犁記出品的金旺來鳳梨酥，使用本土特選鳳梨醬及頂級奶油作為原料，甜度適中，奶香醇厚，融合成濃香卻清爽順口，不會過甜的舒適口感。 經典而單純的美味，配上喜氣大方的包裝，是過年過節送禮的好選擇。 「鳳梨灣」的鳳梨酥得過2011台灣美食展冠軍，真的是名符其實的冠軍鳳梨酥，還是台灣百大伴手禮之一，他們家的「金鑽鳳梨酥」甜度比較高一些，使用花蓮在地穗鄉富興村17號金鑽鳳梨，甜度高、纖維細，適合不喜歡太酸口味的朋友。 裕珍馨的金賞纖果鳳梨酥吃起來酸甜順口，不僅吃得到鳳梨果肉還有豐富的纖維，內餡Q彈有勁，搭配天然奶油製成帶著奶油淡淡清香的外皮，外酥內軟恰到好處。 老婆餅口碑佳，因為師傅的手藝純熟，製作的老婆餅有酥酥的外皮、Q軟的內餡，吃起來甜而不膩，是好評不斷的傳統點心。
- 店內商品包括鳳梨酥、綠豆糕、腰果酥、漢餅、太陽餅等傳統糕點，在喜餅界甚至彌月禮盒界，都是相當熱門的選擇。
- 位於南投的微熱山丘，在國際間擁有高知名度，為許多外國遊客來台指定必買伴手禮。
- 與上述介紹的鳳梨酥不同，微熱山丘的鳳梨酥是含有真正鳳梨內餡的「土鳳梨酥」，吃得到滿滿纖維與酸甜的鳳梨，讓許多人愛不釋手。
- 講求每天現做的李記麻糬，那散發著黑糖香氣的Q彈麻糬，贏得台中人的味蕾。
- 一福堂在包裝設計上很用心，好比這款菠蘿蛋黃酥走的風格帶著舊式復古感，雅致迷人，拿來送禮更顯得誠意十足。
，吃得到綠茶淡淡清香，即使與鳳梨餡搭配，卻絲毫不會突兀，反而會一口接一口，丁覺得是不分男女老少都會喜歡口味。 台中擁有豐富的觀光旅遊資源，不論是自然生態、藝文展館乃至於商圈百貨通通有，在交通方面亦十分便捷，台中住宿選擇更是豐富多元。 以下為大家精選20間台中飯店，並對其所在區域、鄰近地標、特色及房價等加以說明，提供旅客在選擇住宿時做為參考。 「六月初一」獨創全球唯一的創意 台中鳳梨酥推薦 8 字形蛋捲，榮獲多項國內外食品獎、台中十大伴手禮等殊榮。
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肉燥很大顆而且瘦肉多，吃起來不會有太油膩的感覺，另外還有加入香菇讓肉燥吃起來多了幾分甜味，真的很不錯吃，另外還有販售台式馬卡龍、牛角麵包也有很高的人氣。 」成立至今也是超過一甲子的老店，雪花餅是很多豐原在地人逢年過節必買的傳統糕餅。 雪花餅也就是俗稱的綠豆椪，是呂水先生將傳統月餅由雙面烘烤改良成以單面烘烤，製作出雪白餅皮，層次分明，有如雪花片片般的月餅，命名為雪花餅。 距離豐原火車站行走路程約10分鐘的「寶才食品行」不是一間裝潢奪目的伴手禮專賣店，而是一間溫馨的烘焙坊，起初更多為販售麵包、糕餅，不是以販售芋泥蛋糕為主。 而後來研發，成為現今團購美食的招牌「芋泥捲」有軟綿細緻的蛋糕體，並由100%的大甲芋頭及奶油調製出無香精，吃得到芋頭顆粒的內餡。 妞新聞以女孩視角，設計這款粉紅可愛風格鳳梨酥禮盒，將女孩喜愛的酸甜滋味，化做這款夢幻鳳梨酥盒，讓品嚐鳳梨酥成為一件最可愛的事情。
- 全部使用頂級原料所製成，製作過程秉持健康、自然；產品酥香可口，不甜不膩、口感特佳、老少咸宜，無論送禮自用皆是最佳首選。
- 位於嘉義民雄的旺萊山，在「鳳梨的故鄉」將氣候與土壤優勢發揮到極致，擁有自己的鳳梨田，並用全台灣最好吃的鳳梨，做出最獨一無二的土鳳梨酥。
