餐廳全區設有122個座位和一間可容納20位賓客使用的獨立VIP室，以及一個近700坪的多功能戶外露臺，可遠眺台北101與絕美城市景觀，打造各式主題派對，等待賓客發掘河畔驚喜。 台北大直新開店「T.R Bar & Kitchen」強勢登場，要用台灣在地小農食材打造頂級義、法料理，搶攻大直人約會必去餐廳名單。 串起懷古思鄉情的「黃金南瓜濃湯」，加入3款起司、4種香料調味的義大利手工麵餃，搭配烤香的南瓜籽、培根碎與小豆蔻提味，再以素樸的石碗上桌，滋味極鮮。 要想一嘗主廚拿手的法國家鄉味，推薦富有南法普羅旺斯風情的「肉腸筆管麵」，以4成台灣黑毛豬菲力與6成豬肩肉為比例自製的手工香腸，手法調味來自法國奶奶的傳承，酸甜脂香。 我好喜歡班尼迪克蛋底下的馬芬麵包，烤過後用奶油煎過，香酥又鬆軟，搭配上烤的焦脆的培根、燻鮭魚、水波蛋…有好吃，其他的配餐也不遜色，鬆餅也很美味，可以感覺到每一種料理都很用心在製作。 為了在飯店內開餐廳，楊秀光（中）與兒子楊國裕（右）特別挖角台北侯布雄法式餐廳的法籍副主廚菲德烈克（左）設計菜色。
- T.R Bar & Kitchen的餐點令人相當滿意，價位也不算高，考慮用餐環境與餐點品質和藏在料理中的巧思，其實相當划算，值得推薦。
- 文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動，請實際以店家提供資訊為準。
- 這次住的房型有附早餐，到四樓只要提供給人員房號，就可以享用早餐，目前是採用套餐的方式供應，可以選擇海鮮粥或班尼迪克蛋，有現烤的麵包、果汁、飲品。
- 餐廳請來的廚藝顧問菲德烈克（Frederic Jullien）來自法國，大有來頭，先後在法國巴黎米其林三星餐廳 Taillevent 與台北米其林一星餐廳侯布雄法式餐廳擔任要角，在他的領導下，入住這晚，我在這嚐到義法經典技法結合台灣在地食材的跨界美食，印象深刻。
- 透過不對襯的設計與不規矩的搭配，加上拆解自「龍舟」的各項元素，呈現有趣的視覺與空間效果，打造讓人印象深刻的住宿體驗。
前方可見設計了宛如一個時尚酒廊的空間，並結合集結特色餐飲打造，凸顯「接地氣」、「樂分享」、「潮食尚」之品牌特色，讓人夜晚或是下午時光，可以來小酌一杯。 四樓餐廳除了內部用餐區外，往另一頭看，提供酒店旅客可使用的休憩交誼空間，單人專屬的粉紅沙發，非常吸引IG網美拍照打卡，邊滑手機，邊看窗邊景致，好夢幻又浪漫。 餐廳外圍，設置了許多等候區，光地毯到每處設計，都有追本溯源的用意在，參照台北的古地圖可以看到尚未截彎取直的基隆河原貌，融入當地風土人情，宛如主角的伸展台，色彩繽紛新潮、前衛摩登設計空間，充滿著設計感，挑選圓型沙發座椅，給予饕客等候，絕對會成為台北時尚新指標。 大直英迪格酒店威靈頓 信義安和站新開幕的LES LUMIERES，是花店與咖啡廳的複合式咖啡廳，整體溫柔優雅的氛圍，很難不讓人喜歡呢。 店裡有輕食、咖啡及甜點，當天點了蘑菇濃湯附法棍，味道不錯但整體篇的麵粉感太重，有點像在喝麵粉濃湯，不太是平常喜歡的風味。
大直英迪格酒店威靈頓: 「昆陽 咖啡廳推薦」遠離市區的小天堂
