台中日本料理介紹

我們好喜歡天婦羅配菜,尤其是炸紫蘇葉裹上薄薄麵衣香酥極了,意外的好吃! 炸物搭配松露醬汁滋味一級棒,真的讓人驚豔,推薦大家一定要試試。 新鮮的活體鮑魚直接切塊酥炸,外層薄薄的粉漿吃起來不會油膩,吃的到活鮑魚Q彈肉質味道好甜,再搭配松露醬,美味更加分。

餐廳裝潢低調奢華,座位區主要是吧台,餐廳採訂位制,在訂位時就要選定套餐,接下來,到餐廳便無需思考,只要好好享受師傅的料理手藝。 台中日本料理 首先師傅會拿出日式餐盤,搭配幽默風趣的解說今日選用的食材,包含產地、名稱及部位,便開啟這一趟日式料理的美食之旅,小編就不多贅述,讓大家自己去體驗品嚐無需到日本就能享受的日式料理。 擁有Google評價4.6顆星的人氣將將燒日式料理,就位在草悟道巷弄中。 餐廳門面的設計就彷彿走在東京街頭,拉開簾幕一探就近,店內小巧但五臟俱全,裝潢風格以日本居酒屋的長條吧檯座位區,彷彿進入任意門來到日本的錯覺。 將將燒日式料理提供多款的生魚片丼及各式丼飯料理;也推薦給下班想與三五同事小酌的朋友們,店家提供多種類的酒類及飲品,搭配烤物及小菜,無非是下班後舒壓的必備單品。 岩本町手作日式料理藏身在巷弄之中,店家裝潢的和風式拉門與垂掛著的布式招牌,彷彿夜晚來到東京巷弄中找尋可以藏身放鬆的居酒屋般,但這裡的日式料理價格無需擔心,很是親民。

台中日本料理: 台中北區日本料理#7:森川梅亭橫町

除了必點的鰻魚飯還有多項餐點如定食、生丼飯及握壽司等都是不能錯過的,佛心日式料理等著您來品味。 深根台中20多年歷史的桃太郎日本料理,以無菜單料理聞名老台中人之間。 位於民權路巷弄之中,雅緻的日本矮房建築,一踏進餐廳,低調奢華的庭園,彷彿日劇裡的高級住宅區,以松樹及各式植栽打造出閑靜淡雅的日式氛圍,夜晚的燈光下更增添風味。 台中日本料理 台中日本料理 無菜單料理顧名思義是主廚依照不同的季節推出特色餐點,以單人套餐分為不同價位,舉凡前菜、沙拉、生魚片、主食到甜點,每次的體驗都很驚喜,不妨訂位,享受一下奢華的氛圍和美食饗宴。

二樓有4間獨立包廂,其中兩間可以打通,可容納6~16人不等,商務宴客或者家庭聚會選包廂很適合,低消每人只要1000元,吃日本料理很容易達標,建議先預約訂位。

台中日本料理: ISAGI潔 餐點

醃蘿蔔鮭魚卵上頭還有魚子醬,軟嫩的醃蘿蔔本身口感就不錯,加上鮭魚卵以及魚子醬海味大升級,尤其是鮭魚卵在嘴裡爆開真的很過癮。 桀壽司新店面位在公益路二段靠近永春東七路黃昏市場旁邊,就在原店址隔壁20公尺處。 氣派的門面相當吸睛,開車的朋友直接停在店門前路邊停車格,或是黃昏市場停車場再走路過來,只要幾分鐘交通便利。 日本馬糞海膽佐山藥細麵,除了吃的到脆脆的手切山藥細麵之外,上頭的馬糞海膽味道好甜喔~真的是海味十足,光是這道就讓人滿足。

