整體來說波諾義式廚房真的是非常的好吃，義大利麵跟燉飯的表現都可圈可點，大概是近期中我們吃過最好吃的義大利麵，可進入台中前三名無誤，沒想到科博館附近竟然有隱藏這種好店，真的是太令人訝異了，改天好想再來吃個清炒蛤蜊義大利麵阿。 「宋廚菜館」超人氣的『烤鴨』曾獲「台灣十大讓人流口水的烤鴨！」活動第五名佳績，有台北最難訂中餐廳的稱號，沒訂位絕對吃不到。 強調以新鮮、頂級的食材入菜的「GB吉比鮮釀餐廳」，並以季節性菜單、每日精選搭配固定菜單，透過多元豐富的手工現做無國界美食，滿足消費者多變的需求。 自詡為五星級平價義大利麵的「創義麵Creative Pasta」，不只有可口美味超值主餐，每月還推出因應時令的百元有找新配菜，搭配雙人套餐C/P值高更豐富。
- 在信義區可以享受來自世界各地的特色火鍋，正宗關西風壽喜燒、融入美學與創意的花樣火鍋、以服務突圍的噱頭火鍋…，最近連日本A5和牛吃到飽都加入戰局，火鍋控不容錯過。
- 以日式炸豬排聞名的「勝博殿」@信義新天地A8，豬排以100%植物油酥炸蓬鬆的麵包粉，豬肉則使用經認證、有生產履歷，飼育210天以上的豬隻，外脆內嫩、不油膩。
- 每一道都沒有過多的調味，以最能突顯食材原味的方式簡單料理，讓人每一口都能細細品味出食材的鮮甜本味。
- 「馬辣」堪稱台北吃到飽麻辣火鍋霸主，品牌旗下火鍋店的十幾家分店多擁有破千好評，以物有所值的高級食材鴛鴦鍋成為座無虛席的人氣鍋物。
「1010湘辣料裡」把中國八大菜系的傳統湖南家鄉菜，以現代美食觀感重新詮釋，呈現出新風貌，是融合傳統與時尚、色香味俱全的中華料理。 「欣葉台菜」從11張桌子開始，打破台菜只有清粥小菜、無大菜的印象，是第一家將台灣筵席菜帶入高檔餐廳的典範。 博路餐廳 招牌菜『香煎豬干』、『正宗菜脯蛋（中）』、『紅燒蹄圓』等都是讓人回味的好菜。 看準時下年輕人喜歡嘗鮮、愛拍照打卡的特質，「點點心」以特殊造型、可口好吃的新奇港點號召，引爆排隊人潮。
博路餐廳: 新屋美食 小吃餐廳地圖：
第一次點也不用怕，跟著酒單第一頁的指示按部就班挑選基酒、口感和香味就好，整杯調酒都是依照個人口味打造，完全不用怕踩雷。 博路餐廳 店裡無論是桌椅、擺設、杯具、菜單都是中式復古設計，彷彿穿越回古代的客棧酒樓。 在巨大青花瓷碗公裡倒入自選的烈酒當基酒，並加入水果和冰塊，除了好喝，酒精濃度和液體份量也十足，非常適合跟三五好友共享。 在臨江街夜市（原通化夜市）旁置入一扇古色古香的中式木門，任誰都會想停下來看看這是什麼吧？
位在ATT 4 FUN頂樓的Babylon Taipei就像藏在都市裡的祕密基地，自備夜景的露天高空酒吧，加上原始叢林造景和透明泡泡屋，抬頭不遠處還有清晰的台北101陪伴，難怪這裡能榮獲「全台北最美高空酒吧」的稱號。 斐麗巴黎廳是台中知名法式蔬食餐廳，原本的舊址位於科博館附近，近年搬遷到了約一公里外的五權西六街新址，仍然不改其華麗浪漫的歐式風格，以及對於食材高品質的講究與堅持。 斐麗巴黎廳的菜色除了美味，更強調只採用最頂級的嚴選健康食材，甚至不惜遠從法國進口。 由於是蔬食餐廳，少了一般美食常見的大魚大肉，口味相對清淡，但仍用心著墨每道菜色的口感與擺盤配色，讓人吃的安心健康又滿足。 樹兒早午餐講究天然原食，以健康為出發點，希望保持食物的原型製作每道餐點給客人，十分講究食材的來源且用心著墨於口味上，再加上價位平價餐點份量又多，每到假日可說座無虛席，想要享用一餐如果不事先預訂，恐怕都需要排上一陣子。
