包裝設計上特別禮聘當代知名工筆花鳥畫家張克齊老師，以東方工筆手繪中國畫「錦羽生風華影動」，欣賞畫作裡凌冬耐寒的枝頭上綻放的梅花，描繪青梅酒桶之清香撲鼻、麥芽香氣和梅子酸甜味，彼此交互輝映，餘韻迴盪繚繞的歲寒美景。 台灣身為威士忌單一麥芽的領導市場之一，除了多元的威士忌品項之外，買酒網堅持純正的來源，對於每個威士忌品牌，買酒網皆是認證經銷，堅持給每位買酒迷純正且有保障的威士忌。 Omar 威士忌以「職人堅持」的精神，克服蒸餾室的酷熱、從寒冷的溪水中採摘修補橡木桶的香蒲，不斷探索與實驗，以台灣在地的元素釀出獨有的風味桶，東方的檀香香氣為主體，創造出在地風華。 〔記者王孟倫／台北報導〕民進黨立委林楚茵今日在立院質詢指出，台灣菸酒公司發行的總統就職紀念酒，其中一款Omar威士忌在網路預購已銷售一空，等到520在實體通路上架，民眾可能買不到；財政部長蘇建榮回應，會請台酒公司研議，有無可能再追加產量。
這應該算是基本款了，也許還有人沒喝過，還是把這支酒列在選單中。 百富是格蘭父子酒商的鎮店之寶，也是Speyside地區的代表酒廠，甚至是蘇格蘭不能沒有的威士忌，說這麼多，大家應該明白意思了。 百富強調從碾麥、攤平發芽、發酵、蒸餾都是傳統手工，風味細緻香郁，層次豐富、口感清醇已大受歡迎，高年份老酒價格一飛沖天，沒事少喝一點，但這12年的基本款，已足夠過過酒癮。 「OMAR單一麥芽威士忌（豐收系列NO.1）」建議售價2,000元，限量10,000瓶，於台酒酒廠展售中心、直營便利商店及特約酒專均有販售。
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台酒表示，這三款國慶紀念版產品包裝設計以110年國慶主視覺「金陽雙十」為延伸，象徵在 2021 年這動盪的一年，台灣人用堅韌不放棄的精神，全民一起負重前行，在國際友人及各方資源的幫助下，堅忍跨越每一個難關和挑戰。 主視覺標語「民主大聯盟，世界加好友」，象徵世界各地的友誼、馳援守望，站穩腳步，共同理念的團結。 No.2帶點老波本風味，口感較No.1則更為香甜，酒體也柔順許多，綜合水果奶油蛋糕的尾韻讓人想「千杯再千杯」。 非冷凝過濾的No.2，聞香的前調充滿了花茶與百合的香氣，一股濃郁的花蜜瓜香、柑橘緊跟在後給你嗅覺衝擊，最後由甘草與巧克力牛奶的餘韻輕撫你的味蕾。 其飽滿的酒體脂肪讓No.2擁有滑順的口感，帶著濃郁的果香，No.2呈現出屬於台灣在地的水果百老匯，熟悉的果香最對味。 OMAR一直在求新求變，每一年都有更多的佳釀出現，相信愛酒的您都能看見它的改變。
大摩威士忌推出台灣免稅商店限定的「時光的旅程」Voyage of Time系列，將「12年」的年份向上推高一年到「13年」單一麥芽威士忌，雖然只有短短的一年，但是威士忌的熟成卻宛如時光的魔法，讓多一年的熟成轉化為不僅一年的馥郁美好，強化了原本年份的風格與特色，讓每款年份的標誌性風格更加突出、鮮明。 台灣首批泥煤麥芽新橡木桶，歷經全新美國白橡木桶4年桶熟成，再經多位資深品酒師挑選出優異獨特的橡木桶，進行「單桶原酒」（Single Cask、Cask Strength）裝瓶。 泥煤濃度35 ppm以上，以煙燻調性為主、酒體風格強勁，採用非冷凝過濾（Non Chill-Filted），不添加焦糖色素調色，性格偏泥煤雪莉桶調性，呈現果乾甜香，奔放的果香及柔順甜美的口感，酒體平衡且有悠長的煙燻尾韻表現。 