這間百年檜木烤甜甜圈就位在老街上方的步道區，跟著百年肖楠木的指標可以走到。 從遠處就可以聞到濃濃焦香味，甜甜圈的外皮烤的非常酥脆，內裡Q彈鬆軟，一口咬下香氣四溢，一個才二十元，價格非常平實，甜滋滋的焦糖香氣，是大人小孩都會喜歡的小點。 現烤甜甜圈的店面旁還有一間星空小屋，星空小屋是電影《星空》拍攝後留下來的實景，裡頭的美術陳設非常漂亮，有機會造訪的遊客一定要進去感受電影製作出的魔力氛圍。 奮起湖的房舍依山坡而建，火車站下方有一條五百公尺左右的老街，街中的店家販賣特產，例如當地的便當、豆腐和糕餅等美食，總是吸引不少遊客購買。 由於旅遊興盛，這條臺灣海拔最高的老街也成為許多人旅遊阿里山必訪的地點。
一個地方的歲時習俗，反映著當地民情配合自然時序的變化，而發展出豐富細膩的山居歲月。 交通部觀光局阿里山國家風景區管理處將舉辦阿里山歲時生活節，傳遞屬於大阿里山和奮起湖的自然風光，透過主題遊程讓遊客體驗奮起湖的舊時山中生活。 在百家爭鳴之中，走過至少 80年的奮起湖大飯店，老店歷久不衰，如今已傳承到第三代，在這裡目前還能吃到用鐵盒裝的老味道，聞名全台的奮起湖便當，而在奮起湖大飯店純粹就兩款便當「戰斧軟燒肉＋燜燒烤雞腿」和「炫風烤雞腿」。
奮起湖玉: 愛玉伯ㄟ厝。天然野生愛玉的滋味｜嘉義奮起湖景觀咖啡
蝙蝠行宮位於奮起湖車站西南側，裡頭約有兩百隻蝙蝠棲息，牠們春夏來、秋冬去，把這裡當作行宮，蝙蝠行宮因此得名。 免門票又有大片草地的景點絕對是爸媽的首選，小朋友的最愛！ 位在台18線上阿里山公路前段的大平原，園區內主要的建築裡面是旺萊山的鳳梨酥試吃區與商品的展售區，外面的草原空間則是有著粉色、愛心等象徵愛情的拍照打卡點，情侶來拍照也是甜蜜滿分。 還沒出爐就能看見長長人龍將攤位包圍，口感Q彈，尤其花生口味裡面還能吃到花生粒，越嚼越香，草仔粿有鹹、有甜，是來奮起湖必打卡的人氣美食。 遠離奮起湖老街的喧囂，在巷子裡有間格外雅致的日式建築，過去是文史陳列館，現已更名為「翠檒軒」，如此美麗的名字在雲霧繚繞的奮起湖中更加優雅，乾淨簡單的日式庭園，還有幾隻親人的喵星人，是旅人轉角處的驚喜。
其實奮起湖老街有多間甜甜圈，但網友還是最推薦這間，來了一定要吃！ 奮起湖玉 口感神似可頌，顆顆現點現做，總是剛出爐就秒殺，如果不知道是哪一間，看最多人排隊的就對了。 景色怡人的奮起湖，也可選擇在此住一晚，白天熱鬧的人聲鼎沸，晚上則是寧靜悠閒，各有不同風情，3月下旬又有螢火蟲可欣賞，奮起湖大飯店還有配合的導遊帶領去觀賞螢火蟲，推薦一逛的景點。 另外推薦個景點，不過要自行開車或騎車才有辦法前往，在奮起湖下面的頂石棹，看到路牌往石棹民宿區方向前進。
