來吃海產怎麼能錯過鮮蝦，用鹽焗方式料理，保留蝦子的甜味，又能平均受熱，蝦子吃起來肉質緊實，還富有鮮甜味，這盤也是清盤狀態。 整餐沒吃完就是那粥品與雞湯，其餘的都吃的差不多，真的夠新鮮，好吃的不要不要的，也吃到好飽喔！ 蘆筍是特別交待餐廳準備的，主要是將軍這地方也是有產蘆筍，既然都來到將軍，那就得來嚐嚐，用火蝦去炒蘆筍，火蝦長得像是蝦米，吃起來確有蝦子的厚彈，並且帶有鮮味，蘆筍則是很清脆還不錯吃。 極簡純白透明的水晶教堂，在淺水環繞的鹽田上以白色鋼骨鑲上閃亮水晶，流暢俐落的建築線條，折射陽光與水波光影，打造出無數人心目中夢幻的婚禮教堂，也是大家來北門一定要拍上幾張美照的熱門景點。 北門的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，一座座鹽巴堆積而成的白色小土丘配上無邊際的天空，運氣好還可以看到橙色夕陽撒落的美景。
這次為雙十煙火暖場的台南將軍火音樂節的表演卡司很強大，邀請了多組偶像、女團、饒舌、文青、金曲天后、搖滾天團等重量級卡司，表演名單如下。 如果你想要找到好位置看煙火秀表演，那你可以參考台南市觀旅局推薦看煙火秀 4 個最佳位置，有可以看演唱會又能看到煙火秀的地點、或是純欣賞煙火的外圍區，下面有介紹。 推薦海鮮意麵，一碗只要65元，料多味美湯又鮮，價格佛心沒話說，鹽滷鯽魚、虱目魚頭、魚腸也很熱門晚來保證吃不到。 2001 年，秀里將攤位交棒給媳婦周琪瀅，年輕的一代想法比較新穎，除室內室外擺有座位外，巷道上還擺上裁縫機當餐桌；以漁網、蚵殼串布置，懸掛木板或貝殼背面寫就的價目表，創意十足，讓人驚豔；此外，還擴大營業，將營業時間擴充為上午 11 時至下午 6 時。 「秀里蚵嗲」在周琪瀅手中再次發揚光大，成為家喻戶曉，也是遊客口耳相傳好滋味的蚵嗲。
走過全台許多觀光工廠，如果要評選的話，和明織品文化館應該箇中翹楚者。 在娛樂上也許沒那麼強，但就其內容、質感、知識性而言，是一個非常棒的學習廠域。 如果想更深刻瞭解「和明織品文化館」，請參考這篇「和明織品文化館｜七股瑰寶，獨具質感與個性的觀光工廠」。 進入將軍漁港港區可以欣賞漁船、漁村景象，認識各式各樣的漁獲，也可以吃到當天現撈的新鮮海產，從事近海漁業的漁民大多在半夜或凌晨出海，直至中午或下午才會進港，將漁獲分類。
台南將軍: 將軍木棉花道景點資訊
從台61線下馬沙溝交流道後，過一個路口，馬上就能看見右手邊最新設立的「台南將軍馬沙溝地景廣場」，廣場上有非常吸睛的新地標「馬加魚裝置藝術」。 至於價格見仁見智有人說便宜有人嫌貴（我是站有點貴那邊哈哈），一盒生魚片200~250元、八顆烤鮮蚵200元⋯我們四個人隨便吃吃包含飲料竟然也花了1,000多，倒是炸物相對便宜，所以生意也最好，推薦可以試試蚵仔包蠻好吃。 1920年臺灣地方改制，於此地設「將軍庄」，劃歸臺南州北門郡管轄，戰後改設臺南縣將軍鄉，2010年12月25日改稱將軍區。 本區位於濱海地帶，地多潟湖、灘地，將軍溪自本區與北門區的交界入海，氣候上則屬熱帶季風氣候，產業上以農業及漁業為主。 胡蘿蔔為本地特產，有「胡蘿蔔之鄉」的美譽，區徽上的圖騰也以胡蘿蔔為代表。