四人份綜合生魚片,因為有一個人不吃生的,換成干貝燒,生魚片一個人有四種,都是很常見的魚種,鮭魚、鮪魚、旗魚跟紅甘,每片都大塊口感很讚,好吃有推薦。 2980套餐裡面就吃得到日本A5和牛真是大加分,油花分佈漂亮極了! A5和牛顏色變粉嫩就可以開吃,軟嫩的口感加上油脂香氣與甜度好迷人啊~加上水果味噌醬香氣與酸甜滋味,整個超好吃! 鋤燒如果覺得越煮越鹹,旁邊還有附一碗昆布高湯,可以加入一起煮,想要喝湯也沒問題。 滑嫩的蒸蛋上頭有整片魚翅,茶碗蒸完全沒有氣孔,口感像極了豆花布丁非常細緻,搭配精華湯汁味道鮮甜,口感非常滑順我們好喜歡。

台中日本料理: 台中西區日本料理#3 將將燒日式料理

無菜單套餐內容豐富,可以吃到9道菜,最低980元就能吃到,我們想吃澎湃一點,點1680元、2980元的頂級無菜單菜色。 台中日本料理 以下先分享1680菜色,後面是2980元套餐的內容。 回 未了 日式丼飯位在學士路的小巷子裡,是一間老屋改造的文青日式料理店,整體給人的感覺相當溫馨,座位不是太多,一樓的吧檯專給想吃無菜單料理的客人,可以直接看到老闆的手藝,二樓則是有4到6人桌,可以跟三五好友一起用餐。 陳大哥曾在日本學習正統道地大阪燒,店內裝潢日式簡約,充滿日式風,用餐環境簡單整潔,每組客人座位前都有一個鐵板,可以請專業服務人員來幫你專屬製作,也可以讓顧客自行DIY體驗,桌下都有調味料依個人喜好自行添加。 【麻角小鍋】顛覆傳統鍋物帶領一波新潮流,老饕們魂牽夢縈的獨家湯底,可是來店必嘗的好滋味,店家除了提供份量十足的鍋物外,還有麵食、炸物、小菜,滿足每位饕客的用餐需求,在輕奢華的用餐環境下大啖美食,讓人驚喜連連。

螢烏賊玉子醋,螢烏賊屬於季節性,現在正是最好吃的時節,軟嫩的口感味道很甜,上頭的玉子醋是蛋黃醋搭配螢烏賊的海味很加分。 『立花壽司的堅持與執著』 難以忘懷初次邂逅日式料理時的那份感動,我在老師傅的眼神中,體認到料理的靈魂,源自於對食材的『堅持』與『執著』;那一份澎湃的感動,一路支持我從洗米、煮湯的學徒,一直到立花壽司的成立。 這紅蟳粉絲煲是壓垮駱駝的最後一根稻草,一整隻的紅蟳,加上吸飽湯汁的粉絲,雖然好吃,但我們真的是飽到不行了,只好外帶了。 裝潢一直都這樣沒變過,是時間久了不是走復古風,有包廂也有地板座位,服務生會送餐,吃完到櫃臺結帳,印象中點套餐不加服務費,單點或刷卡要服務費歐。 這道散壽司的食材更高級,比目魚鰭邊肉、鮪魚泥、現流葡萄蝦、加上金箔點綴真的很豪華!

台中日本料理: 台中西區日本料理#11 岩本町手作日式料理

我特別愛葡萄蝦,現流的果然肉質結實Q彈,味道好甜有夠讚。 淋上鮑魚熬煮的高湯醬汁加上鹽奶油,烤過後整個收汁味道更鮮甜,連湯汁都好吃。 龍蝦蝦頭的蝦膏加上龍蝦肉、鮭魚卵、魚子醬,看起來很豪華。 這道散壽司也是充滿海味,我特別愛吃壽司醋飯,Q彈好吃很加分。

台中日本料理

桀壽司菜色不斷推陳出新,這本是2022搬新家後全新菜單,以單點為主也有無菜單套餐。 這一區除了板前席之外還有兩張雙人方桌,旁邊水族箱裡都是新鮮現撈的水產。 桀壽司每週三週六進貨,很多市面少有的水產在這裡都吃的到,老饕熟客們都會選擇週三、週六來用餐。 整體來說 永青日本料理 的套餐,雖然變化不多,但CP值通常都很不錯,家庭想要聚餐吃個日本料理,推薦可以來吃看看歐,假日記得訂位。

