台菜知名品牌「欣葉・鐘菜」剛獲得米其林一星殊榮，不過逾千的價格及星級光環，恐怕無法讓人隨時前往享用，沒關係，欣葉集團還有這間「欣 … 「欣葉日本料理」的飲料和冰品的供應方式獨樹一幟，不像其他 BUFFET 以自助方式供應，而是到吧台排隊，由吧台小姐幫你服務。 這樣的好處是飲料、冰品更衛生乾淨，缺點是比較花時間。 一個吧台小姐，要服務所有的食客，而且每個人應該都會來好多次，她的辛苦程度可想而知。 炸秋葵、炸茄子還好，因為我本來就不怎麼喜歡吃。
欣葉日本料理在原本的日式自助餐之外，推出了許多種日式餐盒、便當選擇，尤其近期推出的「欣意雙饗餐」雙人餐；自取600元到優惠價格，包含了主食、主餐、沙拉、配菜還有 … 「欣葉日本料理」生意這麼好，有一個重要原因，那就是價格便宜。 比起其他《十大人氣吃到飽餐廳》，「欣葉日本料理」的餐費相對親民許多，但也因此在一些地方可能就要有所犧牲，比如菜色種類較少，比如座位空間較窄等等。
一到四樓後，玻璃屏風、碩大的燈籠，日本設計師以「數寄屋」（茶室）風格發想設計，瞬間將我們從樓下的商場帶到日式風情。 女將十分有禮的鞠躬招呼客人，一旁的服務人員也會力馬上前，引領客人到座位區，這種精緻的禮賓服務，宛如到了日本高級溫泉旅館的感覺。 田樂燒是日式的一種料理方式，水茄田樂燒的用料比較簡單，用金針菇和茄子一起燒烤，以味噌醬料帶出食材本身的自然風味。 這道日本風味的小菜很有特色，味道還不錯。 竹筴魚在日語裡的意思是「好吃」，肉質爽口不油，且有非常獨特的香味。
欣葉日本料理訂位: 【台北中山區】欣葉日本料理-中山店中山區/捷運雙連站吃到飽餐廳推薦.經典日本料理隨你吃,台北Buffet推薦.5月底前訂位報員工姓名和編號就享4人同行1人免費
雖然NAGOMI和食是日本料理自助式吃到飽的餐廳，但提供女將的服務，很多餐點也都是工作人員協助裝盤，雖是吃到飽自助餐廳但卻給人高質感的服務。 NAGOMI日本料理吃到飽的部分甜點很令人覺得眼睛一亮，因為都是日式甜點外面很少見，像是銅鑼燒、紅豆泡芙、還有紫薯最中等一些日本特色甜點。 看完環境介紹後就來幫大家介紹餐點內容吧。 『NAGOMI和食饗宴』和現在台灣大多數的buffect吃到飽餐廳不同，走更為精緻細膩的會席料理路線。 而且地點就在日式料理的激戰區，台北捷運紅線中山站的6號出口，主打引進日本女將文化，讓客人能有種宛如在⽇本⾼級溫泉旅館的慢食精緻體驗。 開幕後經過快兩個月，終於訂到位啦，就讓桑妮來幫大家詳細介紹吧。
才剛過完年就有餐廳宣布明（2023）年除夕夜預約額滿？ 有網友發現欣葉日本料理昨（1）日在臉書粉專公告「2023年除夕夜訂位已滿」，但明年春節假期距今還有10個月之久，不僅網友難以置信，也備受網友關注與熱議。 現打果汁、氣泡飲料、特調茶類，還有咖啡及酒類，飲品選擇也是頗多～冰的部份推薦瑞士巧克力口味，吃起來有巧克力碎片的口感，很棒的搭配。 欣葉提供多種類的生魚片，一份為兩片，想要幾份跟師傅說，師傅會切好放上盤子給你。
鮮蝦倒是非常好吃，新鮮緊實，彈性十足，所以非常搶手。 這個美女師傅負責的是現點現作的手卷，種類有蘆筍蝦手卷、蘆筍手卷、鮮蝦手卷、鮭魚卵手卷、蝦卵手卷五種。 這裡有鮭魚生魚片、旗魚生魚片、黃金魚卵，很特別的是每種生魚片前方都有說明牌，說明該種生魚片的相關資料。 常溫蛋糕的區塊今天有乳酪蛋糕、兩款甜甜圈，以及三款醋飲，醋飲還不錯，有印上欣葉字樣的蜂蜜蛋糕跟乳酪蛋糕也不賴，可惜今天沒有蜂蜜蛋糕。 烤牛排只有在晚餐才會供應，比較特別的是今天烤牛肉這邊有多一個烤豬肉，以前沒看過，但我這次也沒吃就是了。 具體有哪些我就沒仔細看了，我之前有吃過紫蘇漬蘿蔔、秋葵之類的，但這天用餐我都沒吃，不小心吃太多手卷跟握壽司了……。