博路餐廳: 台北大稻埕最老的西餐廳「波麗路BOLERO本店」，營業80多年滿滿的懷舊氣氛，牛排好吃
一膳鰻位於科博館週邊的健行路巷弄中，主打正是可以一桶四吃的鰻魚桶飯，桶飯的份量大，可供2~3人一齊享用，所謂的一桶四吃指的是能一次享受原味、蔥花芥末、芝麻茶泡飯、包海苔等四種特色吃法，每種吃法都各有美味之處。 除了鰻魚桶飯與特色鰻魚丼飯之外，店內還有販售生魚片、串燒、關東煮等定番的日式餐點。 逛完科博館之後，不如來到一膳鰻享受日式美食，在和風氛圍中與朋友把酒言歡，一起共度一個愉快的夜晚。
「涓豆腐」是韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店，無限量供應的各式小菜、特選頂級非基因改造黃豆製成道地的『泡菜嫩豆腐煲』、搭配傳統石鍋飯是招牌特色。 講求服務、餐飲水準中上的「瓦城」除了家庭聚會，也適合商務請客、招待，在信義美食商圈就開了三家分店，生意之好可見一般。 來「Thai J」除了感受被花藝包圍的浪漫環境，嚐過色彩繽紛的人氣料理『泰式米沙拉』與各式佳餚後，才知道何謂正宗清邁泰國菜。 為滿足消費者對餐飲創新的期待，「BELLINI Pasta Pasta」華納店不只在裝潢上打造前衛潮流的新風貌、提供桌邊服務、也新設開放式烤檯並在開胃菜與義大利麵中加入炭烤料理。
博路餐廳: 台北餐廳美食
走進店內，裝潢帶有日式風格，座位還不少，大概可以容納20個人左右，所以要是人多想辦聚會可以直接包場，好處就是不被其他人打擾。 很多人都說台中宵夜餐廳不少，但以日本料理當主軸的宵夜可相當少見，所以阿新我還蠻看好魚貳拾。 博路餐廳 陶板屋是王品集團旗下的連鎖餐飲店之一，料理中融合了日本和風與西式餐點特色。 台灣大道分店距離科博館位置相當近，一個人單次平均消費約五百至六百元上下，價位適中，每份套餐皆含有沙拉、前菜、湯品、主菜、和食、甜點、飲品，口味精緻美味且飽足感十足，很適合作為在參觀完科博館後，與朋友家人在此享用一頓美食，作為旅程的完美收尾。 近兩年日本人氣第一的生吐司專門店「嵜本 SAKImoto bakery」海外首店落腳信義商圈，帶動台灣生吐司風潮。 生是指天然、不外加任何東西，無添加雞蛋與牛奶的『極美自然吐司』1斤140元，質地柔軟蓬鬆、尾韻微甜，吐司邊濕潤不乾澀，職人推薦最美味的黃金厚度是2.8公分。
「神農養生食補」在國美館綠園道附近，是老饕很推薦的藥膳鍋物餐廳，很適合三五好友聚餐，喜歡養生食補的朋友可以參考。 其何首烏烏骨雞湯的湯頭滋味甘甜不苦，選用烏骨雞腿肉燉煮，感覺就是很養生、很補哪。 採用薄皮的PIZZA接受度也比較廣泛，花枝、蝦仁等海鮮美味加上黑橄欖增加香氣，餅皮口感Q彈、餡料入口飽實，也是相當自信之作。 焦糖色澤的燉牛肉讓人食慾大開，搭配橘紅色的燉蘿蔔，使用鐵盤上桌非常具歐式風格，一旁還有附上麵包可沾取著醬汁享用。 跟朋友一起請調酒師幫我們推薦幾款特色調酒，語一落下，調酒師便手起手落，迅速的幫我們準備自信之作！ 看著行雲流水的動作，欣賞著調酒師的風采，邊跟朋友聊天，實在放鬆不少。
博路餐廳: 旅遊指南
