與品嘗威士忌方式並無二致，最大不同便是琴酒除了純飲外，很多人選擇添加其他素材做成調酒來享受它。 2020年10月29日 gibson 調酒 — 琴通寧（Gin Tonic） 琴通寧是很受歡迎的調酒，材料與作法也相當簡單，只要混合琴酒與通寧水，再加入檸檬片即可，不過，有人認為像琴通寧 … 材料：琴酒45ml，通寧水適量，檸檬角或檸檬片作法：（直接注入法）/將琴酒倒入裝滿冰塊的杯中，然後加入通寧水輕輕攪拌，擠壓約1-2塊的檸檬角（讓汁滴入杯中 … gibson 調酒 今年夏天 7-11 獨家引進日本 NIJIYA 季節限定口味水果調酒，嚴選日本知名梅子產地的和歌山梅子原汁加以精釀，果汁含量達 10%，酒精濃度僅 3%，微醺好順口。
1896年5月11日，Orville申請了他的第一個、也是唯一一個專利。 這份檔是美國專利號598.245，於1898年2月1日發佈的。 其中包含了他製作曼陀林的構想：曼陀林的面板和背板都是雕刻出的拱面，側板是從實木片上切割而來，而不是從細木條上彎曲做成的。 Orville認為，當時流行的碗型背板曼陀林的彎曲和多層複合背板並不像他製作的樂器一樣具備靈敏的共振和良好的聲學特性。
gibson 調酒: 教你歐美酒吧自在說英文 – 酒吧必備英文
就跟人生裡的第一支舞一樣重要，Gin Tonic是多數酒客進入酒吧後，第一杯用來測試調酒師的調酒。 看了 10 杯調酒推薦、與成分介紹，你應該對於基酒已經有些概念。 「調酒的基底」，簡稱基酒，廣泛指的六大基酒，包含伏特加 Vodka、蘭姆酒 Rum、琴酒 Gin、龍舌蘭 Tequila、威士忌 Whiskey、白蘭地 Brandy。 gibson 調酒 基酒通常是一杯雞尾酒中占比最高的原料，幾乎所有常見的調酒都是使用一種基酒基底（當然，除了使用了四種基酒的失身之酒長島冰茶）。
『永遠都要去思考，如何調製一杯客人當下喜歡的飲品』；雞尾酒是上田和男的專業、是他的生活、也是他熱愛的美好事物。 將所有材料和冰塊加入 shake 杯，均勻搖盪，冰塊濾掉倒入古典杯中，再加入冰塊，裝飾物推薦使用檸檬角。 gibson 調酒 將材料放入 shake 杯，加入冰塊用力搖盪，最後濾掉冰塊倒入馬丁尼杯中，可以噴附檸檬皮油或是使用檸檬片做裝飾。 使用直調法，將所有材料加入冰塊六分滿的可林杯或是果汁杯中（長杯都可以），攪拌均勻即可，裝飾物建議可以使用柳橙做裝飾。
gibson 調酒: 不同形狀酒杯適合怎樣的調酒？
自帶音效的Gin Fizz就算沒有讓女子們耳朵懷孕，在蘇打水倒入杯中傳來細微的吱吱聲，不僅是酒名由來，也挑起了愉悅的品飲氛圍。 最常見的Gin Fizz以琴酒、糖、檸檬汁、蘇打水調製，酸甜平衡的風味在碳酸氣泡裡輕盈舞動著，就算不是夏天也很難讓人錯過它。 ☞ 高粱＋cc 檸檬：高粱加上帶有水果酸的飲料，也可以變成好喝的調酒，高粱＋cc 檸檬建議的比例為 1：6。 以龍舌蘭為基酒的通常瑪格麗，鹽口杯是一大特點，在飲用時先碰觸到鹽巴接著才是龍舌蘭。
有趣的是只有 6% 的酒吧說 Daiquiri 是店內賣最好的調酒，不過在 27% 的店家中是前 3；近一半的店內是前 10。 Margarita 使用龍舌蘭，加上橙酒、檸檬汁，以搖盪法調製，另外 Margarita 還有一大特色就是會在杯口沾上鹽巴。 雖然這是一杯非常經典的調酒，但它似乎漸漸得沒那麼流行，或許是因為這杯清涼的古巴飲品適合在夏天喝，到了冬天比較少人點吧。 這杯以蘭姆酒為基底、加入了薄荷、砂糖、碎冰與氣泡水的調酒，在 30% 的酒吧中銷售前 10 。 在去年全球雞尾酒大賽全球總決賽中，代表美國出征，來自紐約Angel’s Share酒吧的台灣調酒師詹佳恩（Gn Chan）憑藉一杯傳世雞尾酒作品「我們終將勝利（Venceremos）」摘得大賽最高榮譽。
