好吃南機場9大分析

蛋糕體柔軟有彈性並散發香濃蛋奶氣息只是基本、會爆漿的內餡只是有點厲害、驚艷人心的是甜而不膩、搭配得恰到好處的餡料,基本款的招牌奶油、起司已經很誘人,大器加入藍莓果粒的藍莓、濃郁化不開的巧克力更是勾人,後兩個口味每日限量,一定要先來買。 這裡的茶飲分為以紅/綠/青/麥/烏龍茶的混搭系列、還有冬瓜、特調風味、絲襪奶為基底的選擇,中杯就差不多是其他手搖飲的大杯量,使用小農鮮奶的麥香鮮奶茶麥香飽滿,有點像學生時代常喝的麥芽牛奶。 觀光客必吃和在地人都愛的道地台灣味蚵仔煎,微焦脆口的彈牙麵糊與蛋煎、滑溜飽滿的海鮮、爽脆青菜,交織出層次豐富的台灣味,另有蚵仔蝦仁雙拼的綜合煎;建議可以搭配廣獲好評的炒冬粉,大方加了蛤蠣的味噌湯,就是一個豐富又飽足的套餐啦。 想吃比較有咬勁的部位,那就來一支咬開會爆汁的腿排和大雞腿。 好吃南機場 曾在商周採訪中看到,南機場夜市著重環境整潔與油煙處理,餐點亦需經過食品安全檢驗,攤商們對自我要求高,消費者用餐更放心。

  • 是的,每一口咬起來都是滋味很豐盛,味道很有層次,配料滿口啊!
  • 小菜便宜大份量是一大亮點,放眼全台北,40元可以吃到這麼多份量的豬頭皮太罕見,一定要跟本貓的粉絲們分享。
  • 很像是蔥爆牛肉搭配飯菜,蔥和黑胡椒的香氣蠻明顯的,整碗吃起來就是一個黑胡椒蔥燒肉便當的感覺,中規中矩,但150的價格一個便當搭配飲料實在是有點小貴。
  • 本貓只看到店門口帶位有位年輕小姐,雖然帶著口罩,看起來仍然清秀,莫非這位就是PTT江湖上傳說有點像小S、身材曼妙的「來來水餃女兒」?
  • 座無虛席的還有位於311巷轉角的「康師傅海鮮麵疙瘩」(Google 3.7分/146則評論),除了米粉、冬粉、油麵、意麵、烏龍麵、拉麵等各式你能想到的麵食,還有汕頭粥供選擇。
  • 這塊焢肉連脂肪都滷得很有味道,醬香味濃郁,吃起來滑嫩黏口,還帶有一絲膠質甜味,但是不會太油膩。
  • 南機場夜市美食的烤玉米、臭豆腐、湯圓甜品通通有,還有厲害的水餃、雞肉飯、潤餅,甚至偷偷藏了幾間米其林必比登推介南機場美食,比如山內雞肉飯、無名手推車燒餅、臭老闆現蒸臭豆腐、玉米家烤玉米、豬肝榮仔、松青潤餅、阿男麻油雞都很推薦唷。

說到南機場美食,就不得不提到2019台北米其林指南必比登推薦的阿男麻油雞、臭老闆現蒸臭豆腐、松青潤餅以及無名燒餅,但其實除了這幾間,還有一間紅到被美國CNN、日本NHK報導的肉圓攤,這篇就來跟大家分享正港台灣之光「南機場肉圓」。 好吃南機場 八棟圓仔湯於1977年開業,同樣是南機場夜市的老店,主要以圓仔湯及傳統台式甜品居多。 有桂圓銀耳湯、酒釀甜蛋湯、紅豆湯、花生湯、綠豆湯、薏仁湯等等,都可以任選搭配各式配料,菜單零零總總加起來超過三十項單品組合,第一次來肯定會選擇性困難,但大多饕客會喜歡吃他們家的糯米製品,尤其是酒釀系列是超人氣單品。 這間店除了單品便宜好吃之外,還有個熱情的老闆娘,也是我們每次到南機場夜市都會報到的攤位,吃東西時和老闆娘閒話家常,就像是見到老朋友一樣親切。 台北市中有不少著名的觀光夜市,因台北捷運的開通,不少夜市有了交通之便利,成為外國觀光客來台灣晚上必然會安排的行程。

