台中北平路美食「正宗火雞肉飯」確實好吃，我覺得不輸台中其他家火雞肉飯，雞油很香，會讓人一口接一口扒飯，小菜部份也挺有特色，火雞的下水、心、肝等都有，不過很容易賣光，建議早點來，晚上大約7點就只剩下雞肉飯了。 同樣身在文化路夜市裡，但必須在晚上十點過後才吃得到的【阿信美食】，一路營業到凌晨四點半，嘉義深夜雞肉飯非它莫屬。 雞肉飯肉質柔軟配上油蔥酥及雞油香氣撲鼻，再加點一顆半熟蛋拌下去味道更銷魂，南部桌菜形式的攤販有各樣小菜可選擇，想喝湯可配上鮮美肥滿的蚵仔湯，想換口味的話海鮮粥也是網友推薦的選擇。
【民主火雞肉飯】是在地人喜歡，觀光客也會慕名來吃的一家店，店內有火雞肉飯及火雞肉片飯兩種，上面淋的深色油蔥酥味道香濃，堪稱整碗飯的靈魂，小菜部分懶得選擇的話可以點一盤「魯味拼盤」口味多樣又平價，湯品部分「骨肉湯」料多實在是很不錯的配角，一旁還附有小型停車場開車族可省去找車位的煩惱。 正宗嘉義火飯 他們的火雞肉飯瀰漫雞油香氣，搭上油蔥酥更是銷魂，而主角火雞肉肥瘦有致，若是再點顆半熟荷包蛋，可說是最棒的享受。 軟嫩的火雞肉，加上混入雞油的鹹香醬汁，還有靈魂的油蔥酥、酸菜或醃蘿蔔，讓人忍不住大口扒飯，想起來都過癮！ 小編特搜《食尚玩家》部落客推薦的８家排隊火雞肉飯，從早到晚都幫你整理好，直接照著吃就對啦！ 雞肉還帶著雞皮，但即便吃盡也不會感到噁心，而嫩度比起個人愛食的老楊火雞肉飯還要嫩口，雞肉處理的相當有一套。 只可惜醬汁的香氣就比較單薄一些，幸好米飯屬於粒粒分明的類型，帶點Q度，讓層次豐富許多。
正宗火雞肉飯的火雞肉飯好吃，價格實惠，吃膩了排骨便當、雞腿便當的人，來個火雞肉便當也不錯! 內用的話，還有多有多樣小菜可以搭配，很適合家庭來這用餐。 軟嫩的火雞肉絲、滿溢雞油香氣的濕軟白米飯、清爽脆口的筍絲與中和鹹度的醃蘿蔔片，只要吃上一口，就會停不下來。 而嘉義的火雞肉飯店家那麼多間，問每一個嘉義人哪間最好吃，得到的答案也都不一樣。 阿樓師火雞肉飯位在吳鳳北路上靠近文化路不遠處，路過就會看到排隊人潮很顯眼。
正宗嘉義火飯: 推薦網誌：
配菜的口味比起前幾天介紹過的小南便當還要重些，但不至於到鹹，只是比較接近家常菜的味道。 「黑白切」來這種傳統台式美食，一定要來一盤這種滷蛋、海帶、豆乾的黑白切。 我覺得很棒的是滷蛋不是太鹹，醬汁也是淋得恰到好處，魯蛋跟豆乾比較不會出錯，海帶有時候好吃有時候普普。
正統雞肉飯的雞肉飯跟雞片飯我就放在一起說好了，我個人覺得大致上還不錯，飯煮的算是滿強的，粒粒分明又帶有Q勁，吸收醬汁的能力也非常好。 再來是醬汁的部分，醬汁幾乎是以油蔥為主導，幾乎吃不出雞油的香氣跟醬汁的鹹香，我覺得醬汁就佔了整個雞肉飯的一半成績，所以算是敗在這上面吧。 肉片的部分，跟嘉義人雞肉飯一樣，兩種部位的肉交替，口感真的還不差，雞片的部分不僅採用兩種肉之外，而且沒有加入雞皮跟軟組織，所以口感差一點。 最有趣的是，他們連雞肉飯跟比照雞片飯一樣，也是用兩種雞肉，算是挺用心，這家店讓我想到還沒壞掉的嘉義人雞肉飯，幾乎跟正統雞肉飯滿像的，但醬汁比正統強一些。 2021年4月1日 — 士林前港美食『嘉義正宗火雞肉飯』是日常就可以去吃的小吃麵食館，生意非常的好，沙拉一個月會去個幾次，有時候一周去個2次也是有的平常多半我是外帶 …
正宗嘉義火飯: 正宗火雞肉飯
便宜又美味的阿樓師，一碗大碗僅30元的火雞肉飯，吃來不會死鹹，而且不用加油蔥就有迷人香氣。 混合雞、豬油與有點微甜的醬汁，搭上軟嫩塊狀火雞肉，配上Q彈米飯，每一口都是幸福。 這家阿里山火雞肉飯在嘉義也算老店了，但來的客人都是在地人居多。 正宗嘉義火飯 店面位置並不算在市區裡，而是位於北港路跟四維路交叉路口，大紅色的招牌超顯眼。
