卡貝納蘇維翁紅詳解

這款精選夏多娜葡萄酒嚴選來自智利最好的葡萄園。 在小型不銹鋼桶中發酵後繼續與酵母殘渣一同浸泡,然後在法國橡木桶中陳年6個月。 為了配餐的葡萄酒,親自尋找西班牙最佳風土的葡萄園,堅持不懈地耕耘,成為當時種植種卡貝納蘇維翁、卡貝納弗朗和夏多娜的第一人,並是單一葡萄園的先驅,爾後託付給好友,同時也是釀酒專家-Miguel A. 銀影酒莊創始於1999年,致力傳承阿根廷 Mendoza 的釀酒工藝,並藉由釀造經典風格之平價酒款將其獨特土壤氣候及風土民情分享給全世界,銀影酒莊再再展現出阿根廷現代風格的精髓。 酒莊與其發源地的關係緊緊相繫,當你品嚐銀影酒莊的酒,也就體驗到真實的阿根廷。 銀影酒莊一直深信將來自於不同緯度,土壤環境及微氣候的葡萄混合釀造,將創造出更有趣、複雜且平衡的葡萄酒。

卡貝納蘇維翁紅

聖羅莎卡貝納-卡本內蘇維翁紅葡萄酒來自智利有著豐富氣候環境的Rapel Valley,卡本內有著陽光般的風味是款絲般熟成的單寧使得餘韻悠久綿長。 典型的澳洲香料和四溢的漿果香味,加上些許煙燻橡木的味道,溫和的單寧為成熟的果香加分,經乳酸發酵處理後,柔軟如絲綢般的口感,非常適合女性飲用,現在即是適飲期。 美國法律上容許酒莊在外表標示”Cabernet Sauvignon”的酒款中混入最高到25%的其他品種葡萄。 有些人為了風味而混,有些人則是為了降低成本而混。

卡貝納蘇維翁紅: 御貓哥多 卡貝納蘇維翁紅酒

此外還散發李子、無花果和榲桲果香,芬香撲鼻。 風土:主要葡萄來自納帕谷中的 盧瑟福, 卡利斯托加與聖海倫娜(St. Helena)產區。 不同的產區有著不同的氣候與多樣化的土壤,加上種植不同品種的卡本內葡萄,造就了 BV 卡貝納蘇維翁紅 卡本內的複雜與多樣性。 風味:擁有白酒賦予的飽滿厚重酒體,白酒的質感、獨特風味和酸度平衡,創造了溫和、悠長而不失剛烈的口感,回味悠長。 新世界Cab的果味通常比較濃厚,黑櫻桃,甘草,黑胡椒混合,還會有點香草風味。

全省好市多與葡萄酒進口商法蘭絲合作,在農曆年前正值『葡萄酒大賞,喜迎新歲』活動。 這篇文章試著將這次活動的幾隻酒款進行比較,希望提供酒友們作為選購時的參考。 世足冠軍賽法國對上阿根廷,將在今(18)晚登場,也讓不少彩迷兩難,而台彩最新賠率也出爐,不讓分賠率2.40、和局2.85、阿根廷2.25;上半場如果挑戰比數正確,最高賠率400,彩券行表示,這一場比賽,法國最多人看好,甚至預測今日門市業績單日銷售額可以衝破500萬。 「2022 FIFA卡達世界盃」阿根廷睽違36年再次獲得世界盃冠軍,梅西的世足最終戰成功奪下大力金盃,「世足看華視」阿根廷vs法國冠軍之戰轉播收視開出紅盤,4歲以上全體收視4.49,每分鐘平均收視人… 35歲球王梅西(Lionel Messi)18日帶領阿根廷以4:2PK踢退法國,奪下本屆世界盃冠軍,也讓他奪下金球獎。 2022年世界盃足球賽決賽在台灣時間今(19)日凌晨於卡達結束,最後由明星球員梅西(Lionel Messi)帶領的阿根廷隊拿下大力神盃。