一樓美食區聚集著大約20攤店家，賣著各種海鮮炸物、燒烤、飲料等東西，環境還算蠻乾淨，地上不會濕濕滑滑，也常看到有人在整理垃圾桶和掃地。 平常日有開的店家不多會感覺冷清，而這次剛好遇到將軍吼音樂節，差點連座位都找不到無敵熱鬧。 將軍區有三條很漂亮的木棉花道，一條是串連起「將軍里」及「漚汪里」的台南區道南21線：漚汪木棉花道，沿線筆直的道路兩旁全部都是盛開的木棉花；另一條則是藏在將軍國中後方，台南區道南20線的小型木棉花道，風景小品，卻依然美豔。 漚汪木棉花道全長很長，雖然是主要幹道，但是鄉下車不多，如果想欣賞木棉花或是拍照，也可將車子停在沿線安全處，再下車慢慢散步、拍照，但也要多加留意車量通行及自身安全。 每年冬至前後，青山漁港的居民開始忙了起來，曬烏魚子的美好季節來了。 大約十月過後，來到青山漁港會發現港邊有許多從事魚製品加工等產業的工廠正在曬著烏魚子。
台南將軍: 台南37區分區美食大搜查!!胡蘿蔔的故鄉~將軍區必吃美食小吃總整理(持續更新中)將軍吼音樂節必吃｜馬沙溝美食｜漚汪美食｜將軍美食
；西拉雅語：Auong）位於臺灣臺南市西部偏北的沿海地區，北臨北門區，東鄰學甲區、佳里區，西濱臺灣海峽，南接七股區。 方圓美術館為原將軍鄉首任鄉長黃清舞先生的故居，也是診所及鄉長官邸。 黃先生於日據時代在台灣醫學專門學校畢業後，回到將軍服務，開設了診所服務當地居民，後來更成為當地的鄉長，五度蟬聯，共服務了當地鄉親長達十五年，也從醫師斜槓起文學家及政治家。 方圓美術館更是他打造的理想園區，不僅結合了診所，還包含了居家及美麗的庭園。 最美的特色是三合院中庭結合了圓拱迴廊環繞四周，是當時將軍區較具規模的診所。 將軍漁港海域常見的魚種有黑鯛、豆仔魚、花身雞魚、金帶花鯖、白帶魚、銀紋笛鯛（紅槽）、單斑笛鯛、鱸魚、石斑、梭魚等；在冬天，白帶魚特別多；夏天則是黑鯛比較多。
我們今天就由主辦單位安排，這裡平日就很難訂位了，我們這天還是假日，又加上樓下辦婚禮，所以安排二樓的位置，菜色也都提前預定一桌5000元的桌菜，在鄉下地方叫到五千元的菜，應該就很不簡單了，果真其然，後面每一道上來都是讓人驚呼連連，果然是靠海邊的，夠大氣也夠豪邁。 去烏腳病醫療紀念館會先經過王金河醫師故居，出生於北門的王金河醫師被世人稱譽為「台灣烏腳病患之父」，王醫師的一生都奉獻給當地醫療服務，紀念館牆上的簡介及浸泡在福馬林裡的腳都述說著當年這個小鎮的故事。 (一)推薦對象：本市高級中等以下學校（含幼兒園）符合推薦資格之被推薦個人【含校長、教師、教學人員、職員（工）及教育行政人員】或團體由其服務單位就個人或團體之優良事蹟撰文推薦。
有跟鄭成功部將相關，也有跟施琅相關，為正名將軍地名由來，地方也辦了學術研討會，後來該區公所採用施琅說。 在台南海岸地區中，將軍水產和農業兼具，以台17線濱海公路為界，以東有較熱鬧的傳統聚落農家野趣，以西則為漁村風光；偏東聚落較熱鬧，西濱聚落較分散。 是台灣西南海岸線海沙細棉，足以提供安全戲水的地方，這裏沙灘平坦，沙質細緻，水質乾淨，裏面設施有烤肉區、露營區、滑水區、賞鳥區、水上摩托車、救生艇、觀海樓、觀海堤和游泳池等成為多元化、多角經營的現代遊憩場所。 每年更配合沙雕展讓來此戲水，與海共舞的遊客多一處細細品嚐的景觀點。 當中請來藝術家楊士毅，在扇形鹽田中創作出一座呈現扇鹽之美及代表鹽地精神的生態教育親水藝術作品「生命之樹」，呈現歷史風華並喚起人與海洋文化的連結。 馬沙溝3D彩繪村以李聖宮為中心點，畫作分散在各個角落，部分在大街上出現，有些則是藏身在巷弄中，無形中有種神祕感讓人更期待了，忍不住想馬上開始探索。
