飯店與餐廳工作,也曾開設自己的廚藝學校以及牛排館。 42年歷史、位於紐約曼哈頓的牛排館Smith & Wollensky,因為股神巴菲特每年指定在這兒舉辦慈善午餐,以及電影中《穿著Prada的惡魔》口刁嚴厲的總編輯指定要吃,而聲名大噪。 1997年,《紐約時報》的食評家Ruth Reichl更曾稱Smith & Wollensky是「終結爭議的牛排館」(A steakhouse to end all arguments)。

S&M牛排館的view很好,這次坐在正對101的靠窗座位區,平日午餐來,還是接近客滿狀態。 這道開胃菜會不定時更換搭配的醬汁,說實話挑食如我只稍微嚐了一點,口感雖然細膩但我沒有到很喜歡,同行朋友很喜歡,我們還追加了第二份。 這麵包我給滿分,外酥內軟、口感蓬鬆,配上一旁的奶油~太好吃了,我們三個人就吃了兩個,要不是怕後面主餐吃不下,肯定會繼續吃下去的。 吃Smith & Wollensky,除了牛排與海鮮,更不能錯過這款在IG一發文就引發尖叫聲的「巨大巧克力蛋糕」。 足夠多人分食的超澎湃份量,巧克力濕潤不過甜,是來Smith & Wollensky一定要成聖的招牌甜點。

smithwollensky 館: 【Smith & Wollensky 史密斯華倫斯基牛排館】台北信義區微風南山47F約會景觀餐廳,巴菲特最愛牛排館!可眺望101美景!

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柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。