不過除了阿根廷和法國球迷還留在當地,不少其他國家球迷,也依舊沉浸在世足氛圍當中,沒有離境,人們平時去狂歡的傳統市場,至今還是人擠人。 近期美國聯邦調查局(FBI)、證管會(SEC)與大宗商品期貨交易委員會(CFTC)為了「美國史上最大的金融詐欺案」幾乎全天候加班工作,與此同時一直被關押在巴哈馬群島的主嫌「薯條哥」、前加密貨幣交易所F… CFB集團總裁 John Casella (圖右)近年來積極拜訪各國進口商,而東順興貿易股份有限公司是亞洲第一個引進黃尾袋鼠的公司,董事長謝豐享跟John已有長年深厚的友誼。 對於露營新手來說,準備露營裝備的過程,可是最需要注重的環節之一,擔心帶太多裝備會太重,但若是帶不齊全,又得下山購買,一來一往可是浪費不少時間,對此,「職業級露客」潔西卡就建議,「功能性野炊用具」,只要簡單地開關便能烹飪,另外在準備晚餐時,大家還能「推派一個主廚」,避免人多嘴雜,浪費食材與時間。

卡貝納蘇維翁紅: 智利老欉葡萄酒

阿根廷門多薩的Trapcihe酒莊,位於安地斯山脈腳下,擁有超過120年歷史,是阿根廷規模最大的酒莊,是國際市場最受歡迎的阿根廷酒莊。 卡貝納蘇維翁紅 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集,可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性, 僅供使用者參考之用,本服務不負任何擔保責任。 香氣:豐富鮮活的黑莓、黑櫻桃和覆盆莓及些微的紫羅蘭、摩卡香氣。 奶油麵包、香料、肉桂、焦糖等香氣來自於烘烤橡木桶後的桶陳歲月。 口感圓潤飽滿,熟成的紅色漿果、西西里橄欖、胡桃糖、洋李與辛香風味洋溢味蕾,草本滋味守分地陪襯,單寧細緻,餘韻悠長。 從成熟櫻桃和黑李子的誘人香氣,到細膩的單寧和活潑的複雜性,這是納帕谷梅洛的可愛表現。

於法國橡木桶中陳年八個月後才裝瓶,讓酒體充分的得到發酵與吸收橡木桶的香氣,強化了層次的多變性。 聖塔卡洛琳卡貝納蘇維翁葡萄酒的葡萄來自智利極富盛名的 Colchagua Valley 鄰近安地斯山脈山麓的 Miraflores 葡萄園,種植著一些當地最老的葡萄藤。 感謝自然的賜予,這裡的葡萄能在顯著差異的日夜溫差下和緩的生長著。 來自岩層土壤的養分與溫暖、乾燥的氣候,使得卡貝納蘇維翁葡萄在此擁有優質理想的生長環境。 希帝紅葡萄酒由波爾多五大堡之一的 Château Haut-Brion 團隊打造,以釀造均衡優雅的美酒為目標,而不過度強調酒質勁道。

卡貝納蘇維翁紅: 智利 南方鳥系列希哈 特級陳年紅酒

釀酒廠用頂級的土著酵母在不銹鋼發酵罐中發酵。 之後酒被轉移到新跟second-vintage法國橡木桶中用蘋果乳酸發酵並培養14個月,然後無需過濾裝瓶。 518是與中國白酒混釀而成的加烈型葡萄酒,加烈型希哈葡萄酒在橡木桶中熟化後,再進行與白酒的混釀。

飽滿的酒體和奔放的果香,加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息。 除了厚重酒體,紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒,都是常在希哈中常見的香氣。 使用日本特有的韃靼蕎麥,融合法國奶油起司及台灣小農鮮乳製作成冰淇淋,最後撒上以日本豆味噌炒過的焦糖胡桃 ,濃郁奶香甜而不膩。 以紅面番鴨、精選中藥材熬製6小時,再將Q彈麵條與鴨湯一起滾煮收汁入味,加上宜蘭豪野鴨胸片作為搭配,最後加入些許墨白普洱茶提升風味層次。 使用安格斯牛小排 經過24小時風乾熟成,讓風味更濃郁,煎至五分熟保留焦香柔嫩口感,附上煙燻海鹽及酸爽蒜末,可依個人喜好自行調味。