gibson 調酒: 去酒吧只會點長島冰茶？盤點7款經典「琴酒調酒」，懂喝才是真男人！
小編本人（生理女性）沒有很懂這款特殊調酒的風味，不過血腥瑪麗讓你食慾大開的調酒，很適合搭配肉食（還有薯條）一起飲用。 血腥瑪麗的原型，最廣為人知的就是源自英國女皇瑪麗一世，在她在位執政期間，反對新教，燒死了許多新教徒，而有了血腥瑪莉的稱號。 血腥瑪麗是由一名叫 gibson 調酒 Fernand Petiot gibson 調酒 的調酒師發明的，並在 1920 年代禁酒令結束後將這款調酒配方從巴黎帶到紐約後開始廣為人知。 雞尾酒，迷幻的色彩，讓人沉醉的口感，相信很多朋友都會對這種調製的混合酒類非常感興趣，因為每一杯雞尾酒幾乎都是獨一無二的，並且可以根據自己的喜好來定製自己喜歡的口味。 但是也正因為對其技藝的高要求，你嘴饞的時候需要找到酒吧或者到有雞尾酒調酒師的場所才可以。 日本調酒師冠軍在山田高史在《圖解雞尾酒技法》中提到，溫度在調酒完成時極為重要，影響了一杯酒的美味程度。
你是一位享受男人、享受美食、享受生活女子，適合來這杯柯夢波丹，柯夢波丹酒精濃度較低，是一杯推薦給想要優雅暢飲但不想馬上進入超ㄎㄧㄤ模式的人。 和瑪格麗特浪漫、嬌美的感覺不太一樣，這杯柯夢波丹調酒創作靈感是來自於女性朋友熟悉的雜誌媒體柯夢波丹 Cosmopolitan。 檸檬、柳橙等常見的水果調酒材料，自己進行調酒時，建議可以先用水果和其他飲料進行比例測試，找到完美的酸甜平衡後，再加入烈酒，避免浪費了最貴的酒精飲料。 和其他 5 款基酒相比，以白蘭地作為基底的經典調酒比較少。 如果想在家調一杯白蘭地調酒，可以從最有代表性的白蘭地調酒側車開始入門，側車的材料也是運用了常見的調酒公式「基酒+酸甜」，有些人會使用糖口杯，可以看個人習慣調整。
gibson 調酒: － 伏特加調酒｜鹹狗 Salty Dog
長島冰茶，雖然名字裡有個「茶」字，但其實成份完全不含有茶，這款酒吧常見的調酒是美國禁酒令時代下的產物，為了逃過警察臨檢，請酒保調製出一杯帶有紅茶色的無茶酒精飲料，作為障眼法。 gibson 調酒 有些喜歡喝長島冰茶的人，就是因為對於這個帶有 underground、speakeasy 的精神情有獨鍾。 民間流傳各種自創長島冰茶的配方，酒精濃度可是高達30%，最常見的公式是使用了六大基酒中的四款基酒，伏特加、琴酒、萊姆酒、龍舌蘭，再加入果汁與可樂調製而成。 不同濃度的烈酒混酒後勁驚人，讓長島冰茶有失神之酒的小名。 「琴通寧」之於琴酒，就好比「莫西多」之於蘭姆酒一般，其經典性在於材料和做法都極為簡單，卻能隨著調酒師的功力，呈現不同的層次。 僅使用琴酒、檸檬汁及通寧水三種原料，藉由通寧水溫和的苦味與氣泡口感，混合檸檬的酸澀香氣，帶出琴酒的獨特香醇，令人上癮。
酒店為顧客配備了一系列的設施和服務，旨在讓各位住客能… 也是很簡單的調酒，不過畢竟通寧水相對難買一點，不像可樂直接到家隔壁的便利商店就有，至少得跑一趟大賣場……Gin Tonic 的 … 「精饌鳳梨」將完整鳳梨風味保留在浸漬酒中，加入草本蒸餾酒營造出清爽濃郁的香氣，讓鳳梨的美味更有層次，襯托出南方島嶼的夏日氣息。
gibson 調酒: Q. 調酒杯有差嗎？ 長型雞尾酒 vs 短型雞尾酒
