「台灣滷味博物館」展示該公司經營的行銷模式轉型，同時打開中央廚房的視窗，讓消費者參觀滷味的製程，並從DIY體驗，達到寓教於樂的效果。 紅頂穀物文創樂園訴求天然、健康的穀物特調飲品，除重塑民眾回憶，園區藝文空間及展覽規劃，更打造出獨具特色的休閒空間；珍芳烏魚子見學工廠是以地中海風味蜜蠟烏魚子獲選；彪琥台灣鞋故事館則融合健康製鞋理念，透過設計自己的鞋子手作，帶領大家更認識足部健康。 經發局說明，台灣滷味博物與台灣特有農產品結合，推出「臺灣特色農糧」系列產品，透過食品加工解決農產品產量問題，深獲肯定。 摸的到－館內黃金蛋DIY體驗課程讓您自己動手做出漂亮又美味的黃金蛋之外，還可帶回一個台灣滷味博物館專屬紀念禮盒，此外還有彩繪蛋DIY、環保風車DIY、祈福天燈DIY等多種課程供您選擇。 新北市政府拿下第9屆台灣卓越活動獎「公共服務活動」雙獎項，農業局以「北海夜金閃閃」品牌系列活動獲得銀質獎、觀光旅遊局也以「平溪天燈節」… 因緣際會下，陳秀卿找到高雄市青創會「創業張老師」貴人相助，透過診斷與輔導解析得意中華的優勢與弱勢，並引介政府資源，強化企業體質與改善經營瓶頸。
- 台灣滷味博物館位於高雄市岡山區本洲產業園區，是台灣第一間滷味觀光工廠，也是第一家將秋刀魚、鯖魚甘露煮的工廠。
- 也為了滷製標準化、食品常溫保存技術，分別來到嘉義大學及屏科大學學習，在不斷的努力學習下，進而更卓越。
- 得意中華如今年營業額破億元，旗下有「頑皮」、「久毛」、「國境之南」等品牌、200多種產品品項、實體門市20多家，外銷遍及澳洲、紐西蘭、美國、加拿大、瑞士、德國、荷蘭、法國、比利時等30多國。
- 台灣滷味博物館曾獲經濟部評選為優良觀光工廠、國際亮點觀光工廠，2009年還取得HALAL認證，也就是這裡所有的滷汁、食材都沒有添加牛肉等穆斯林食用的肉類，都經過穆斯林教法規定的宰殺程序製作。
- 陳秀卿學以致用後，生產鐵蛋的業績與產量也水漲船高，但土法煉鋼的產品製程，製作流程耗時，趕不上訂單劇增之需求。
1.搭高雄捷運紅線至橋頭火車站下車轉搭J寶捷運接駁車(紅69B、紅71A、紅71B)至北嶺墘站下車，步行前往即可抵達台灣滷味博物館。 1.搭高雄捷運紅線至橋頭火車站下車轉搭J寶捷運接駁車(紅69B、紅71A、紅71B)至北嶺乾站下車，步行前往即可抵達台灣滷味博物館。 全台觀光工廠一覽表 從第一次接觸觀光工廠，發現是相當好的順遊行程，讓一年皆適宜的觀光工廠景點，增加旅遊的樂趣，也可以讓小朋友瞭解不一樣的產業，對於未來也有些幫助。 這一區也充滿復古味，好有鄉下阿嬤家的感覺，立體彩繪建築搭配舊時傢俱，也讓人有穿越的錯覺。 不過有點小可惜，滿分是散客，都沒機會聽一下導覽，只能隨意參觀，透過牆上的介紹自己意會。
台灣滷味博物館: 觀光工廠輔導廠商介紹
一定是在早上的”微笑”和中午的”劉里長”吃了太多火雞肉 … 這個網站採用 台灣滷味博物館 Google reCAPTCHA 保護機制，這項服務遵循 Google 隱私權政策及服務條款。 來這裡必吃的還有牛肉麵，這牛肉麵是有得獎過一定要來吃，這裡最有趣的是大家會點天下第一碗牛肉麵，它超級大份是十人份的，所以如果朋友大家一起來一定要點這個。 煮蛋的過程大約十分鐘，因此工作人員還來個帶動唱，真的好好玩，連我媽這麼老了也跟著一起跳，只能說老人、小孩都喜歡這活動。 】的正門口走進來後，我就看到了很多這種呈現八角形的桌子，這個桌子很有特色，也是早期留下來的桌子，現在是做為黃金蛋ＤＩＹ手作桌子。