  • 酒莊與其發源地的關係緊緊相繫,當你品嚐銀影酒莊的酒,也就體驗到真實的阿根廷。
  • 舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多。
  • 全聯表示,近一年內購買葡萄酒超過100次的會員超過400人,等於平均每3天會來購買一次,而且消費等級越高的消費者,採購葡萄酒的傾向度越高,年消費第一名的會員更花費高達將近30萬元,顯示全聯近年來聚焦葡萄酒品項經營得越來越好,已成為不少消費者購買葡萄酒的首選通路。
  • 全聯指出,目前販售的葡萄酒品項將近220款,南半球新世界與北半球舊世界的占比約為4:6,主要價位落在200至400元間,亦是最受到消費者歡迎的價格帶,且購買者以女性比較高,從區域來看則是以新北與台中、台北地區的購買力最高。
  • 舊世界的卡本內蘇維濃除了果味之外,煙勳氣息與紫羅蘭香也相當明顯,不過在波爾多的Cab,你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。
  • 口感:一款標準的優質澳洲的卡本內蘇維翁,飽滿口感上充滿成熟果味,伴著柔軟的單寧和些許巧克力和香辛料味道。

大紅的酒標也非常適合農曆新年期間和家人朋友一起享用。 濃郁深紅寶石中帶有紫色光暈,香氣濃郁,散發出成熟櫻桃和李子等紅色水果香氣,伴隨著甘草,黑胡椒和香料氣息。 卡達世足賽事最後一天,法國即將和阿根廷,決一死戰爭搶大力神盃。 不過有阿根廷球迷,最後一刻趕到卡達想看決賽,卻只剩下,貴3到8倍的黃牛票,氣到直接在卡達示威。

卡貝納蘇維翁紅: 西班牙恬園風情紅葡萄酒

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。 品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客…我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。 舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多。

酒體飽滿,尾韻悠長的法國波爾多酒款一直是國人喜愛的口味,這款來自波爾多右岸樸荷花城堡 2012 年的酒款絕對是喜愛經典波爾多風味的人之首選。 扎實的酒體,豐富的果香,伴隨著透過橡木桶所添加的奶油風味讓酒中的單寧變得滑順許多。 紅色,簡單大方的酒標絕對是春節過年期間適合與年夜飯一同品嚐的酒款。 全聯指出,目前販售的葡萄酒品項將近220款,南半球新世界與北半球舊世界的占比約為4:6,主要價位落在200至400元間,亦是最受到消費者歡迎的價格帶,且購買者以女性比較高,從區域來看則是以新北與台中、台北地區的購買力最高。 根據財政部國庫署資料顯示,台灣去年國產及進口葡萄酒數量將近2000萬公升,其中進口占比超過9成。 卡貝納蘇維翁紅 全聯福利中心自2015年強化紅白酒專區以來,業績連續4年維持雙位數成長,葡萄酒客單價也提升了15%,統計去年葡萄酒銷量已達約170萬瓶,其中進口紅葡萄酒占比約8成。

新世界,如美國加州,酒體稍微輕一點,但仍有著強壯的單寧和酸度。 Mendoza位於阿根廷最西部,與智利首都聖地牙哥僅一山之隔,是阿根廷至今最大、最重要的葡萄酒產區,其葡萄酒產量約占全國七成之多。 阿根廷銀影酒莊Argento Wines創始於1999年,長久以來秉持著一開始卓越的釀酒技術以及葡萄園的細心照顧,銀影酒莊已經銷售於全球超過30個國家。 葡萄採低溫浸泡並使用傳統方式於嚴格溫控下發酵。

搭配台灣中秋節的送禮習俗,這三款葡萄酒都有推出187ml四入組(小袋鼠)的禮盒包裝,將陸續在包括7-11、全家、家樂福、大潤發、愛買、全聯、楓康、寶家等通路上市,成為今年中秋送禮的好選擇。 黃尾袋鼠葡萄酒不只持續坐穩美國市場進口品牌第一名,全美年銷量達8千4百萬瓶,在全球年銷售更將近1.56億瓶,迄今每年仍持續成長,成為有史以來最成功的葡萄酒品牌傳奇之一。 為了因應現代各種生活情境,東順興表示,今年在台灣重點推廣187ml四入組,每瓶187ml剛好是一個紅酒杯的量,沒有喝不完的壓力,螺旋蓋的設計,不用開瓶器、開瓶即飲,不酸澀、柔順好入口,加上不用花時間等待醒酒,不論是自己喝、跟朋友一起喝;在家喝、甚至出外露營喝,因應各種生活情境都相當的方便。 澳大利亞葡萄酒品牌黃尾袋鼠(yellow tail)隸屬Casella Family Brands(簡稱CFB)集團,是集團旗下最重要的品牌,也是將集團名稱讓世人所熟知的推手。 黃尾袋鼠葡萄酒不但連續三年得到第一名,2020的分數61.1甚至比2019的60.3更高,也是唯一一個指標分數超過50的品牌。