室內採複合式經營，一來規劃為陳列室，展示與當地有關的鐵道文物、著名火車餅、鐵路便當等等沿革外，另闢一處提供咖啡簡餐的地方供旅人放鬆休憩。 貴為世界僅存三條高山鐵路之一的阿里山森林小火車，有機會當然得體驗那列車緩緩由平地駛入高山的氛圍。 目前森鐵共有中興號、阿里山號2輛列車服務，平日來回僅1個班次、每逢假日才再加開2個班次，車票非常搶手！ 有別於其他奮起湖便當店只有一、兩種主菜，登山食堂設計了七款便當口味，還分別起了命名，有香炸排骨（光復特快）、桂花茶葉滷雞腿（機關手）、軟燒肉（列車長）、轎篙筍燉焢肉（鐵道員）、山豬肉（中興號）、素食（道班員）、茶油雞（奮起號）等特色便當。 1950年（民國39年）10月，雲、嘉、南分治，竹崎鄉改隸屬於嘉義縣。 1951年（民國40年）8月臺灣省文獻委員會調查各縣市地名沿革時，原糞箕湖大字轄區已拆成中和村、光華村兩村，奮起湖聚落隸屬於中和村。
也是現在來奮起湖夯夯美食，店家從原本的小攤車如今已經有店面了，假日肯定大排長龍，平常日偶爾不需要排隊看運氣，據說也因為百年檜木甜甜圈引起風潮，現在奮起湖這裡也多了好幾攤賣甜甜圈的店，成了奮起湖必買特產。 奮起湖火車站旁邊有一條約500公尺左右的奮起湖老街，聚集著賣當地農作特產、鐵路便當、伴手禮的店舖，這條全台海拔最高的老街是遊客們必訪的重點。 奮起湖車站是阿里山森林鐵路的中點站，早年就以老街、便當和四方竹聞名，車站附近更成了附近村落買賣物產的集散地，相當熱鬧。 又是一間不在老街的美食〜原是從事野生愛玉採收的愛玉伯，有鑑於年事漸高便轉為販賣手洗愛玉的工作，並把自家陽台規劃成用餐區，讓顧客在喝著透心涼愛玉同時邊欣賞蓊鬱山林的美景，且為了維護品質與環保店家並不提供外帶服務。 藏身在巷弄裡的「愛玉伯ㄟ厝」，除了地點隱密外，店休時間也不固定，建議假日前往比較不易撲空。 奮起湖至少有十間賣鐵路便當的店家，最出名的莫過於奮起湖大飯店，還有登山食堂、蘭香食堂(已歇業)、阿良鐵支路便當、雅湖鐵路便當等，黑桃在網路幾經比較後，先挑「奮起湖懷舊便當」嚐試。
因阿里山鐵路的開通，小火車從嘉義站出發，行駛至此已經接近中午，許多車員及乘客便會在奮起湖老街周邊用餐、休息間接造就了老街的繁華與奮起湖的鐵道便當文化，也是阿里山森林鐵路的貨物、人群最大集散中心。 日治時期時，也由於林木資源豐富，奮起湖成為「木屐」製作的重鎮，過去當地人都「人腳一雙」木屐。 奮起湖位於阿里山森林鐵路中點，早年以老街、便當和四方竹聞名，鄰近居民趕集聚散於此，漸漸成聚落。 奮起湖房舍依山而建，火車站下方有1條長約500公尺的老街，除了著名的奮起湖便當，店家也販售各種懷舊的木製手工藝品，成為旅遊阿里山必訪景點。 周圍又有露營區及森林步道，可以看到舊式火車頭，遊客每到火車到站時間，便會聚集在月台，就為了一睹火車緩緩上坡的一幕。
奮起湖是個歷史悠久的觀光景點，奮起湖老街特色美食更是不容錯過。 奮起福米餅位於奮起湖老街上，是在地返鄉青年創立的米食點心品牌，是以台灣米「ㄅㄧㄤˋ」出的好滋味。 奮起湖玉 奮起福米餅共有20多種口味，堅持無添加、不加香精製作、少鹽少糖，還保留傳統米香，大人小孩、素食朋友都可以吃，還有研發一歲以下寶寶米餅，入口即化，好吃無負擔，是來奮起湖老街伴手禮推薦。 阿里山公路建成後，由於鐵道的重要性下降，奮起湖亦一度沒落蕭條。 近年來因週休二日及鐵道文化興起，奮起湖才再度成為旅遊熱點。
奮起湖玉: 奮起湖一日遊。奮起湖車庫
