我們邀請頤宮的行政主廚陳偉強和陳泰榮，分享摘星那一刻的喜悅。 自從十六世紀發現新航路後，荷蘭與西班牙皆曾到東方尋求貿易利益，並於十七世紀初期分別登陸臺灣南北部，為鞏固統治權力，皆選擇港口要塞做為據點，建造防衛性極高的城堡。 後來荷蘭人又北征逼走西班牙人，於是持續統治台灣到十七世紀中期。
那些代表著南韓的象徵——北韓歷史上最英明的君主世宗大王的銅像，還有最忠勇的將軍忠武公李舜臣的雕像，都佇立在首爾的中心光化門廣場上。 這裡是北韓王朝太祖時期的王宮——景福宮的正門，是南韓的國門。 光化門取自「光照四方，教化四方」，其正對面的光化門廣場周邊，也是首爾最為繁華的街區之一。 台南太祖三清宮 光化門的城樓顯然是中國式的，在幾百年的時光裡，這裡從建築、文字、文化、習俗都深受中國的影響，因此也有「小中華」之稱。 數百載光陰荏苒，如今的光化門廣場已經成了一個熱鬧的地區，在這裡我們還看到了一個露天表演的南韓樂隊，用南韓傳統樂器和西洋樂器組合演奏，別有一番趣味。 二、抗金說：有人認為清水祖師出家的目的，是掩飾其對抗金活動的支持，甚至，其本人也是抗金志士。
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以其年，造成通泉橋、谷口橋，又十年，造成汰口橋，砌洋中亭，糜費鉅萬，皆取於施者。 汀、漳時人有災難，皆往禱焉，至則獲應。 祖師始至，巖屋草創，凡三經營，乃稍完潔。 岩東惟棗樹一株，祖師乃多植竹木，迨今成蔭。 其徒弟楊道、周明，於巖隈累石為二窣堵，臨崖距壑，非人力可措手，蓋有陰相之者。
每逢舊曆正月初六清水祖師生日、五月初六清水祖師得道日，各地祖師廟常以神豬、三牲祭拜清水祖師，以示崇敬，敬考清水祖師一生，為漢傳佛教禪宗得道高僧，且其在世時未見有食肉之舉，故有人認為以祭祀素果糕餅為宜，不適合以肉類、葷菜奉敬。 三峽祖師廟總務組長劉金達說：「祖師公喫素，不喫豬肉。」也有不少人相信，山神亦屬於清水祖師廟的護法神。 另外民間相信祖師本身茹素，但祖師部下的五營神將與天兵天將則不一定為素食者。 全台灣有幾座宮廟供奉蔣中正，有信眾把他尊稱為「蔣公王爺」或「中正星君」。
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也因為台灣的移民文化特質所致，都市發展與廟宇文化間有著血濃於水的關係，一方面寺廟隨著地區發展而成長；另一方面，寺廟茁壯也深深影響著社會之發展。 因此，時至今日，「一府、二鹿、三艋舺」都尚有見證當地歷史的媽祖廟。 台南太祖三清宮 根據相關史志記載，廟宇的創建年代確實與該地的開發順序有關。
- 另外，許多安溪人信奉的神祇，如保儀尊王、清水祖師、法主真君都被視為有保護茶葉種植的職能。
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- 但清水祖師在世時，就已經屢次祈禱成功，讓蒼天降下甘霖，被認為有功於解決多次的旱災。
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- 傳說南宋時，泉州知府真德秀，乃程朱理學名儒，以清廉自居，向來不喜勞民傷財。
- 除了各式融合新舊風情的建築與店家，附近還有不少米其林指南推薦美食，從夜市小吃到星級餐廳，走一趟大稻埕，心靈與味蕾，都能得到滿足。
