蔴鑽農坊聽來特別，許益堂表示，「蔴鑽」當初命名是取臺語「這也賺，那也賺」的諧音，卻也蘊藏了蔴鑽農坊從事農產品加工的初衷和理念。 台灣柚 台灣柚 葡萄柚會加強或抵銷許多常見藥物（如心血管藥物、降血脂藥物、 器官移植抗排斥藥等）的作用，讓藥物在人體內積存而使濃度增加及滯留時間延長，就像服藥過量一般，藥物從有益變成有害，導致容易產生副作用，嚴重時甚至會造成死亡。 並不是所有的柚子，只有葡萄柚（嚴格來說葡萄柚不是柚的一個品種，而是柚和橙的天然雜交種)在與部分藥物同服時才會引起不良反應。
柚子喜歡生長在溫暖潮濕的地方，每年春秋雨季時栽培最為適宜。 柚樹生長尤為需要水分，在其開花、結果，每年的穀雨時節的前後期進入花期，花枝飄香，嗅如草莓，大概十三天,子房發育成形，果實成熟前應分別施用不同的肥料。 修剪枝葉時應該剪去頂部和側面枝條，保證陽光照射空氣流通和促進發芽。 柚樹常見的病蟲害有炭疽病、蟎蟲類、蚧類、潛葉蛾類等。
台灣柚: 栽培
品種特性：麻豆紅柚，果實呈洋梨形，果頂部稍突出。 果肩大，果梗部果皮隆起，果橫徑為11.8～15.1cm，果高為12.6～20.0cm，果重800～1,320g左右，油胞顯著隆起，有粗糙感。 花期3～4月，果實成熟期10～11月，成熟果皮呈黃綠至淡黃色，貯藏後呈濃黃色。
柚與「佑」同音，1694年的《臺灣府誌》中已有記載先民以柚祭祀，台灣柚子每年在白露前採收，盛產時間恰逢中秋節，成為「季節限定感」最強烈的水果。 不過，農民採收最怕白露和中秋節距離太近，銷售時間緊湊會有巨大賣壓，中秋一到，國人就知道要買柚子，但中秋一過，柚子又乏人問津。 品種特性：植株為中喬木，生長勢尚強，枝葉較易罹患潰瘍病。 果形為扁球形，果實較小，果橫徑7.8～12.cm，果高9.6～14.0cm，果重370～790g左右。
台灣柚: 生活 POWER-UP
花蓮區農業改良場表示，20年生以上的老欉文旦，果實小、果肉細緻多汁，鮮食品質佳，是消費者競相選購的目標，而新植文旦，樹齡在10年以下的文旦果樹，大果的比例高達3%-4%，但是大果較不受消費市場青睞，於該場透過除花試驗，將柚花加工，為新欉文旦開創新出路。 為白柚中果形最大者，單果重約1.6~2.5公斤左右，球形或短球形，果頂豐圓，柱頭痕附近稍凹陷，成熟果表皮平滑淡黃色，果皮厚，果心小，果瓣15~18瓣，果肉淡黃白色或稍帶淡綠色，柔軟多汁，味甘香氣，酸甜爽口。 在台灣，柚子是節氣感最強烈的水果，中秋前待辦事項少不了買柚子，一顆顆沉甸甸的柚子未剝就能聞到香氣，剝開後多汁的果肉讓人一口接一口。 買柚子可曾疑惑過：「為何在不同縣市都會看到麻豆文旦？」、「台灣的柚子可以比照日本加到拉麵裡嗎？」等等問題，《上下游》訪問臺南農業改良場副研究員張汶肇以及嘉義大學園藝系名譽教授呂明雄，告訴大家柚子的10個秘密。 品種特性：植株生長勢中等，果形為長球形或卵球形，果頂圓，果橫徑15.0～16.8cm，果高16.0～17.8cm，果重1,140～1,570g左右。
果香飽滿的「添柚臺灣」，特別選用清爽、香甜的日本白柚入酒，雖然還無法自由前往日本旅遊的當下，似乎勾起了日本楓紅的風雅聯想。 品飲的後段則以萊姆的氣息略微點綴，爽朗、不膩口，加上9.99系列原本9.99%的酒精濃度，為品飲帶來一段酸甜細膩的醉佳祝福，單罐建議售價約99元。 維他命C：根據世衛、聯合國糧食及農業組織，成人每日維他命C攝取量應不少於45毫克，每100克柚含59毫克維他命C，即是100克柚的維他命C含量已是日常建議攝取量的130%。
台灣柚: 中國疫情缺藥潮 藥師估台兩週後先缺「退燒藥」