這裡有「雞肉絲飯」與「雞肉片飯」可選擇，雞肉絲飯肉量大方油蔥與醬汁比例適中相對經濟實惠，另外脆度滿分的「下水湯」及膠質滿滿的「鳳爪湯」是網友們推薦的必點湯品。 距離「民主火雞肉飯」一個路口的地方有一家【大同火雞肉飯】，不僅同屬雞肉飯名店，用餐環境也較為舒適。 除了吃得到傳統的火雞肉飯外，這裡還有現切的火雞肉「腿肉飯」，上方給得滿滿的酥脆油蔥有幾分豬油拌飯的影子，是油蔥酥控的福音。 一字排開的銅板小菜選擇眾多，用餐時間也常見外帶包便當的在地人身影。
已傳承三代的【林聰明砂鍋魚頭】幾乎是每個來嘉義的旅人必訪的超級排隊名店，除了招牌的「沙鍋魚頭」以外，店裡的火雞肉飯也意外是饕客們大推的菜單。 正宗嘉義火飯 使用正港台灣火雞，鋪在台灣蓬萊米飯上賣相極佳，配上水嫩色澤飽滿的水煮太陽蛋口味令人驚艷，雖然排隊時間略長，但一站就可將嘉義兩項美食達陣也算是划算的投資。 年第一代始祖林添壽創立的【噴水雞肉飯】就是誕生「嘉義火雞肉飯」的創始店，位於「噴水圓環」的這家是總店。 雖然因價格相較之下偏貴，環境也不如新興店家的華麗等原因評價兩極，但就以品嚐嘉義雞肉飯的角度來看的話，【噴水雞肉飯】還是不錯的入門選擇。 店面總是排滿人的阿樓師火雞肉飯，可以說是嘉義前十名熱門的火雞肉飯店。
嘉義火車站前站店家競爭猛烈，後站的這家【閣再來火雞肉飯】顯得傳統且樸實，從招牌就能看出這裡不僅雞肉飯必吃，麻油腰子也是來到這不能漏勾的搭檔。 雞肉飯有別其他家單一的雞胸肉，配上一點雞皮及各種部位的組合肉絲口感更加豐富，米飯、雞油香氣也在水準以上，麻油腰子火侯控制得宜，濃濃麻油香包覆脆彈無異味的腰子上ＣＰ值頗高。 【阿明火雞肉飯】是家藏身在巷弄間的小攤販，也算是嘉義雞肉飯的老店之一，攤販規模較小，因此來用餐的多為在地人。
那一回認真的找了屏東市好幾間雞絲飯、火雞肉飯來品嚐，這一間也是在那時找到的名單，只可惜還未吃到這間，雞肉絲飯癮便退，故遲至今日才買來嚐鮮。 新莊人敲碗超久「饗饗新莊店」訂位攻略搶先看，12/20開放預約「跨年約會、農曆春節聚餐」吃到飽控拚手速搶起來。
火雞肉飯是嘉義最具代表性的小吃，到嘉義市總要吃上１碗火雞肉飯才覺得不虛此行。 位於東區民族路的民主火雞肉飯是雞肉飯的人氣霸主，無論平日還是假日人潮都沒停過，在Google上擁有4.1顆星的好評價（超過7000則評論）。 他們家的靈魂油蔥酥醬都是自己製作不假他人之手，純正火雞肉搭配香酥油蔥醬汁，醬汁鹹香撲鼻，超夠味。 很多擁護者都很喜歡這家嘉義火雞肉飯推薦，說阿溪雞肉飯才是最好吃的，他們的肉片切得相當的有嚼勁，幾乎可以說是透過精挑細選得來的，而且淋上的湯汁有種犯規的感覺。 因為加上油蔥以及雞油調製的湯汁實在很香，淋上去非常能夠襯托出雞片以及米飯的美味，吃過都說這家嘉義雞肉飯老店排名很高果然是貨真價實。 基於對於火雞肉飯的執念，他根據其他網友的推薦，前往品嚐寧西夜市的「蔡家嘉義火雞肉飯」，並直言「火雞肉便當各方面都算及格，可惜火雞肉份量偏少」，建議大家可以剛好經過順路享用，口味不會雷。
- 嘉義火車站前站店家競爭猛烈，後站的這家【閣再來火雞肉飯】顯得傳統且樸實，從招牌就能看出這裡不僅雞肉飯必吃，麻油腰子也是來到這不能漏勾的搭檔。
- 嘉義火雞肉飯推薦頭家火雞肉飯，肉片超級有口感，咬起來有滿滿的肉香，但醬汁算是中規中矩，醬汁的油比例稍微高一點，所以吃到後段可能會覺得小膩，但還在合理範圍，再來是他們的飯偏軟，應該也是屬於我接受的上限，但是超便宜，我覺得CP值很高。
- 距離噴水圓環不遠處的【阿宏師火雞肉飯】屬於嘉義火雞肉飯的新興店家，但鮮嫩嚴選的火雞肉令老饕們吃過後就回不去，網路評價也因此居不下，無論是點火雞肉飯、火雞肉片飯都有炸的酥脆的油蔥相伴，最後別忘了配上一顆半熟荷包蛋讓蛋黃與米飯交會出新體驗。
- 一字排開的銅板小菜選擇眾多，用餐時間也常見外帶包便當的在地人身影。
- 創立於1991年迄今已服務鄉親逾25年,用嚴選的食材及熱誠的服務,為每一個來到大埔火雞肉飯的民眾帶來美味與感動的一餐,從第一代吳老太太至今已傳承到第三代,都堅持食材的品質,不敢有一絲一毫的懈怠,正因如此才能創造美味不間斷.