試營運期間，sneaKOut BAR也推出多款優惠，以下就整理出必喝的酒款與主題餐點。 由於緊鄰的基隆河是貫穿台北的河川之一、又是每年國際龍舟賽舉辦的地點，設計師以龍舟、龍鱗、流水、磚瓦及養鴨人家為意象延伸，工藝圖案有點中國風之間又有點和風，搭配造形時尚的傢俱品與地毯，整個空間充滿豐富的線條與色彩、也充滿了文化底蘊。 台北大直地區近年來飯店一棟接一棟的開幕，旅客到台北旅遊時的住宿選擇也越來越多，繼高雄、新竹之後，英迪格酒店也在台北大直插旗，大直英迪格飯店（Hotel Indigo Taipei 大直英迪格酒店威靈頓 North）2020正式開幕。 同時，T.R Bar & Kitchen午、晚餐時段也推出平、假日適用的兩款餐券選擇：「頂級和牛雙人套券」(每套5張12,800元/ 73折)；「頂級和牛威靈頓四人饗宴」(11,800元/張)，6道式海陸佳餚，囊括頂級16盎司澳洲M5和牛威靈頓，還有超吸睛「波士頓龍蝦手工細扁麵」，購券再送1張平日高級客房住宿券。 台北大直英迪格酒店總經理胡愛偉表示，大直英迪格格酒店成功打入在地客群，吸引大量大直及內科區域的企業團體，有鑑於此，sneaKOut BAR主力營收將以團體包場為主。 另針對想在隱密性十足且具秘境私享空間的顧客，運用該場地舉辦私人派對或主題活動（日、夜間皆可），亦提供時段性餐飲折抵之包場價格，適合特色活動舉辦、留下難忘回憶。
，挑選酥脆生菜沙拉為基底，加入自製歐式麵包切薄片、雞胸肉、火腿再其中，整大碗沙拉非常澎湃，份量很多，吃下一口沙拉非常清脆外，淋上凱薩醬在上頭，清爽鮮甜，用這款生菜沙拉為開場，讓人胃口大開。 出生於南法，近義法國界交界處，曾於法國巴黎米其林三星餐廳Taillevent歷練多年，自2012年加入「世紀名廚」侯布雄團隊，廚藝資歷精湛，手法細膩且深具創意巧思。 去深坑老街路上看到一個弟弟 拿著大立牌敲著叫賣大谷豆花這邊吃 我們就被吸引過去(純粹是因為愛吃豆花的緣故) 大谷用的是加拿大非基因黃豆 每天現磨現沖所以做完一批要吃 就要等下一批豆花熱騰騰做好 完整菜單如上，大家可以參考。 經過大暑的磨難，原本羞於見人的手臂都忍不住穿上無袖了，加速散熱的優先順位已經高於旁人的眼光。
大直英迪格酒店威靈頓: 台中美食✦逢甲美食料多實在『HUN貳』好好拍人氣美食
▲浴室的另一側空間有浴缸可以泡澡，來飯店度假，就想泡個熱水澡，好好放鬆緊繃的肌肉，想要泡澡的話，記得預訂豪華客房以上的房型，基本的高級客房，是沒有浴缸的。 鬧區裡的小空間大創意，北歐調情設計讓一個人旅行的簡單也可以很浪漫。 打開房門，映入眼簾的是寬廣的客房空間，客廳家具與配色繽紛鮮豔不雜亂，彷彿誤闖時尚明星的家中，讓我一度想當大直英迪格的地縛靈（什麼願望？），隔天也真的賴到逼近退房時間才撤退。 接著來到客房樓層，電梯門開啟瞬間迎來第一道驚喜，天井佈滿鏡子，巧妙營造出如萬花筒般的世界，往下看可瞧見大直英迪格酒店四樓餐廳T.R 大直英迪格酒店威靈頓 Bar & Kitchen。 ，現今只有套餐才有提供，目前無法提供單點，用地中海料理作法，靈感汲自台式炸蚵卷之創意巧思，嚴選肥美的澎湖小卷先處理過，塞進滿滿的西班牙臘腸丁、櫛瓜、洋蔥、番茄及蒜末在內，灑上芝麻葉點綴，充滿繽紛大地色彩的一款開胃小點。 最後建議再拿取烤的非常酥脆麵包，加入白色圓盤的酸奶醬，擠上黃檸檬汁，口感軟嫩，更可吃出鮭魚肉質，是一款充滿異國風情的冷盤料理。
之英文縮寫，地址前身就是日據時代台灣煉瓦株式會社在下塔悠這裡的製磚工廠，其菱形標記烙印了台灣高品質磚瓦的記憶，更是酒店餐飲追求卓越的象徵。 搭乘電梯上樓，從一樓大廳玄關處，就可見隨處繞著圓體狀為主體，跳脫傳統飯店的設計風格，挑高藝術裝置，顛覆一般對於五星級飯店給予沉穩設計的既有印象，更創造一種摩登時尚感。 年底準備過聖誕節了，相信大家都已經摩拳擦掌準備攻略各個聖誕景點了吧～那怎麼可以錯過⌜2022新北耶誕城⌟呢～既然特地前往板橋了，除了拍拍美照逛逛市集享受耶誕氣氛，一定要把附近美食全部都吃過一遍才不會枉費來呀… 前天大喝一場 味覺都差點失調 隔天吃上這種暖暖淡淡的味道 再適合不過了 一份套餐150有湯或飲料可以選擇 .