南宗義只會簡單的中文問候，謝謝、你好、免客氣、歹勢等，但卻有很多柚農好朋友，常會到家裡找他聊天，方錦雪是不可或缺的翻譯。 南宗義以堅持品質的日本精神管理柚園，他說，「在台灣當柚農很自由也很開心。」麻豆很好，有好吃的文旦、大白柚，「可惜在日本吃不到」。 91年文旦柚生產成本，由於單位面積產量增加，平均每公斤生產成本16.36元，較去年減少1.43元，減幅約9％。 產地平均價格水準亦較往年下跌，平均每公斤產地價格22.72元，較前一年約下跌20％，但仍較生產成本每公斤16.36元為高，農民尚有利潤。 91年加入世界貿易組織（WTO），開放柚子進口，與國產文旦柚產期相近且生產成本較低之泰國柚，因泰國為疫區，檢疫問題尚未解決，故迄今並無進口，未對國內柚子產業造成衝擊。 91年迄10月底止，柚子進口量僅59.9公噸，出口量亦僅為21.5公噸，與國產文旦柚產期相近且生產成本較低之泰國柚，因泰國為疫區，檢疫問題尚未解決，故迄今並無進口，顯示91年開放柚子進口，尚未對國內柚子產業造成衝擊。
果皮黃綠色，絨層粉紅色，果肉紅色柔軟品質尚佳。 種子數達80～110粒左右，果汁糖度9～10度，酸度0.4～0.5％。 大果橫徑22.0～24.0cm，果高20.0～22.0cm，果重3～4Kg。 皮厚2～3cm，果皮淡黃綠色，油胞香氣濃郁。 果肉黃白色，砂曩基部有紅暈，果肉柔嫩多汁，味甜芳香。
台灣柚: 農業知識入口網
文旦柚因適於本省氣候，生長樹勢旺，幾乎各地均有種植，以種植面積多寡之順序言，以花蓮縣2,113公頃最多，台南縣780公頃次之，再依序為苗栗縣665公頃，宜蘭縣583公頃，其餘台北縣、台東縣、雲林縣、南投縣面積均在3、4百公頃之間。 主要產地鄉鎮有花蓮縣瑞穗鄉、玉里鎮、光復鄉、鳳林鎮、壽豐鄉，台南縣麻豆鎮，宜蘭縣冬山鄉，台東縣東河鄉，雲林縣斗六市，南投縣中寮鄉，苗栗縣西湖鄉等。 91年產量因未受颱風災害影響，氣候適宜，單位產量高，總產量為70,839公噸，較90年主產區花蓮縣因受桃芝颱風影響減產，產量反呈增加5%，若與前3年平均年產量比較，則減少2%。 台灣柚 有關歷年台灣地區文旦柚生產面積與產量情形請參閱表1與圖1DOCX/ odt / pdf。 今日立委劉建國再度與農委會、中華民國果菜合作社聯合社共同舉辦「文旦樹下的饗宴」促銷活動，透過國聯社輔導雲林縣斗六市農會、斗六果菜生產合作社、嘉東合作農場、新光果菜生產合作社、農滎實業等單位，推出產銷履歷文旦柚禮盒，希望可以幫助農民推廣優質柚子，增加收益。
- 劉建國認為，當前在中國打壓台灣柚農之際，看到國聯社以及企業等，積極出來幫助農民，等同也是為農民來讚聲，台灣最美的風景，就是人與人之間的溫暖，那這個溫暖會持續一直到永遠喔。
- 同時也呼籲國內的企業跟民眾一起來踴躍挺我們台灣的柚農，來吃斗六最好的魚翅文旦。
- 花蓮區農改場表示，在以前物資匱乏的年代，這層白囊可是家常菜餚，留在長輩們的童年美味記憶中，如古早味蒸魚、文旦白囊小菜。
- 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。
- 而麻豆文旦由來，應追溯到十七世紀，由福建漳州引入台灣，1717年諸羅縣誌已有文旦記載，1778年黃灌種植於台南縣安定鄉，其後再於1850年由郭藥傳入麻豆。
台南麻豆區不僅是種文旦很出名，就連白柚也是盛產的水果之一，而時序進入深秋，白柚也從10月下旬到11月進入盛產期。 林俊憲指出，傳統觀念中文旦是具有節日特徵的水果，往往可看到中秋節過後文旦銷售就乏人問津；今年中秋節是9月10日，要在短時間內銷售使得柚農壓力頗重。 台灣柚 中國人有中秋吃柚子的習俗，因為「柚」與「佑」諧音，所以含有望神明保佑之意。 台灣柚 而中秋前後，正是柚子的盛產期，這時的柚子也最為新鮮，許多人家都會買來幾顆食用。