由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。 黑葡萄品種佔門多薩葡萄的一半以上,其中以馬爾貝克為主,此外義大利品種、田帕尼歐、卡本內也很重要。 紅烏龍特有的果香與苦艾酒的草本葡萄香氣相互呼應,配上地瓜慢磨成汁的蔬菜甜味,有著泰式紅茶的尾韻,以及台式奶茶的風格。 沈穩的木質大門,搭配整片翠綠色牆面,招牌上醒目的植物圖像,容易讓人誤以為是一間植栽專賣店,其實「Fuzzy April 四月」是間提供特色調酒及各式風味普洱茶的餐酒館,之所以取名為四月,是希望帶來如同春天萬物復甦的意象。 豐沛多汁的櫻桃,李子與無花果芬芳引領出各式花香並伴隨著些許灌木叢氣息。

台灣從農水產品到啤酒、高粱赴陸卡關——民間紛紛尋求自救,蘇內閣還沒搞清楚情況就「仇中嗆中」,農委會主委陳吉仲老彈重調說要告到WTO,… 全聯指出,迎接年底歡聚節日派對到來,如耶誕節、跨年、尾牙等,因此下半年不僅推出「北半球葡萄酒大賞」,更首次推出最平價的高級酒杯點數換購活動,期望可再帶動整體酒類銷售提升,能較去年成長兩位數。 為迎接年底各大歡聚派對節日到來,即日起全聯推出擁有500年歷史的德國「Spiegelau」頂級工藝酒杯點換購活動,為世界五大專業酒具品牌之一,活動期間只要扣100或500福利點,就可用最低2.6折起加購價帶回家。 酒標設計發想為滿月,希望傳遞給愛酒人士,旗下酒款均衡且品質穩定的 概念,同時經典系列完美呈現每個葡萄品種的經典特色。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷,該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據,包括但不限於:主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。

台灣光是上市ETF就有133檔,除了常聽到的0050,其他ETF也適合長期持有嗎? 除了ETF的常見操作迷思,進場前可以查詢折溢價資訊,… 「台灣賽車教父」廖老大自創茶飲品牌「阿娘喂!廖老大茶坊連鎖」曾經風行一時,全盛時期全台狂開超過5百家分店,不過後續因一連串負面消息,…

卡貝納蘇維翁紅: 西澳飛鷹酒莊 卡貝納蘇維翁紅酒 Vasse Felix Cabernet Sauvignon

酒體呈現深沈的紫黑色澤,香氣中帶有紅色水果、黑莓、巧克力、香草以及肉桂的十足果香味,酒體結構與單寧傑出,達到完美的平衡,口感柔順優雅。 2016銀影酒莊卡貝納蘇維翁紅酒深沈紅寶石色澤,洋溢飽滿集中的新鮮櫻桃味且帶有一絲尤加利樹的香氣。 舌尖上感受到成熟李子及紅醋栗的果香味,伴隨香料及杉樹的香氣,悠長尾韻中帶有成熟甜美的單寧。 從 2010 年開始,每年勞動節(9/1)的前一個星期四成為所謂的 Cabernet 紀念日。 在舊世界,由於釀造者通常善於混釀,因此 100% 卡本內蘇維濃的酒款相當稀有。

他正是世界上最重要的葡萄品種之一:卡本內蘇維濃。 卡貝納蘇維翁紅 葡萄僅挑選自 Mendoza 產區周圍最好園,風味表現特別強勁有力。 在澳大利亞部分地區,尤其是南澳大利亞的庫納瓦拉葡萄酒產區,卡本內蘇維翁葡萄酒往往帶有桉樹或薄荷醇的特殊香氣。

智利 Chile 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含白蘇維濃、希哈、卡本內蘇維濃、卡門內爾等。 Concha Y toro、Montes、Almaviva 等名莊皆出自於此,著名產區有Aconcagua、Maipo、Malleco Valley 等。 跨越緯度多,風格多變,是探索有特色與個性酒款的好地方!

