挑選奇異果時，建議選表皮帶有自然光澤且沒有斑點、絨毛整齊、無傷痕、蒂頭顏色鮮嫩、握捏時稍有彈性的奇異果。 奇異果中豐富的維生素C，能幫助人體膠原蛋白合成，促進新陳代謝，抵禦肌膚老化；它所富含的維生素E也是強力的抗氧化物質。 奇異果熱量低，卻有豐富的膳食纖維，能增加飽足感，幫助減重。 奇異果中含寡糖、膳食纖維、含硫的蛋白分解酶，可幫助食物吸收，促進腸胃蠕動，改善便祕等問題。 多項研究表明，奇異果還可以緩解腸躁症和炎症性腸道疾病。 奇異果含有豐富的維生素C、葉黃素、β胡蘿蔔素，能夠提升抗氧化力，減少DNA損傷，降低罹患癌症的機率；而維生素C還能夠阻斷吃加工食品所產生的致癌因子「亞硝酸胺」，對於胃癌、肝癌、大腸癌等多種癌症有預防作用。
最常見的獼猴桃品種（Hayward）是橢圓形，大小約為一顆大型雞蛋，長度為5-8厘米（2.0-3.1英寸），直徑為4.5-5.5厘米（1.8-2.2英寸）。 奇異果的果皮呈纖維狀、顏色為暗綠色或棕色，而果肉是鮮綠色或金色，內有可食用的黑色種子。 奇異果質地柔軟，味道甜而獨特，原產於中國，但現在全世界均有生產，是紐西蘭、澳洲、智利、法國、意大利、希臘等國家的商業作物。 美國 Rutgers 大學博士 Paul LaChance 在一份「水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議」報告中指出，奇異果被認為是營養密度最高的水果，接著是木瓜、哈密瓜、草莓及芒果、檸檬與柳丁。
奇異果樹: 奇異果需要公母同栽嗎？
2、嫁接位置：不建議低位嫁接，這樣嫁接出來的奇異果抗凍抗病能力較差，最好是在距離地面1米左右進行高接。 經過嫁接的奇異果樹依舊分雌雄的，接穗是從雌株上取來的就是雌株，是從雄株上取來的就是雄株。 公的奇異果枝條上的芽間距離比較窄，母的奇異果樹則芽間距離較大。
為覓得海拔高、環境好的田地，涂旭帆費時半年多，終落腳在新竹尖石海拔1000公尺的高山。 果園一開始即施行有機栽培，堅持無農藥、無化肥、無除草劑耕種，放眼望去兩公頃的農地處處綠意盎然。 有機肥在田裡不斷循環，土壤裡的有機質及菌相優良，不僅植物營養吸收好，果實品質佳，甚至連土壤裡的蚯蚓都又大又肥，還吸引了附近的山豬每天來果園觀光。 但多數人並不知道，當非原產地的紐西蘭以「奇異果」之名成功外銷世界時，此原生品種早在一、兩萬年前即在中國、台灣落地生長，原名「獼猴桃」。 奇異果又名獼猴桃（Fructus Actinidiae Chinensis 、Chinese Gooseberry、Kiwifruit） 。 獼猴桃其果肉綠似翡翠，其味清香酸甜，其形如梨，其色如桃，因為獼猴所喜食，故稱獼猴桃。
奇異果樹: 男友無套激射！竟叫她「用可樂洗下面」 結果悲劇了
夏季開花，花初期為乳白色，然後逐漸變為橙黃色，雌雄異株，蔓像葡萄。 根肉質，主根不發達，形成簇生性的側根群；莖具纖毛狀鋸齒，表面暗綠色；漿果秋季成熟果呈卵狀或接近球形，長約2.5－5厘米，幼果密被絨毛，熟後無毛，呈灰褐綠色，果肉呈綠色、黃色或淺黃色，橫切面有淺色條紋，果心為自色或淺黃色，種子黑褐色或紫褐色。 坐果率很高，每棵一般年產20－50斤，最高達200－300斤。
從事髮型設計師的蔡先生，天生容易皮膚過敏，2年多前開始，因工作忙碌、日夜顛倒，免疫系統失調導致頭皮紅腫，並伴隨大量掉髮，頂上幾乎無毛，即使想植髮也沒辦法。 經由朋友介紹使用奇異果植物萃取生髮產品，頭髮慢慢長了出來，如今過了1年多，頭髮長得相當濃密，出門再也不必戴帽子。 「農產品行銷是一道乘法。」檢視農產品生產過程——栽種、採收、包裝、儲藏到銷售，每個一節點都是關鍵，只要任何一個節點是「零」，所有成果也會毫不留情全數泡湯。 「農產品在採收、錢入口袋之前都是風險，作物越接近成熟風險越高，因為動物越愛吃。選擇有機栽種，風險又更高。」在變數如此大的情況下，如何和消費者建立關係，同時呈現農產品真正的物價，維持穩定的銷售，是農產品行銷最大的挑戰。
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目前紅心種兩斤裝的直售價達600元，在台北日系百貨15顆要價800元，價格直逼日本進口高檔水果。 奇異果樹 如今，三棵奇異果老樹在周志祥悉心的照料下，已然恢復昔日生機，藤蔓延伸成一條綠色走廊，樹冠大到可以遮蔭，奇異果樹的奇異恩典持續發生，大雪山上的獼猴桃沒有被世人遺忘。 奇異果樹 64歲的周志祥是臺灣少見的奇異果農，其實一開始，他和一般人一樣，種甜柿、種桃子，也種葡萄，但這些果樹都容易有病蟲害，需要噴農藥，但隨著年紀增長，越發覺得農藥對人體的危害，企圖找出一條沒有農藥的路，而老天爺給了他這個機會。 無論在國內外都很少見的紅心奇異果，是台灣青農–旭帆的作品，他在尖石以無農藥、無農藥、無化肥、無除草劑耕種，在地種植的奇異果省去跨國運送距離，可熟度較高 … 這片試驗果園，種的是原屬於溫帶作物的獼猴桃，也就是大家熟知的奇異果，在吳典祐七年努力後，開出了不用年年高接，在熱帶平地能順利生長的 … 但是公樹也不是完全不可以坐果，只是需要做“嫁接”處理。