- 創辦人少年時曾跟著隨軍來台的清宮點心師傅學習道地的中式甜點，1974年在台北吳興街成立第一家店，深受政商名流喜愛，蔣經國曾指定製作中秋月餅，周美青也是店內常客，更是許多新人婚宴喜餅的第一選擇。
- 說到阿聰師，大家都會想到各種芋頭創意糕點，但其實除了正宗芋頭酥之外，鳳梨酥也值得一嚐喔～四方型，皮酥香，餡甘甜！
- 金賞獎冠軍，觀光客指定伴手禮若喜愛經典的傳統甜味，便不能錯過佳德飄香近40個年頭的招牌鳳梨酥。
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- 口感酥鬆且奶香十足的餅皮，配上微甜的冬瓜混合鳳梨餡，再與金黃的鹹蛋黃巧妙搭配，鹹香微甜不膩口，樸實卻讓人驚艷，是令人難忘的傳統滋味。
要是想送點不一樣的台中伴手禮，一福堂選擇真不少，除了珍珠奶茶太陽餅獨具特色，這款栗子燒也很搶焦。 外包裝設計的可愛，很適合拿來送年輕的客人，滿滿的「新」意。 不得不說身為一位台中人，最常被問的問題莫過於台中伴手禮是什麼？ 又或者哪一間老婆餅、蛋黃酥好吃等之類的問題，阿新我真的被問到會怕，哈哈哈哈哈，尤其不少旅人看過台中景點文章之後都會去粉絲團問。
這次決定把推薦的台中伴手禮介紹給大家，那就是台中一福堂，一福堂在台中可是有四間店鋪，清水、中清及台灣大道二間，而這篇介紹的是最近剛換地點的一福堂港一店。 除了手工蛋捲之外，不甜膩且蓬鬆不失水份的的手工磅蛋糕亦頗受歡迎，有興趣的朋友，可至似錦堂各分店選購，包括了台中忠明門市、勤美門市及台中火車站附近的站前門市，針對手工蛋捲，還有提供官網訂購的服務，可直接宅配到府哦。 「香格禮坊」是台中在地 30 年老字號糕點名店，秉持用心、堅持與感恩的精神，手工新鮮現做，其招牌的「紅土鹹香蛋黃酥」更是每年中秋節熱銷的超人氣商品。 嚴選 22 天醃製的鴨蛋黃，以高粱酒去腥，再包入特選細緻的綿密的烏豆紅豆豆沙，外層酥皮以蛋汁呈現金黃色紋路，讓大家每口咬下都是甜蜜幸福。 「林信一福堂」由人稱阿信叔的創始人林信一創立，傳承創始人的糕餅製作手藝與用心經營傳統糕餅業的精神，自創立至今已走過 40 多個年頭，是台中老字號的伴手禮名店。
40多年的老店「佳德鳳梨酥」可說是紅到海內外，不僅在台灣獲獎無數，許多外國遊客也特地前來排隊，就是為了品嚐這一吃上癮的好味道。 過年過節如果想送親友1盒佳德鳳梨酥，一定要提早到官網預定，不然現場排隊真的會站到腿軟。 主要成份是：麵粉、奶油(紐西蘭進口鮮奶油)、蛋(石力領鮮蛋)、糖、新鮮鳳梨醬(外銷日本指定品種-關廟金鑽鳳梨)。 Pinkoi 作者群如有使用外站（如：翻譯、引用）部落客、設計師、及任何內容創作者的產物，皆會註明並附上原著連結。 若發現來源不正確或有缺漏，其並非蓄意造成，Pinkoi 會於告知後更正。
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我一直很愛日出的土鳳梨酥，沒想到台中還有這麼一家三廣，謝謝分享。 雖然現在到處都能夠買到美味的甜點和手工餅乾，不過傳統的老字號糕餅店仍然在甜品市場上有著屹立不搖的地位，甚至亦有新的新的傳統糕餅品牌誕生。 彷彿一種不成文的規定，旅行或出差時路過台中時，好像就是應該順便買一盒太陽餅或老婆餅帶回家，而這幾年台中的鳳梨酥也是越來越具盛名，讓人都快選擇困難、不曉得該買哪一種糕餅好。 查理布朗烘焙嚴選82%乳脂含量的天然發酵奶油，多一道發酵製成風味濃郁的酥鬆餅皮，每口咬下都是滿滿的奶油香味。 包入屏東特選四重溪溫泉鴨蛋，甜鹹適中，過程中秉持減糖減油的概念製作，讓盡情享受查理布朗烘焙鳳梨酥時也能安心無負擔。