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早期資訊不發達，也不懂我們道脈系統如何，只知道〔道祖師尊〕指示哪尊神要降下就會雕刻神尊，負債借錢去雕刻一尊10萬至30萬都有，師父遵照師尊指示，15年從來不收任何錢在『濟世』，信徒要包紅包給師父從來不可收… 剛開始師父都去借錢來雕刻神尊與親友就奉獻出600多萬，神尊雕刻、神桌、法器、爐器，都是道祖師尊指示要執行的，當時一開始都台灣雕刻(大尊神)，三尺二金尊花費非常驚人。 因年中嚴峻疫情影響，宮內聖事一度暫時停辦，眾多信眾紛紛祈求能得師父護佑扶持、加持興旺、處理化解問題等，特求得師尊應允，開放受理網路信徒報名求取靈符。 年關將近，玉井分局員警有鑑於轄區獨居老人及脆弱家庭生活困苦，主動結合三清宮負責人黃進明及台灣玉井三清慈善協會理事長楊萬生，一起募集每份約五千元的年菜，計五十七份，另有餅乾、關廟麵等一同捐贈給台南市家扶中心。 另一方面，落鼻祖師由於全身均是沈香木所雕成，沈香木在中藥學來說，具有許多實質的療效，因此又被稱為「藥祖祖師」，有著許多治病的神蹟流傳。 最後，值得注意的是，臺灣北部有許多宮廟神壇模仿其落鼻造型，而雕塑許多清水祖師分靈神像，諸如：臺北市北投區稻香里集應廟、臺北市北投山腳廣福宮、新北市瑞芳龍巖宮、新北市瑞芳區忠仁廟、新北市汐止區忠順廟、新北市汐止濟德宮、新北市新莊區如意堂等（可參見辜神徹，2009）。
第二天點燈突破700盞燈報名，信徒每年必奉點太祖燈，真的點燈越來越平順，太多信眾在搶，從開跑每日都忙到半夜，因為真的每項的燈種都有『專職神』的護佑與處理本身缺點。 台南太祖三清宮 拜請恩主清水真人，黑帝化身，風火隨其足，沙界縱橫，七星寶劍，寸斬妖精，雨陽隨其到，護國安民，陽界有聲，陰間有名，上天下地，應禱全靈。 法門弟子專拜請，清水祖師降臨來，神兵火急如律令。 傳說中，安溪清水巖是塊福地，適合修道。 而祖師初居清水巖，遇到原先佔據此地的四個山鬼，張、黃、蘇、李（另說：趙、王、蘇、李）四大將來挑戰，明言此地為其所據，要求祖師離開。
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因此祭拜山神的活動便改到清水祖師生日這天，一同舉行。 因此廟裡慶祝清水祖師的誕生，廟外則感謝山神一年的保佑。 台南太祖三清宮 隨著時間的遷移，兩個活動逐漸結合在一起，變成以「殺豬公」來祭祀清水祖師的誕辰。 而其中的緣故被人遺忘，因此產生人們認為清水祖師吃肉還殺豬公的誤會。 因此實際上，殺豬公的活動與清水祖師之間並沒有關聯性，清水祖師依舊是吃素，不吃葷。
遍訪名山後，居於永春縣，以道行精嚴聞名閩南。 李師科，新北市新店區無天禪寺供奉其塑像。 民間傳說要中樂透彩，得先拜李師科；也傳說，搶匪下手前會上山膜拜。
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師父【先天法】由三清道祖所傳法，先天靈感、感應、靈通 、萬法、磁場，每次的案件都由道祖師尊不同的法事、符法去化解、道法千萬種破解，加持興旺、轉運風水、主家神佛穩坐護佑。 祖師生於永春縣小姑鄉，陳其姓，普足其名也。 幼出家於大雲院，長結庵於高泰山，志甘槁薄，外厭繁華。 ”祖師還庵，用其師之言，乃勸造橋樑數十，以度往來。 元豐六年，清溪大旱，便村劉氏相與謀曰：“麻章上人，道行精嚴，能感動天地。 ”比請而至，雨即沾足，眾情胥悅，咸有築室請留之願，乃於張岩山闢除菑翳，剪拂頑石，成屋數架，名之曰清水巖，延師居焉。
有的則如一貫道供奉五教聖人，將其塑像奉祀，已非原基督宗教、伊斯蘭教之模式。 尚有一種民間信仰被專家把它歸類為「儒宗神教」，因為就其信仰內容來看，大都是藉著神明持筆揮鸞來闡述儒宗孔教的倫理道德教化，相容聖人、佛祖、神仙的三教合一思想，強調修身、齊家、行善、勸化；即以勸化世人，挽救人心，導正社會頹風惡習為宗旨。 1911年《臺灣私法》引《臺灣府誌》，列舉玉皇上帝、東嶽大帝、玄天上帝、天上聖母、神農大帝、保生大帝、三山國王、水仙尊王、開漳聖王、廣澤尊王、註生娘娘及臨水夫人、五顯大帝、中壇元帥、王爺、大眾爺、義民、城隍爺、福德正神、灶君、文昌帝君及魁星諸神皆屬儒教。