鹽酥雞店必點的「炸魷魚腳」表現一樣很優秀,魷魚肉鮮甜多汁,且不會因為炸過所以變老難咬。 就連很難好吃的「豬血糕」在他們家的巧手之下,也是美味到不行,老饕發現它的秘密就在於「胡椒粉」,比起一般胡椒更多了點香料味,配什麼食物都很百搭,所以近期老闆也賣起來胡椒粉,喜歡這味的記得要購入一罐。 「山內雞肉」位在南機場夜市的入口第一攤,加上生意很好,所以網友都戲稱是「南機場的門神」,加上曾經連續2年獲得米其林必比登推薦後,更是紅到翻掉。 我們點了份「山內雞肉飯」(110元),雞肉飯是用白切雞胸肉盤,老實說雞胸肉處理得很不錯,一點也不柴,雞皮薄薄的,雞肉也很嫩,但雞肉的味道有點清淡,需要醬料跟辣椒的加持。 另外附上的雞油飯,滿滿一碗白飯淋上雞油和油膏,很香也很夠味。

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推薦另一種三拼(清蒸鮮魚、焢肉、水晶雞)的選擇,水晶雞是招牌必點,雞肉嫰鮮,滑口帶香;焢肉則是滷得很透,但也不會死鹹;鮮魚吃起來有點像多利魚的口感,鮮甜順口。 同樣如門神般存在的《山內雞肉飯》非常厲害,連續三年獲選《臺北米其林指南》米其林餐盤的街頭小吃推薦,是人氣爆棚的排隊名店。 必推臭老闆現蒸臭豆腐,店內料理都是全素可食,且禁用葷食喔! 清蒸臭豆腐偏微辣,孔洞多的豆腐將湯汁完全吸收,吃起來清爽順口,配料有:九層塔、毛豆、香菇、薑。

無名蛋餅的菜單就是攤子前面這塊壓克力板了,基本上就是蛋餅,各種口味的蛋餅,還有菜盒子,裡面包了高麗菜和韭菜。 竹筍湯表現比較普通,口感蠻爽脆,真的很愛吃竹筍的人可以喝喝看,但不知道為什麼湯稍微油了一點,相較起來我更愛下水湯。 這次我們點了山內雞肉飯、蔥燒肉飯、帶皮腱肉飯、以及兩種湯品,雖然主打雞肉但有了必比登的名號,讓我很好奇其他菜色的味道究竟如何。 新開幕的小火鍋店,吃了幾次真心覺得很不錯,湯頭有雞湯、麻辣湯可以選擇都是自家熬煮不添加味精吃起來很健康,鍋物價格在$249~$349,免費喝自助飲料與冰淇淋吃到飽,打卡按讚送可樂還送超大顆肥美蛤蜊,真心覺得怎樣都很超值。 夏天是賣冰的,冬季就會賣甜湯等,最多人點的就是店內招牌蜜芋頭,特別綿密軟Q帶有芋頭特殊香氣,讓芋頭控深深著迷。

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南機場夜市沒有直達的捷運站,最快的方式是搭乘藍線至西門站6號出口,出站後轉乘公車205、223、604號公車至「廈安里」下車。 這是1間只賣早市的麵攤,又稱作三代同心乾麵,聽名字就知道是三代人都在經營的麵攤,這樣不用太擔心短時間內會後繼無人,還可以開開心心地吃很久。 汕頭乾麵是沙茶口味,汕頭麵是一種外形像意麵的不規則狀,但是口感很Q彈的油麵,其實有點像常見的日本手工拉麵。 沙茶是他們特別調製過的,除了沙茶應該有的乾魚鹹酥香,還帶有花生醬的微微油香甜,配上汕頭麵,很容易讓人大口大口地吃,完全停不下來。 高麗菜飯是高麗菜炒飯加上不少油蔥酥,經過蒸煮保溫過程,讓油蔥酥的香味完全釋放到炒飯中,而且米粒嚼起來更有彈性,吃起來甚至會有一點吃油飯的錯覺。 加上1顆半熟荷包蛋,讓金黃色的蛋液跟高麗菜飯混合,蛋黃香濃跟高麗菜飯的鹹香超級搭,而且會產生一種豬油拌飯的特殊香氣。