尤其展現濃厚台灣風土特色—龍眼乾與烤地瓜的煙燻味，伴隨著烏梅蜜餞、龍眼花蜜的香甜。 位於南投市貓羅溪畔，建於62年5月，佔地14甲，75年開放觀光，以盛葡萄酒聞名全台，收購全台盛產之水果，釀製各種水果酒，提供遊客品嚐及購買各種酒類，頗具觀光產業旅遊價值及獲消費者好評，每年三月的第四個禮拜六更被定為南投酒廠水果酒節，並擴大舉辦敦親睦鄰活動有園遊會、產品品嚐、推廣、民俗表演等節目以帶動南投市產業觀光。
omar 威士忌價格: OMAR 豐收系列 NO.4 || Omar Single Malt Whisky Harvest Series NO.4
台酒公司配合國慶到來，限量推出110年國慶紀念版「OMAR單一麥芽威士忌」，以及長銷冠軍泡麵「台酒花雕雞麵」、「台酒麻油雞麵」碗麵。 紀念包裝融合本次國慶主視覺「金陽雙十」，內含最能代表台灣的美味，裡外皆是最道地的台灣。 自2015年開始，南投酒廠結合過往豐富水果酒釀製經驗及資源，逐步推出原桶強度風味桶「荔枝酒桶」、「梅子酒桶」、「葡萄酒桶」、「柳丁酒桶」等，選用彰化二林鎮的葡萄、八卦山的黑葉荔枝、南投信義鄉的梅子及中寮鄉的柳丁等，展現台灣本土風味，每批次受限於釀酒的酒桶「養桶」不易，多為限量銷售，不僅熱銷一空，而且備受好評。 「噶瑪蘭經典獨奏 Vinho 葡萄酒桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」採用世界最佳葡萄酒桶，透過噶瑪蘭酒廠獨特的燒烤桶技術，以人工精準調控烘烤溫度和時間，使桶內香韻變得細膩繽紛。 酒色呈深秋金黃色；風味如綻放香瓜果香與焦糖香甜，結合葡萄酒特質之豐富融合體；口感帶甘甜口感，杏仁、黑巧克力在舌尖繚繞；尾韻潔淨，整體風味醇厚濃郁。
OMAR單一麥芽威士忌-波本花香 台灣菸酒公司南投酒廠沿襲正統蘇格蘭麥芽威士忌製程所製作，經橡木桶陳熟五年以上優質酒品，經調酒師巧手調和，以小型蒸餾器蒸餾出豐富酒質，採非冷凝過濾，以保留最佳香氣與口感品質，無添加焦糖色素，酒體自然呈現成熟金黃琥珀色，經批次調和，每批調和風味稍有不同，推薦給威士忌愛好者收藏品評、比較。 誰說威士忌都是歐美的天下，台灣出產的威士忌也做出品牌，更是得獎連連。 omar 威士忌價格 由台灣菸酒公司南投酒廠出產的OMAR威士忌，可說是得獎常勝軍，近期在素有「酒界奧林匹克大賽」美譽的2021年國際葡萄酒暨烈酒競賽（IWSC）再奪下3金、1銀、2銅榮耀，讓世界看見台灣。 台酒公司也在睽違6年後推出第3款普飲款「OMAR單一麥芽威士忌（煙燻焦香）」，更打破過去「便利店」平價銷售模式，在台北市大安區精華地段成立首家「OMAR威士忌館」，並精心打造「OMAR威士忌推廣會所」，不定時開放辦理品酩活動，希望藉由大使的帶領及實際的品酩體驗，讓更多人深入了解OMAR的產品特色及品牌精神。 台酒指出，國慶紀念版產品為「OMAR單一麥芽威士忌(波本花香)」，由南投酒廠以蘇格蘭正統工藝釀造，「OMAR」一字源自蘇格蘭蓋爾古語「琥珀」之意，這系列自2014年起參加多項國際酒類競賽，獲得全世界專業評審肯定，被譽為威士忌界的「台灣之光」。 另一款國慶紀念版產品為「OMAR單一麥芽威士忌（波本花香）」，由南投酒廠以蘇格蘭正統工藝釀造，「OMAR」一字源自蘇格蘭蓋爾古語「琥珀」之意，代表著酒廠以「琥珀心、台灣情」的品牌精神。
