既能吃到精緻日本料理，又能品嚐300度高溫岩板燒，擺起來好豐盛，口味變化也多。 這次品嚐的是2份$980極上套餐，共有七道：湯物、先付、刺身/烤物、極上強肴、食事、甘果物、飲品。 這道精典菜色深受許多客人喜歡，清爽料理採用鯛魚的魚皮搭配季節時蔬上頭灑上炸蒜片，並以和風醋汁調味淋上，魚皮的口感帶彈Q。 【食事】 鮭魚季飯，標榜是用越光米，米飯的部分確實好吃，鮭魚鬆和白飯攪拌之後，很好吃，這個不錯，推薦。
- 深海魚皮野蔬沙拉佐醋醬，和雞肉煲飯都蠻好吃。
- 所謂的海陸雙拚指的是嫩肩骰牛和炸蝦這兩樣主菜，炙燒過的嫩肩骰子牛外層有些許的焦香、熟度適中，醬汁口味是淡淡的鹹甜味；炸蝦裹的麵衣有點厚，表現中規中矩。
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- 下一篇文章 【台中食記】新店報報『原味穀舞』，超夯豹紋爆量珍珠這裡喝得到！
日式小菜，包括了涼拌海藻洋蔥絲、日本黑豆、醬漬杏鮑菇、北歐沙拉，印象中食完也是能免費續點的，各具風味，個人挺喜歡涼拌洋蔥及杏鮑菇，不錯吃。 還有在吃這道料理的時候，服務生會把下道料理的佐料用具一同送上來，有的也沒說是下道料理要使用的，我們還疑惑的詢問一下服務生才知道。 藝奇台中大墩店是走日式簡約路線，沒有繁複的裝潢，一進門就能把大用餐區和吧台盡收眼底，空間感很開闊，加上現場燈光算明亮，呈現悠閒寧靜的氛圍，整體來說用餐氣氛相當不錯。 高級和牛推薦熟度是5分，誠心建議不要烤到全熟，不然就可惜了那柔軟肉質以及豐沛肉汁。 藝奇岩板燒是取自日本男鹿半島傳統岩燒料理方式，透過岩板燒的黃金20秒高溫，把每片和牛炙烤到最美味的程度。
台中藝奇: 鮭魚控必收藏！炙燒鮭魚懶人包
這道料理可是同步東京築地，精選鮪魚四個部位，左上鮪魚刺身、另外有準備石板炙燒鮪魚三部位熟度可由客人決定，三部位分別是鮪魚頰肉(烤後口感軟嫩)、鮪魚肚條、鮪魚腹排(富有油脂)。 採用的是上等豚排，以獨門日式醬汁烤過，擺盤中放入稻穗，稻穗採用爆米花的作法是可以食用，搭配栗子地瓜，石燒豚肉質鮮嫩不會過硬。 這道一上桌我以為是麵包~哈，經服務人員解說這道料理外層是以厚鹽包裹鮪魚下巴烘烤，封住鮪魚的鮮嫩及魚肉肉汁，接著會由服務人員敲開鹽封，取出鮪魚。
台中｜藝香櫻桃鴨專賣店另外店內還有賣滷鴨腳和滷鴨翅，都是追劇好夥伴啊！ 特別問了一下上面小盒的是什麼，老闆說是冬季限定的白玉蘿蔔，搭配烤鴨吃也有解膩效果，不囉嗦立刻也帶一盒走。 台中藝奇 台中藝奇 強生本身還算蠻愛吃鴨肉的，尤其是油脂豐富肉質鮮美的櫻桃鴨更是首選啊！ 前陣子發現台中北平路上的這家▸藝香櫻桃鴨專賣店◂就是使用櫻桃鴨的烤鴨專門店，說什麼也要來打包回家吃看看呀。 「極上套餐」搭配７款產地直送，新鮮厚切1.3公分的生魚片，鮭魚，干貝，軟絲，鮪魚，胭脂蝦等～厚實鮮甜的大海滋味。
台中藝奇: 「藝奇 日本料理 岩板燒」極上套餐：強肴