在阿里山森林鐵路未開闢前，當地商家已於今中和派出所南側下方的原始老街（今名「下腳店仔」、「老老街」）聚集，略具街道雛形。 依據臺灣總督府臨時臺灣土地調查局1904年（明治三十七年）5月的調查報告，當時聚落規模已有10戶、63人。 同年10月阿里山森林鐵道設於本聚落的車站完成通車時，改用發音相近的奮起湖作為站名，其後逐漸變成聚落名稱；但行政區劃名稱直到日治時期結束，始終未曾改變。 1920年（大正九年），廢廳制改設五州二廳，糞箕湖庄改制為糞箕湖大字，隸屬於臺南州嘉義郡竹崎庄（新制街庄）。 中午時段，奮起湖大飯店雖然是飯店，大廳卻是坐著滿滿吃著鐵道便當的饕客。
依山而建的屋舍，不經意地就會流露歲月的痕跡，緩步走進約500公尺的老街，就能看見許多攤商販售當地特產，如嗆辣的山葵、愛玉子、樹番茄等。 奮起湖飯店旁的木屐館，更是展示了各種形式的木屐，原來此地過去是木屐的製造重鎮，昔日街道多用煤渣鋪設，穿著木屐較為舒適。 還可以沿著奮起湖農特產品展售中心旁的步道登高，到觀景台欣賞奮起湖聚落。 山城、老街、鐵道，這就是奮起湖在台灣人印象中的三大記憶點。 圖片來源：IG @station_coffee148位在奮起湖老街上的驛咖啡，也是個人烘豆室，想喝一杯阿里山咖啡，來這裡就對了，在烘豆室裡可以看見阿里山的咖啡精神，下次來到奮起湖先別急著回家，找一間喜歡的咖啡館，坐下來點上一杯咖啡望著窗外，多麼愜意的午後。 古早味鐵路便當是老闆林金坤媽媽的手路菜，早期鐵路便當是供應阿里山鐵路乘客由嘉義上阿里山半路午餐之用，現在已經成為全國知名的美食，幾乎遊客到了奮起湖很難不點個便當來試試風味。
就位在奮起湖老街附近的一個下坡處，附近最知名的景點就是「台灣肖楠母樹林」，前方不遠處就會看到很知名的星空小木屋，就是當年五月天「星空」電影的拍攝主要場景。 結合阿里山在地特色製作，一共推出海苔、山葵、黑糖與咖哩等四種口味，其中山葵米磚微嗆辣口感，是屬於大人味米點心，非常好吃。 到阿里山欣賞好山景之餘，好想來個下午茶，推薦2間不錯的咖啡廳，吃完正餐來杯咖啡非常剛好。 目前阿里山小火車依舊沒有全線通車，只有從嘉義經奮起湖到十字站，如果要上去到阿里山森林遊樂區(17阿里山站)的話還需要另外轉車。
奮起湖玉: 嘉義阿里山奮起湖美食┃ 愛玉伯ㄟ厝：獨特風味愛玉。天長地久橋：情人必訪
公尺的木棧道與三座觀景平台連結原肖楠步道，以不破壞原有生態環境的高架式木棧道及平台施作，讓遊客更能體驗母樹林的清幽寂靜。 在這可以享受被百年肖楠木林環抱的寧靜感，相當的美也很舒適。 從奮起湖車站往下走就是老街，沿著樓梯往下走，兩測有販售一些古早童玩、小吃，真的很像在逛九份老街一樣。 一間充滿童話風的懷舊小屋，大概是整個風景區內最好拍的地方，透入屋內的陽光營造出質樸溫馨的氛圍。
另外阿里山森林遊樂區裡的神木線、祝山線、沼平線也可以搭乘。 著有「悠閒下午：台北人氣咖啡館、茶飲、簡餐TOP50」「悠閒民宿：一起出發吧！美好生活民宿TOP50」書藉。 屋簷下的燈還亮著，大獅子試著走到屋內喊：請問有人在嗎～～～～ 幾秒後，有個笑容可掬的老伯出來迎接，我想大概就是愛玉伯吧！ 他連忙說聲不好意思，因為正準備吃飯，所以沒注意到我們，看一看錶的確是接近晚餐時間，這下換我們不好意思了，打擾到人家吃飯，愛玉伯很親切的說，沒關係的，想點什麼自己看，再自己找個喜歡的位子坐。 會造訪也完全是一個意外，在老街一帶漫步，走著走著一抬頭就看到愛玉伯的招牌高高立在路邊，原來愛玉伯在這呀～ 跟大獅子解釋著愛玉伯製作的野生愛玉在奮起湖滿具知名度的，大獅子便反問我：那要去看看嗎？