台灣菸酒公司TTL在2008年於南投中興新村的南投酒廠設立了蒸餾廠，設備包含3座麥芽貯存槽、1座麥芽粉碎機、1座糖化槽、8個不鏽鋼發酵槽、4座銅製壺式蒸餾器。 二、蘇格蘭大小酒廠上百家，在台灣市面上常見的大概不到一半，這些推薦還是以大家容易買得到的品牌為主，以免臨時買不到，只能勉強喝一些很糟糕的酒，豈不大煞風景。 蔡英文總統即將在5月20日就職連任，台灣菸酒公司推出5款「第15任總統副總統就職紀念酒」，其中3款包括OMAR威士忌、玉山陳高、玉泉陳紹，從5月6日起開放預購。 《NOWnews》掌握消息，最熱門的一款酒是OMAR威士忌，開放預購不到半小時就「秒殺」，台酒官網現已標示「限量售完」。 台酒董事長丁彥哲接受《NOWnews》記者訪問時說，OMAR威士忌總量有1萬2千瓶，開放的預購量僅3千瓶，剩下的等到520之後在台酒的實體通路買得到，下週也預計追加釋出一點數量、提供民眾預購。 omar 威士忌價格 「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌－梅子酒桶」香氣豐富，層次堆疊而饒富變化，那令人迷戀的酸甜好滋味，讓人不禁憶起兒時青梅竹馬的純真年代。
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嚴選於Solera System頂級西班牙Oloroso雪莉桶中熟成6年以上珍稀原酒，調和進橡木桶陳年四年以上的優質威士忌中，賦予這款酒濃厚的果乾香氣，如橘子乾、芒果乾、葡萄乾及各式果乾蜜餞香，底層微帶焦糖、甘草，交映著牛奶糖甜感，尾韻濃郁而悠長，忠實傳達經典雪莉香甜風味及台灣獨有風土韻味。 圖／林昱均至於2021年所推出的「豐收系列NO.3」以熱帶水果及蛋糕香氣為主，中層展現出香蕉、芒果、榛果巧克力的香氣，接著以木質調性收尾，入口則以雪莉甜香為主，中後段帶出烏龍茶及橙皮香。 首批限量1.2萬瓶，每瓶售價2,260元，即日起於OMAR威士忌館、台菸酒展售中心及酒專通路販售。 南投酒廠正式接觸士忌的時間點，是在2002年台灣加入WTO。 台灣正式加入WTO後，外國酒也開始開放進口台灣，其中威士忌尤為搶手，台灣菸酒也從此嗅到了商機，認為威士忌市場無可限量。
蘇建榮指出，依據過去台酒發行總統就職紀念酒的經驗，應該有機會可以追加產量，這部分，我們會請台酒公司研議可能性。 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤，聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。 omar 威士忌價格 根據2021蘇格蘭威士忌協會（SWA）出口威士忌至全球各國家的統計數據顯示，台… 麥卡倫2022年推出全新系列「M Collection」，意在彰顯廣受讚譽的麥卡倫六大標柱，首波發行M、M Black、…
2020年則繼續推出豐收系列NO.2約9千瓶，以古早味綜合水果糖為主，果乾甜香為主，後段轉為葡萄皮澀感，展現台灣水果奔放性格。 就連今年度新登場的「OMAR單一麥芽威士忌（豐收系列NO.4）」，雖然才剛上市，但詢問度也超高！ 以碳烤太妃糖、千層酥皮、太妃焦糖與煙燻氣息為四大風味主軸，並帶有石楠花蜜和新鮮磨碎的肉豆蔻香氣，帶有日曬風乾柑橘類水果的口感，尾韻是經典煙燻雪莉風味。 說到石楠花可是蘇格蘭相當具代表性的植物，是山地放牧各種綿羊和鹿的重要食物來源，中世紀時也曾被拿來當作釀造啤酒的酒花使用，到了夏季的花期，滿山滿谷都會呈現淡紫色的花海！