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還有廟宇居然說清水祖師本是岳飛或韓世忠幕府的軍師，因漢人對女真稱藩納貢，一怒之下才剃髮出家。 但據研究，祖師圓寂於1101年，而金朝則是1115年才初創，到1125年遼朝亡後，金始攻宋，而宋朝的抗金活動才開始。 六重溪：臺南市白河區六重里六重溪76-15號。 台南太祖三清宮 竹籠厝搭建的公廨分為兩室，分別祀奉清水老君與太祖五姊妹，太祖五姊妹沒有形體，以5個甕依序排列，用米酒與檳榔祭祀，另祭祀一尊尪姨神尊，牆上有漢字記音寫成的牽曲歌詞。
每年農曆9月14日晚上到9月15日凌晨，則是太祖五姊妹的夜祭。 根據重修台灣府志中「新興宮」建制圖可看出「新興宮」建制規模頗稱宏敞，廟門外有樓台及演戲場地。 中間為大殿，供奉神像；其後正屋二進，雜祀諸神；廟右側有屋三進為官廳，四周牆垣圍繞。
在閩南，清水祖師是重要的鄉土神靈，是應惠靈天之一。 隨著安溪移民來臺，清水祖師的信仰在臺灣也蓬勃發展，1994年時有清水祖師為主神的廟宇有98座，大臺北就有63座，尤其是大文山地區。 大臺北地區可說是清水祖師信仰最盛之地，三峽長福巖祖師廟、艋舺清水巖、淡水清水巖、瑞芳龍巖宮，號稱「大臺北四大祖師廟」。 臺灣也是華人世界裡宗教最興盛的地區，台灣人口中有信仰者，持臺灣民間信仰者約93%，基督教所有派系合計佔4.5%，其他佔2.5%。
台南太祖三清宮: 供奉主神
每逢這些節日皆有許多民俗活動傳承舉辦着，熱鬧者更可達兩三天甚至更久。 除了人格化的地方守護神外，也有因為各種職業不同，而奉祀不同職業的保護神。 另外主要源自道教、本來流行於泉漳一帶的正一派、閭山派道教來臺後，經過一段時間與佛教、儒教摻合，逐漸變成民間的傳統信仰及文化現象，與只求個人與家庭之「富貴財子壽」的臺灣多神格「民間信仰」。 清法戰爭時，法軍進犯臺灣淡水，俗稱「西仔反」，善信迎去了此尊神像，焚香禱告，居然擊退法軍，這尊神像引發了艋舺與淡水兩派信徒之間的紛爭。 艋舺方面說，這尊神像是艋舺祖師廟的神像，是淡水善信借去祈福，以抵抗法軍的。 淡水方面，則說此神像本是淡水信徒所有，是因為淡水無祖師廟，而寄放於艋舺祖師廟奉祀的。
一般民間廟宇多可見同時供奉「三教聖人」或三教教主，即至聖先師（儒教）、釋迦牟尼佛（佛教）、太上老君（道教）。 此處宗教聖人，少有其他外來宗教如亞伯拉罕諸教的聖人，如 台南太祖三清宮 摩西、耶穌、穆罕默德等。 但極少民間廟宇會祭祀這些一神教的神靈或聖人，因為他們一神教的信仰只能够信一個神，且無法包容或接受多神信仰。
另外，深坑集順廟、東門正德宮、汐止濟德宮、松山慈祐宮、桃園市八德三元宮、大庄浩天宮、高雄代天宮、五甲龍成宮、旗津天后宮、五塊厝慈聖宮、楠梓清福寺等各地著名廟宇，皆以清水祖師為配祀神。 清水祖師，法號普足，俗名陳昭應（一說為陳榮祖、陳昭或陳應，1045年－1101年），本籍福建永春，是北宋時代福建泉州安溪的高僧。 許多安溪人以種茶為業，再加上清水祖師以求雨聞名，也被視為安溪鐵觀音的保護神。 另外，許多安溪人信奉的神祇，如保儀尊王、清水祖師、法主真君都被視為有保護茶葉種植的職能。
據說，泉州安溪祖師廟第十首籤詩：「火發連天炎，嶺危去路難。若無天降雨，禍福在人間。」就是在講真真人這個故事，故此籤雖凶猶吉，最後會是好結局。 真德秀為感謝神威，於是在祖師廟「真人」之匾額之上，添上一個「真」字，成為真真人，其意為誇獎清水祖師是「真人」之中的「真人」。 在「張巖」修建殿宇時，苦無水源，眾人口渴之極，清水祖師持錫杖往地上一拄，立刻「清泉不竭」，故稱「清水巖」；而後祖師又以錫杖打破岩壁，竟然從岩石中流出許多白米，供應工人、僧眾、檀越食用，眾人嘖嘖稱奇。 《閩書》上說：清水祖師建造清水巖，白米自動出現；顯應祖師建造泰山巖，磚瓦自動出現；惠應祖師建造泰湖巖，木材自動出現。 清水祖師以其高超之醫術，在瘴癘之氣盛行的閩南一帶，救治了不少患病的民眾，而患者無不感激、愛戴。
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