(我不太喜歡加了太多碎冰太水的木瓜牛奶),同事則是點了紅蘿蔔汁,據他本人說相當值得推薦,而且要離開前又點的一杯,到底有多好喝大家自行前往體會囉。 搭配的不是常見的醬油,而是蒜蓉醬,加點黑醋根辣椒醬就很讚。 蒸餃是屬於皮比較厚的類型,與水餃的軟皮就是不同,但又不會太硬有麵粉感,輕輕一夾也不會容易破掉,也不會有燙到舌頭的湯汁,保有脆度的高麗菜與調味合宜的豬肉餡,輕易自己嗑掉一籠也不是問題啊。 馬蔥餅也是連鎖的店家,類似一塊厚厚的蔥油餅,但是因為是用乾煎的所以它不會像是油炸的一樣油。 除了馬蔥餅以外,還有一些馬祖古早味的小點心,像是雙胞胎、芝麻球等等。 曉迪筒仔米糕的排骨酥湯也有不少愛好者,排骨酥以陶盅蒸煮,選用含有軟骨的肉塊,燉煮到非常軟嫩,芋頭綿密幾乎入口即化,湯頭相當濃郁鮮美卻不油膩,令人意猶未盡。

先炸再烤的碳烤雞排,比一般炸雞排多了烤肉醬香與木炭香、限量招牌碳烤雞腿被前一組客人買走,只能拍照留下倩影下次再來。 生煎包麵團Q軟緊實、底部煎得焦脆,共有四種口味:常見的青蔥鮮肉、帶點微酸滋味的爽口雙味包(高麗菜+豬肉)、小朋友最愛的鮮肉玉米、蔬食的高麗菜香菇,用料實在、每口都能吃到餡料。 全部配菜給的很膨拜,有玉米火腿蛋、花椰菜、高麗菜、豆棗、木耳炒貢丸等,調味上不會太重,稍微油了一點。 阿莎力份量吸引眾多美食客駐足,主菜更是高達十幾種品項,選項多到讓小編眼花撩亂,主菜三拼超級划算,整個便當塞得滿滿滿,根本是便當吃到飽。

好吃南機場: 台北必吃車輪餅,紅豆餅,雞蛋糕,爆漿,銅板美食

因為地處交通便利,附近有不少的美食餐廳、傳統老店,連新店也是一家接著一家開,今天編輯就為大家挑選幾家人氣美食,而且鹹甜都有! 快來看看有哪些好料入榜,下次來拜拜後就不用擔心要吃什麼了~ 倆男食所 TWO MAN D…閱讀更多… 我自己是還蠻喜歡來來水餃的手工皮的嚼勁,我自己喜歡豬肉大白菜口味,內餡大白菜混入豬肉餡增添清脆口感。 像是巧克力+奶油,剝開來的內餡真的非常紮實,而且他們家的巧克力有一種可可的香味,是好吃的巧克力口感~編私心推薦起司口味,而且一定要趁熱的時候吃,鹹香鹹香的讓人很滿足。

吃起來肥嫩軟Q、瘦而不柴,一口咬下層次多元又入味,來這必點。 滷豬腳也是一絕,吃起來肥厚飽滿,軟彈甘甜又帶有滷汁香氣,吃得到滿滿膠原蛋白,就連瘦肉啃食起來也很過癮。 前方的滷鍋光看就讓人口水直流,等等也要各來一份才能解我們的饞。 曉迪筒仔米糕菜單,從飯類、湯類、小菜、便當通通有,價格也還算平實。 喝起來果香都滿濃郁的,不會像有些果汁店加很多水,甜度也挺剛好,還是喝得到水果的天然原味,尤其夏天來個冰沙真的是透心涼。 這裡的果汁選擇超級多,有選擇困難的朋友一定會看很久,不定期也會推出一些優惠果汁,讓大家可以省點荷包。