於是1998年，陳秀卿來到先生路竹老家農地，搭建鐵皮工廠，採購生產機械並研發自動化生產製程，帶領公司走向現代化。 1993年，陳秀卿毅然在高雄十全夜市擺攤賣滷味；她花新台幣3000元購進一台二手攤車，又買了2000元的食材費用，在夜市邊背著稚齡幼子邊叫賣，展開她的夜市人生，也從此與滷味結下不解之緣。 陳秀卿原本從事證券工作，歷經股市泡沫時期，眼看家計入不敷出，不足支應孩子保母費及房貸，於是萌生創業想法，好兼顧照顧小孩及家計。
台灣滷味博物館: (岡山, 高雄)台灣滷味博物館 – 旅遊景點評論 – Tripadvisor
裡面的展品其實不多，主要還是講企業故事，實在不該佔著博物館之名。 說起「得意中華食品」，大家應該會想起”頑皮鐵蛋”，這熟悉的滋味是兒時的回憶;當然，也不太需要懐念，因為現在在各大賣場也還可以買得到，喜歡吃辣的人，也有辣味鐵蛋可以吃。 在離岡山壽天宮不遠處就是傳說中的岡山老街，這條老街從明朝鄭成功時期就已經存在，至今已有400年以上的歷史，老街老得名符其實！ 除了滷味美食伴手禮，現場也有博物館紀念品區，像是一些懷舊古玩，或是鐵蛋吉祥物的周邊商區。
台灣滷味博物館滷汁所使用的材料有孜然、花椒、陳皮、當歸、八角、甘草、川芳、丁香、草果以及肉桂等等，而且沒有使用仿腐劑及其他化學添加物，非常道地實在。 高雄 台灣滷味博物館 旗山麗景民宿 空氣中瀰漫著悠閒自在的氣味，「旗山麗景」邀您一同沉浸在純樸的鄉村氛圍之中，我們… 高雄 寶來梅礦民宿 六龜寶來，向來以溫泉馳名，它其實尚有一項重要的產業－梅。
2008年獲得經濟部工業局「工廠觀光化輔導」初階計畫，於2011年成立台灣滷味博物館，是台灣第一間滷味觀光工廠。 2021年6月18日 — 高雄景點再收錄一個-台灣滷味博物館台灣滷味博物館是座滷味主題的休閒故事館入園免門票參觀，室內復古佈景好逛又好拍來台灣滷味博物館可以認識滷味的 … 滷味看似簡單、隨手可得，卻是先民智慧的結晶，市井間的人間臻品，蛋為什麼會跳舞？
台灣滷味博物館: 岡山觀光工廠｜遨遊購OnlineGo 邀您參觀 台灣滷味博物館 滷媽媽滷包DIY 高雄特色伴手禮 頑皮鐵蛋 滷味秋刀魚 頑皮豆干 必嚐必買
從路邊攤販到成立觀光工廠，陳秀卿打造「台灣滷味博物館」，不只是讓消費者單純來吃喝玩樂，也希望用自己的故事，鼓舞更多人要相信自己。 包括滷味博物館在內，今年獲獎業者還有「紅頂穀物文創樂園」獲選優良觀光工廠、「珍芳烏魚子見學工廠」為節慶首選、職人手作獎由「彪琥台灣鞋故事館」獲得。 陳秀卿睹物思情，勾起創業一路走來甘苦點滴在心頭不禁硬咽，她堅信「只要不放棄，凡事沒有不可能！」希望藉由「台灣滷味博物館」把感恩、學習、借力使力的精神繼續傳遞。 她也希望，能藉館內展示分享自己的故事和經歷，讓更多人獲得正向力量。
取景時，滿分看到牆面上也列出全台觀光工廠導覽圖，台灣真的有超級多的觀光工廠，北中南東都有，建議和滿分一樣愛逛觀光工廠，可以拍照紀錄。 滷味就是用小火慢煮，搭配耐火的食材能便於保存，這是以前的人流傳至今，其中一種非常棒的料理方式，牆面上也很多台灣滷味博物館推出的滷味產品。 滿分是個喜歡出遊拍照的女孩，相信親眼看見的美景，一定比相片來得精彩；和Kevin記錄每一次的旅行，拍下屬於我們最美的畫面，寫下每一次的親身體驗，再美的景色都一定要與景合影，咱們熱愛旅行出走，並分享給和滿分一樣喜歡到處賞景美拍的旅人。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 這些留言真熱情…上次去了，作為觀光工廠或是博物館而言，內容實在還差一大截，當作一間有看板和介紹的商店比較貼切。
