豐富花果香及麥芽香為主流，少部分產區保留泥煤味。 說到地理上的蘇格蘭可由地形區分成兩個區塊，分別是低地區和高地區。 monkeyshoulder 打破老古板，從三隻猴子開始 許多蘇格蘭威士忌狂熱份子恪守著「只能加一滴水」、「不能加水」、「不能加超過一顆冰塊」…等品飲規則。 monkeyshoulder 命名的由來，是因為前酒廠的工作同仁長年來以手工翻麥，使得他們經常肩膀痠痛，雙臂下垂，跟猴子一樣，於是便戲稱自己有「猴子肩膀」。
趣味命名獨樹一幟，一如創新品飲，三隻猴子命名是為了向傳統製酒工藝致敬。 從前酒廠的翻麥工人長時間以手工翻麥，使得他們經常肩膀痠痛，雙臂無力下垂，姿勢有點像猴子，於是他們便戲稱自己有「猴子肩膀」。 monkeyshoulder 為了感念翻麥工人的辛勞付出，三隻猴子這個名稱就此誕生。
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擺脫規則迷思，造就絕佳口感，三隻猴子是支無拘無束、有趣的三重麥芽威士忌，從不強調產區、年份及酒廠間的風味差異。 三隻猴子的名稱來自於傳統威士忌製程。 酒廠中翻麥工人長時間以手工翻動發芽中的大麥，這樣辛苦的勞動使他們經常雙臂無力、下垂，於是便戲稱自己有 monkeyshoulder 「猴子肩膀」。
三隻猴子是支無拘無束、有趣的三重麥芽威士忌，從不強調產區、年份及酒廠間的風味差異。 全程在傳奇首席調酒大師David monkeyshoulder Stewart的得意門生－Brian Kinsman監督下，先融合三間單一純麥酒廠的陳年波本桶威士忌原酒，再轉移至大型融合桶中熟成三個月完成，造就出滑順的豐富口感，且伴隨著柔和的香草氣息。 打破老古板，從三隻猴子開始，許多蘇格蘭威士忌狂熱份子恪守著「只能加一滴水」、「不能加水」、「不能加超過一顆冰塊」…等品飲規則。 monkeyshoulder 然而三隻猴子從蒸餾、熟成及裝瓶，都在蘇格蘭威士忌首都－斯貝賽區完成，製程與其他蘇格蘭威士忌一樣嚴謹，創造出史上首款「三重麥芽威士忌」，品飲風格愉悅自由，無需理會老古板們的無趣糾正。
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