前陣子吃了「陶板屋」覺得她們家的便當意外的還蠻喜歡的說，所以想說接著一連吃下去好了，所以接下來決定吃「原燒」及「藝奇」這兩個品牌。 台中藝奇 台中｜藝香櫻桃鴨專賣店藝香櫻桃鴨的菜單如圖，人數較多的話點一鴨三吃份量和口味上應該都比較足夠！ 另外除了固定片鴨，鴨架有四種料理方式可以選擇還挺多的耶。 算是又插旗了一家王品旗下集團，不過這間店說實在的，可能不會再去第二次(我這樣說會不會被封殺)，雖然大部分的人會說西堤這一兩年有落差，但在上次吃過之後，我覺得西堤各項服務、餐點還算能接受的範圍！ ，上桌後，店員用米酒點火增加香氣，底部是炙烤過的石板，非常燙要小心！ 雖然是需要加價才能品嘗的餐點，但我真的覺得，沒~必~要~，說是蔗香，但只有單純把甘蔗放在旁邊，即使點火之後也沒有將甘蔗香氣融入牛肉當中，品嘗起來就只是像單純的原塊牛排…可惜。
紅豆、抹茶、蕨餅、白玉都出現了，花朵裡藏著冰涼紅豆，就好像在吃甜筒般好驚豔啊！ 有的人選擇抹茶海鹽奶蓋、鮮榨鳳梨苦瓜汁，據說味道上都不錯，完美的結尾也讓我們在尾牙這點畫上句點。 台中藝奇 極上套餐刺身/烤物：產地直送刺身的盛宴，搭配多種產地直送的生魚片，新鮮好吃，干貝、鮭魚、鮑魚、鮭魚卵、鮪魚、胭脂蝦，每一片都很厚實，整個冰涼涼的，沾起山葵與一點點醬油格外順口。 藝奇日本料理 岩板燒 就位在南屯區大墩路上的家樂福旁邊，樓下有付費停車場，鄰近星巴克後面也有付費停車場，停車不用擔心。 藝奇日本料理 岩板燒 是家可以吃得到不同風格的日式料理，屬於精緻擺盤的店，由於也因為是王品旗下的餐飲，在服務與品質上，每一環節都很棒。 位居台中市，鄰近中彰投交通匯集處，佔地寬闊，設計簡約的用餐空間；位於東海大學城、藝術市集，用餐後可到附近悠閒走走，從容享受平日、假日的食藝饗宴。
台中藝奇: 艺奇 – 台中大墩店
台中｜藝香櫻桃鴨專賣店這天點了一鴨三吃，整隻櫻桃鴨片出來的量看起來很多耶！ 台南美食宵夜甜湯 上課啦~~學生上課的桌椅時代，滿載復古回憶！ 職人新鮮厚切1.3公分的生魚片，鮭魚，干貝，軟絲，鮪魚，胭脂蝦等～讓魚肉入口的口感超厚實，咀嚼時滿滿鮮甜的大海滋味。 用一層蛋皮包覆著溫蔬菜，搭配多種蔬菜及海鮮，食材皆處理成細長條狀！
在彰化沒有設據點，我們跑到台中新開的大墩店品嘗，附近有家樂福及公益路停車場(非特約)，因為位於美食主要商圈，用餐時刻還是得尋覓一下停車位。 工作人員非常的用心，服務態度非常得好，會一一解說食材跟料理的理念，也會跟用餐的長輩閑話家常，讓用餐的長輩非常的滿意跟開心，我們下次還會再去。 服務人員親切的介紹今天的餐點，特別是最後上的甜點，非常有特色又美味，而且環境乾淨又舒服，另人賓至如歸，非常謝謝大家的服務。 餐廳氣氛很好，服務人員也非常親切專業又有耐心，講解都很仔細，又時時刻刻保持微笑，值得讚賞。
藝奇日本料理岩板燒的餐盒主推釜飯，選用台灣冠軍馥米加入主廚特製高湯炊煮，覆蓋上鮭魚肉和鮭魚鬆，再加上些許海苔和滿滿蔥花讓味道有更多層次。 如果不喜歡蔥花的味道，也可將蔥花換成錦絲玉子。 台中藝奇 岩燒石板合鴨的櫻桃鴨可同時嚐到鴨皮的軟綿及鴨肉的軟嫩，而且油脂相當豐富，入口咀嚼鴨皮的油脂在口中漸漸散開來，一整個鴨肉香瞬間充滿整個口中，彷彿人間美味。
點餐時服務生說比較多人會點鮭魚季飯，這道吃起來會像肉燥飯，但又礙於我們2個都想吃吃看，於是我就點了醬燒拌飯。 燒肉的調味料有：檸檬角、黑鹽，以及胡椒和昆布鹽，選擇雖然不多但都是很能增添和牛美味。 本倫我偏愛檸檬角和昆布鹽，因為會讓想起去日本旅遊的美好時光(遠目)。
台中藝奇: 台中美食資訊藝奇日本料理岩板燒 台中大墩店