大直英迪格酒店威靈頓: 台北英迪格酒店 | 早餐
餐廳設有一個可遠眺台北101及城市景觀的特色酒吧，連接近700坪之戶外露天空間，提供時尚社交人士最潮、最具話題的品酒據點；與室內會議場地、多功能會議廳連結，亦將成為各大品牌發表、戶外婚宴、商務會議的首選場地。 此外，此次旅展也推出獨賣「4小時客房體驗券」(1,500元/張)，買5張再送1張客房體驗券。 午、晚間主打「星」級美味的頂級和牛威靈頓四人饗宴，由法籍主廚Frederic Jullien親自操刀，設計適合家庭或三五好友共享「頂級和牛威靈頓四人饗宴」，套餐中還有一道超吸睛「波士頓龍蝦手工細扁麵」，手工現桿麵條，吸附飽滿龍蝦高湯精華，搭配肥碩鮮美的龍蝦肉與香氣濃郁的法式醬汁，口口都是龍蝦香氣迸發的奢華海味。
台北大直英迪格酒店提供房客免費停車，從停車場搭乘電梯上樓直達大廳，並不是太寬敞的接待大廳老實說讓我有點驚訝，跟我想像中的感覺及規模不太一樣。 凱撒飯店連鎖旗下第10家飯店「Hotel Cham Cham趣淘漫旅台東」，打造東台灣「年輕化」飯店的新典型。 凱撒飯店連鎖董事長林鴻道說，趣淘漫旅─台東開幕，算是一圓他長久以來想在台東開飯店的夢想。 英國洲際酒店集團今年開出旗下英迪格品牌於台北第一間據點「台北大直英迪格酒店」，試營運就遇疫情，住房率當然不如預期，「但餐飲表現卻很亮眼」，酒店市場傳訊部總監李竺祐說。 這次住的房型有附早餐，到四樓只要提供給人員房號，就可以享用早餐，目前是採用套餐的方式供應，可以選擇海鮮粥或班尼迪克蛋，有現烤的麵包、果汁、飲品。 一走進大廳聞到了讓人放鬆的芬香，舒服的音樂讓我的步調也慢了下來，大廳空間不大，舒服的沙發區卻有如回到家般的輕鬆感，櫃檯的人員也非常親切，辦理完入住手續，引導我至電梯口上客房。
大直英迪格酒店威靈頓: 台北｜台北大直英迪格酒店 – 2020新開幕台北飯店，2021轉型台北防疫旅館
這個夜晚，謝謝朋友邀請我一起來飯店四樓的T.R Bar & kitchen吃晚餐，大直英迪格酒店從試營運以來，就是一家充滿話題性的酒店，酒吧與餐廳都是俊俏與美麗的服務人員，主廚來自南法，曾擔任侯布雄餐廳的副主廚Frederic Jullien 來設計菜單，餐廳的特色是以大直早期磚窯廠的概念製作窯烤披薩。 豪華套房內部規劃一房一廳與一衛，加上一個可以遠眺台北城天際線，與近觀酒店建築之美的270度L型景觀陽台。 透過不對襯的設計與不規矩的搭配，加上拆解自「龍舟」的各項元素，呈現有趣的視覺與空間效果，打造讓人印象深刻的住宿體驗。 特地為了台灣民眾加入只有在這間餐廳才能吃得到的美味元素，選用牛隻身上最柔嫩多汁、脂肪含量最少的頂級澳洲M5和牛菲力為主角，以日本蛋糕粉和法國麵包粉及奶油反覆折疊三次而成的65層法式米其林黃金手工酥皮，包覆特製蘑菇雞肉慕斯餡，以及烤製呈玫瑰色的和牛，完成這道撼動饕客們靈魂的完美料理。 因應疫情許多餐廳紛紛加入外送的行列，就連平常很難吃到的星級飯店也是！ 台北大直英迪格酒店與VOGUE、GQ聯名推出「四人歡樂送」分享餐，除了有美味又豐富的菜色之外，還可以任選VOGUE或GQ雜誌一本，讓你邊吃美食邊閱讀雜誌，提升宅家生活儀式感。