奮起湖玉: 奮起湖鐵路便當
中午吃熱門的奮起湖便當，便當分葷素兩種，葷食雙主菜，有隻雞腿和排骨，素菜便當就差多了，主菜只是塊素肉。 奮起湖玉 第一次上阿里山天氣晴朗，這山嵐看起來更美，可惜我們逗留時間不多，美麗景致總讓人流連忘返，如果能住上一晚多好。 奮起湖玉 曾幾何時到奮起湖除了吃便當之外，買一盒甜甜圈外帶已經成為奮起湖伴手禮。 這間阿良的店位於斜坡路面上、散發出濃郁香氣的小店，賣著現做的甜甜圈，現點現做的甜甜圈，有原味、草莓、巧克力和起司，點完餐後，看著老闆手腳利索的製作出一捲一捲的甜甜圈，莫約十分鐘熱騰騰的甜甜圈隨即出爐。 奮起湖東、西、北三面環山，地勢低窪，中間低平，形如畚箕。
森鐵共有3座車庫，一處位在嘉義市林森西路、現已改為「阿里山森林鐵路車庫園區」，另一座是素有全台最高火車車庫之稱的「阿里山車庫」，還有一個是當初作為火車休息補充燃料的「奮起湖車庫」了。 目前已列為縣定古蹟的奮起湖車庫，裡頭除了展示日治時期珍貴的林業照片外，最引人注目的，當然是那2台被暱稱「黑頭仔」的蒸氣火車頭。 阿里山森林鐵路目前由嘉義火車站出發，終點為十字路站(目前)，途經北門、竹崎、樟腦寮、獨立山、交力坪等各站，當中奮起湖為最大中繼站。 若是搭小火車的旅人可留意到，沿線除奮起湖是雙月台設計外其他均為單月台，此站對森鐵的重要性不言可喻，也成為當年附近村落趕集聚散之地。
簡單紀錄，走拍百年歷史的森林鐵路風景，逛逛古樸的奮起湖老街吃美食，充滿童話風的星空小木屋也很可愛，當然還有空氣裡滿滿的芬多精和涼爽的溫度更是我的最愛，推薦給大家。 接著來奮起湖大飯店跟巨大的鐵盒便當拍照囉，這可是來到奮起湖一定要打卡的點。 奮起湖大飯店位於阿里山公路及鐵路的中繼站，距離奮起湖車站步行僅2分鐘，奮起湖大飯店客房全為原木竹編裝璜，讓遊客享受台灣特有風味之休閒環境。 初次見到甜甜圈時，腦海中浮現出網友 KUSO 小小兵脫下衣服後就變成蛋黃哥的畫面，這不是夜市裡常見的楓糖起司圈嗎？ 在肖楠樹林步道附近的「百年檜木甜甜圈」(星空小屋前也有一個據點)，地點雖離老街有段距離，但前來購買的遊客們還是絡繹不絕。 店家以烘烤方式取代傳統油炸，強調手工現點現做，金黃酥脆的外表下散發出奶油邪惡的香氣，外酥內軟的口感讓人一口接一口，剛出爐時最好吃。
由於此區位於阿里山森林鐵路之中點，早年以老街、便當和四方竹聞名。 同時，它亦成為附近村落趕集聚散之地，因而村落聚集在火車站附近。 奮起湖，舊稱糞箕湖、畚箕湖（白話字：Pùn-ki ô͘），隸屬台灣嘉義縣竹崎鄉中和村、海拔約1,400公尺之山城，以阿里山森林鐵路中途站、鐵路便當、老街與自然景色聞名，有中台灣九份之稱。 如果你是外地的朋友，去阿里山旅遊搭巴士、公車一定會覺得交通很不方便！