- 內用的話，還有多有多樣小菜可以搭配，很適合家庭來這用餐。
百年一見的奇景「日環食」帶動嘉義旅遊熱潮，在地美食也跟著引發關注，其中就有網友在PTT指出「對嘉義火雞肉飯的美味難以忘懷，想在台北找找相近的滋味」，因此發文求推薦台北好吃的火雞肉飯，也成功釣出饕客分享北部的隱藏版小吃。 嘉義火雞肉飯推薦這家乾淨的好店，博愛火雞哥的表現真的很不錯，比起博愛雞肉飯更好上一些唷，光是份量就是差不多1.5倍，完全蓋滿了整個碗面。 帶有雞皮的雞片吃起來嫩Q又富有嚼勁，很像醉雞的那種口感唷，油蔥酥的提味也是恰到好處，讓整體醬汁的香氣大幅提升，非常的好吃，個人覺得有種青出於藍的氣勢呢，嘉義雞肉飯老店排行之中，我給博愛火雞哥相當高的評價。 嘉義雞肉飯推薦公園火雞肉飯，米飯煮的世界好，我覺得軟硬適中又略帶米香，加上醬料超好吃的啦，再來是這醬料是鹹香十足但不油，口味跟阿宏師有點類似，但他的油蔥是後來撒上的!! 士林美食推薦這家《正宗嘉義火雞肉飯》，之前看到蔡阿嘎推薦台北火雞肉飯，裡面他覺得最好吃的就是這家士林的正宗嘉義火雞肉飯，其實這之前也有朋友跟我說這家是最好吃的， …
這裡的雞肉片飯使用兩種部位的火雞肉，不但視覺上像是雙色雞肉飯，入口的雞肉口感也可同時吃到厚實又可嚐到軟嫩，可搭配選擇眾多的涼菜，是一間吃得到老店的口味又可同時享受現代感舒適用餐環境的店家。 年噴水圓環的切仔麵小攤販，當時店家因為將賣剩的雞肉嘗試放在飯上並拌入滷汁，意外發現口感更勝豬肉，試賣後也廣受好評，這近日看似平凡的「創新吃法」也因此一路流傳至今。 以雞胸與雞腿肉混搭的火雞肉飯，淋上香氣四溢的雞油，撒上紅蔥頭，放在粒粒分明的飯上，簡簡單單就很美味。 若是想讓享受加倍，絕不能錯過它們的雞片飯，超大塊的鮮嫩火雞肉片，光用看的就讓人口水直流。
另外老饕才知道的「肉皮飯」是菜單上沒有的隱藏版，入味Ｑ彈的膠質口感令人難以抗拒。 接著這家離「林聰明砂鍋魚頭」步行不到五分鐘位置的【阿霞火雞肉飯】，是晚上才開始營業的宵夜美食，經過店門口總是長長人龍。 【阿霞火雞肉飯】的雞肉飯上面蓋的是不是肉絲而是大塊的雞肉塊，另外還有綜合版的「雞魯飯」可一次雙享受，小菜選擇眾多，其中紅燒肉是每桌必點的選項。
2022年2月27日 正宗嘉義火飯 — 超級喜歡去嘉義吃「嘉義雞肉飯」，前前後後也吃了50家嘉義雞肉飯老店，也會吃過很多重複的嘉義雞肉飯店家，也會更新食記，常常更新雞肉飯排名，嘉義火 … 現切的火雞肉，每一刀都切的特別大塊，嘉義人就愛這一味，再到另一家當地人口袋名單東門火雞肉飯，厚厚的肉片，點的幾乎都是嘉義在地人。 熱騰騰的白飯加上幾片長條片狀火雞肉，配上黃色醃蘿蔔，上頭先淋上滷汁再加一瓢蔥油送到顧客的手上，顧客顧不得形象，大口大口吃下肚，每一口鹹香適中，這家和平火雞肉飯是嘉義不少在地人的最愛。 創立於1991年迄今已服務鄉親逾25年,用嚴選的食材及熱誠的服務,為每一個來到大埔火雞肉飯的民眾帶來美味與感動的一餐,從第一代吳老太太至今已傳承到第三代,都堅持食材的品質,不敢有一絲一毫的懈怠,正因如此才能創造美味不間斷.