台中日本料理: 鍋控必收!台中三間必吃火鍋店「日本京都水菜」無限吃 燒酒雞、剝皮辣椒雞、烏骨雞任你選

食尚玩家報導南屯必吃日本料理~桀壽司搬新家了,新店面裝潢氣派有質感,座位更多還多了四間包廂用餐更舒服,食材新鮮廣受好評,我們吃過不下20次每次都喜歡,大推手作無菜單套餐精緻美味非常享受,不只約會聚餐適合,招待朋友也很有面子。 台中日本料理 榮獲Google評價4.8顆星的人氣小鮨食事日本料理,鄰近台中教育大學。 位於學區的餐廳都很佛心,高CP值的餐點擄獲學生及老饕的味蕾,最便宜的丼飯只要110元起就能飽餐一頓,還是美味到不能自己的日式料理。 必點的人氣第一名鮨御十二盛不容錯過,頂級食材的握壽司組合根本是一級棒! 店家還提供多種的日本瓶裝特色的汽水,絕對別錯過優質餐廳推薦。 台中日本料理 鮨 鈴木幸介是一間無菜單料理日式餐廳,曾榮獲米其林台中餐盤推薦的殊榮,一起來朝聖看看這家店的特色吧!

還有甜蝦也是一級棒,味道好甜啊~在桀壽司吃刺身真的很新鮮,每次來都不會失望。 信兵衛 手作丼飯壽司位在成功路的小巷內,是一間台中非常具有人氣的日本料理店,主打浮誇丼飯系列,裝潢也是相當的有日本風味,不僅有門口的招牌小燈籠,還有許多旗幟、海報和一些小物,遠遠就能看到這間富有特色的小店。 大干貝也是又嫩又鮮甜,日本青魽肚的口感比較Q一些,也是好好吃。 一整隻澎湖大明蝦肉質結實好吃,湯裡頭還有好多日本真鯛、青魽魚片,整碗都是料。 桀壽司的無菜單套餐真的很豐盛,從前菜一路吃到味噌湯都是極品,有很多道是菜單中沒有的,只有無菜單套餐才吃得到。 桀壽司新菜單中多了好多炸物品項,這一道軟殼蟹炸到金黃色澤口感香酥,裏頭還有蟹黃蟹膏,肉質好嫩好好吃,搭配蜂蜜芥末醬一起吃超讚的~連配菜天婦羅炸蔬菜也好吃耶,重點是乾爽不油膩,有水準。

台中日本料理: 台中日式炸豬排推薦

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  • 裝潢一直都這樣沒變過,是時間久了不是走復古風,有包廂也有地板座位,服務生會送餐,吃完到櫃臺結帳,印象中點套餐不加服務費,單點或刷卡要服務費歐。
  • 醃蘿蔔鮭魚卵上頭還有魚子醬,軟嫩的醃蘿蔔本身口感就不錯,加上鮭魚卵以及魚子醬海味大升級,尤其是鮭魚卵在嘴裡爆開真的很過癮。
  • 首先師傅會拿出日式餐盤,搭配幽默風趣的解說今日選用的食材,包含產地、名稱及部位,便開啟這一趟日式料理的美食之旅,小編就不多贅述,讓大家自己去體驗品嚐無需到日本就能享受的日式料理。
  • 還有甜蝦也是一級棒,味道好甜啊~在桀壽司吃刺身真的很新鮮,每次來都不會失望。
  • A5和牛顏色變粉嫩就可以開吃,軟嫩的口感加上油脂香氣與甜度好迷人啊~加上水果味噌醬香氣與酸甜滋味,整個超好吃!
  • 大干貝也是又嫩又鮮甜,日本青魽肚的口感比較Q一些,也是好好吃。
  • 擁有Google評價4.6顆星的人氣將將燒日式料理,就位在草悟道巷弄中。
  • 餐廳門面的設計就彷彿走在東京街頭,拉開簾幕一探就近,店內小巧但五臟俱全,裝潢風格以日本居酒屋的長條吧檯座位區,彷彿進入任意門來到日本的錯覺。
柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。