前面有說到NAGOMI和食饗宴會有酒單跟無酒精的飲料單子，選好跟服務生點餐就好，但因為客人一多，服務會跟不上，要是能直接櫃台拿肯定會快速很多。 比起饗饗的牛排區，《NAGOMI和食饗宴》的牛排專區就顯得很一般，只有一位服務人員料理，然後用餐人潮整個排爆，這動線規劃堪慮…. 晚餐部分跟午餐差別主要是手捲、生魚片的種類選擇，烤物跟炸物也會有些食材上的區別，酒類選擇晚上會有紅白酒可以選擇。 由於NAGOMI日本料理吃到飽是欣葉旗下新品牌，大家可能比較不熟悉，所以整理一些身邊朋友也好奇的問題給大家參考。 特別的NAGOMI日本料理提到飽提供的是義大利式冰淇淋，不是常見的哈根達斯，義式冰淇淋提供的口味也很特別，我個人推薦麥茶、芒果百香果跟野莓口味。 提醒：Nagomi的線上訂位不是即時訂位，訂位成功與否，會用簡訊或電話通知，所以如果要立馬確定訂位有沒有成功的話建議還是用電話訂位。
調味料很簡單，只有牛肉醬汁、玫瑰鹽兩種。 煽烏賊拌野菜佐山葵風味，這道菜很特別，因為「煽」是將食材沾上麵粉，拖上雞蛋液，然後兩面煎成金黃色後加湯和調味料，用小火煨熟的一種烹調方法。 可是看那烏賊的樣子卻不像，至於味道如何？
小菜裝在精緻的小缽裡，看起來格外好吃，有吃高級日本料理店的感覺。 去殼寒天海扇貝處理得很乾淨，加上調味料，好看又好吃。 蛇腹軟絲，蛇腹其實是將小黃瓜切成一片片，排成蛇腹的樣子。
欣葉日本料理訂位: NAGOMI 和食饗宴
生魚片醬油每一桌都有，芥末則由師傅直接提供。 避免顧客動線阻塞，算是滿貼心的設想。 家庭聚餐「欣葉」一直是個好選擇，無論臺菜還是日式料理過年過節還是平常的家庭聚會都是。
《註》「唐揚」在日本早期是指將食材不裹粉直接進行油炸的方式，發展至今，變成了將食材薄薄地裹上小麥粉或馬鈴薯粉後油炸。 看到菜脯炒飯、日式烏龍麵，我突然想到，前些日子在網路上看到一則報導，調查網友到 BUFFET 必吃的美食，竟然有一大堆人回答「炒飯」？ 我懷疑這根本是惡作劇式的答案，至少我是絕對不會碰這些很容易飽，又相對平價的食物。 魚下巴鹽燒是我最喜歡的烤物，肥厚的魚肉，豐富的魚油，烤得恰到好處，表皮脆而不乾。 重點是下巴一點腥味也沒有，證明魚下巴本身很新鮮。
熱飲：熱美式咖啡、熱拿鐵、熱紅茶、黑豆茶。 冷飲：特選紅茶、特選奶茶、冬瓜檸檬、粉紅佳人、鳳梨汁。 冰淇淋：黑糖冰淇淋、巧克力冰淇淋、抹茶紅豆冰淇淋。 林林總總加起來總共有 16 種之多！ 真心覺得欣菜的主管應該多配一個人手來吧台幫忙才對。 土瓶蒸和茶碗蒸，這兩樣是 BUFFET 裡很多朋友喜歡的菜色，尤其是土瓶蒸，因為打開茶壺蓋子的時候，有一種開獎的感覺。