無咖啡因豆穀茶結合手搖飲，健康兼顧美味，還有爆漿紅豆餅吃吃喝喝一次滿足。 下一篇文章 【台中食記】新店報報『原味穀舞』，超夯豹紋爆量珍珠這裡喝得到！ 甘果物內容不論是白玉丸子或其它日式甜點，雖然份量不多，但整體來說甜點精緻可口不甜膩，我們倆兒你一口我一口，真的好幸福啊。 美國Prime級霜降牛光擺盤就非常有著視覺享受，牛肉油花分布均勻，這可讓我們光想像著將牛肉放在「岩板燒」烤著烤著…. 我們就座之後，親切的服務人員先奉上黑豆國寶茶，茶品獨特風味，讓我們十分喜愛，而席間服務人員會隨時幫客人添加熱茶。 西莉亞這次來到藝奇ikki新日本料理，餐廳近大墩12街，這棟建築一樓是咖啡廳，而二樓就是藝奇新日本料理大墩店。
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【岩燒櫻桃合鴨】選用宜蘭櫻桃鴨胸肉，透過高溫岩板炙燒，可鎖住肉裡鮮嫩，入嘴前再佐以玫瑰岩鹽或特製醬汁，可襯出味道最佳的櫻桃合鴨。 藝奇新日本料理大墩店在空間安排上以鮮明的紅色與內斂的黑色呈現對比，給人既沉隱又神秘的氣息，黃光燈飾微微照亮下，視覺感雖顯得有些昏暗，不過整體氛圍令人相當放鬆。 這時候服務生會幫忙放入魚片，約略30秒到1分鐘左右就可以食用，吃起來軟嫩，湯頭更是襯出魚肉的鮮。 台中藝奇 西莉亞非常喜愛透抽家族們，所以當初在點餐時，說怎樣主餐都要選擇透抽佐明太子，不愧是產地直送，透抽鮮嫩滋味讓西莉亞十分滿意。 番茄瞬間爆開來，燻鮭魚夾番茄再佐上酸酸甜甜優格醬，不是嘛，這道先付簡直是太美味了啦…. 歡迎分享西莉亞玩樂人生旅遊文章，但記得註明出處，並且禁止盜用圖文。
【先付】旬味海鮮木瓜沙拉，底部用一大塊木瓜襯底，再搭配上很炫的海鮮串，醬汁是用和風醬，木瓜甜度還不錯，搭配和風醬超對味，蝦子和花枝也還不錯，這個我還蠻愛的，大推。 這款是小編點的主菜，牛肉看起來是五分熟左右，軟嫩的口感咬下有牛肉的鮮甜，竹筍當作配菜吃起來也別有風味，可惜沒有玫瑰鹽不然也是很搭。 餐點分為湯品、前菜、副餐、主菜、釜飯、甜點跟飲料，算是王品系列常使用的套餐順序，依照過往的經驗是絕對吃得飽的組合。
最近因為疫情的緣故，不少店家改成外帶或是外送的用餐方式為主，王品集團旗下的品牌也都一一推出不同特色的餐盒。 藝奇日本料理岩板燒把自家的經典丼飯做成外帶餐盒，有香氣十足的東港櫻花蝦丼、炙燒過的嫩肩骰牛丼、道地日式鮭魚鬆丼或一夜干+嫩肩骰牛的海陸雙拼丼，一共有八款丼飯，價錢從150元到220元不等。 藝奇新日本料理在台中共有三家分店，而我們選擇福雅店的原因是因為距離較近，至於停車的問題；剛好餐廳的隔壁就是收費停車場(台灣聯通)，雖然不是特約的，但對用餐的人來說，算是相當方便的。
- 工作人員非常的用心，服務態度非常得好，會一一解說食材跟料理的理念，也會跟用餐的長輩閑話家常，讓用餐的長輩非常的滿意跟開心，我們下次還會再去。
- 特別問了一下上面小盒的是什麼，老闆說是冬季限定的白玉蘿蔔，搭配烤鴨吃也有解膩效果，不囉嗦立刻也帶一盒走。
- 職人新鮮厚切1.3公分的生魚片，鮭魚，干貝，軟絲，鮪魚，胭脂蝦等～讓魚肉入口的口感超厚實，咀嚼時滿滿鮮甜的大海滋味。
- 番茄瞬間爆開來，燻鮭魚夾番茄再佐上酸酸甜甜優格醬，不是嘛，這道先付簡直是太美味了啦….