不過是真的蠻好吃，而且偶然間聽到幾個導遊在聊天，他們說百年檜木甜甜圈最特別的是店家完全都使用牛奶(沒有加水)來製作，所以甜甜圈吃起來外酥內軟還有濃濃奶香。 星空童話木屋地點就在奮起湖知名的排隊美食「百年檜木甜甜圈」旁邊，從店家旁邊的小路走進去就可以看到，入口處是個像是小樹洞的感覺很容易錯過。 在來到奮起湖前就有看過愛玉伯的介紹，不過視覺系的泰咪看到愛玉伯ㄟ厝暗暗舊舊的，本能就沒把它列入行程中，但知道他是這一帶做野生愛玉最出名的，導覽的觀光地圖也有特別標示出這個地方。
好些年沒見過佛手瓜(龍鬚菜果實)，這裡自產自銷，除了販售也應用在自家餐點，還有個讓人意想不到的餐前小菜，不說真讓人猜不出來。 這趟行程南部連走了幾個點，為了幫田媽媽餐廳評選試菜，一行人吃飽就上車往下一站走，食物很美味吃得很開心但是吃太飽也很辛苦。 奮起湖玉 甜甜圈採用進口奶油，並以丹麵包做法再用特製烘烤機烘烤完成，甜甜圈口感外酥內軟，吃起來有點像是現烤的可頌，由於是非油炸的甜甜圈，吃起來讓人不由自主地吮指，吃一個真的不夠，讓人意猶未盡。 那彩繪玻璃、日光落下的床鋪、放滿小工具的書桌，營造出的懷舊的氣氛，讓人彷彿走進幾米的繪本世界。 無論是拍攝場景、或是簡單看看，都是一個讓人童心未泯的場域。 走出老街看到後面也開發了，現代的建築彷彿從過去又拉回現代了，這也表示遊客變多了，不然只有老街無法容納那麼多人。
在景區內共種有20餘株的肖楠樹林步道，株株樹齡都已超過百年歷史，近年也發展成為夜探螢火蟲生態的熱門地。 從2011年初訪「愛玉伯ㄟ厝」，就喜歡上這裡不同口味的天然愛玉。 用餐區設於愛玉伯自宅，最喜歡在小露臺上邊吃愛玉邊欣賞山林風光，心曠神怡。 愛玉伯本人親切好客，笑起來有一點靦腆，之前還曾經跟我們在臉書互動呢。
- 因為下一站要前往阿里山搭小火車，但是阿里山小火車的末班車時間就在16：15。
- 或許是走了一天的玉山前峰累了，也或許是奮起湖變熱鬧了，更或許是年紀漸長心境變了，我想追尋年輕時曾經的瘋狂記憶，但已經找不到了。
- 南部的高鐵站近年陸續成為房市發展的重點區域，繼高雄、台南之後，嘉義高鐵站周邊房市也逐漸熱絡起來，清景麟建築團隊與泰嘉開發聯手的「高鐵國際城」就緊鄰嘉義高鐵站，周邊還有計畫中的嘉義科學園區，社區規劃精品公設、獨立會館等設施，低門檻總價就可入手。
- 製作完成的甜甜圈會先放置於竹簍上，然後再看購買的人要幾顆依序包裝，幾乎來買的人都是整盒十顆在帶，如果單顆購買則會用紙袋裝，因為剛起鍋的關係，店家也建議先不要蓋上盒子，等涼一些後再封起來，才不會有水氣影響口感。
雅湖鐵路便當口感滋味整體看起來醬菜會較多（至少兩種），陸續分別吃過雞腿、排骨、焢肉覺得都有滷入味，吃起來不柴不膩，而焢肉吃起來微Q的。 登山食堂便當口感滋味較為清淡，感覺較為養生，另外便當內有一顆梅子，蠻好吃的，飯粒較偏乾硬；蠻特別的是登山食堂的便當內是沒有滷蛋的。 程姓男子和當時年僅17歲的少女小花（化名）為男女朋友，程男明知小花當時未成年，卻帶著小花2人一起到嘉義奮起湖，拍攝小花穿著學生服、裸露生殖器官的「慾茶園」裸照。 彰化地院審理後，依拍攝少年猥褻行為電子訊號罪，判程男有期徒刑3月，得易科罰金。
