曼寧花草茶介紹

风味红茶/绿茶来自专精于茶叶制作工艺的德国专业茶厂,由配茶师调茶,完美比例熏以水果、糖果…等香味,点缀花草或水果果粒,兼具口感、香气与视觉美感。 采用日本制造、食品专用,通过SGS检测的三角立体茶袋,耐热可达摄氏100度,高质感的材质,具备茶香释放性与视觉高透视度,可见花草/茶叶在三角立体透明空间里尽情舒展。 玫瑰花形娇柔唯美、口感甘柔,是最受女性喜爱的花茶,可与红茶、绿茶、乌龙茶…所有茶品搭配饮用,增添特有花香气息,同时让人维持容光焕发的好气色。 玫瑰花形唯美、气味芬芳、口感甘柔,可温和调节女性生理,促进新陈代谢并舒缓郁闷的情绪,让人心情愉悦,适合与所有茶饮搭配饮用,增添独特香气。 这次旅展,「曼寧Magnet」带来有机精选茶包、台湾花茶系列,其中台湾花茶包括:深焙黑豆茶、国宝荞麦茶、柠香姜茶,都是在确认品质及安心饮用无虞后以契约方式与农户合作。

由玫瑰茄、蓝莓、黑加仑、葡萄完美比例调配的蓝莓果茶,冲泡后散发浓郁的蓝莓果香,融合黑加仑醇厚提味,呈现缤纷多层次的口感。 ” 好一朵美丽的茉莉,芬芳美丽满枝桠 ,又香又白人人夸…”是传唱中国的经典名曲,其实茉莉花原产于波斯,后来才流传到东方,拥有清香独特的气味,可让人心情舒畅、提振精神及增加自信,单独饮用或添加在中式茶或花草茶,特别有加分效果。 像阳光般璀璨的金盏花,古埃及人称它为「回春草」,印度人用它来装饰庙宇 、波斯和希腊人用它增加食物的色泽和风味;冲泡成茶可帮助女性在生理期间拥有清爽自由的心情,与其他花茶或茶叶搭配,可提升茶品的视觉呈现。 是玫瑰花开花凋谢后所结的果实,又名蔷薇果,素称「玫瑰中的瑰宝」,与洛神葵同为花果茶的基底成分,含有维他命C、茄红素及其他维他命,口感是微酸带着清爽香甜;冲泡时,以汤匙压碎再加入热水,让精华能够快速且完全释出。 柠香姜茶则是採台湾Z着名的生姜產地名间乡「冠军姜」,经清洗、裁切、冷冻乾燥,完整保留天然精华的老姜,再与西洋花草茶做复方调配,保留姜的辛辣,多了柠檬草清新,层次分明。 朵朵饱满、花萼完整的洛神花茶,来自台湾台东-大武峰峦,太麻里溪与金仑溪流经的金峰乡嘉兰村,群山环绕、拥有温泉群及地热谷,空气清新水质纯净,得天独厚的环境,让产出的洛神花茶滋味更加美好。

曼寧花草茶: 曼寧花草茶旅展 推广台湾有机花茶

特产于亚热带区,绿叶及嫩芽采收后经烘烤干燥、研磨,即可直接冲泡饮用;巴拉圭人及阿根廷人喝玛黛茶展开一天的生活,多吃肉少吃菜却可常保健康,研究是和南美洲人喜欢喝玛黛茶的习惯有关。 四片淡黄色花瓣的特殊花形,花儿虽小香气却十分浓郁,有着「九里香」及「 天香」的美称,适合入茶及入菜,加了桂花的茶品多了软性的优闲,一层桂花一层糖,堆栈出传统而美味的桂花酿,桂花在历史上已经受人喜爱两千多年。 学名“Mentha”起源于希腊神话,冥王普鲁托钟爱仙女Mentha,,冥王善妒的妻子将她变成了一株薄荷;古希腊时代男性习惯把薄荷擦在手腕脉搏处,以清新香气传达个人魅力,印地安人则喜欢用薄荷来防虫。 又名蔷薇,为花中之后,被喻为「天使的赠予」,古波斯人用玫瑰酿酒、古罗马人用玫瑰花露润肤美身,在欧洲被视为爱与纯洁的象征;伊朗人将新鲜玫瑰花以蒸馏方式制成玫瑰纯露(花水),用于日常料理及饮料的调味,也会撒在结婚新人身上以表达祝福。

蔓越莓-特产于北美洲,别称小红莓,因生长环境特殊产量稀少,需经过3-5年的培育,才能收成表皮富弹性的鲜红果实,故被称为「北美红宝石」。 由蔓越莓、苹果、玫瑰茄完美比例调配的蔓越莓果茶,经热水冲泡,酒红色的茶汤是玫瑰茄自然颜色呈现,酸甘风味中有蔓越莓的浓香,以及苹果的清甜。 即洛神花,又称木瑾花,是色彩艳丽的热带花朵,花草茶中所称的洛神葵,实际是花萼部位,形体就像一颗璀璨的红宝石;以热开水冲泡,茶汤呈现天然的深红色,含有丰富的花青素,酸中带着甘美的浓郁口感,调和蜂蜜后饮用风味更佳。 国宝荞麦茶取自二林浊水溪冲积平原的荞麦,经过乾燥、脱壳及烘乾熟化的繁复工序后,再与与西洋花草茶做复方调配,保留了荞麦独特谷香,多了南非国宝茶的甘醇,口感温和厚实。 蓝莓-连珠成串大小不一的果实,有深蓝、紫及黑..等各种不同颜色,尾端有一个像皇冠的蒂头是最大特色,蓝莓含有丰富的营养物质,日本人称它为「瞳」之果实。