台南將軍: 嘉義一整片「桃紅色花牆」比人還高！豔紫荊河堤秘境讓少女心噴發
常在購買寢具時會看到「精舒棉」，這個步驟便是「舒棉」，早期是一台會「噹噹噹」的機器將棉花彈到均勻，現在很少見了。 舒棉機則是將不同種類棉花、聚脂纖維等不同材質的纖維均勻混合成「大棉花糖」。 不過這樣的工作環境真的很辛苦，因為空氣中夾雜許多看不見的纖維，不戴口罩的話可能會吸進許多棉絮。
高鐵嘉義站2號出口7號月台 → 橘9、橘9-1 → 佳里站→ 藍10、藍20、加班車 → 將軍漁港站。 路線3｜高鐵嘉義站2號出口7號月台 → 橘9、橘9-1 台南將軍 → 佳里站→ 藍10、藍20、加班車 → 將軍漁港站。 「青鯤鯓秀里蚵嗲」位於青山漁港對面巷弄中，原本只有「巷仔內的人」( 內行人 ) 才知曉，現在卻是遊客必訪景點，每天早上還在整攤，顧客便已上門，聽說常有遊覽車載來遊客，將狹窄巷弄擠得水洩不通的景象，當地居民早已司空見慣，不足為奇。 行程來到台南，這次走海線，其中一站我們來到青鯤鯓，之前我們曾拍過青鯤鯓扇型鹽田，但從沒有到訪過青鯤鯓這個小漁村，趁著此行，特別在行前做了青鯤鯓的美食功課，發現了＂青鯤鯓秀里蚵嗲＂。
- 這螃蟹粥一定要預約，這盅一整個就是豪氣萬千，粥裡面可能有超過三隻螃蟹，每隻螃蟹只有切成四塊，兩隻螯與身體對半切，所以螃蟹一撈起來就是一大塊，粥品有吸收到螃蟹的鮮甜味，米粥也煮得爛爛的好入口，蟹肉吃起來也很緊實鮮甜，真的好吃。
- 常在購買寢具時會看到「精舒棉」，這個步驟便是「舒棉」，早期是一台會「噹噹噹」的機器將棉花彈到均勻，現在很少見了。
- 目前將軍漁港有固定船班前往澎湖南方四島國家公園的東吉島，更增添濃濃的海上旅行氛圍。
- 漁村裡的年輕人大多都選擇去城市裡討生活，導致村子中徒留下許多老人與隔代教育的小朋友，生活、守護著這座人口流失的小村子。
來到將軍，還可以前往台南將軍漁港體驗挖牡蠣樂趣，大啖鮮甜肥美的牡蠣，體驗悠閒的漁村時光拍攝漁村風景照。 而一旁的遊客休息區也改造完成，裡面可以買些台南旅遊伴手禮，還提供像是鹽滷檸檬汁、鹽滷豆花或茶葉蛋等特色美食。 ，自己開車是比較方便的，只要沿著台17線、61西濱快速道路邊走邊玩就好，從台南市區出發開到北門，中途不停約50~60分鐘。 而地圖中整理的10個景點，基本上不可能一次跑完，大家可以挑選其中有興趣的去玩即可。
青鯤鯓，也叫七昆身、大線頭，是位於台灣台南市將軍區的聚落，常又簡稱為「鯤鯓」（如當地有市立鯤鯓國小、學甲警分局鯤鯓派出所）。 因為台灣南部沿海的沙洲在太陽照射之下有如一尾青色鯤魚之身，而得名「青鯤鯓」。 由幾位返鄉青年利用將軍遊客中心的閒置空間，打造讓遊客能感受將軍海口人的熱情，外牆耳熟能詳的「來坐、奉茶」問候語，拉近彼此陌生距離，增加幾分親切度。