特選「OMAR 威士忌(雪莉果乾)」及「玉山八年陳高」兩大代表酒款，推出國慶限量特調板，極具紀念意義及收藏性。 此次推出的兩款國慶紀念版泡麵，是台酒泡麵兩大代表作——「花雕雞麵」及「麻油雞麵」；曾多次入選泡麵排行榜，被網友封為「神級泡麵」，熱水沖泡三分鐘就能立即享受，湯頭濃郁、肉多味鮮，加上Q彈麵條，再倒入花雕料理酒或紅標純米料理米酒，酒香、湯頭香及麵香合而為一，端上一碗最能代表台灣的味道。 近年國人飲酒偏好口味從1970年代的二鍋頭、白蘭地、高粱等逐步轉變，尤其2010年後吹起「威士忌風潮」，整體威士忌市場銷量能每年都在成長，上看百萬瓶，因此台菸酒積極布局豐收系列搶占商機。 不過，台酒公司也打破傳統「便利店」的平價銷售模式，將位於台北市大安區精華地段的老舊營業所，翻身成為「OMAR威士忌館」，並於日前正式開幕，五樓還設立了「OMAR威士忌推廣會所」，讓想要一窺南投酒廠製造OMAR威士忌的全貌，不用再大老遠再跑到南投酒廠，在台北市就可以體驗。
雖然是無泥煤，但因為全程在北方海島上製成，海風鎮日吹襲，緩慢蒸餾間，就是會有股北洋的豪放風格，還有些許煙燻味道，和Speyside貴族般的美酒截然不同，夾在前三支之間嘗上一口，絕對讓人大為驚艷。 亞伯樂在台灣的行銷不算太久，但可是1879年就成立的老酒廠，酒標上寫著「Highland」，但卻是不折不扣的「Speyside」（斯貝塞）酒廠。 這個名字在古蓋爾語的意思是「潺潺小溪之口」，可想像的是在山間流動的清澈小溪，青鬱冷冽的山泉水，正是亞伯樂的品牌精神。 這支雙桶威士忌將兩種分別在波本桶和雪莉桶陳年的酒液，經過調配融合而成，圓潤順口，有著很受歡迎的雪莉甜味，也有波本清爽柑橘味，口感溫和尾韻綿長，帶點年輕酒的少許辛香味，質感很好，國際多次獲獎，是個不錯的選擇。 一、這次以蘇格蘭威士忌為基本範圍，這是個人偏好，當然台灣現在有兩家酒廠，宜蘭的噶瑪蘭跟南投酒廠，也都能做出很好的威士忌，多少要支持一下。 只是噶瑪蘭的好酒價格幾乎都在2,000元以上，這次先略過，下次再來分享。
台灣菸酒公司TTL在2008年於南投中興新村 的南投酒廠 設立了蒸餾廠，而且購買蘇格蘭的乾燥大麥芽來釀造威士忌，而且可以從麥芽粉碎、糖化、發酵、蒸餾、木桶熟成一貫作業。 台灣威士忌的市場主流產品大概就在1,000元上下，這個範圍的選擇非常多，但是同樣一支酒，在不同地點和時間購買，價格自然不同。 如果平常很少買酒，沒有熟悉的烈酒專賣店，那麼到處可見的「橡木桶」算是可靠的店家，另外也推薦「洋酒城」和「買酒網」，都有實體店面，價格平實公開，不需要交情也可以拿到很不錯的價格。 OMAR單一麥芽威士忌（豐收系列NO.1）初聞有杏桃、蘋果、柑橘、百香果、梨子、青梅等豐富香氣，中層夾帶著香草、太妃糖、焦糖布丁及奶油蛋糕的展現，接著以煙燻和草本調性收尾，入口除了水果香氣外還帶有堅果、桃子和杏仁芬芳，尾段甚至湧出些許芭樂甜香，餘韻極為悠長。
