谷物威士忌于1993年开始生产，并生产了两种新的麦芽蒸馏器。 這裡是蘇格蘭少數一家同時生產穀物與麥芽威士忌的酒廠，且這裡的作業方式也獨特的使用三組蒸餾器，因此每一酒款都擁有自己的特色及魅力。 蘇格蘭對於威士忌的分類，看起來就是排列組合，羅曼德湖有各式的蒸餾器及不同原料，就能產出單一麥芽A/B/C (只要是單一酒廠、原料是大麥，怎麼混都是稱單一麥芽)、調和式D/E、以及單一穀物F。 酒廠於1994年起，開始生產穀物威士忌，更於1999年增加了兩座麥芽蒸餾器。
上世纪90年代，所有谷物威士忌酒厂都出现了库存不足的危险，这也包括1986年收购了罗曼湖酒厂的布洛克谷物威士忌公司(Bulloch & Co)。 因此，布洛克公司决定将生产的所有谷物威士忌只供应内部，减少其对其他威士忌生产商的依赖。 这种风格仍然允许通过捕捉和拒绝酒精浓度的范围来捕捉和强调不同的“风味”。 我们的壶用麦芽蒸馏器的独特之处在于蒸馏器的圆柱状颈部。 Loch Lomond蒸馏器在颈部包括特殊的蒸馏塔盘，可以更好地与冷却的酒精蒸气接触。 橡木桶的甜味，帶些許泥煤與煙燻風味，達成完美平衡。
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當穀物蒸餾器於1994年啟用後，這裡是蘇格蘭唯一同時生產穀物與麥芽威士忌的蒸餾廠。 生產方式也獨特採用三組蒸餾器，每一系列的酒款都擁有自己的特色及魅力。 不单指罗曼湖一家酒厂,是苏格兰一家独立蒸馏酿造厂商,旗下拥有苏格兰威士忌、金酒、伏特加等一系列烈酒品牌。
- 如同罗曼湖最大岛屿迈伦岛“青草岛”的美称，这款威士忌拥有轻盈的花香与青草气息。
- 2023年度世界威士忌大赏,罗曼湖缦安岛12年苏格兰单一麦芽威士忌荣获“苏格兰单一麦芽威士忌12年及以下组” #品类冠军#。
- 最教科书式的精酿啤酒是IPA，Indian Pale Ale，是英国殖民印度时期发明出来的，当时厂家要供驻印度官兵啤酒，为了延长保质期，往酒中投入大量啤酒花，得到的酒香气逼人，明亮有个性。
买1件，参加每满300元，可减40元现金活动，还可叠加使用满199减35券。 “Never lochlomond威士忌 Follow” 和而不从 第十七篇了居然。。。 这回,梦回苏威高地,写写紫金王朝的罗曼湖Loch Lomond。 被誉为威士忌届的查理巧克力工厂,罗曼湖坐拥众多创新型产…
lochlomond威士忌: 泥煤怪獸 原酒威士忌 Peat’s Beast Cask Strength
Loch Lomond集團營銷總監Muriel Raguenaud表示，威士忌和高爾夫被認為是蘇格蘭最具代表性的產品之一。 成為英國高爾夫球公開賽指定用酒為我們提供了一個無與倫比的機會，提升我們日益增長的國際影響力，並將獨一無二的羅曼德湖單一麥芽威士忌推向世界。 被稱為「The One」的The lochlomond威士忌 Open英國高爾夫球公開賽是跨越五大洲的資格賽事中最具國際性的大型錦標賽之一，錦標賽也向全球近200個國家的6億戶家庭播出。 作為與公開賽合作的一部分，未來Loch Lomond Whiskeies羅曼德湖威士忌將為高爾夫愛好者和威士忌愛好者帶來各種令人垂涎以及引頸期待的限量版酒款。 罗曼湖威士忌的独立性和多样性成为了酒厂最大的卖点。