在雙囍餐酒館裡，大紅色燈籠結合西洋酒吧風格，創造出獨樹一格的餐酒館氛圍，兩者結合到不顯突兀，反而更讓人印象深刻，每天都有安排不同活動跟表演，適合都會男女下班小酌吃吃美食及聊天聚餐。 從西門町發跡、走過半世紀的「大車輪火車壽司」，去年底在台北南西商圈打造了全新型態的升級版的日式餐酒館「大車輪日料岩酒所」。 第N次造訪日本迴轉壽司名店「藏壽司」，多樣化的可口餐點大多每盤$40、有趣的用餐過程設計讓人邊吃邊玩很開心，大人小孩都滿足。 「大心」承襲「瓦城」的手藝與配方，嶄新演繹泰國料理，期許以一碗一餐、現點現做的有溫度料理征服老饕味蕾，『酸辣海陸麵』、『酸辣番茄豬肉麵』和搭配生辣椒及泰式沾醬的『清燉牛肉河粉』是餐廳最受歡迎TOP 3。 「勝博殿」算是台灣正統日式炸豬排店的始祖，過去曾紅極一時，但Alice偏好「銀座杏子日式豬排」和平價的「吉豚屋」多一些。
以不外傳的江戶時代丼飯醬汁秘方，搭配完美丼飯食材，「金子半之助」以真摯傳遞三世紀的美味『江戶前天丼』風靡全球。 喧賓（水果）奪主（蛋糕）是「神戶果實」的特色XD，『草莓鮮奶油』香氣足滿滿新鮮草莓不手軟；『草莓藍莓水果塔』＄250底層是巧克力加上奶油多略為甜膩。 起源於 將水果對身心的好處推廣給消費者 的使命，由老字號蔬果店轉型的「Kobe sweets café」，是許多觀光客到神戶的必吃甜點口袋名單，位於微風南山3樓的台灣首店「神戶果實」可清楚看見師傅每天手工現做甜點過程。 來自紐約風靡全球的甜點品牌「Lady M」被列為美國十大蛋糕，以精品級的法式千層蛋糕最具代表性，由專業甜點廚師以嚴選原料純手工雕琢的千層蛋糕，據稱每個須花費超過三十個小時才能完成。 以精緻小菜、優質肉品、橡木白炭、皇室器皿為特色賣點，捷運世貿站的「Meat 博路餐廳 Love韓式炭火燒肉KOREA BBQ」是相對與眾不同的高品質韓國烤肉，點豬肉、狂吃免費的可口小菜，最超值。 由原杜拜帆船飯店主廚擔任行政主廚的「崔妮傑恩」，以創新研發設計、融入亞洲元素的義法菜餚聞名，色香味俱全的餐點讓人看了食指大動。
一膳鰻的招牌鰻魚桶飯，足足一桶的鰻魚與配飯，搭配四種特色吃法，能品味到鰻魚不一樣的層次口感，微甜的醬汁映襯鰻魚肥嫩不腥的肉質，滿足每個鰻魚控想大口吃鰻魚的慾望。 8 博路餐廳 oz.的精選沙朗部位炭烤而成，搭配自選醬料、薯泥與薯條等配餐，牛排口感多汁香嫩，油花分布較少不會過於油膩，建議最佳熟度可以吃七分熟。 用慢火煎烤得恰到好處，酥脆的鴨皮搭配鮮美多汁的鴨肉，一點都不會感覺柴澀，嚼起來的口感Q彈稍帶點筋，沾上主廚特調的果香醬汁更添風味。 大名鼎鼎的港式點心餐廳「添好運」，連續8年蟬聯米其林一星殊榮，尖峰用餐時間總是擠滿想大啖不到百元米其林美味的饕客，最受歡迎的『酥皮焗叉燒包』顛覆叉燒包傳統蒸法，用烤的叉燒包呈現外皮香酥、叉燒綿嫩，據說獨家麵粉經過11道工法，十分費工。 「寒舍食譜」的『西班牙黑豚肉叉燒』是使用堪稱夢幻食材、有世界上最好吃豬肉之稱的「伊比利黑蹄豬」，結合主廚極致刀工與別出心裁的細膩盤飾，中西合璧演繹出品味精湛的美食饗宴。
香蒜瓦片牛肉是陶板屋長年最受歡迎的經典主菜，將牛肉以蔬菜、昆布柴魚湯汁浸泡入味後，再利用高溫烘烤快速鎖住牛肉甜美肉汁，滋味軟嫩而鮮美，搭配炸酥的蒜片一起吃，又增添一層香脆口感。 妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛吃，慢慢地尋吃、寫吃，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。 波麗路特餐的牛排是菲力，感覺牛肉有先處理過，有五香香料的香氣，牛排上面也再撒上了黑胡椒，整體口感還不錯。
博路餐廳: 肉燥大王 │ 台中市北區健行路435號
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