果實酸甜可口，味道清香，具有甜瓜、草莓和柑桔混合一起的特殊風味，營養價值很高。 其實，十月爛熟，色淡綠，生食極酸，子繁細，色如芥子。 其中經濟價值最高的中華獼猴桃和美味獼猴桃原產我國秦嶺和淮河以南各省。 全國有三大產區：陝西秦嶺山域；河南伏牛山、桐柏山、大別山區；湖南西部獼猴桃其適應性強，山地、坡上、丘陵、庭院、及路渠邊均可栽植。 奇異果樹 很多人不知道台灣其實是奇異果的原生產地之一，涂旭帆特別透過嫁接的方式，讓奇異果樹能更適合在台灣生長，他特別提到其實彩虹奇異果是來自中國的品種，而外來的品種需要和台灣原生種的奇異果樹去嫁接才能順利生長，嫁接後會讓它更適應這裡的環境，讓養分輸送更好、結果也會更順利。 於是吳典祐一頭栽進過去不擅長的育種工作，研發甜度高、果品大、產量多且不需年年高接的耐熱品種。
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這個時節適逢農曆十二月十六日，也是各家公司辦尾牙的日子。 有些公司還會安排熱鬧精采的節目，以及大家最期待的抽獎活動呢！ 由於這個時節天氣寒冷，冷鋒一道道來襲，加上流行性感冒病毒經常肆虐，因此在這裡要提醒小朋友們，必須注意身體的保暖，盡量少到公共場所，以減少被傳染感冒的機會。 ◎節氣小農夫這個時節，大多數的農夫開始採收在稻子收割後才種植的雜糧或蔬菜，例如：金針、茼蒿、冬筍、包心菜……等，這些都是這個時節的當令時菜。 利用這個時節，多攝取當令蔬菜豐富的營養，可以讓你的身體更健康喔！ ◎節氣小漁夫沿海的漁民們除了可捕獲烏魚外，這個節令也是鰻魚苗的盛產期，而蘇澳一帶沿海地區還會有旗魚，這也是漁民的一項捕獲重點喔！
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適時採收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞；在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。 除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果幹、果脯等，這些產品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風味可口，營養價值不亞于鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。 奇異果汁更成為國家運動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。 它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。
實行枝蔓更新，具體辦法應根據枝條狀況進行，重點保留母蔓基部生長充實的結果蔓，可回縮到健壯部分，對母蔓生長過弱的，應從基部有潛伏芽的地方剪除，讓潛伏芽萌發出健壯的新梢。 奇異果形狀呈橢圓形，外部長滿了小細毛，被稱做毛陽桃，也有叫它奇異果的。 別看它長的其貌不揚，卻含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，促進傷口愈合；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑製抑鬱症，補充腦力所消耗的營養細胞；它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。 若您熟悉來源語言和主題，請協助參考外語維基百科擴充條目。 請勿直接提交機械翻譯，也不要翻譯不可靠、低品質內容。
女士把中國湖北宜昌的奇異果種子帶回紐西蘭之後，把種子轉送給當地的果樹專家，之後輾轉送到當地知名的園藝專家亞歷山大手中，培植出紐西蘭第一株奇異果樹。 迄今為止，紐西蘭出產的綠色奇異果「kiwifruit」的名字已經風行全世界，而紐西蘭在奇異果營銷、研發和價格方面的影響力，也是世界第一。 除綠色奇異果外，紐西蘭還育出了一種「金奇異果」味道較清甜，酸味弱。
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根據奇異果品種、計畫達到的產量和土壤肥力狀況決定施肥量。 種植前坑槽內每株可一次施入果木肥2.5kg，幼期樹採用少量多次施肥法。 基肥也即冬肥，在果實採收後施入，每株施有機肥20kg，並混合施入1.5kg磷肥。 第1次追肥在萌芽後施入，每株施氮磷鉀復合肥2kg，以充實春梢和結果樹；第2次在生長旺期前施入，可施入果木肥或復合肥。
- 整枝、修剪：株枝整形根據搭架方式而定，要充分利用架面，使枝條分布均勻，從而達到高產優質的目的。
- 中華獼猴桃(植物學雜誌)，獼猴桃，陽桃，羊桃，藤梨，羊桃藤、洋桃、鬼桃、繩梨、梨藤、奇異果.