如果碰巧走過台中這個傳統糕餅之都，可以到一福堂來細細品嚐每種糕餅層次中的故事，從糕餅中體會老台中的人文風情，買一份台中伴手禮，將一部份的台中透過糕餅的形式待回家與身邊的親朋友好分享吧。 新鮮現做加上糕餅種類多元豐富外，一福堂還會不定時研發改良創新的傳統糕餅，滿足客人對新鮮事物的嘗試，喜歡傳統糕餅的你，絕對不能錯過這個傳統糕餅的美味殿堂喔。 鳳梨酥的原料含奶蛋，屬於較不易保存的食物，而依照包裝或製程不同，保存期限也有1~4個月的差異，因此選購鳳梨酥前別忘了衡量人數及份量，免得在不知不覺中放到過期而浪費了美食。 最古早的鳳梨酥內餡其實完全沒有任何鳳梨成分，而是使用價格低廉、取得容易的冬瓜熬醬，取吉祥之意「旺來」為名；直到日治時期鳳梨盛產，才改良為冬瓜醬混合鳳梨醬的版本，現存幾家老店多屬這類內餡。 搭配紐西蘭天然奶油、新鮮雞蛋、特級砂糖、高級麵粉混合而成，黃金比例調配保持鮮度，不添加防腐劑，完全保持食材有的香氣與口感。 說起新北市最夯的鳳梨酥店家，小潘蛋糕坊說第二，應該無人敢說第一，其人氣火爆程度，讓店內一年 365 天總是擠滿購買人潮，更常因為貨源不足臨時店休，足見人氣之高。
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三廣食品以「三廣三寶」冠軍鳳梨酥、杏仁香片、蜂蜜太陽餅，最出名。 其中冠軍鳳梨酥之「冠軍」由來於榮登於台中市政府舉辦台中名產評選比賽第一名，並蟬連95、96兩年第一名。 在2010年大台中十大伴手禮亦榮獲「首選獎」，值得您細細品嚐。 還有杏仁香片，從美國進口嚴選頂級藍鑽石天然杏仁，獨步全台配方製程，又薄又脆，每口都能讓你愛不釋手哦！ 選用新鮮土鳳梨，經過削切、純手工熬煮等多道費時的程序，製成酸甜並帶有纖維嚼勁的鳳梨餡，包裹在由新鮮紅殼鮮力蛋與日本麵粉製作而成的酥皮中，層次豐富、酸甜爽口，不添加任何人工添加劑，呈現最樸實的單純滋味。 此外，在包裝上選擇易分解的棉紙搭配古樸的麻袋，享受美味同時不製造環境負擔，從裡到外展現了堅持又親切的精神。
在小時候，家裡就是製餅的傳統店鋪，平常在市場內的生意總是忙的不可開交，家裡小孩也都得下來幫忙。 阿公做了一甲子的餅，留下來的給我們的是對於製餅的一種熱忱，現在的我們依然傳承著這樣的熱忱製作這流傳了七十年的美味。 口感酥鬆且奶香十足的餅皮，配上微甜的冬瓜混合鳳梨餡，再與金黃的鹹蛋黃巧妙搭配，鹹香微甜不膩口，樸實卻讓人驚艷，是令人難忘的傳統滋味。 同時，小潘鳳凰酥也推出裸裝的形式，非常適合自用的朋友遠購，經濟實惠又環保。
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【吉圓品鮮餅舖】的奶油酥餅，以純正紐西蘭進口的安佳奶油、安佳奶粉為食材原料，高品質的食材，才能讓消費者吃到更有別於一般的奶油酥餅，香純的美味讓您意猶未盡。 現代人重視健康，吉圓品餅舖採用日本進口的海藻糖取代部分的傳統白糖，為的就是符合現代人的養生健康需求。 位於天母的「全統西點麵包」非常有名，雖然西點五花八門讓人眼花暸亂，但其實這裡的鳳梨酥也是一絕，精心研發的外皮不油不膩，口感特別酥，全統也特別取了個好聽的名字「蘇格妮」與一般鳳梨酥做區分。