台灣滷味博物館: 必吃必嚐 頑皮鐵蛋 滷味 照燒秋刀魚麵
近年來天災不斷令農民欲哭無淚，陳秀卿說，創業過程一路受到各界多方協助，現在有能力當然要回饋社會，最近與偏鄉農會合作，幫農民開發當地農產滷味及調理包，一面調節季節農產，二來增加農產銷售，目前已開發馬告、紅藜等具台灣特有農產的「農糧系列」產品。 也因旗山香蕉盛產，為幫助農民處理產量過多的問題，新推出「香蕉排骨湯」結合在地特色產品，做出好看好吃的觀光伴手禮。 館內更運用互動式行銷，藉由互動式導覽解說，拉近與參觀者距離，並於不同的DIY體驗中讓顧客對產品原料組成、製作過程深度瞭解，進而對產品品質產生信任。
DIY材料包還有台灣滷味博物館的頑皮豆干，這是使用非基改黃豆製作，搭配草本藥材滷製，每一口都可以嘗到天然滷汁與豆干的香氣。 滷味故事館展示當時使用的生產器具，台灣滷味博物館所販售的鐵蛋享譽國際，當時每天需大量蒸蛋、剝蛋殼，手工剝蛋殼無法供應所需，還研發機器剝蛋殼。 來滷味博物館除了能夠了解到滷味的歷史與知識外，館內還有最受歡迎的黃金蛋DIY。 台灣滷味博物館 黃金蛋要好吃，從選蛋開始就很講究，3～6個月內新鮮的蛋最好，就連煮蛋也有訣竅，隨著服務人員一步步的親切教學，遊客可以學到不少煮蛋技巧。 我連自己家裡附近有名的【燈籠滷味】都沒介紹過卻先介紹到台南了@@a但是愛吃不分國界，反正都要分享一下就是了！ •大眾運輸：捷運紅線南岡山站→轉搭公車紅71A、紅71B、紅73到「北嶺墘」站下車，步行約5分鐘即可抵達台灣滷味博物館。
除了滷味之外，很推薦大家點一碗店內招牌「雙醬麵」，炸醬和麻醬一次滿足的好滋味，加上麵條Q彈有嚼勁的口感，簡單的好味道，讓人吃完還回味無窮。 ACCESS：高捷南岡山站1號出口轉搭公車紅71A、紅71B、紅73至「北嶺墘站」下車，步行約5分鐘即可抵達。 到高雄橋頭附近打算去回味黃家肉燥飯之前，很訝異的發現我居然不餓？
聽的到－透過導覽人員的解說，可了解如何用5000元從夜市創業轉型做批發，到現在變成外銷30國讓傳統美食飄香海外的故事。 得意中華1993年創業於高雄，主要生產鐵蛋、豆干、滷味、魚製品等，產品無添加色素、味素及人工香料，以高溫高壓商業滅菌，產品不含防腐劑可常溫保存ㄧ年。 捷運：紅線南岡山站1號出口轉搭公車紅71A、紅71B、紅73至北嶺墘站下車，步行約5分鐘即可抵達台灣滷味博物館。
台灣滷味博物館: 茶六燒肉堂 高雄博愛店
】的歷史故事，雖然這些歷史對我來說都是陌生的，但對四年級的媽媽來說是這些器材是非常珍貴的歷史文物，也讓她們回憶起一些小時候的故事。 館內也展示了早期做滷味的機具，例如「會跳舞的蛋」，其實就是剝蛋殼的機器，利用震動方式把蛋殼震碎，據說一個小時就可以處理一萬多顆雞蛋。
1.省道北上：經省道台一線，由岡山往台南方向，約10-15分鐘。 看到「中國石油北嶺加油站」後第一個紅綠燈，右側見7-11左轉本工西路(本洲五街)，約200公尺。 來台灣滷味博物館，能了解企業的發展和殊榮，館內也公開渡海先民傳授至今的智慧結晶，以前的人雖說科技不發達，但他們很聰明，透過一些蛛絲馬跡，也以將好的技術流傳。 通過時光隧道，這一條設計的好懷舊，有傳統的三合院、斗笠、酒罈和農作物。 這裡集結合各種辛勞的農務動活，只能說傳統的農民真的相當辛苦，我們才會有這麼多新鮮好吃的食材。 先將台灣滷味博物館所準備的中藥材放入布套內，再以菜刀的刀背將所有的中藥材敲碎，這樣的滷包滷出來的食材才會夠味。