技巧性的將三種波爾多傳統品種 (卡貝納蘇維翁、梅洛、卡貝納弗朗) 混釀,達到精巧美妙的特質。 你可能會好奇- 很多紅酒上寫著的”Cabernet Sauvignon”是什麼呢? 其實卡本內蘇維濃(Cabernet Saivignon)是世界上非常重要的葡萄品種,不管在哪個產區幾乎都會看到它的身影。 Jean Leon 珍里昂酒廠懷抱夢想,從谷底翻身的Jean Leon先生,不服輸的個性,從西班牙冒險至美國好萊塢,開著3055號計程車,打造心目中的理想餐廳-La Scala,成為當時明星名人的最愛,如甘迺迪總統、瑪麗蓮夢露等。 你可能會好奇 – 很多紅酒上寫著的「Cabernet Sauvignon」是什麼呢?

90%的果實以人工運至法國大橡木桶中,發酵時間約17天,過程中全程保持低溫,萃取濃郁香氣,酒帽管理全部以手工進行,萃取輕柔,優雅的風味與單寧。 留下大量酒泥一起熟成,於法國橡木桶中熟成24個月,再於瓶中熟成24個月。 採收自數個優質的獨立葡萄園,釀造出一款濃郁且完美反映加州那帕谷獨特微氣候以及土壤特性的經典梅洛。 在100%的法國橡木桶陳放15個月(40%新桶、60%舊桶),誘人的黑莓、香草,甘草香氣,入口後隨之而來的草莓、李子、櫻桃等豐富的紅色莓果口感,絲綢般的滑順單寧伴隨著明亮、令人垂涎的酸度,帶有雪松和香料的悠長尾韻令人不斷回味。 Yellow tail已成為成功葡萄酒品牌的傳奇。 澳洲袋鼠山成立於1991年,其葡萄酒豐富口感的精髓來自澳洲東南部精心挑選、有著燦爛陽光的葡萄園。

卡貝納蘇維翁紅: 會員迴響

澳洲葡萄酒文化雖然沒有舊世界酒國豐富內涵, 卻有新世界的創新與陽光,它的厚重濃郁平易近人的特性飲令人留下深刻印象。 澳洲最知名的酒種是希哈紅酒,其風格非常濃郁、帶煙燻味,… 美國法律上容許酒莊在外表標示「Cabernet Sauvignon」的酒款中混入最高到 25% 的其他品種葡萄。 卡貝納蘇維翁紅 也譯作卡本內蘇維濃、加本納、赤霞珠,與夏多內同為世界上最為廣泛栽培的葡萄品種。

濃郁黏稠,豐富多汁,令人垂涎的果酸結合格外柔和的單寧。 細微到難以查覺的橡木特色,一款美妙平衡的佳釀。 香氣:細緻果酸味,還有淡淡橡木特色,散發出更加濃郁的蛋塔、焦糖布丁味。

卡貝納蘇維翁紅: 澳洲灰色小搗蛋氣泡酒 750ml

釀酒師James Godfrey親自拜訪了各類白酒製造商,近距離瞭解白酒製造過程,選擇了與奔富風格相契合的白酒,並確定了自己釀造Lot. 伴隨些許杉木及香草味在口中展現豐富飽滿的層次,在法國橡木桶中歷經9個月的熟成,讓此款酒擁有極雅緻的酒體結構及質地柔和的單寧。 Casella 家族源自義大利,酒廠創始人Filippo和Maria Casella 於 1957 年從西西里島移民至澳洲,除了帶著他們的希望與夢想,同時也帶著從義大利時三代流傳下來的釀酒知識與技術,在1969年於New South Wales 的Riverina地區創立酒廠,專門生產高級優質的葡萄酒。 儘管成熟期長,產量低,但作為波爾多葡萄酒的一種主要類型,卡本內蘇維翁在世界各地廣泛種植,是全世界最受歡迎的黑色釀酒葡萄,也是栽培歷史最悠久的葡萄品種,早在古羅馬時代就有栽培卡本內蘇維翁葡萄的記載。

卡貝納蘇維翁紅

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卡貝納蘇維翁紅: 銀影酒莊 典藏 卡貝納蘇維翁紅酒

柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。