我的願望彷彿被聽見了，英迪格飯店 Hotel Indigo 大直英迪格酒店威靈頓 Taipei North正式在台北大直插旗，並於2020全新開幕，試營運期間有一些優惠折扣，剛好趁著自己生日訂了一晚，體驗開箱大直英迪格飯店。 在牛排的外曾包上一層蘑菇泥，外層是酥皮烤焗，因為做法非常耗時也費工. 威靈頓牛排BeefWellington.在牛排的外曾包上一層蘑菇泥，外層是酥皮烤焗，因為做法非常耗時也費工.所以這道餐點在台灣也是少見～搭配手打 … 套餐中還有一道超吸睛「波士頓龍蝦手工細扁麵」，手工現桿麵條，吸附飽滿龍蝦高湯精華，搭配肥碩鮮美的龍蝦肉與香氣濃郁的法式醬汁，口口都是龍蝦香氣迸發的奢華海味。 預訂此套餐，每桌贈送Elizabeth Arden伊莉莎白雅頓旅行組乙組。 走進餐廳，彷彿置身50年代基隆河畔的遊河慶典，將漁燈、龍鱗及船板結構等元素納入設計，富有故事且潮感十足。
精選TOP 15間熱門店家
最建議住房方案，不要只是吃完一頓晚餐，這裡精心規劃打造房型，連住房走廊，延續參照台北的古地圖可以看到尚未截彎取直的基隆河原貌圖樣，設計概念延伸到空間與房內，非常摩登時尚，更感受飯店精心設計。 圍繞「磚窯文化」及「基隆河岸」為特色主軸，採用高低漸變之螺狀立體曲面建築設計，完整體現環山抱水、磚河共棲的品牌意象，連吧檯都充滿著龍舟的設計視覺意象，無處不感到設計之用心。 抵達現場，會先看到建築外觀，圓體造型建築體，就是英迪格酒店大堂的入口。 與連續榮獲台北米其林推薦的RAW、態芮Tairraro、祥雲龍雲日式餐廳僅隔一條街即可抵達。 餐點部分，有双人套餐、四人套餐和單點，因為我們有三個人又已預定牛排，所以決定選擇單點。 首先送來的是T.R Bar & Kitchen自家烘焙的麵包，搭配這個法國總統牌奶油，真的是非常優秀，除了麵包本身細緻扎實外，在口腔中似乎還會越嚼越香，奶油的些許鹹味，更提升了麵包整體的香氣，也不會有過多的油膩感，表現相當不錯。
2021更新：大直英迪格目前為防疫旅館，一泊三食15 晚專案｜NT103950起。 大廳潮流時尚、房間富有設計感，台北英迪格早餐新鮮好吃，屬於台北最潮的飯店之一，另外還提供親子友善備品（台北親子飯店）。 ，彷彿置身基隆河畔的遊河慶典，在漁燈點綴與船板結構等空間設計元素襯托下，搭配特色食材美饌，等待饕家挖掘美味驚喜。
接下來這道算是小主菜，被餐廳歸類為碳水化合物，不太明白這歸類的用意，但用起司、蘑菇及去骨雞翅，並使用台東池上越光米熬煮的燉飯，香氣濃郁而且風味十足，濃稠的燉飯也不會過軟或過稀，烹煮得恰到好處，雞翅部分仍保留金黃焦香的薄皮，肉質也相當鮮甜順口，這道真的好吃，算是一掃開胃菜的陰霾。 算是有點中西合璧料理，其特色在於多項蔬食加到雞湯裡去燉煮出甜味但卻不失清爽的口感，再搭配手工餛飩在裡頭，成為極大亮點。 以地中海料理的簡約美味為概念，將口感厚實粗獷的碳烤章魚腳襯上蜂蜜、香油、葡萄籽油以獨家比例調和而成的特製酸甜醬，搭配香甜綿密的地瓜泥，呈現讓味蕾經驗的歐式風情。 總統套房的陽台走出去可以看到整個英迪格酒店彎曲的線條，這是參考英迪格集團海螺 LOGO 而做出的設計。 雖然沒有住進精緻套房，但有來參觀一下，除了面積更大外，房間內還有隔間，且呈現不規則的動線安排，相當活潑。 高級客房的窗景是面向台北市中心的方向，相對待會要介紹的豪華客房則是面對更好看的山景。
入住這天適逢春節期間，大直英迪格飯店雖然還在試營運，卻已經有許多旅客迫不及待想要入住。 大直英迪格酒店威靈頓 豪華客房整體感覺相當活潑舒適，尤其支撐力十足的床墊軟硬適中非常棒！ 不過我自己覺得如果沙發區這裡還可以規劃個簡單的書桌，對商務客人來說應該會更完美。