台南將軍: 將軍區景點列表
另外有幾項傳統農產，如苓仔寮復育棉花，搭配製作傳統手工棉被也很有特色；全台南唯一的傳統大木桶鹹菜，因無人繼承，隨時可能成為絕響。 據日治時期對台灣清代官租調查記錄，當時施琅族人招漳泉人民入台墾拓，其中吳王兩姓入墾漚汪溪（將軍溪）南岸一帶，形成「將軍庄」，所以今將軍有其後人設臨濮堂（施琅將軍紀念館）。 將軍區舊名為漚汪（舊志稱歐王、歐汪皆有，應為西拉雅社音譯），是台南海線地區舊地名與平埔族相關的新港、目加溜灣、麻豆、歐王四大社之一。 入清後至日治初期以漚汪堡為行政地名，因為舊地名即有漚汪聚落與將軍聚落並存，日治行政區改名成將軍。 線以東至漚汪地區的各主要道路兩旁種滿了木棉樹，花美可稱全台第一，可惜欠缺推廣與規劃， 知道前來觀賞的遊客不多。
沿著台61線西濱公路旅行，往南到了彰化之後，你會發現從芳苑王功到嘉義布袋漁港都有許多專賣蚵嗲的小販，而來到台南將軍區，位於青鯤鯓漁村馬路旁的這間小店「青鯤鯓古早味蚵嗲」，沒有華麗招牌、店面更是不起眼，卻無論平假日都有相當多人潮慕名而來品嚐蚵嗲與海鮮。 個人最推薦「蝦嗲」，因為是利用青鯤鯓特產「火燒蝦」當佐料，再加入韭菜、高麗菜等等配料，油炸後完成。 台南將軍 雖然是油炸的，但是店家將油瀝的很乾，現炸的外皮相當酥脆，內餡香氣四溢，真的相當好吃。
通常來台南大家第一個想到的一定是市區的美食，很少會來台南的漁港小鎮「將軍」，同樣也是第一次來將軍遊玩的黃小菲，發現在這裡除了有尚青的現撈現烤海鮮之外，還有小朋友最愛的海水浴場，就連藝術彩繪村都有，玩的地方其實也不少，愛吃鮮蚵的人，也一定要來將軍嘗嘗到地古早味的蚵嗲。 台南將軍 完全沒來過台南將軍的你，趕緊參考黃小菲的台南將軍懶人包，一起來這座充滿南部熱情的小鎮吧。 台南將軍 台南二級漁港，北邊是北門、往南是七股，雖然說是市政府一直想要把它打造成觀光漁港，但目前和布袋港、興達港等熱門觀光漁港知名度還是差很多，平常日幾乎沒遊客、週末假日比較有人，舉辦將軍吼音樂節那兩天才會湧進大量人潮，以台南旅遊來說算是個海線順遊景點，但也因為這樣反而多了幾分悠閒感。
- 將軍區素有「胡蘿蔔之鄉」或是「木棉花的故鄉」，近幾十年來牛蒡的產出也不少，另外有像是苓仔寮復育棉花，因此將軍區製作的傳統手工棉被也很出名，另外也有居民種植芝麻，自釀的麻油也是一項特產。
- 位於漚汪文衡殿西側，一家以陽春麵、滷味為主的麵店內，還不到午飯時間，卻已經人聲鼎沸，這家麵店從老闆娘父親張老先生開業至今，經營已經超過50年，雖然店面毫不起眼，不過「香傳千里」。
- 除了在地文創商品外，也提供咖啡輕食供休憩之用，像是借問站的服務。
- 除了醬油外，就剩下滷包及鹽吧，當然在滷製的過程中，時間控制也是一大學問，因應食物的不同，煮熟的時間也各不相同，因此店家就準備了不同的鍋子來滷製。
- 創作者曾進成老師帶領瑪雅彩繪團隊，將海洋、馬沙溝漁村生活及童趣，通通變成3D彩繪圖的主角。
