lochlomond詳細攻略

羅曼德湖邑極摩 lochlomond – 無泥煤系列 Inchmurrin:以羅曼德湖上之島嶼邑極摩命名,邑極摩為英倫群島中最大淡水湖島嶼,並被形容為「草島」,邑極摩系列使用圓柱型頂部蒸餾器蒸餾出的新酒陳釀而成,以「Fruit & Sweet」為宗旨,提供消費者清新順口的好選擇,目前在台主力酒款為羅曼德湖邑極摩 12 年。 羅曼德湖邑極安 – 重泥煤系列 Inchmoan:泥煤含量約 50 PPM,以羅曼德湖上之島嶼邑極安命名,「邑極安 Inch-moan」在蘇格蘭蓋爾語中意指「泥煤之島」。 lochlomond 邑極安的創造是向泥煤之島的歷史與傳承致敬;使用由傳統銅製壺式蒸餾器以及圓柱型頂部蒸餾器兩者蒸餾出來的「新酒 New Make」陳釀而成,目前在台主力酒款為羅曼德湖邑極安 12 年。 羅曼德湖酒廠建立於 1964 年,期間曾因威士忌大蕭條而於 1984 短暫關閉,但在 Alexander lochlomond Bulloch & GlenCatrine lochlomond 公司接手並在 1987 年重啟後,業務就蒸蒸日上以迄於今,期間經過三次擴建,逐步形成現今的規模。

更特別的是他們同時擁有兩種不同型態的「銅製蒸餾器 Pot Still」以及兩座「連續式蒸餾器 Continuous Still」,因此可以同時生產麥芽新酒與穀物新酒。 這也表示羅曼德湖可以不透過交換與採購,釀出自己的單一麥芽威士忌、單一穀物威士忌與調和式威士忌,100% lochlomond 掌控風味與品質。

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柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。