鳳梨一口酥（點上圖看商品）覺得平常的鳳梨酥大小吃起來太有負擔嗎？ 那你要考慮自然果鋪的「一口酥」，想要淺嚐幾口的吃貨必須看！ 一口酥是果舖專心研製的小巧創意鳳梨酥，挑戰皮薄餡多的漿皮效果，一口嘗盡比例勻稱的奶油麵香與果酪芬芳，酸甜適宜，一口酥餅是粒粒心思，順口而愛不釋手。 老字號的佳德餅舖以用料實在聞名，皮薄餡多的鳳梨酥看似紮實厚硬，入口酥鬆綿密。 台中鳳梨酥推薦 台中鳳梨酥推薦 此外，佳德糕餅獨家開發了特殊胚芽餅皮，使口感及香氣更提升，咀嚼時與內餡互相融合，餅香與甜蜜滿溢口中，是喜歡濃郁風味的朋友不能錯過的選擇。 創辦人少年時曾跟著隨軍來台的清宮點心師傅學習道地的中式甜點，1974年在台北吳興街成立第一家店，深受政商名流喜愛，蔣經國曾指定製作中秋月餅，周美青也是店內常客，更是許多新人婚宴喜餅的第一選擇。
另一方面，由於製作過程中無添加人工香精與防腐劑，享用美味的同時也讓消費者更加安心。 值得一提的還有，鼎泰豐亦有推出蘇式月餅禮盒，皮餡比例恰好，甜鹹口味皆有，讓中秋佳節贈禮有更豐富的選擇。 使用高級金鑽鳳梨，低熱量好放心鳳梨酥雖然美味，但也常常讓人在不知不覺間攝取過多卡路里，甚至造成身體多餘的負擔。
另外還有不甜不膩、香脆可口的「杏仁片」，以及擁有香甜內餡、多層次薄皮的「太陽餅」和吃得到松子果仁與紅豆沙餡的「松子酥」，都是不錯的選擇。 「佳德鳳梨酥」是北部觀光伴手禮的人氣款，自2006年開始得到原味鳳梨酥金賞冠軍獎之後，陸續都有獲得多項獎項。 內行人都知道，要購買台中老婆餅，當然要找幸福圓手作坊，採用高品質的食材，製作出各式精緻美味的老婆餅，美味的口感能夠滿足您挑剔的味蕾。 不僅提供的老婆餅款式齊全，有多樣化任您挑選，讓您可以和親朋好友們分享喜悅。 還有試吃的服務，顧客可以到門市現場試吃或是選擇宅配服務，吃過滿意後再訂購台中老婆餅。 高品質的中秋禮盒，包裝精美大方，送禮自用兩相宜，是相當受歡迎的禮盒。
米提爾目前在台中有兩間分店，分別為寧夏店及大連店，可直接至店內購買，或可透過官網或傳真訂購宅配。 台中販售太陽餅的店家多於過江之鯽，編輯為大家推薦 23 號、阿明師老店及嘉味軒等三家。 A：無論是冬瓜酥或土鳳梨酥基本上都不會，鳳梨之所以會咬舌頭是在於果肉中有含有會分解蛋白質的「蛋白酶」，對於以同樣元素組成的舌頭、腸胃也會造成刺激，而出現所謂的「咬舌頭」，不過在加熱製作成鳳梨酥後就不太會有這種狀況了。 A：鳳梨酥基本上分為內餡和餅皮部分，各自的作法都算單純，只有在包餡的時候會需要一點耐心，製作起來並不算太難。
如果您也無法抵抗好吃糕點的魅力，歡迎光臨台中老婆餅推薦人氣高的幸福圓手作坊，相信您一定滿載而歸。 (圖片來源FB：今日蜜麻花之家)過年家家戶戶總會擺出九宮格的點心盒，其中絕對少不了密麻花！ 今日蜜麻花之家不僅是超人氣團購美食，更是屹立長達20多年的知名 台中名產！ 老字號的店面距離勤美商圈並不遠，走進來可大方試吃招牌麻花捲和各種香片，不論是芝麻或者花生，越嚼越香更加生津，想要送禮也不怕荷包大失血，一包僅要百元的價格，就能讓親朋好友回味古早的純樸好滋味。 是傳統口味，也就是有加入冬瓜醬的那種，有別於現在比較夯的土鳳梨酥偏酸的滋味。