- 與其它水果不同的是奇異果含有寬廣的營養成分，大多數水果富含一、兩種營養成分，但是每個奇異果可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和維生素B6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質。
- 他靠他獨特的後熟技術，讓果實熟化後，風味跟甜度達到最佳，而且台灣種植的水果不需要經過長途的運送，能直接品質到最新鮮且品質最好的奇異果。
這些幼苗都是放在果園旁的網室培育，他會從中選擇生長勢強的苗，種在試驗果園內，根據開花和結果的情況來篩選品種。 他形容，這過程就像是在養小孩，剛播種的頭一個月，獼猴桃相當怕熱，像小孩子抵抗力很弱需要多注意，但長大後又變得太野，需要不斷地修剪，這些事情都得靠自己摸索。 上午九點，旗小獼工作室負責人吳典祐頂著大太陽，來回巡視果樹的生長狀態。 他手拿剪刀，修除過於旺盛的枝幹，確認套袋內的果實是否有被陽光曬傷；太太在樹蔭下準備誘捕果實蠅的器具。 這片試驗果園，種的是原屬於溫帶作物的獼猴桃，也就是大家熟知的奇異果，在吳典祐七年努力後，開出了不用年年高接，在熱帶平地能順利生長的果實。
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另外，奇異果性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。 據分析，奇異果果實的維生素含量每100克鮮樣中一般為 毫克，高的達400毫克，約為柑桔5-10倍；含糖類8-14% ，酸類1.4-2-0%，還含酪氨酸等氨基酸12種。 奇異果樹 危害奇異果病害有炭疽病、根結線蟲病、立枯病、猝倒病、根腐病、果實軟腐病等。 其中炭疽病既危害莖葉，又危害果實，可在萌芽時噴灑2－3次800倍多菌靈進行防治。 根結線蟲病，應加強肥水管理，用甲基異柳磷或30%呋喃丹毒土防治。
我們相信知識就是力量，客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話，找出解決問題的方法。 十年來，我們透過新聞揭露問題，監督政策改變；我們從土地挖出動人的故事，陪伴農民同行；我們也以報導讓消費者與農業更加親近，透過餐桌與土地的連結，支持本土農業茁壯。 他預計在明年春天可以提供嫁接苗，未來農民把苗種下去之後，就不用再年年高接，像一般的果樹，種下三年後就可以量產。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 因此，在進入奇異果包裝廠後的第一幕，可以看到的工人將一個個裝滿剛採收的奇異果倒進自動機器中，所有的奇異果隨著輸送帶開始往上滾動，接著會進入另一個篩檢奇異果大小尺寸的輸送帶，奇異果第一次依尺寸區分等級的手續就是在這個階段確認（如以上影片）。
隨著氣溫的回升，樹體生長逐漸加快，細菌活力逐漸降低直至休眠。 染病重的樹體因潰瘍導致樹體營養的流失，而產生側枝生長不良或枯死及整株生長不良或枯死的現象;染病輕的也就是樹體養分流失較少的，在根系供應養分正常和葉片創造養分回流的情況下，樹體傷口處養分充足，傷口逐漸愈合、自身免疫力增強，病原活力低、潰瘍病症消失。 但潰瘍病因、病根仍在，在此後菌源不除、生長不良(樹皮薄脆、有傷口易裂皮)的情況下，隻要具備發病條件便會再次發作。 一般而言，綠果與金果的營養價值很接近，綠果含有較多的膳食纖維及礦物質-鈣、鉀、鎂等；金果則含有較多的維生素C及葉酸。