以高達 28 呎蒸餾器完成蒸餾工序，於美國波本橡木桶中熟成，轉往來自雪莉酒原鄉西班牙雪莉桶中窖藏，是吉拉雪莉12年單一麥芽蘇格蘭威士忌的「出身背景」。 調味主要由太妃糖和果香兩部分「分工合作」，雪莉酒本身的葡萄乾、無花果、太妃糖、芒果、烤香蕉及苦橙皮滋味包辦果香部分，而太妃糖則負責勾勒出水果中濃厚溫暖的熱帶氣息。 百富 The Balvenie 自 2019 年在台推出「百富故事系列」，收錄一系列深具代表性故事的單一麥芽威士忌酒款，包括 12 年糖心橡木、14 年泥煤週、及期間限定的26年深烘焙單一麥芽威士忌，都廣受許多酒友們的好評！
- 數量方面，「OMAR單一麥芽威士忌特別款」僅有1萬2千瓶、「玉山台灣原窖10年陳高」6萬瓶、「玉泉珍藏30年陳紹」4萬瓶。
- 「奧特摩 11.3」（每瓶建議售價 NT$5,980 元）則是擁有單一農場、單一年份的獨特身份，使用的是「100% 來自艾雷島上的大麥」蒸餾，而非蘇格蘭本島，主打獨特的風土風味。
- 此款採用西班牙雪莉桶陳年，非冷凝過濾以46%酒精度裝瓶，除了雪莉桶原本的花香、果乾香氣，更帶有極有台灣味的香蕉、話梅，甚至檀香氣息，豐富有趣。
- 因此特派當時的廠長林錦淡前去蘇格蘭學習威士忌的工藝和技術。
台積電積極赴美投資，先前宣布將砸400億美元在美國亞利桑那州蓋廠，甚至把製程從4奈米升級至3奈米，引發外界「淘空台灣半導體業」的質疑聲浪。 omar 威士忌價格 不過外媒指出，台灣在開發和生產最先進的晶片方面，皆處於世界領先地位，而這是一張戰略王牌，只要中國和美國未達到晶片生產自主目標，台灣就會保留這張矽盾牌，並贏得更多的國際談判空間。 丁彥哲指出，威士忌要有一定的年份、品質要好，才能裝瓶，所以這次只限量推出1千打，也就是1萬2千瓶。 每年由釀酒品評團隊自數百桶酒品中，嚴格挑選風味頂尖之單桶威士忌裝瓶，突顯不同酒桶熟成所創造獨特個性與風格，帶來精采的味覺饗宴。 帶有雞蛋花、葡萄乾等香氣，杏桃、無花果及水蜜桃等甜香在中層飄然舒展，最終綻放巧克力、杉木、辛香料等氣息；口感圓潤優雅，以乾淨的雪莉甜感為主調性，尾韻則浮現杉木、中草藥等木質調性，層次豐富鮮明、甜美討喜。 以熱帶水果及蛋糕香氣為主，中層展現出香蕉、芒果、榛果巧克力的香氣，接著以木質調性收尾，入口則以雪莉甜香為主，中後段帶出烏龍茶及橙皮香。
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[NOWnews今日新聞]兩岸夫妻維持婚姻不易，同為安徽媳婦的楊丞琳和陳妍希，春節都隨著老公留在中國過年，楊丞琳大方與李榮浩放閃，一起下廚做年夜飯，陳曉、陳妍希相較低調些，沒有在社群平台曬恩愛，不過有… omar 威士忌價格 台灣之光OMAR威士忌，過桶的酒桶種類豐富，而且獨特處於亞熱帶的氣候，不只較為濕熱，桶陳時的天使分享比例也比較高。 對多數的人來說，會認為年分愈高的威士忌會更加的美味、有價值。
這也是台灣第一支真正以來自蘇格蘭的泥煤煙燻麥芽為原料，所製作出來的泥煤麥芽威士忌。 其中「OMAR單一麥芽威士忌(雪莉果乾)(46%)(雙十國慶紀念版)」是由專門生產威士忌的南投酒廠以正統蘇格蘭工藝釀造而成，被譽為威士忌界的「台灣之光」，採用小型蒸餾器蒸餾及批次調和模式，酒質更豐富，這次台酒特別打造經典雪莉風格，以香甜口感及悠長尾韻歡慶雙十。 為了將台灣風土精神發揚光大，南投酒廠自2019年底推出「OMAR豐收系列NO.1」約1.2萬瓶，以花香及糖果甜香為主，後段呈現梅果與輕泥煤甜感，大獲市場好評。