顆星的【桃城三禾火雞肉飯】令不少人慕名而來，雖然店裡雞肉飯僅有一種選項，但切成細丁的雞肉與粒粒分明的白飯伴隨著淡淡的雞油與油蔥香氣一下就吃得精光，桌上的特製辣蘿蔔乾更是大家狂推必加的秘密武器，可以先吃原味後再加入豆豉拌炒的鹹香蘿蔔乾，香辣滋味立即提升一個層次，是別家沒有的獨門吃法。 一走出嘉義火車站就能看見這家【嘉義車頭火雞肉飯】，雖然位於車水馬龍的要塞位置，但品質卻一點也不馬乎，成為不少朋友「下車後第一站」的嘉義雞肉飯首選。 異於常見的大塊雞肉絲，這裡將雞肉切細成米飯大小般，飯肉的比例入口更均勻，配上煎得油亮的必點靈魂半熟蛋，劃開蛋皮後蛋黃流入米飯中，均勻攪拌後就是最邪惡的綜合體。 年的雞肉飯老店，據說從初期無招牌吃到掛上招牌的饕客也不在少數。
這家僅賣晚上時段，即使是平日時段還是會有排隊人潮，但因翻桌率很快不會等候過久。 正宗嘉義火飯 火雞肉片盤有鋪上薑絲淋上醬汁來提味，火雞肉很Ｑ彈、較有嚼勁，很好吃。 火雞肉飯的火雞肉很軟Ｑ新鮮度夠，肉片飯的火雞肉切得很厚實又大塊，肉質一樣很軟Ｑ，確實非常好吃。
嘉義火雞肉飯推薦大同雞肉飯，主要是因為這家嘉義雞肉飯老店太便宜了，這樣的份量只要30元而且還有加配菜耶XD其實真的還滿便宜的，台北吃這樣應該是60元。 雞肉絲的品質我覺得普普通通，但是醬料依然是很給力，所以總體算不上非常好吃，但是CP值很高，所以很適合吃粗飽，而大同雞肉飯還有別個分店，如果不想這麼擠的話，可以去另一家嘉義雞肉飯老店分店吃唷。 嘉義火雞肉飯推薦嘉義車頭火雞肉飯，大體來說還不錯，但是比較差強人意的就是他的飯了，嘉義車頭火雞肉飯的飯吃起來有點偏軟，但是算是我能接受的下限，整體的醬汁中規中矩，雞油香氣不算濃郁，但是算是還能打。 不過，讓我以外的是，嘉義車頭火雞肉飯的雞片很厲害，口感算一流，整體加上半熟蛋大概可以再加上10分，而且又不用排隊再加10分，開的時間也長，嘉義雞肉飯推薦嘉義車頭火雞肉飯給大家，希望大家會喜歡這間嘉義雞肉飯老店唷。 嘉義火雞肉飯推薦頭家火雞肉飯，肉片超級有口感，咬起來有滿滿的肉香，但醬汁算是中規中矩，醬汁的油比例稍微高一點，所以吃到後段可能會覺得小膩，但還在合理範圍，再來是他們的飯偏軟，應該也是屬於我接受的上限，但是超便宜，我覺得CP值很高。 位於桃園市龜山區山鶯路41號的正宗嘉義火雞肉飯是美食餐飲, 美食餐廳, 小吃店商家, 關於正宗嘉義火雞肉飯的相關消費經驗, 請在這裡一起來分享。
果然是正宗火雞肉飯，雞肉以及白飯都很好吃，小菜也很美味… – Wu M. 豬肝又厚又嫩超好吃，粉腸也不錯，蚵仔粥的蚵也不少，價格 … 感到興趣，以下是正宗火雞肉飯的靠北餐廳情報，2022年2月27日 — 超級喜歡去嘉義吃「嘉義雞肉飯」，前前後後也吃了50家嘉義雞肉飯老店，也會吃過很多重複的嘉義雞肉飯店家，也會更新食記，常常更新雞肉飯排名，嘉義火 …