號稱台北最好吃的沙威瑪,只有雞肉口味,在配料上除了老闆切下大量雞肉外,還有自製番茄醬、咖哩粉、生菜及番茄,分量相當足夠,當天吃到最後兩個大男生合吃完一份就飽到不行了。 這間彰化肉圓多年前就已經紅翻天了,紅到還被CNN travel報導過! 香菜捲也是店內的招牌之一,香菜一般是拿來提味,但其實其獨特的香氣是非常吸引人的,店家將香菜炸得又香又酥脆,內裡還包有四季豆,搭配得極好,口感太特別了,推薦一試。 養生麻油雞,湯頭非常濃郁醇厚,充滿著滿滿的膠質卻不油膩,可以再加湯,雞腿大約7點就會賣完,所以要買真的要快,大約開店兩小時內就會賣光。 雞腿肉鮮嫩入味,已經燉煮到軟爛入口即化的口感,淡淡酒香提出香氣十足的麻油,讓湯的層次更上一層樓,溫潤的口感是不喜歡濃厚酒味饕客們的好選擇。

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這裡有一家營業時間是清晨就開始的早餐店,沒有名字,大家都叫他是無名蛋餅。 這次來到南機場夜市,就是要來解鎖其中一間必比登推薦的必吃白切雞【山內雞肉】,據說是南機場的招牌店面,就算是平日也有許多人慕名來排隊…沒關係~畢竟好吃的東西大家都想嚐嚐看,今天就讓我們也加入排隊的行列中,品嚐米其林必比登推薦的夜市好味道。 好吃南機場 低調的南機場夜市雖然不常出現在旅遊推薦書上,但憑著實在美味的好口碑,多年來人氣不墜。

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第一次吃夫妻飯莊就被圈粉,以這樣的價格跟份量來說相當滿意,可惜就是需要排很久才買的到,主菜種類多,大多味道都不錯,雞肉類很嫩,豬肉也OK,想吃海鮮或鮮魚也有得選,滿足什麼都想吃的民眾。 三拼便當選了香烤雞腿、糖醋魚片、香滷控肉,同樣把便當塞得滿滿的,主菜顏色看起來都相當下飯。 人氣熱夯的水餃店,一大鍋白皙透亮冒著熱氣的水餃、歡騰的用餐人潮,絕對被列在南機場夜市必吃名單的來來水餃,門前永遠都是絡繹不絕的盛況。 撰文編輯#小zoe 又到了家家相揪烤肉的中秋節,你想好要去哪烤肉了嗎? 一共有6間燒肉店上榜,不愧是有在關注美食的發胖粉們,票選出的排行每間編輯都覺得很可以,快來看以下名單有沒有自己的愛店,這個中秋就來這吃肉吃起來!

好吃南機場: 台北萬華『南機場夜市』19家必吃精選!當地人推薦的平價美食!

蛋給得一點都不小氣,餅皮包不住蛋,煎蛋的鬆軟濕滑全部吃得到。 雖然我選擇了九層塔,但是吃起來不像是九層塔煎蛋的感覺,鬆鬆的外層加上濕滑的內層,更像是吃羅勒歐姆蛋。 蛋餅中間有加蘿蔔乾,蘿蔔乾的脆辣口感跟醃漬香氣,增加了蛋餅咀嚼的口感跟鹹香度。 好吃南機場 好吃南機場 份百圓有找的豬排,價格不到XX亭的一半,卻比XX牧場還好吃,CP值超高。