為了讓更多人都能品酩到風味酒桶的精神，南投酒廠於2019年首度推出第一款OMAR單一麥芽威士忌豐收系列商品-豐收NO.1，主打以多變層次的果香口感為主角，再搭配上酒廠職人的專業調和工藝與多種豐富的原酒相互融合，獨特的果香氣息，讓它一上市後即獲得消費者熱烈好評！ 後續推出的豐收NO.2、豐收NO.3也屢屢造成市場轟動，很快就銷售一空。 台灣菸酒公司南投酒廠沿襲正統蘇格蘭麥芽威士忌製程所製作，經橡木桶陳熟5年以上優質酒品，經調酒師巧手調和，以小型蒸餾器蒸餾出豐富酒質，採非冷凝過濾，以保留最佳香氣與口感品質，無添加焦糖色素，酒體自然呈現成熟金黃琥珀色，經批次調和，每批調和風味稍有不同。 台酒南投酒廠威士忌在消費者的心中、國際地位上，逐漸占有一席之地，為此台灣菸酒推出兩款限量新品，分別為OMAR原桶強度單一麥芽威士忌（PX雪莉桶）(傅抱石／傅益瑤紀念款)以及「OMAR單一麥芽威士忌（豐收系列NO.1），將掀起搶購、收購潮。 「原桶強度麥芽威士忌(柳丁酒桶)」為臺灣菸酒公司南投酒廠運用本身豐富水果酒種類的特色，將單一麥芽威士忌再以廠內所產的柳丁白蘭地桶潤桶後之橡木桶二次熟陳，其細膩的風味盡皆融入至麥芽威士忌中，蛻變出不同的香氣層次而饒富變化。
啤酒10萬箱，自5月6日起可在各大超市、量販店、超商購買；「玉尊峰頂台灣威士忌」則有6萬瓶，5月20日開始可在4大超商、酒專通路、台酒自有通路購買。 打造台灣最具特色的威士忌，將已桶陳3-4年的麥芽威士忌，放入以水果酒養桶之精選橡木桶過桶，每年批次限量裝瓶，是風靡威士忌界的系列酒品。 OMAR單一麥芽威士忌46%ABV，採用非冷凝過濾工法，由釀造團隊嚴選威士忌，控管每批次裝瓶酒品風味，呈現最具南投酒廠獨特風格的單一麥芽威士忌。 OMAR南投酒廠堅持沿襲正統蘇格蘭麥芽威士忌製程，包括嚴守非冷凝過濾工法、不添加焦糖色素、經橡木桶陳熟4年以上…等，流程繁複。 台灣菸酒公司致力於研究威士忌製造工藝，1980年代南投酒廠釀酒人員遠赴蘇格蘭取經，學習威士忌的釀造技術並汲取經驗。
※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， omar 威士忌價格 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 總部設在美國生技聚落聖地牙哥的百進生技（BioLegend），擁有全球流式細胞儀檢測市占第一的地位；而這家公司的創辦人，竟然是苗栗出身的台灣人賴正光。 《NOWnews》調查，最熱門的一款酒就是數量最少的「OMAR單一麥芽威士忌特別款」，現在台酒官網已經標示「限量售完」。 初聞以香草、爆米花香氣為主，中層展現出奶油、蜂蜜及焦糖等甜美氣息，接著以杉木、肉桂等木質調性收尾；入口則感受到濃郁椰子糖甜香，伴隨穀類及木質單寧，帶來苦甜交織的韻味，尾韻呈現中草藥、咖啡等風味，酒體飽滿厚實，複雜多變。 精選進口高級威士忌麥芽，於台灣進行糖化、發酵、蒸餾的新酒，儲存於像木桶中熟成四年以上，經由台灣雅熱帶氣候的醞釀，展現出超越酒齡的水準級濃烈的在地特色，在挑選獨具特色的酒桶，呈獻給具高度鑑賞能力的您。 對此，台酒董事長丁彥哲表示，在五款總統就職紀念酒當中，每瓶售價2800元的OMAR威士忌，數量最少僅1萬2千瓶，5月初開放網路預購，一下子就賣光；至於剩下數量將於5月20日後上架，包括：台酒自有門市、四大便利超商及酒專通路販售。
- 儘管廠房實體付之一炬，但酒廠靈魂卻沒有隨之幻化，反而在大火後，淬鍊出東山再起的堅定信念。
