威士忌原酒推薦詳解

泰斯卡的單一麥芽威士忌除了近似艾雷島的煙燻泥煤風格外,上有獨特巧克力香氣極複雜的辛香料味,與艾雷島威士忌有著不同的感覺。 口感上則有太妃糖的香味以及水果香味,其次煙燻香味逐漸在味蕾上綻放開來。 溫煦宜人的口感與細緻的煙燻香氣中透出泰斯卡引以為傲的海潮風味,曾在拿下WWA 2007年的世界最佳單一麥芽威士忌獎項,在父親佳節與爸爸一同品嚐這口感層次多重變化的佳釀。 坐擁蘇格蘭最古老橡木桶藏的「老酒銀行」大摩酒廠全新系列《大摩典藏珍稀年份系列 The Dalmore Vintages》限量酒款 Vintage 2002、Vintage 2005 搶先於特定亞洲市場預先曝光! 其中《大摩典藏珍稀年份系列 Vintage 2002》被被理查. 派特森描述為「傾瀉多重感官的萬花筒」,全球限量 6,000 瓶,相當珍貴。

  • 威士忌木桶一般以橡木製成,不同地方會用不同木桶,各有不同個性,如用美國橡木,會有香草、香料、水果等風味,歐洲橡木則會有可可、乾果等的風味。
  • 雖然舊式蒸餾機的酒精精製度與效率皆不及新型的連續式蒸餾機,但原料本身的香氣會適宜地殘留下來,因此特別以「Coffey Grain」稱呼從舊式蒸餾機蒸餾出的穀物原酒。
  • 」兩項酒廠大獎,以「台灣人才和在地藝術家堅定的提倡者暨培育者」深受國際肯定的金車噶瑪蘭,每年推出的禮盒獨具特色。
  • 初聞便能感受到明顯的香草與瓜果芳香,同時伴隨煙燻風味直至入喉,層次相當豐富,值得細細品嚐。
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  • 威士忌的原料是穀物,其中以麥芽的使用為大宗,此類成品帶有麥芽、巧克力味道等;也有些威士忌會以玉米當作原料,其帶有奶油、香草、木桶、玉米甜味等氣息;另外,裸麥、大麥、小麥及黑麥也都會被當作威士忌的原料。

唐狗會創辦人Rebecca在「唐狗會學習營」提出多項呼籲,包括當家人或親友出入門口時,主人需先拖好狗隻,避免狗隻趁開門逃走。 威士忌原酒推薦 在陌生人進屋前,主人也應拖好狗隻,並請入屋的親友先不去理會狗隻,讓狗狗冷靜下來。 如果是細膽狗,可以放於房內用BB閘欄住,或由主人拖繩坐在較安靜角落。 義工Gloria表示,過去很多貓貓走失事件,都是因為主人打開家門而發生,「農曆新年很多拜年活動,出出入入,那些貓很容易因為開門關門而走失,所以當有朋友來拜訪前,應先將家中的貓放入籠,確保貓的安全。」 The post 主人注意!

威士忌原酒推薦: 商品分類

SALVATORE FERRAGAMO 現在以其工藝與年輕精神的摩登系列繼續蓬勃發展。 SALVATORE FERRAGAMO 於 1927 年在佛羅倫薩成立,並在好萊塢的黃金時代成名。 它以其精心製作的配飾、鞋子、服裝和絲綢設計而聞名,這些設計具有現代感和標誌性特徵,成為其特色。

但由於口味較重,適合在品嘗過前幾支相對「清淡」的斯貝塞美酒之後,再來喝Laphroaig,如果反過來喝,前幾支的花香味都破壞殆盡,什麼都喝不出來,那也是可惜了。 二、蘇格蘭大小酒廠上百家,在台灣市面上常見的大概不到一半,這些推薦還是以大家容易買得到的品牌為主,以免臨時買不到,只能勉強喝一些很糟糕的酒,豈不大煞風景。 今年農曆連假長達10天,距離台灣不到90分鐘飛行時間、處處充滿濃郁年味的香港,可說是說走就走的首選旅遊目的地之一。 香港旅遊發展局今年以「兔躍香港迎新春」賀年活動,特別沿著維多利亞港海濱創作象徵美好及充滿生機的「福兔」喜迎新歲。 多家旅行社也推出萬元有找的香港自由行方案,機+酒每人未稅9,651元起,不想上班上課只想繼續放寒假的旅客,快閃香港立刻就能出發。 格蘭菲迪(Glenfiddich)專為全球免稅市場設計推出的全新系列「The Perpetual Collection 非凡永恆臻選系列」,使用格蘭菲迪獨步業界的蘇羅拉融合桶(Solera Vat)。