在整个千年左右的苏格兰威士忌销售下滑期间，苏格兰完全熟练的库珀工人数量下降到250人左右。 自那时以来，该行业一直在积极培训新学徒，现在该国已有300多名熟练的库珀工人。 洛蒙德威士忌（Loch Lomond）威士忌目前是The Open的官方精神。 他们与高尔夫的原始冠军赛公开赛建立了五年的合作关系。 作为与The Open合作的一部分，尼斯湖洛蒙德威士忌已经发行了各种高尔夫限量版。 羅曼德湖酒廠擁有自己的桶匠團隊，以確保每個橡木桶在經過嚴格標準的維修及火烤後都能呈現完美品質，進而注入酒體進行陳年。
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最教科书式的精酿啤酒是IPA，Indian Pale Ale，是英国殖民印度时期发明出来的，当时厂家要供驻印度官兵啤酒，为了延长保质期，往酒中投入大量啤酒花，得到的酒香气逼人，明亮有个性。 推荐酿酒狗的PUNK IPA，简单好喝不贵（15元左右）。 也可以试试比利时的修道院啤酒，很香很苦，现在流行的智美、粉象、罗斯福（请从6号喝起，8号和10号口味重，可以循序渐进）都是这一路（二、三十元）。 还有世涛（stout），黑色烈性啤酒，看上去和喝上去都像酱油，很多发烧友喜欢，但我不太感兴趣，而且它们也喜欢大量堆料，口味很重，我不太接受得了那种又苦又齁甜的感觉。 这段时间新入手了这款罗曼湖单一谷物威士忌，觉得品质超过了买之前的预期。 这款威士忌的特色是其通过科菲蒸馏器蒸馏，为其带来了更加柔和清爽的口感。
他是苏格兰唯一拥有三种不同类型蒸馏器的酒厂,包括独一无二的直颈壶式蒸馏器。 罗曼湖酒厂拥有独特的蒸馏工艺，在传承传统技艺的同时融合现代创新理念，以此打造更优质的威士忌。 近年酒厂投资1500万英镑购置全新的蒸馏器，对蒸馏工艺的重视可见一斑。 如今酒厂内运行着四种不同类型的蒸馏器，包括传统壶式鹅颈蒸馏器、特殊直颈蒸馏器、科菲连续蒸馏器以及谷物连续蒸馏器，其中前两者用于进行单一麦芽威士忌蒸馏。
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1984年之后又经历了一次倒闭、多轮转手，直到2014年才被归到罗曼湖集团旗下经营。 羅曼德湖威士忌蒸餾廠原於1814年創立，但已經停止運作。 而現在的蒸餾廠創建於1964年，位於羅曼德湖的東南方。 1993年，擴大營運項目，增加了穀物威士忌的產線，並在1999年，擴增了2座全新的麥芽蒸餾器。
酒厂所在的亚历山大港是维多利亚时代创建的工业区，现在的酒厂建筑曾经是一家印花布染厂。 染布厂和威士忌蒸馏厂一样，同样需要大量的水，使用的水与罗曼湖酒厂一样，都来自美丽的罗曼湖和流入湖中的利文河。 〕这种蒸馏器是罗曼湖酒厂自己开发的一种直颈的壶式蒸馏器，无论是外观还是它的蒸馏方式在苏格兰都是独一无二的。 lochlomond威士忌 迷人的INCHMURRIN邑極摩島是羅曼德湖最大的島嶼，這裡又名「綠草島」（GRASSY ISLE），地形柔和、圓潤，並長滿美麗樹木—柔和、圓潤與木頭香氣正是許多麥芽威士忌夢寐以求的特質。 INCHMURRIN邑極摩島，將其名號借給島嶼系列的三款獨特威士忌，每款威士忌皆獨一無二，但都共享這個系列完美非凡的特質。
使用獨特的羅曼德湖圓柱型頂部蒸餾器蒸餾，並採非冷凝過濾，讓威士忌天然特色得以盡情發揮。 羅曼德湖是蘇格蘭少數可以一條龍作業的酒廠，從威士忌的釀造本身到後端的裝瓶貼標都可以自己完成。 更特別的是他們同時擁有兩種不同型態的「銅製蒸餾器 Pot Still」以及兩座「連續式蒸餾器 Continuous Still」，因此可以同時生產麥芽新酒與穀物新酒。 這也表示羅曼德湖可以不透過交換與採購，釀出自己的單一麥芽威士忌、單一穀物威士忌與調和式威士忌，100% 掌控風味與品質。 罗曼湖，由罗曼德湖蒸馏酒有限公司注册，创立于1814年，是著名苏格兰威士忌品牌，罗曼湖的灵感来自它所在的高地地区的自然美景。