- 學成歸國後，在設備上一點都不馬虎，特地鑽研國外的廠房設備，為的就是要讓釀製的威士忌能夠被世人列於國際級的行列。
- 台灣菸酒公司TTL在2008年於南投中興新村 的南投酒廠 設立了蒸餾廠，而且購買蘇格蘭的乾燥大麥芽來釀造威士忌，而且可以從麥芽粉碎、糖化、發酵、蒸餾、木桶熟成一貫作業。
- 為了將台灣風土精神發揚光大，南投酒廠自2019年底推出「OMAR豐收系列NO.1」約1.2萬瓶，以花香及糖果甜香為主，後段呈現梅果與輕泥煤甜感，大獲市場好評。
- 台灣之光OMAR威士忌，過桶的酒桶種類豐富，而且獨特處於亞熱帶的氣候，不只較為濕熱，桶陳時的天使分享比例也比較高。
- 而包裝設計上則延續格蘭菲迪經典深 V 造型，融合珍稀的天使雪莉桶所帶來清亮的緋紅酒色！
OMAR原桶強度單一麥芽威士忌-由職人匠心調配而成，將南投酒廠帶有飽滿花香的波本桶原酒，與甜美果香的雪莉桶原酒完美融合，並採用非冷凝過濾工法，強勁中不失優雅。 香氣上有柔和的香草與焦糖調性，入口時除了品飲到麥芽的香甜，還能感受到極具台灣特色的熱帶果乾風味，餘韻悠揚豐盈。 製酒傳承已跨越兩甲子的臺灣菸酒公司，於慶祝成立120週年之際，特別推出三款饒富意義的「台灣釀酒120週年紀念酒」，分別為「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌」、「玉山12年原漿大麴」及「梅子風味桶陳啤酒」特色酒品，來紀念走過兩甲子的歲月。 OMAR單一麥芽威士忌-雪莉果乾 運用正統蘇格蘭麥芽威士忌製程所製作，南投酒廠將經過橡木桶陳熟四年以上優質酒品，以非冷凝過濾(Non Chill-Filtered)最佳香氣與口感品質，無添加焦糖色素由調酒師巧手調和，展現出綿密龍眼蜜香氣並且融合著芒果、芭蕉、葡萄、梅子蜜餞等水果香氣及柑橘果皮清新香氣。 其中，囊括威士忌界公認最難得獎的麥芽狂人競賽日常飲用最佳雪莉桶大賞、MMA最佳贏家、最佳波本桶及布魯塞爾國際烈酒競賽的特級金牌獎，台灣土地特有的熱帶水果香氣及南投酒廠的工藝，深深撼動各國的威士忌大師，帶給全世界酒有饕客不同於蘇格蘭威士忌的感官體驗。 係蘇格蘭蓋爾古語「琥珀」之意，南投酒廠氣候溫暖宜人更有中央山脈純淨無污染之水源，極適合威士忌生產及陳年，故特在當地建立麥芽威士忌工場，並堅持非冷凝過濾工法及不添加焦糖色素，南投酒廠單一麥芽威士忌，以「琥珀心，台灣情」，傳達原有的風土香氣及琥珀略帶金黃的色澤。
左起酒事業部協理林士傑、台灣菸酒公司副總曾煥昌、黃及時、品酒師鄢繼強及南投酒廠廠長詹朝安。 因為當時它的功用純粹只是用來處理過剩的水果將它們加工成為水果酒，解決農民的困擾，但誰也沒想到，日後竟成為OMAR威士忌發展出引以為傲的特殊系列的遠因。 除了會買會喝，台灣在威士忌新興產區表現也不俗，在中台灣TTL的南投酒廠，更透過得天獨厚的條件與專注投入，打造了有全世界能見度的威士忌品牌OMAR。 「OMAR單一麥芽威士忌－雪莉果乾」上層是花香和一絲絲硫味，中層有熟香蕉、蘇打餅乾、話梅，底層是果醬、檀香和黑巧克力。 酒體濃稠香甜，像極了焦糖土司，飲後迴盪著果乾和橘子蛋糕的香味，甜而不膩的輕雪莉威士忌，而那一絲絲硫味最後轉成煙燻，增加了整體的厚度和餘韻。
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