台灣柚: 果肉金黃透亮，水分飽滿，酸澀度低>>葡萄柚，季節限定中！
柚是柑橘類果樹，屬於芸香科，長出的果實稱為柚子。 柚原產於中國，栽培歷史悠久，兩千多年前在《呂氏春秋》中已有記載。 農委會資料顯示，台灣開始從福建引進柚子約莫是17世紀，台灣的柚子曾進貢給清朝的嘉慶皇帝、日本天皇，還收到讚美，日治時期甚至有「御用柚樹」，結出的柚子只能給天皇食用。
中秋吃柚寓意團圓，香港常見柚有沙田柚（碌柚）、台灣文旦柚和泰國金柚等。 澳洲註冊營養師潘卓琳（啊家）表示，不同種類的柚營養價值大致相近，有豐富維他命C、鉀質和膳食纖維等。 她建議，一般人每次食用分量不超過300克（約為兩至三瓣柚）；糖尿病人一次建議吃兩瓣以內，以免攝取過多果糖；柚含豐富鉀質，腎病患者亦要小心食用分量。 近期台灣眾多農漁產品遭中國打壓，文旦既是其中一項，也面臨夏季高溫連連、雨量稀缺，導致文旦產地之中的花蓮縣瑞穗鄉的鶴岡村灌溉用水不足，高溫熱害讓原本預計趕在中秋節上市的文旦遭受損傷。
台灣柚: 葡萄柚
鍾佳濱說，只要花10億，且行政程序簡便，就讓農民有更多現金可用，民眾也會對政府施政更有感。 民視新聞／葉為襄、黃鈺淳、陳崇翰 台灣柚 基隆報導基隆中興國小二年級的小朋友，林李納，去年12月參加法國世界級霹靂舞大賽，拿下12歲組冠軍，是主辦單位有史以來年紀最小的得主，成為台灣之光！ 林李納的IG在一夜之間衝破10萬人追蹤，昨天他回到校園上課，同學和師長都以他為榮。 東河鄉公所指出，今年將挑戰以全程馬拉松，路線連結東河鄉更多處特色景點，將經過舊東河橋、人間秘境的泰源幽谷、歷史建築的小馬隧道、猴群經常出沒的登仙橋等，讓跑友們能欣賞東河依山傍水的天然景觀，沿線泰源幽谷的猴群也將成為特色亮點。
不過，台灣營養師高敏敏提醒，小小瓣的柚子，很容易過量食用，千萬要小心不要熱量攝取過多了。 屏東老埤農場有效利用低海拔平坦土地，選擇栽種平地優良茶樹，同時進行新品種研發、新式灌溉系統、機械式茶樹撫育採收系統、自動化製茶工廠等農業技術投入，長期培養技術人員及引進應用生物技術，藉以提升產值，達到茶產業升級的目標，期能供應台灣市場各類安全茶葉，以提升國人喝茶的品質保障。 台灣柚 在全世界各地動盪頻傳的當下，「天佑台灣」不只是一句口號、一個祈福的意念，更可以是一款微醺、好入口的清爽滋味。 臺虎精釀推出9.99系列新品「添柚臺灣（God Bless Yuzu）」口味，將日本白柚入風味，將從10月2日於全臺7-ELEVEN陸續上市。 台灣所有文旦柚的學名都是「麻豆文旦」，源自清朝皇帝嘉慶偶然吃到，聽聞文旦乃台南麻豆區限定，便立即走訪探視；登基後，更要求地方官進貢文旦柚，成就「麻豆文旦」在學術中柚類的種名之一。 許益堂表示，柚子蔘香醇的喉感，自古便是手工製作珍貴的潤喉聖品，大熱天口含柚子蔘，不但口氣芬芳，口含一顆即可享受柚子及摻入藥方的精華味，實物實料製作，天然柚子蔘泡茶熱飲或熬煮飲用皆可。
台灣柚: 中國芯爛尾 北京清大教授罵習戰略錯誤
在中秋節前，中國禁止台灣柚子進口，打壓台灣柚農，為了幫助柚農行銷，立委劉建國8月17號就在台北立法院舉行「護國柚民 天柚台灣 斗六柚來了」促銷活動，協助推廣雲林斗六及古坑文旦，並現場賣出3,000箱共計18,000公斤文旦。 （林靄怡攝）一個靚文旦，須符合四大條件——清甜、多汁、無澀味、入口無渣，要種出如此靚「旦」，產地、樹齡都是關鍵。 台灣柚 不少農場會標榜自己的文旦柚來自「老欉」，即一般指樹齡20年以上的老果樹，也有人認為30年以上才算得上是老欉，當中並無統一規範。 台灣人愛吃老欉出品，因他們認為樹愈老果實品質愈佳。