《鳳梨酥吃起來》本集的參賽選手有俊美、小潘鳳凰酥、滋養製菓、小茶栽堂、紅櫻花、陳允寶泉 共6間鳳梨酥。 (圖片來源FB：劉麵包)劉麵包廠創業於1962年，當年專門供應駐台美軍每日所需的麵包，雖然台美斷交後生意一落千丈，不過這紮實飽滿、沒有添加物，只有純粹小麥麵粉香氣的「蘋果麵包」，依舊是成為台灣人共同的記憶。 創辦人劉哲基已高齡95歲，對於蘋果麵包裡沒有蘋果，劉伯伯開朗說道：「蘋果是一種稀有可貴的象徵」，希望收到蘋果麵包的人可以感受到這份心意。 (圖片來源FB：鴻鼎菓子-嚴選伴手禮)2022年許多人的願望都是希望能夠身體健康，那麼送鴻鼎菓子堅果塔，包準能送到長輩的心坎裡。 烏日的「卷卷烘焙」每每推出新產品都創造很大的話題聲量，網路團購一開賣就瞬間秒殺，烏日餅榮獲2019台灣OTOP產品設計大獎，包裝設計中加入了烏日元素，加深與在地的連結性。
從1980年第一家店成立，40年來已有23間門市，同時也是享譽國際的知名伴手禮品牌，以往常有韓國和星馬遊客到店掃貨，高人氣與高品質的糕點類食品備受歡迎。 ，號稱烘焙業的南霸天，曾經是高雄人婚嫁時首選的漢餅品牌，歷經百年風華，仍堅持以手工製作精緻中式糕點。 想要購買以上商品的小夥伴小編推薦你可以先去申請SHOPBACK的會員，台灣大型的電商網站購物及外送平台大部份跟他們都有合作，購物都有1～25%以上的現金回饋。 說到阿聰師，大家都會想到各種芋頭創意糕點，但其實除了正宗芋頭酥之外，鳳梨酥也值得一嚐喔～四方型，皮酥香，餡甘甜！ 皮薄餡多、鬆軟不黏牙、口感細緻濃郁，充滿著鳳梨的自然酸與甘甜，阿聰師的手藝，獨特雅緻改良。 來自彰化八卦山的土鳳梨餡，微酸卻不甜膩，酥皮以小茶栽堂獨家蜜香紅茶揉入麵粉製成，比傳統鳳梨酥多了回甘的茶香。
俊美食品的鳳梨酥非常貼心，就連製作外皮都沒有用動物油脂，屬於奶蛋素；顏色有淺淺烘烤過的焦糖色澤，再加上濃濃的奶香氣，還沒送入口中就已經令人食指大動。 台中鳳梨酥推薦 台北犁記為了滿足鳳梨酥的重度愛好者，還研發了份量十足的橢圓尺寸，厚實又大顆，絕對能吃得超滿足。 台中鳳梨酥推薦 「鳳梨松子酥」選用最頂級、顆顆飽滿的松子搭配傳統內餡，每一口都吃得到松子，「鳳梨蛋黃酥」則豪邁包進整顆鹹蛋黃，絕對是老饕最愛。
再加上超優惠的價格、小巧的份量，以及較長的保存期限，相當適合作為上班族常備於辦公室用來解饞的午茶小點。 寶島樣貌超吸睛，贈送外國友人恰恰好此款外皮烤得金黃焦酥並帶有淡淡茶香的鳳梨酥，餡料選用了台南在地的關廟鳳梨、日月潭紅茶；而為了調配出酸甜合宜的恰好風味，還加入蘿蔔、番薯泥等使內餡增添爽口、甘醇的口感。 而更有趣的是其將鳳梨酥製成台灣的形狀，送給來台遊玩的外國友人必然能使他們留下深刻印象。 更特別的是它不只採用無油配方，更選擇低甜度的海藻糖，讓人大快朵頤時也能減少對身體的負擔。 相較於傳統冬瓜餡講求綿密、香甜，土鳳梨果肉內餡的微酸滋味不僅毫不膩口，更能為味蕾帶來截然不同的美味饗宴。 美味的鳳梨酥不僅適合當作平日的午後點心，作為年節伴手禮還是贈予外國友人都十分體面，接下來便要為大家介紹送禮時需注意的事項。
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