漁船回港後，琳瑯滿目的漁獲在港邊拍賣的熱鬧景象，一直是將軍漁港在許多遊客心中的印象。 此起彼落的拍賣聲為漁港每日的常態景象，如等不及買回家料理，港邊的美食商場可以馬上品嘗到剛入港的生猛海鮮，選擇非常多樣化，假日總是人聲鼎沸，車流人潮不間斷。 台灣西部沿海地區多是樸實的農漁村，隨著轉型，許多漁村發展出一套吸引遊客的風景，其中最多採用的就是將村子全面彩繪，透過不同的彩繪主題來吸引遊客駐足，進而帶動當地發展。 而將軍區的馬沙溝彩繪村也是透過如此的方式來吸引觀光客停留，但也由於完全沒有商業進駐及配套措施，無論平假日來都非常閑靜，可我蠻喜歡這裡的感覺，因為走在充滿彩繪的老舊巷弄中，每一個轉角都有不同的風景出現，還有成群可愛的小貓及有滿滿台灣懷舊味道的老建築相隨。
05｜馬沙溝彩繪的設計也別於一般彩繪村，利用村子閒置的牆面、地面進行創作，以海洋及在地漁村特色進行彩繪設計，讓質樸的馬沙溝多了一層繽紛色彩。 02｜馬沙溝3D彩繪村以李聖宮為中心點，邀請來了3D彩繪大師「曾進成老師」來創作，多達三十組的畫作散落在村子裡的每個角落，旅客就像是在尋寶般，沿著指標慢慢收集在各個角落的作品。 台南將軍 發現多了好多時下流行的水上活動，像是SUP立槳、獨木舟和衝浪等，現在來這兒都是玩的到的。
「秀里蚵嗲」的好滋味，新鮮只是必備條件，而食材處理、保存方法更是秘訣。 如現撈吳郭魚買進來，第一時間剖取內臟洗淨後，魚頭朝上一尾一尾豎排塑膠盆內，再以塑膠袋封存冰箱，隨時取出裹粉油炸，新鮮好滋味。 每年年底至隔年年初是許多公司舉辦尾牙的旺季，通常除了一起吃飯以外，也會舉辦抽獎等歡樂的活動，不過近日卻有一位網友抱怨，公司尾牙超寒酸，… 日治前，將軍地區都以漚汪為名，古漚汪溪後來也改為將軍溪，以文衡殿為信仰中心，有方圓美術館、傳統的紅瓦建築院落；林是漚汪大姓，林崑崗紀念館與林信家族古厝都很有看頭。 胡蘿蔔於民國四十年代種植後，品質有口皆碑，迄今仍是台灣產量第一，素有「胡蘿蔔之鄉」美譽。
青鯤鯓聚落漁港則是拍賣漁獲的漁港，出產高經濟價值的烏魚子，為台南市主要產區有養殖也有捕撈。 台南將軍 將軍另一個著名的地景是扇型鹽田，因為面積廣大，必須從衛星地圖或是高空拍攝，才能看出地貌。 鐘順祥說，有休憩村才能留住遊客更多時間，才能增加地方經濟效益，「留的住人，才留的住錢」，休憩村規劃特色餐廳、市集、鹽蒸浴體驗區、遊艇教學區、露營區，也有遊客服務中心，發展水陸遊憩一條龍營運方式，希望帶來更多觀光人潮。
來到台南市將軍鄉，第一個印象便是道路兩側種滿許多木棉樹，原以為這番景象只能在白河林初埤看見，乍然看到少數木棉花盛開，想像這些木棉花正蘊釀爆發氣息，準備在最適當的時候展現碩大討喜的花朵，努力在樹枝上展現最美的姿態。 這個地方對我而言算是陌生，卻充滿對阿公與父親的思念，在甘單還沒出生前，這裡充滿許多他們的生活記憶，空氣中夾雜著些許淡淡鄉愁。 黃小菲覺得自己前世應該跟海龍王是親戚關係，因為要到一個新地區遊玩，都會習慣先搜尋當地跟海邊還有冰品相關的資訊。