- 藝奇新日本料理大墩店位於大墩路與大墩11街轉角路口，餐廳沒有特約停車服務，但附近有大新收費停車場，步行距離不用五分鐘。
- ，樹子牛蒡湯還蠻好喝的，第一次我們兩個人都能把湯品喝完，裡面還有不少配料，甚至還有兩三塊不小的帶肉排骨，輕輕用牙齒一咬就能骨肉分離，確實不錯，但盛裝的器具實在太燙，剛倒入湯品就無法拿取，請大家飲用時要小心。
抹茶冰淇淋不曉得要馬上使用，結果底下燒焦了。 最近發現了一家很妙的複合式餐廳~天奕創意料理咖啡，韓文招牌賣義式料理還有台灣小吃麵食溫州大餛飩及手工餅乾、咖啡。 炙燒過的嫩肩骰子牛外層有些許的焦香、裡面軟嫩多汁，還配上洋蔥、杏鮑菇、半顆溏心蛋和蔥花，個人覺得是這三款丼飯中最好吃的。 整體來說，藝奇日本料理岩板燒的餐盒打完85折後價格很優惠，蠻值得一試，但缺點就是沒有搭配青菜，只有滿滿的蔥花。 第一次訂購藝奇日本料理岩板燒的餐盒，我們一家兩大三小共訂了三份丼飯，還另外加點了兩品和三品副餐，全部可享85折優惠，餐點有鮭魚鬆丼、炙燒嫩肩骰牛丼、牛肋丼、溏心蛋、茶碗蒸和三份日式布丁。
再來就看看我們吃了些什麼吧，我們除了主菜沒有全部吃到之外，其他所有的配菜通通都吃了，下面算是不負責分享囉。 丹尼是個忙碌的上班族，夢想著去世界各地進行旅遊，並且用相機記錄著每個美好的畫面，在首次沖繩旅遊開啟部落客的生活，簡單的圖片與文字串連起旅者們的思想，丹尼將持續旅遊與品嘗美食進行分享。 丹尼是個忙碌的上班族，夢想著去世界各地進行旅遊，並且用相機記錄著每個美好的畫面，在首次沖繩旅遊開啟部落客的生活，感受分享旅遊的過程與美食，簡單的圖片與文字串連起旅者們的思想，丹尼將持續旅遊與品嘗美食進行分享。 主菜快吃完才送上釜飯，櫻花蝦的味道完全滲透到整碗飯裡，每口都能吃到飯與配料互相搶戲的氛圍，分量等同於小碗白飯，吃不夠還可以跟服務人員要，這碗是無限量提供的。 多款一人份的海鮮拼盤，干貝與蝦子的鮮甜非常美味，加上生魚片點綴，算是吃巧不吃飽的組合，也滿足了小編來這想吃海陸的期待。 大四時，誤打誤撞、衝動之下，踏入部落格的世界。
因為王品集團的餐飲基本上都有一定的水準，所以我們想嘗鮮就先以電話訂餐，然後依照約定時間前往餐廳。 藝奇日本料理岩板燒台中大墩店是位在二樓，樓梯一走上去就是接待櫃檯，報上名字結帳後，服務人員馬上就把預定的餐點整袋交給顧客。 「ikki 藝奇日本料理岩板燒」屬於王品集團旗下餐廳，在這疫情嚴峻時刻，王品啟動安心防疫專案，旗下17個品牌推出外帶外送優惠，而藝奇日本料理岩板燒把自家的經典丼飯做成外帶餐盒，也有多人分享餐、刺身盛合和握壽司組合。 藝奇新日本料理：台中日本料理王品集團在居家防疫期間推出了防疫套餐，藝奇新日本料理也推出了很多餐點，而且有配合拉拉外送，餐點價格都不貴，賣相也很不錯，大家可以參考 …
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