想要買些阿里山上的奮起湖特產的話，奮起湖老街也販售不少當地盛產的農作，高山蔬菜、竹筍、山葵、愛玉籽等都是這裡的名產，遊客逛老街的時可以順帶選購，把高山蔬菜的鮮甜滋味帶回家。 阿將的家23咖啡館是由老闆娘親手打造，將夢想中的場景真實呈現，希望來到山上的你，可以靜靜享受遠離塵囂的舒適與愜意，同時走進另個世界。 夢想的打造也是需要成本的，因此這裡每人低消一杯飲品，不過能來到這麼美的地方絕對值得。 普通的漢堡已經不足為奇，店家發揮創意，將豆干當成像刈包的方式，加入配菜，儼然也是一道美味的料理，奮起湖老街實在有太多美食，根本不怕餓肚子。 古早味的柑仔店，是在熱鬧的奮起湖老街再更下去的巷弄裡，比起外頭店家林立的街道，這裡更保留許多歷史的痕跡與復古的味道，適合喜歡遠離人群好好探訪奮起湖背後歷史故事的你。
來到奮起湖當然不能錯過的就是奮起湖車站囉，奮起湖車站位於台灣嘉義縣竹崎鄉，為林務局阿里山林業鐵路阿里山線最大的中途車站，海拔1403公尺。 奮起湖是阿里山林業鐵路本線沿途中最大的一站，並且是唯一擁有雙月台的大站，我們今天來時剛好遇到雲霧飄上來，紅色火車穿越雲霧真的超級夢幻，建議大家出發前可以先參考火車時刻表，也可以跟火車一起合照唷。 目前去奮起湖的方式有許多種，如自駕開車、搭乘嘉義公車、台灣好行、參加 Local Tour 、包車與坐阿里山小火車，可以針對行程的規劃做選擇，如果只是想逛逛老街、簡單走一會兒步道，上述的方式都行；若要健行到巨木，開車或搭配住宿，時間才充裕。 早年，蒸汽機車從嘉義市北門車站行駛至此加水、填煤，所以火車會停留較長的時間；同時行車已近中午用餐，車員及乘客在此休息，造就奮起湖的鐵路便當文化，亦成為附近村落趕集聚散之地、阿里山森林鐵路的貨物、人群最大集散中心。
「奮起湖」的「湖」字，也讓許多人直接解讀，可能會以為這裡有一座湖而得名，但其實並不是取中文字義中的「湖」為意義，是為客家話中「低窪」或「盆地之意」，當地其實沒有名為奮起湖的湖泊。 國道3號→水上系統下→台18線公路→在石棹(64K處)左轉169線→162甲線→抵達奮起湖。 老街建議早上9點後，晚上8點前前往，步道和楓林峽建議日落前離開。 走進老街，彷彿進入時光隧道，老街聯外道路以石板鋪建而成，商家密密麻麻分布巷弄高低兩側，不時傳出鐵道便當叫賣聲，陣陣飄散的餅舖餘香，令人垂涎。 丸山木屐館創立於民國八年，為奮起湖地區歷史最悠久的老店之一，台灣一些和日本開墾有關的山區林木地帶，都會留有日治時期的東西呢，像奮起湖就看得到木屐和一些日式甜點。
奮起湖玉: 高雄特別分類
奮起湖老街位於車站下方，早年沒有街名，當地人僅以「街仔」稱之，是奮起湖商家最早聚集的地方。 在阿里山公路、鐵路未開闢前，這兒即已略具雛形，可說是條百年老街。 」，許多人的第一印象便是著名的便當，這裡還有全台海拔最高的老街，以及鐵道迷不能錯過的奮起湖車站! 品嘗老街小吃、買買伴手禮，再去走走美麗步道如四方竹林、百年肖楠林，奮起湖一日遊就是這麼輕鬆自在。