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都來到這裡當然也要來點不一樣的,其中芬蘭果汁是以石榴為基底再加果汁和冰淇淋調配而成,帶點夢幻的粉紅色,喝起來酸酸甜甜又帶點滑順乳香,有機會一定要來上一杯試試。 油豆腐也是滷得很入味,單吃就很有味道,搭配滷肉飯剛剛好;滷排骨,肉質柔軟好咬,還帶點甘甜的滷汁香氣,甜滋滋的好開胃。 滷肉飯,手切肉塊搭配甘醇滷汁,整個肥而不膩,幾乎是入口即化的口感,唇齒之間還能感受到黏口的膠質感,搭配香Q米飯著實銷魂。 老饕來的話還會點一碗隱藏版的雞滷飯,也就是滷肉飯+雞絲,搭配起來也很厲害,可惜當天我們的胃袋不爭氣,吃完兩攤就飽。 我們點了滷肉飯、筒仔米糕、滷白菜、油豆腐、滷控肉、滷排骨、滷豬腳、芋頭排骨酥湯、金針排骨湯,還有新推出的沙拉也來一份試試,沒多久就擺滿一整桌。 「曉迪筒仔米糕」就位於南機場夜市入口處的左側,跟右側的「山內雞肉」堪稱為兩大門神,我們當然也要來朝聖一下。

麻油雞腿湯不以濃烈的麻油味或酒香招攬客人,祕密武器是每天現熬溫體雞、清甜順口的高湯,是四季合宜的淡雅養生雞湯。 對於熱愛麻油雞的人來說,可能口味不夠重;但對不愛厚重湯頭的人來說,應該比較能接受。 招牌雪花牛肉+滷肉飯+碳燒桂花酸梅湯,是一次可以品嘗店家各項拿手料理的套餐,尤其梅汁甘潤、桂花與碳香芬芳的酸梅湯更是解辣聖品。 一付厭世臉的狗店長非常受歡迎,還有熟客仿梵谷名畫:星空下的咖啡館的專屬畫作,超級可愛;而歐若拉經CQI杯測師評等為精品咖啡的掛耳包也是以店長為外包裝設計靈感。 如果你是咖啡老饕,這裡也有頂級咖啡,如世界最原始咖啡品種之一藝妓(瑰夏)種的花蝴蝶,具花香及柑橘香、口感清盈且酸度均衡細緻,舌頭敏銳的咖啡愛好者有興趣可以來開眼界。

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推薦乾煎雞腿排,焦脆多汁的雞腿排肉質鮮嫩,加上炸蒜粒,簡直不要太好吃,高麗菜和豆芽菜以奶油拌炒,調味夠,喜歡清淡一點的,也可以請師傅調整,紅茶也不是常見的甜死人不償命,搭配起來真的是經濟實惠。 每當想到要吃大餐,相對於熱炒、火鍋和牛排,壽司是清淡又健康的好選擇,那這次號招了大票吃貨網友的力量,收集大家心目中覺得最好吃的壽司店,經過廝殺最後統計出台北最好吃壽司TOP7,快來看看以下入榜的店你吃過了嗎? 台北壽司推薦一 「合點壽司」 台北市內湖區內湖路一…閱讀更多… 圖片授權:IG@hh12034麻糬和青葡萄搭在一起你能想像嗎? 這就是在南機場夜市之中Q麻吉的獨特創新吃法,這個南機場美食在IG上幾乎瘋狂洗板,讓傳統麻糬有了新滋味,成了南機場夜市必吃之一。 這個南機場夜市美食除了青葡萄,配合季節變化店家還會推出草莓口味,麻糬Q彈不黏牙,包入水果一咬下去水份瞬間大噴發,完全不乾口。

而位於中正區與萬華區的「南機場夜市」地點就比較尷尬些,位於台北市萬華區,但因為捷運還沒觸及到此,夜市的型態多以周邊居住的居民為主要顧客。 也雖名為「夜市」,但早上、下午、晚上皆有不同的攤販,型態商家相當多元,店家的價格也比台北其他觀光夜市來得實惠許多,南機場夜市是台北市中難得的平價美食所在。 糖品角屋是到訪南機場夜市絕對不能錯過的冰品之一,不管平假日,只要一開店就是滿滿的排隊人潮。

