洪 師父牛肉麵10大優點

最吸引是燒烤場佔地達25,000呎,十分闊落,除了有戶外座位可以吹吹海風外,更設有蓋座位,可以一覽無敵大海景,晚上亮起燈時更浪漫。 位於西貢食街的咖啡店Hushush自2018年開業後,每次經過均大排長龍,不止當地居民,就連區外香港人都會專程過來一嘗其咖啡及自家製雪糕。 店子以拼色木系設計為主,最特別是用上純白色超大型帳蓬做頂,感覺超Chill。

獨一無二頂級雪花燒烤無骨牛小排肉片,更加入一頭牛只能做2客的小牛膝,其肉質細膩軟嫩,完美搭配, 再淋上香味濃郁的紅燒牛肉湯頭,呈現出獨一無二的頂級風味。 採用牛腱肉兩端部分,少油,軟嫩帶筋;牛肚岸是蜂巢牛肚邊口最有Q勁之部位;牛筋含豐富的膠原蛋白,口感軟Q有彈性;獨一無二頂級雪花燒烤牛小排。 加入特選小牛膝,其肉質細膩軟嫩,讓您驚艷的好味道。

洪 師父牛肉麵: 西貢美食餐廳推介|悠閒Chill|3. St. Barts|純白度假風餐廳 威靈頓牛柳+精緻雞尾酒

包含牛筋、牛肚、牛肉,牛筋含豐富的膠原蛋白,Q而軟嫩,牛肚使用蜂巢肚口感極佳,彈牙不澀,牛肉選擇運動量最大的腱心肉,軟嫩不柴。 以天然發酵健康美味的紅麴為佐料,並加入蕃茄、木瓜、洋蔥增加牛肉麵的膳食纖維,洛神、仙楂、陳皮、烏梅、甘草等含有許多有益人體健康的微量元素平衡人體酸鹼值。 結合古法自製酸白菜,加入清燉牛肉中,兩者巧妙搭配。 酸白菜;除了可解油膩且增加湯頭的層次,更含豐富的蔬菜纖維及大量乳酸菌,促進腸胃蠕動,對消化系統助益良多,是一道美味養身聖品。 嚴選高品質牛肉,以牛大骨及新鮮蔬果熬煮而成的牛肉湯底, 對於食材的挑選、食品安全的注重,每一步驟的把關和堅持,讓美食更加分。 西貢海灣會的BBQ場會所位於大網仔路的沙灘旁,客人可先到海邊玩水上活動,玩到餓再到燒烤場大吃一餐,更可帶寵物入內。

洪 師父牛肉麵

取牛運動量最大的腱子肉與脂肪分布最均勻的牛小排,原本平凡無奇的紅燒牛肉麵,加入燒烤後的牛小排,使之味道瞬間加倍濃郁,帶有燒烤味之香甜。 台灣冠軍牛肉麵的紅燒湯頭,配上嚴選美國牛腱心肉, 取筋肉均勻的腱頭部位、嚼勁極佳的蜂巢肚岸、 富含膠原蛋白的特選牛筋,最後加上炙燒美國無骨牛小排, 這頂級的組合,讓您吃出驚豔的好味道。 西貢「牛牛」沙嗲牛肉麵專門店,自從一開張以來已受到Facebook群組「香港沙嗲牛肉麵關注組」力推,更有網友留言是其食過頭3位最好食的沙牛麵,極度讚賞。 小店除了湯麵外,還有沙嗲牛肉包、沙嗲牛撈麵、沙嗲牛脷包等,通通惹味香濃。

洪 師父牛肉麵: 冠軍牛肉麵隨時享用

小食方面,有鹽燒厚切牛脷芯、椒鹽一口牛面珠登、流沙鹹蛋黃魚皮、流沙鹹蛋黃雞翼,Shake Shake薯條和雞翼等選擇。 紅蘿蔔、豆腐、鴨血、筍絲等新鮮食材搭出多層次的口感,配上嚴選麵條,淋上蛋液與醋,最後撒上特選純白胡椒粉與蒜苗,用冠軍手法呈現出的平名美食酸辣麵。 北方古法製作,加入上等豬肉、熬滷過的豆乾丁、現炸紅蔥油酥與新鮮蒜頭,最後配上洪師父獨特醬料拌炒,呈現出無與倫比的經典好味道。

  • 紅蘿蔔、豆腐、鴨血、筍絲等新鮮食材搭出多層次的口感,配上嚴選麵條,淋上蛋液與醋,最後撒上特選純白胡椒粉與蒜苗,用冠軍手法呈現出的平名美食酸辣麵。
  • 全店以白色度假風作主要裝修風格,整體環境舒適勁Chill。
  • 店裡還有其他小吃,如自家烘焙的Bagel,簡單好味。
  • 更提供各款雞尾酒,造型打卡精緻,再配上酥脆小食,如薯條及炸物,小酌一杯,氣氛十足。
  • 最吸引是燒烤場佔地達25,000呎,十分闊落,除了有戶外座位可以吹吹海風外,更設有蓋座位,可以一覽無敵大海景,晚上亮起燈時更浪漫。
  • 位於西貢食街的咖啡店Hushush自2018年開業後,每次經過均大排長龍,不止當地居民,就連區外香港人都會專程過來一嘗其咖啡及自家製雪糕。

店裡還有其他小吃,如自家烘焙的Bagel,簡單好味。 St Barts本來於西營盤高街已開店,期後踩入西貢開分店,選址清水灣,遠離煩囂。 全店以白色度假風作主要裝修風格,整體環境舒適勁Chill。

餐廳主打西餐,意粉、牛扒,必試的當然有外酥內嫩的威靈頓牛柳、粉嫩Juicy的牛扒、超足料澎湃漢堡包等,全部滋味,賣相精緻。 更提供各款雞尾酒,造型打卡精緻,再配上酥脆小食,如薯條及炸物,小酌一杯,氣氛十足。 在西貢起家的海南雞飯店,九龍城、荃灣及北角均有分店,海南雞飯針對港人口味,經店家改良,黃秋生亦曾於網上大讚。

洪 師父牛肉麵

洪 師父牛肉麵

柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。