曼寧花草茶: 桂花香

洛神花的采收相当繁复,需剪下一颗颗洛神果实,挑出种子留下花萼,烘干后的洛神花,重量只剩原来的十分之一。 又称「柠檬香茅」,有着长长的细叶子 ,外观与芒草很像,带有柠檬香气,是泰式料理如「清蒸柠檬鱼」和「酸辣虾汤」,中不可或缺的香料,柠檬草可帮助去除腥味、增加料理口感;以叶泡茶可帮助消化,适合餐后饮用。 小巧高雅的花朵有着菊科特有的坚韧性格,花语为「逆境中的能量」,带着苹果般的香味,又称「大地的苹果」,是欧洲人最常饮用的花草茶之一,埃及人推崇洋甘菊为花草之首,用来祭祀太阳神;洋甘菊具有舒压效果,适合餐后及睡前饮用,国外美容沙龙习惯以洋甘菊茶招待客人,让客人身心都能放轻松。 深焙黑豆茶取自有「柚城」美称的台南麻豆与小农合作契种的青仁黑豆,採收后经过三次的筛选与分级、48小时低温烘乾,以11℃恒温保存顾好黑豆品质;烘焙前先以流动的水洗净,再由烘焙师傅以慢火深焙的技法,将独特的黑豆香气完整释放,口感醇厚圆润。 以台湾专业花草茶、花果茶自居的「曼寧花草茶」这次和台北市政府一起参加在台中朝马展览馆的春季国际旅游大展,业者在现场提供试饮,扫条码加好友送小礼,吸引不少民眾到现场试饮。

  • ” 好一朵美丽的茉莉,芬芳美丽满枝桠 ,又香又白人人夸…”是传唱中国的经典名曲,其实茉莉花原产于波斯,后来才流传到东方,拥有清香独特的气味,可让人心情舒畅、提振精神及增加自信,单独饮用或添加在中式茶或花草茶,特别有加分效果。
  • 又名蔷薇,为花中之后,被喻为「天使的赠予」,古波斯人用玫瑰酿酒、古罗马人用玫瑰花露润肤美身,在欧洲被视为爱与纯洁的象征;伊朗人将新鲜玫瑰花以蒸馏方式制成玫瑰纯露(花水),用于日常料理及饮料的调味,也会撒在结婚新人身上以表达祝福。
  • 曼寧花草茶早在1996年创立,十几年来的经验累积、与全球各国的诚信合作,现在不只能引进全球各地品质及技术Z佳的原料,也开始发展在地花茶推广在地文化。
  • 柠香姜茶则是採台湾Z着名的生姜產地名间乡「冠军姜」,经清洗、裁切、冷冻乾燥,完整保留天然精华的老姜,再与西洋花草茶做复方调配,保留姜的辛辣,多了柠檬草清新,层次分明。
  • 由蔓越莓、苹果、玫瑰茄完美比例调配的蔓越莓果茶,经热水冲泡,酒红色的茶汤是玫瑰茄自然颜色呈现,酸甘风味中有蔓越莓的浓香,以及苹果的清甜。

台湾的花茶一年只有一收,曼宁深入产地,从了解幼苗/种子开始,到采收、干燥的所有过程,为确认质量及安心饮用无虞,以契约方式与农户合作, 以公平贸易的精神让农户得到合理报酬,重视自然生态维护, 最后一道关卡即是需要通过SGS检测,让消费者喝得安心。 主产于南非,栽种在空气清新、阳光普照的高原,有「南非国宝茶」美称,一直是欧美及日本流行的日常养生饮品;茶汤呈现高雅的红褐色泽、口感温润厚实,可帮助美容养颜及维持活力,冷饮热饮皆适宜。 传说中菩提子花为诸神献给爱神维纳斯的礼物,象征圣洁的爱情;菩提带有淡淡香气,可让人放松,在法国,好动的孩子被带到菩提树下,就会变得安静,犹如在母亲怀抱,所以菩提茶也被称为「母亲茶」;和洋甘菊搭配,适合在感冒时取代含咖啡因饮料,如果正在做饮食上的控制,它是注意维持体态时的很好的饮料。 源于罗马文 “Vervain”,意为「祭坛植物」,具净化精神作用,细长的叶片散发出柠檬清香,又名柠檬马鞭草,以叶泡茶带有清爽香气,可安抚焦躁不安的情绪,亦可加入料理中作为香料。 曼寧花草茶早在1996年创立,十几年来的经验累积、与全球各国的诚信合作,现在不只能引进全球各地品质及技术Z佳的原料,也开始发展在地花茶推广在地文化。

曼寧花草茶: 桂花香

曼寧花草茶

柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。