  • 酸白菜、豬肉絞肉與清晰可見的蝦仁用料十分紮實,難怪一顆要價20元,一口咬下後有點爆汁,酸酸的滋味我們很喜歡。
  • 南機場夜市雖然是位於老社區的老夜市,店家卻很跟上趨勢、擁抱改變,許多攤商提供LinePay、街口、悠遊付等數位支付,也積極配合政府活動,如商業獅的夜市商圈推廣,買銅板小吃也可以綁定刷卡,便利又能賺回饋。
  • 而且很多人吃完肉圓都會再外帶幾顆回家,一天限量300顆真的要提早來排隊才吃的到。
  • 觀光客必吃和在地人都愛的道地台灣味蚵仔煎,微焦脆口的彈牙麵糊與蛋煎、滑溜飽滿的海鮮、爽脆青菜,交織出層次豐富的台灣味,另有蚵仔蝦仁雙拼的綜合煎;建議可以搭配廣獲好評的炒冬粉,大方加了蛤蠣的味噌湯,就是一個豐富又飽足的套餐啦。
  • 這時需要來點靈感當然不能錯過「2022 Chill Go 疫期共創新生活」,該平台攜手各類美食、點心品牌,推出各式好康優惠,像是新生活養成計畫、登錄發票抽大獎等最新消息,讓你選對餐點之餘,還不會錯失第一手生活消費資訊。
  • 芋頭大王真材實料的芋頭,芋香濃郁、口感綿密又不會太甜,令人驚豔的芋頭讓人念念不忘,被稱作芋頭大王名至實歸。

麥當勞、星巴克、美食餐廳都推出外帶優惠,以下是懶得編幫大家整理出優惠資訊。 溫馨提醒若外帶請注意店家排隊人潮,而雙北外出需要全程戴口罩,如有違規,可依傳染病防治法處罰NT$3000以上NT$1.5萬以下罰鍰,為了彼此的安全一定要戴口罩保護自己,全民一起挺過這個艱難時刻啊。 一年四季就屬冬天最容易讓人食慾大開,但生活鍾充斥各種好吃好喝的,是否時常深感不知道怎麼選擇,有如大海撈針一般,找不到屬於自己的命定美食呢? 這時需要來點靈感當然不能錯過「2022 Chill Go 疫期共創新生活」,該平台攜手各類美食、點心品牌,推出各式好康優惠,像是新生活養成計畫、登錄發票抽大獎等最新消息,讓你選對餐點之餘,還不會錯失第一手生活消費資訊。 店內可以看到店員們在現擀水餃皮、現包水餃,現在還能維持手工製作的店家不多了。 「台灣第一家碳烤鹹酥雞」的特色就在於同時可以吃到烤物、炸物兩種選擇,價位也算是很平實。

我的朋友都是屬於很會吃的類型,所以吃到飽類型是最適合我們的,吃到褲頭爆開的感覺真的超讚的! 可是很多人都覺得吃到飽就是重於吃粗飽,品質上應該不會太優,今天就來介紹10家網友熱推高品質、高CP值的火鍋跟燒烤來滿足無底胃的朋友們啦! 火鍋 涮乃葉 特選國產豬肉 $398/國產豬、紐奧牛、黑毛牛 $498 …閱讀更多… 魚皮湯給了我意外的驚喜,皮帶一些肉,還有魚腹的軟嫩油脂,吃起來就像吃虱目魚肚那般鮮嫩,並有著濃濃的海香味。 湯底是豬骨加上新鮮魚肉骨一起熬煮出來的,海洋的鮮味加上豬骨的甜味,等同鮮香甜鹹佐上一點薑絲辛香,好喝。