水信玄餅，又叫做雨滴蛋糕，主要成分是水和寒天，再搭配黑糖蜜和黃豆粉，算是一道熱量非常低的甜點喔，入口即化。 Q軟可口的抹茶、黑糖蕨餅，口感吃起來有一點點類似台灣的麻糬，不過更有彈性，也算是一道低熱量的甜點喔。 海膽蒸蛋吃得時候其實看不到海膽，不過入口後有微微淡淡的海膽香氣，比較像是隱藏風味的感覺，桑尼個人覺得滿喜歡。 里芋海老真丈高湯蒸是清爽有嚼勁的蝦球丸子，清爽風味也順便將口中異味清除，準備迎接甜品的到來。 煮物的部分有槍烏賊大根味噌煮、鰻魚柳川鍋、柚子胡椒雞肉鍋、肩排翅水果甘醋燒、咖哩螃蟹、薑汁牛肉煮等，每鍋都有使用器具保溫，確保客人能吃到熱騰騰的食物，每一道都是十分具有日式特色的料理。 值得注意的是NAGOMI的生魚片區並沒有提供醬料、和芥末。
Nagomi和食饗宴地點位在台北捷運中山站六號出口的共構大樓中，抵達時要先在一樓櫃檯報到，領取座位編號卡後再自行搭乘手扶梯至四樓，四樓有專人接待、引導入座。 壽司：包含手作握壽司跟捲壽司，捲壽司種類超多而且設計都超級美，有星鰻、鯖魚、軟殼蟹等，也是外面日本料理吃到飽比較少看到的捲壽司種類，要不是胃不夠裝真的每一種都想吃吃看。 NAGOMI和食饗宴現在有推出跨年的外帶方案，方案有NAGOMI「和 二段御重」御節料理跟 NAGOMI「和 二段御重」御節料理餐酒組兩種，內容包含三十六種季節食材、二十八道正宗和食、五日的細心烹製。 是以日本漆器重箱盒盛裝，山海之鮮搭配職人之藝，共譜精緻、圓滿的緣結料理。 已經好一陣子沒有整理髮型，趕緊預約好桃園藝文特區附近熟悉的設計師，回程順道預定桃園中茂新天裡裡的『欣葉日本料理』，原本是桃園吃到飽的排隊名店，相信大家應該都聽過 … 現烤出爐的御守燒有抹茶和芝麻兩種口味，外皮酥脆，內部Q軟，不過包的內餡較少一些，反而比較不像是御守燒比較像是雞蛋糕XD以雞蛋糕來說的話滿好吃的，不過下次有機會的話應該會把胃的空間留給其他甜點。
欣葉日本料理訂位: 今天吃什麼? 料理與餐廳找看看
手卷捲得蠻漂亮，鮭魚卵、蝦卵、海苔都鹹香夠味，好吃。 我最欣賞的是沒有填充比例過多的飯粒，不會太占胃。 我覺得淡菜跟白蝦還不錯，都蠻甜的，尤其吃到飽的淡菜我常吃到沒味道的，但這天欣葉吃到的是有鮮甜味，而且蠻大顆的，有讓我意外到。 熱食區包含豚、牛、雞料理、中華料理，今天的菜色有干貝菜脯炒飯、日式炒烏龍、炒青菜、培燻咖哩翅小腿、豚肉野菜炒跟比目魚甘露煮。 握壽司也是，其他家的日本料理（不單指哪家，就是指我在此之前寫過的任何一家。）握壽司真的乏善可陳，不是醋飯比例不對，就是魚料舍利不協調，長得醜就算了，還很難吃。
欣葉畢竟主打日料，所以生魚片當然要更對得起他的招牌，像我們這天吃的魚種總共有七款，分別是鮭魚、旗魚、鮪魚、鰹魚、紅魽、鲱魚、水針魚。 台北中山/三河中川屋 台北鰻魚飯推薦 三河屋鰻魚飯 道地名古屋鰻魚飯三吃 台北中山 三河中川屋 台北鰻魚飯推薦 三河中川屋這家鰻魚飯其實已經開一陣子了，目前在台北中山跟新竹都有分店，這… 台北中山區美食/伊藤久右衛門-來自京都的宇治抹茶名店 伊藤久右衛門-京都宇治抹茶名店 最近夏天太熱，經過中山站附近經常看到伊藤久右衛門，那天在門口看到這些抹茶飲品超… …等，其中推薦使用季節魚現燙的涮涮鍋，跟想像中的鍋物不同，這裡是簡單在高湯上涮個幾秒，然後加點紅味噌，單吃魚肉非常新鮮。
要知道，五、六年級的學生，正是發育的高峰期，他們的食量可不比一般大人遜色哦。 欣葉日本料理是水晶最常光顧的吃到飽餐廳，結束桃園站前商圈門市轉戰桃園藝文特區中茂新天地，同樣提供豐富優質的餐食給顧客們享用，精緻的用餐環境及服務都讓顧客感受到平 … 從大學時代以來就一直很喜歡欣葉的日本料理吃到飽，但搬來桃園後中茂店還是第一次吃，趁秋季限定料理上市，特別訂平日晚餐來吃吃看。 老牌Buffet品牌晚餐現在要找到 …