- 而且，这种类型的蒸馏机还可以赋予酒精浓度不同的酒液不同的风味，这是一般的连续式蒸馏机不能达到的效果。
- 羅曼德湖邑極安 – 重泥煤系列 Inchmoan：泥煤含量約 50 PPM，以羅曼德湖上之島嶼邑極安命名，「邑極安 Inch-moan」在蘇格蘭蓋爾語中意指「泥煤之島」。
- 罗曼湖酒厂坐落在苏格兰最大的湖泊——罗曼湖的南岸，地处高地产区。
- 在三種手工挑選木桶-波本、再次裝填與再次烘烤波本香木桶-陳年後，這些威士忌接著被我們的蒸釀大師 Bill White用獨家比例進行調配。
- 小磨坊酒厂曾推出三个品牌，重泥煤风味的Dumbuck、无泥煤的Dunglas，以及极具低地风味的Littlemill。
- 以前在酒吧喝过百龄坛12年和15年的纯饮，觉得百龄坛特醇和它们完全不是一个级别的，质量上有一定的断层。
- 如此一来，罗曼湖能够完全掌控酒桶的状态，以増强新酒特性，从始至终保证威士忌的品质。
- 寝室里面推荐这个还因为它喝起来比较简单，杰克丹尼兑可乐，这是官网实实在在的推荐喝法。
而且青啤的高端系列都值得一试，白啤、各式果啤（如果有的话）、金装透明樽、运动铝瓶装都不错，清新爽口。 但要注意产地（标示于瓶底代码），这两天在家老买到青啤揭阳厂的产品，好难喝，青啤在全国都有建厂，也许工艺打了折扣。 喜力百威之流，种类和工艺都与青啤相仿，品质并不胜于正经青啤，甚至比青啤低档。 特别注意啤酒中有些风味物质见光会分解，请尽量选购阴凉处放置的啤酒，特别是玻璃瓶的。
lochlomond威士忌: 商品评价
小磨坊酒厂曾推出三个品牌，重泥煤风味的Dumbuck、无泥煤的Dunglas，以及极具低地风味的Littlemill。 Dumbuck和Dunglas 1972年之后业已停产。 Littlemill仅存的窖藏老酒也从2017年开始慢慢发行，每个酒款仅有1—2瓶，风味浑厚却保持低地惯有的细致平缓，是世间绝无仅有的酒款。 lochlomond威士忌 作为坎贝尔镇仅存的三家酒厂之一，格兰帝展示了坎贝尔镇粗犷浓烈的硬汉风格，带着曾经“世界威士忌之都”黄金时期的风味和自身的神秘色彩，在风雨飘摇中幸存。
當然是蘇格蘭高階威士忌品牌，檔次高，價格也要略貴一些，絲毫不比“單一麥芽威士忌中的勞斯萊斯”麥卡倫便宜，不過由於產量大、酒款眾多，也有許多低端酒款，已經調和威士忌。 苏格兰的桶匠在1985年的时候有六百多人，2000年左右因为帝亚吉欧集团关闭了旗下多家酒厂的制桶车厂，桶匠的数量降到了最低点(不到二百人)。 这些年，随着人们对威士忌品质的认识和追求，桶匠这项传统的职业正在复苏，目前整个苏格兰熟练的桶匠人数已经恢复到三百多人。 相比美不胜收的罗曼湖，罗曼湖威士忌却有着一段丑小鸭般的历史。 罗曼湖是苏格兰高地产区与低地产区的交界，罗曼湖酒厂在地理位置上属于高地产区，但它的威士忌很长时间被认为是劣质的低地威士忌。 （上世纪初开始，低地威士忌开始充斥着大量假酒与劣质产品）。
采用100%纯麦芽作为原料，在科菲连续蒸馏器中蒸馏而成。 其酒体典雅醇厚，口感顺滑，极易入口；拥有新鲜收割的大麦香气、果香及饼干香。 酒厂目前拥有6位经验丰富的全职桶匠和2名助手，团队每年维护和加工数万个橡木桶。 这些来自法国的红酒桶，西班牙的雪莉桶和美国的波本桶，在投入使用前，都会被有着数十年经验的桶匠精心挑选、维修和翻新。
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