廣義來說，所有用水果釀造並加以蒸餾而成的酒，都可以叫做白蘭地。 常聽到的干邑白蘭地，特指法國干邑區（Cognac）出產的白蘭地，有嚴格的白蘭地產地生產認證。 基本上只要有澱粉的穀物或根莖類作物都可以作為 Vodka 的原料，馬鈴薯、黑麥或小麥等是常見的原物料。 伏特加本身是沒有什麼味道，這樣的特性，讓伏特加成為常見的調酒的基酒。 據說這杯有著略陽剛名稱的Sidecar（側車）調酒，來自於一位美國上尉總是乘坐著「側車」前往酒吧而來。 蘭姆酒早期是運用煉糖剩下的糖渣，加水稀釋之後再加入酵母發酵而成，蘭姆酒種類非常多，單純就釀造的方式以及顏色，可以分成白色、金色、黑色萊姆酒三大類，口感截然不同。
- CC復刻的部份非常講究細節，木材除了在選材的重量、質地上力求貼近原琴之外，製程完全遵循古法，例如延伸到Neck段拾音器底下的長榫接琴頸，使用動物膠黏合等。
- 西班牙文為「白色」，貯藏時間不超過一個月，並未染上木桶的色澤風味，酒液透明無色，口感最為辛辣，風格強烈。
- 順道一提，若聽到「五大基酒」的說法，一般是將白蘭地除外而言，因為上等的白蘭地非常昂貴，在調酒中的使用機率相對較少，多半以純飲居多；若選用廉價的白蘭地，口感上差距又太大，因此有時候鑑於使用頻率上的考量，會將白蘭地從主要基酒中排除。
- Highball 因為酒精濃度低的特色，也可加入其他果汁，是女生、學生之間非常熱門的暢飲款調酒。
- 除了用的木料等級較高之外現行的Standard特色在於有著USA產線中最高階的AAA虎紋楓木，拾音器除了可以切單線圈之外，兩個Tone鈕拉起後還分別具有中段反相位及將訊號跳過旋鈕直接輸出的功能，堪稱具有最多種音色變化的款式。
作為一名調酒新手，還不確定自己是否真正感興趣，可能不想投入太多，購買太多基酒和調酒設備，那麼可以只購買這一款——伏特加。 ★本期嘉賓介紹：梁醫生玩雞尾酒一年余，從醫近四年，做飯十八年，生為吃貨廣東人二十八年男女見面約會，飯畢，看完電影後，要麼送回家，不然酒吧小酌一杯。 女生也怕男生點了一些烈酒後，對自己有所企圖，難免心慌。 目的是豐富雞尾酒的口感，增加美觀度，讓酒款中的各種風味更加融合，使整杯酒更加圓潤可口。 舉個例子：偏甜的雞尾酒流過杯沿的鹽，可以柔和甜度並提升甜度；酸的雞尾酒，則能感受到鹽對味蕾的刺激更強，極好地體現鮮味。 伏特加與其他基酒相比，比較「無色」、「無甜味」、「無香氣」，調酒過程僅有酒味且不會影響到其他配方的味道與顏色。
gibson 調酒: TOP 14 經典調酒推薦
【Mr4四不先生：這個禮拜因為工作太忙，更新中斷了好幾天，望大家多多包涵！介於有粉絲向我反映網上的雞尾酒配方太多太雜，根本不知道哪個才是對的，所以，我特意將「國際調酒師協會」的官方標準配方發布一下。 之所以命名為Margarita cocktail，是想紀念他的已故戀人Margarita。 年末年始大盤點，亞洲50大酒吧統計台灣女子最愛調酒排行榜，琴酒為基底的調酒人氣持續高漲，白蘭地調酒擄獲資深玩家。 最廣為人知的龍舌蘭酒就屬 Tequila 了，被視為是墨西哥靈魂的龍舌蘭酒，原料龍舌蘭草是一種長得非常像巨大鳳梨的植物，他的莖內部多汁飽含糖分，因此非常適合拿來發酵釀酒，一般來說龍舌蘭會有柑橘類香甜的果香氣息。 Old Cuban 是在 2001 年由美國調酒師 Audrey Saunders 發明的調酒，以蘭姆酒的香甜做為主調，品嘗起來除了蘭姆酒本身的風采之外，還賦予了薄荷的清爽與苦精的層次。
和琴通寧一樣，琴費士製作簡單且易飲，因此非常考驗調酒師的功力，不少人也會用砂糖取代糖漿，讓雞尾酒的味道更加純淨芳醇。 調酒新手常見的一個問題，調酒杯有高有低，有什麼差異嗎？ 琴酒加上通寧水，是一款常見的餐前飲料，做法也超級簡單，酒精濃度相對較低，一個人在家追劇時，很適合獨飲一杯琴湯尼。 建議可以將酒杯及通寧水放進冷凍庫冰鎮 15 分鐘，感受沁涼的風味。
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