老闆莊文鴻每天中午就會開始進行和麵、揉麵的工作，其實麵皮要好吃，發麵、搓揉的工夫得很講究，因為不論發酵時間不夠、或搓揉勁道不足，都會影響饅頭包子都口感。 平日的將軍漁港會看到業者把魚貨推出來曬乾，我想這是在大都市看不到的景象，這要到海濱社區才有機會見到。 今天來剛好遇到停在李聖宮的行動圖書車，黃小菲沒有看過所以覺得好新鮮，現場有不少小朋友坐在車前專心的看著圖書，偶爾交談幾句。 寧靜的小鎮、有味道的紅磚屋，在搭配小朋友的天真笑容，整個畫面不輸彩繪牆，因為非常和諧，黃小菲心底已經取好這幅畫的名字了(童真)。 ▼萬味珍的魚料理都很不錯，這道紅燒鱈冰魚調味上我覺得糖醋的味道很到位，酸甜分明；比較厲害的地方是他們可以把魚炸完料理上桌後，依舊保持外皮酥脆，魚肉柔質細緻軟嫩。 這家『萬味珍海產店』最值得推薦一吃的絕對是費時熬煮的螃蟹粥，用的是紅蟳與蒜頭精燉熬煮，滿鍋的蟹黃與蒜香，濃稠迷人。
；國語注音：ㄡ- ㄨㄤ-／ㄡˋ ㄨㄤ-），此漢字的台語發音源自西拉雅族語，是「溪流」的意思，至今有許多臺南人仍習慣稱呼此舊名，至於「將軍」之名則相傳與施琅有關。 1683年，施琅率領清兵攻佔臺灣，清廷以施琅靖臺有功，以跑馬三日為其業地，西起馬沙溝，東至烏山頭，不料馬跑至今將軍庄一帶便斷腳蹄，因而在此地建「將軍府」為施琅將軍與吳英將軍共用，所經之田園成為「施侯租」，之後施琅率其族人以及吳王兩姓親戚入墾，因而形成「將軍庄」。
包括台南市觀旅局長郭貞慧、南市漁港所長周瓈朝、將軍區長洪聰發、南市馬沙溝觀光休閒協會理事長陳啓宗、維戈和詠傑海運董事長鐘順祥等人參加動土。 〔記者楊金城／台南報導〕台南市漁港及近海管理所在將軍漁港商業用地1公頃順利標租，維戈休閒遊艇開發股份有限公司看好將軍漁港到南方四島國家公園跳島航線觀光市場，租下這塊市有地投資開發「船之棧休憩村」，今天（4日）動土。 曾經在40年代，台南沿海鄉鎮除鹽田、漁業之外，當時紡織業興盛，這裡種滿了許多台灣原生種棉花，成為主要的經濟作物，連台南糖廠也是以種棉花為主，許多紡織廠在此落腳。 60年代聚脂纖維出現取代棉花，而後伴隨大陸、東南亞工資低廉等等因素，傳統紡織漸趨消條而沒落，綿花田種植面積大量減少而幾乎消聲匿跡。 像是嘉義的「好美里3D海洋世界戶外美術館」、雲林的「箔子寮神仙3D彩繪」等等，而將軍區則是將馬沙溝打造成為「馬沙溝彩繪村」，利用30多組3D彩繪作品吸引遊客駐足，進而帶動人潮來認識了這裡。
，讓將軍觀光漁港頓時變得人聲鼎沸，來簡單看看將軍漁港這裡有哪些好吃好玩的地方，還有周邊順遊景點也會分享。 將軍區是台南市沿海的鄉鎮，由於發展的步調比較緩慢，當地保存著許多美麗的農漁村的風情及人文故事，吸引許多熱愛冷門景點的旅客前往探險。 本篇介紹台南市將軍區將軍一日遊的將軍景點、交通、美食、台南住宿，讓我們走進沿海鄉鎮的木棉之國，感受將軍區四季限定的景觀。 近年來台南市政府積極的規劃活動提升觀光，每年都會在將軍區內的馬沙溝舉辦將軍吼音樂祭以及夏天固定舉辦的沙雕活動，都會替將軍帶來不少遊客，而若是想來一趟輕旅行，建議可以在每年過農曆年後來玩，此時正好是將軍鄉木棉花道盛開的時候，美麗的火紅色綻放與寧靜的小村形成美麗的畫面，美不勝收。 將軍區海岸除了歷史悠久的馬沙溝聚落與碼頭，新闢將軍漁港，規劃朝觀光遊憩漁港發展。
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