但相對的，欣葉就他們的專業，在成本定價的範圍內已經極力做到極致了。 欣葉日本料理訂位 牛排我覺得有在標準值上，以吃到飽餐廳來說算好吃的，至少牛肉的鮮嫩有出來，外皮烤牛肉的香氣也有，可以搭配的紅酒牛肉醬汁味道又還不賴，對我來說這樣就很棒了。 但值得一提的是炒飯跟炒烏龍我每次來都覺得很好吃，就是好吃居酒屋的程度，但來吃到飽餐廳似乎也不太有人會吃這兩樣就是了。
網評北部CP值最高的日式料理Buffet絕對就是擁有五間分店的hearts;欣葉日本料理hearts; 每年春季都會 … 欣葉日本料理訂位 欣葉日本料理訂位 台北吃到飽餐廳推薦》位在台北市松山區的【欣葉日本料理 健康店】是欣葉集團旗下的日式料理吃到飽餐廳。 話說，「欣葉日本料理」應該是我吃過最多次的 BUFFET ，次數多到我已經記不清了。 在沒有漲價前，一個國小學生，能以300 元左右的價格就可以吃到飽、喝到足，這樣的 C/P 值簡直是高得離譜！
至少對於腸胃比較不好的人來說，我覺得先熱後冷，應該是比較好的用餐順序。 所以我最愛的吃到飽餐廳還是欣葉，畢竟我就是愛吃這些東西，其他亂七八糟的料理我根本不在乎，而且搭配各種酒類，完完全全就是一個非常享受的用餐過程。 熱食區是我對欣葉印象比較普通的地方，畢竟我來這邊就是會狂吃握壽司、手卷跟生魚片，吃熱菜就會太占胃，而且味道沒有真的說超越吃到飽餐廳的程度，所以我也就很少吃。
出去一下覺得有別於一般的吃到飽，Nagomi和食饗宴的用餐空間非常舒適，完全不擁擠，燈光也非常柔和，不會讓人感到壓迫，可以放鬆的好好吃頓飯。 由於NAGOMI是以日本會席料理「先付、造身、壽司、揚物、烤物、炊合、食事」等12類主題分類，來設計吃到飽取餐檯，那我也以這樣的分類跟大家推薦我覺得必吃的菜色。 對於自助餐吃到飽的壽司其實本來沒有太期待，不過NAGOMI的壽司飯捏真的不錯，夾起時不會過於鬆散，也不會捏得過緊，醋飯調味較簡單，更能吃出魚料的品質，押壽司的魚料也處理得不錯，沒有過重的腥味。 除了花枝吃起來較無感外，其他都算是頗具水準的壽司。 生魚片則不得不說，常吃生魚片的人一定可以感受到新鮮度，尤其是前幾天我們才剛去吃連鎖迴轉壽司店，魚料的品質立分高下。 欣葉日本料理訂位 鮭魚油脂非常豐富甜美，紅甘清爽順口，然後桑妮最喜歡最喜歡的是長尾濱鯛，不論是外皮或魚肉都非常的有彈性，要是吃得下的話其實超想要再加點一次。
「欣葉日本料理」中山店所有的食物和主要座位區都在二樓，中山店的總面積比起館前店大一些，但座位數一樣都是 230 席，所以取餐的走道比較寬敞。 基本上我覺得來欣葉日本料理吃飯，就是鎖定生魚片、握壽司、手卷、烤物跟炸物就對了，這些絕對是欣葉的明星隊，組成一團可以去打 NBA的那種。 欣葉日本料理館前店位於台北車站商圈，就在新光三越旁邊UNIQLO的6樓，不論是搭公車、火車還是捷運都很方便。 2022欣葉日本料理母親節套餐外帶》旬彩和食•四重盛合｜信義A11店真實消費評價（父親節套餐也是這組）。 Nagomi 也有熟食熱菜區，像是一些日式特色菜餚和中華料理等，有骰子牛、炒蚵仔、烤大蝦等菜色～但整體而言這一區就顯的比較普通。 Nagomi和食饗宴的裝潢非常日式，空間設計是日本設計師以數寄屋概念打造，結合木頭、土牆、和紙、原石等元素，融合現代與傳統的日本文化空間。