筒仔米糕是店內的招牌必點,口感紮實偏軟,上有肉片和切片滷蛋,米糕裡頭則有肉末、蝦米及香菇,醬汁微甜不死鹹,吃起來層次感豐富,很推薦大家第一次來南機場夜市,一定要來上一碗。 另外,冬瓜排骨酥湯也是人氣餐點,排骨酥肉質軟嫩,冬瓜鮮甜,湯頭也不會過於油膩。 低調的「南機場夜市」雖然不常出現在旅遊推薦書上,但憑著實在美味的好口碑,多年來人氣不墜。 在自治會與攤商們的努力下一直在進步,樂活夜市評比亦從二星上升為三星,近幾年更獲得外媒及米其林必比登推介,想品嘗多樣性的國民美食就來這裡尋寶(飽),保證你驚豔之餘會忍不住抱怨:為什麼自己沒有兩個胃XD。 好吃南機場 「南機場夜市」是網友盛讚CP值最高的台北夜市,除了米其林餐盤與必比登推薦美食,還有眾多臥虎藏龍的老字號店家,尤其是五花八門的特色小吃,通通百元有找,吃好吃飽不踩雷、不傷荷包大滿足,提供最新Google評分供參考。 榮獲台北米其林推薦的「無名推車燒餅」,位於中華路二段巷子裡,這可是南機場的隱藏版美食。

在基隆黑輪甜不辣攤位這條巷子進去,裡面有家超人氣來來水餃店,下午5點到訪時已經座無虛席了。 如果人多一點去,每個人點10顆水餃加一些小菜分享就可以吃得很開心。 「南機場夜市」有三大水餃店,還開在同一條巷子,有如三國鼎立:「來來水餃」、「阿亮餃子館」、「秀昌水餃館」,三家各有支持者。

夜市會長曾在受訪時說過:「南機場的攤商同質性不高且各有特色、不是猛龍不過江」聽起來有點狂但所言不假,「銘鄉豬高飯」(Google 4.4分/181則評論)網路擁有高好評。 不吃還好,一吃就想回頭再買一顆,剛出爐時麵皮微酥脆嚼起來有麥子香味,內餡滿滿肥瘦均衡的赤肉,有微微的胡椒香跟辛辣感,而青蔥更是畫龍點睛的配角,帶出豬肉的鮮甜,完全不輸知名的饒河街夜市的福州世祖胡椒餅。 胡椒餅也是我們沒法抵抗的美食之一,看到這家的google評價(Google 4.7分/34則評論)就決定買一顆來試試味道。 想吃比較有咬勁的部位,那就來一支咬開會爆汁的『腿排』$35和『大雞腿』$45。 曾在商周採訪中看到,「南機場夜市」著重環境整潔與油煙處理,餐點亦需經過食品安全檢驗,攤商們對自我要求高,消費者用餐更放心。 讓饕客慕名前來的還有『花生湯泡餅』$80,不計成本嚴選迪化街老店「李亭香」的古早味泡餅,鬆胖碰餅浸入到花生湯中,口感綿密層次豐富並帶有麥芽糖香,真是銷魂啊,這也是一道要運氣好才能吃到的限量甜點。

就算是小點心也絲毫不馬虎,老闆夫妻堅持現點現做,隨著雞蛋糕從底層麵糊、加餡料、再到上層麵糊,越接近成品越讓人垂涎三尺。 傳統美食總是令人懷念,尤其雞蛋糕特別容易喚起小時候天真快樂的回憶,華麗版的橘太郎爆漿雞蛋糕光是可愛外型就好療癒。 座無虛席的還有位於311巷轉角的康師父海鮮麵疙瘩,除了米粉、冬粉、油麵、意麵、烏龍麵、拉麵等各式你能想到的麵食,還有汕頭粥供選擇。 另有馬祖傳統小點心:老麵發酵紮實有嚼勁的雙胞胎、以古法熬製紅豆與芋頭餡料的芝麻球、甜而不膩、麵糰Q實的馬味包有酸菜與起士等鹹口味,都是小花費大滿意點心。 必吃酒釀甜蛋芝麻/花生湯圓,貼心提供芝麻花生各半一碗雙享的貼心搭配,軟Q飽滿湯圓一咬下就爆出香濃餡料,順口溫潤的甜湯除了蛋香與發酵香,獨家配方的酒釀特別加了紫米穀香更勝,是溫暖寒冬的幸福甜品,冬至、元宵前後常常供不應求。 店家創意商品碳烤鳳翅,把雞翅直挺挺串在竹籤上更方便食用、蔥燒肉串與金針肉串都使用鮮豬肉而非培根肉、飽滿多汁的烤香菇、未烤過乾而保留了一點軟度烤豆干也滿好吃的。

柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。