台灣滷味博物館: 得意中華台灣滷味博物館 觀光工廠正夯 20120809
台灣滷味博物館結合教育性、懷舊性、地方性，也兼具知性與感性，遊客可在這裡獲得知識與感動，相當適合學生、社會團體參觀。 陳秀卿表示，走一趟「台灣滷味博物館」不僅可體驗台灣滷味的萬種風情，還可讀到「小夜市、大世界」的故事，館內科技技術更創新地展現傳統美食新魅力，以及台灣在地美食獨特的生命力，堪稱全球第一家滷味博物館。 沿著台一線往台南前進，路上會有很多觀光工廠，珍芳烏魚子見學工廠、彪琥台灣鞋故事館、岡山螺絲博物館、岡山滷味博物館、路竹黑糖家主題館、湖內富樂夢橡皮擦觀光工廠等。 「台灣滷味博物館」是工研院所輔導的觀光工廠之一，而博物館的故事要從1993年高雄十全路夜市的一家滷味攤說起，其創辦人夫妻倆邊做邊學、研習相關專業課程，到現在成為成功的企業家，這裡所出產的「鐵蛋」是行銷全球的台灣之光。 透過遨遊購 OnlineGo就可以發現全台161家觀光工廠，還可以在遨遊購預約DIY手作體驗，以及購買特色伴手禮!
空軍航空教育展示館位於空軍官校內，展示館以教育、航太、科技、專業為宗旨，有效推動全民航空教育，形成岡山特有的空軍文化。 真的很小，去時也沒導覽，媽媽自己充當解說員，餐點選擇不多，伴手禮幾乎都是鐵蛋，現煮滷味還好，實在沒什麼可逛，孩子有點失望。 鐵蛋：選用高雄市路竹區在地出產的雞蛋，嚴選雞隻開始生蛋後的第三至六個月間，所生產的雞蛋，品質最佳，香Q營養。 小朋友在家不見得做家事，更別提進廚房幫忙，但在這裡卻人人開心的DIY，自己體驗煮出美味的黃金蛋（糖心蛋），好不容易大功告成，再添加滷汁封好後，得到無限滿足。 經發局強調，獲選業者都深具特色，歡迎民眾持振興券或高雄券前往消費，部份業者還對接中央農遊券，可加碼兌換高雄券。 吃的到－館內推出滷味餐點，來賓可在一樓購買現滷滷味至二樓餐廳享用，也可在二樓餐廳點餐，二樓餐廳推出滷味定食餐盒、滷味麵及冠軍牛肉麵享用。
2002年搭上政府一鄉一特產政策風潮，加上先生是路竹鄉農村青年，且路竹以蛋聞名。 陳秀卿因此有機會隨著當時的高雄縣政府、農委會、外貿協會赴香港、新加坡參加台灣美食節活動，並在當地獲得不少商機，把「頑皮」品牌推向國際，後來還以「得意中華」申請註冊打開海外市場。 全球第一家「台灣滷味博物館」，藉由複合經營導入文化、設計與美感，展現滷味的前世今生、企業歷史、產業知識、科技化製程、在地文化特色，能在館內照到、看到、吃到、玩到、買到，一次滿足。 選擇縣市基隆市新北市桃園市新竹市新竹縣苗栗縣台中市彰化縣雲林縣南投縣嘉義市嘉義縣台南市高雄市屏東縣宜蘭縣花蓮縣台東縣想看此縣市所有觀光工廠提供導覽 / DIY活動※ 請選擇「縣市」或直接輸入「關鍵字」。 台灣滷味博物館曾獲經濟部評選為優良觀光工廠、國際亮點觀光工廠，2009年還取得HALAL認證，也就是這裡所有的滷汁、食材都沒有添加牛肉等穆斯林食用的肉類，都經過穆斯林教法規定的宰殺程序製作。 雖然剛成立不久，在陳秀卿與團隊細心經營下，結合滷味飲食的多元化體驗，讓台灣滷味博物館在2015年獲得觀光工廠國際亮點的殊榮。
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