- 晚餐時間最多可長達4小時的用餐時間，讓我們真的可以慢慢走走逛逛，一區一區的慢慢享用餐點，不論是公司聚餐或家人相聚，也有更多的時間可以交流，而不是急急忙忙的趕著拿餐。
- 這個美女師傅負責的是現點現作的手卷，種類有蘆筍蝦手卷、蘆筍手卷、鮮蝦手卷、鮭魚卵手卷、蝦卵手卷五種。
- 喜歡吃日本料理，又想一次吃到多種菜色風味的人，就相當適合去欣葉日本料理吃到飽餐廳。
- 酒水飲料主要是採桌邊服務，因此這一區就只是觀賞用的啦，不過特別值得注意的是，這裡的咖啡是採用日本百年的咖啡品牌『KEY COFFEE』，桑妮我自己對這個品牌並不是太了解，不過YOSHIE一看到就大興奮。
- NAGOMI的生魚片，是料理長堅持每天都要從漁港購入的最新鮮漁獲，貫徹和食對應時、新鮮食材的原則，好讓客人品嚐到料理最棒的狀態。
水雲海鮮凍酸酸甜甜又可增加胃的黏液保護胃，無菜單壽司店的前菜也常常是這品，推薦大家可以在飯前先來一杯再開動。 淡菜二杯醋凍則是很出乎意料，平常其實沒有很愛吃淡菜，但NAGOMI的淡菜除了很貼心的幫客人們分開肉和殼，還分切成兩份方便進食。 欣葉日本料理訂位 酒水飲料主要是採桌邊服務，因此這一區就只是觀賞用的啦，不過特別值得注意的是，這裡的咖啡是採用日本百年的咖啡品牌『KEY COFFEE』，桑妮我自己對這個品牌並不是太了解，不過YOSHIE一看到就大興奮。 壽司類除了有海苔卷、花壽司、豆皮壽司外，還有台灣比較少見的關西押壽司，特色是魚肉跟飯被壓的緊緊的方方的，沒吃過的人也可以試試看。 首先第一站就是最人氣，隨時都非常多人的生魚片・握壽司區啦，這張照片其實也是在接近打烊時才能拍到完全空無一人的狀態。 NAGOMI的生魚片，是料理長堅持每天都要從漁港購入的最新鮮漁獲，貫徹和食對應時、新鮮食材的原則，好讓客人品嚐到料理最棒的狀態。
熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。 ️️請注意️️ 外送若司機需【上電梯大樓送餐】,請選取下方【麵包車外送選項】加收200元物流服務費。
而且種類超多，鮭魚握、鮪魚握、旗魚握、酪梨壽司、炙燒比目魚、炙燒鮭魚、炙燒鰹魚、炙燒鮮蝦、蔥花鮪魚軍艦等等，太多了，琳瑯滿目，每個都很好吃（健康店的我覺得就沒這麼多種）。 取餐的區域也是比較小的，但相對來說，我覺得館前店的壽司、生魚片跟手卷，品質有比健康店來得好，所以我通常吃欣葉還是會來館前店。 台北信義A11店使用的是 inline系統訂位；其他台北館前、台北健康以及桃園中茂店則是 tablecheck的系統。
喜歡吃日本料理，又想一次吃到多種菜色風味的人，就相當適合去欣葉日本料理吃到飽餐廳。 和朋友相約到欣葉享用大餐，恰好餐廳推出了新菜色，從小缽、冷菜、壽司到鍋物、炸物 … 「欣葉日本料理」中山店的冰淇淋只有三種，據吧台小姐表示，冰淇淋是「欣葉日本料理」自己找廠商生產的產品，不是一般在 BUFFET 見過的知名品牌。 不過，我覺得口味相當好，完全不輸名牌大廠，而且軟硬度剛好，口感軟綿，卻不會很快就熔化。 上一 文章 WilsonPark威爾森公園》內湖民權東路神級餐酒館，也太好吃了吧！ 不愧是國外米其林三星餐廳出身的廚師！
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