威士忌原酒推薦: 台灣 — 亞洲威士忌新貴的特色

因原酒不足,「THE NIKKA12年」已於2019年停售,目前販售的是沒有限定原酒熟成年數的無年份威士忌「THE NIKKA」。 在以麥芽原酒為基酒的高級調和威士忌當中,此款威士忌亦獲得相當高的評價。 為紀念NIKKA WHISKY創立80週年所販售的「THE NIKKA12年」,僅使用12年以上的原酒進行調合製造。 因NIKKA WHISKY創辦人相當重視原酒調和,為傳承此精神,「THE NIKKA12年」無論是在木桶中熟成的香氣、麥芽酒的濃醇度,還是長時間持續的餘韻等表現,都足以作為80週年紀念的代表。

威士忌原酒推薦

MY9買酒網在2007年正式設立網路平台,並於2011年後在台北陸續成立銷售門市,提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格,長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。

威士忌原酒推薦: 威士忌還能做什麼?威士忌食譜分享

「仕高利達金牌」金黃色的禮盒錢母含有財運滾滾來之意,富含芬芳輕柔花果香、濃郁牛奶糖香與獨特椰香,混合微甜香草的柔和雪莉桶氣味,並帶有微微柑橘香氣。 入口後湧現蜂蜜及香草太妃糖風味,伴隨牛奶巧克力及柔和橡木桶氣息,而尾韻則為核果風味,以及如絲綢般滑順口感。 蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌臻選來自法國波爾多蘇玳產區,素有「甜酒界愛馬仕」美譽的貴腐甜白酒過桶。 貴腐甜白酒天生的濃縮香甜豐味、及清爽馥郁的水果香氣,加乘蘇格登特有的醇順威士忌酒體,品飲之際能感受到豐富的果香在舌尖迸發。 三、選酒純粹是個人體驗,威士忌製程,大麥發酵、蒸餾後得到的是純淨透明的酒液,這其實是沒有什麼香氣的,必須置放在橡木桶最少3年之後,才能稱之為蘇格蘭威士忌。 而酒香的味道,70%都來自於所選擇的木桶,而不是酒液本身。

順帶一提,帝王在2021國際威士忌大賽(IWC)橫掃各大獎項,堪成最親民的高品質調和威士忌。 不過除了圓山國宴酒,2020 因為 520 總統副總統就任典禮的關係,OMAR 另外還有一款 520 特別版,以南投酒廠結合台灣風土在地釀造的麥芽威士忌波本桶原酒為基底,再以泥煤麥芽威士忌與過水果酒桶威士忌原酒調配。 香氣以茶梅、花香融和著東方美人茶香為主,充滿梅子果乾的甜香,尾韻則帶些許柳丁香氣。 當你啜飲了一杯不知名的酒款,卻輕易辨識出麥香伴隨著泥煤風味,很明顯地,這肯定來自Ardbeg。 威士忌原酒推薦 於1815年創立,以品質最佳的艾雷島麥芽威士忌引以為傲;而這支獲選2008年全球年度威士忌的Ardbeg 10年,細緻的高濃度泥煤與海洋風味,及麥香與橡木桶熟成的香甜,再烘托出新鮮花香及果香,經典風味使它成為酒廠製作特殊酒款時基酒的最佳選擇。

威士忌原酒推薦: 噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌禮盒

HI 我是Agnes,熱愛攝影與使用文字紀錄生命中的所有溫度與生活輪廓,曾在天下雜誌、易遊網 任職過,想要努力去實踐熱愛的事物,目前為自由工作者,希望能與更多人分享在生活裡、與人與物的聯結和故事。 與大家聊聊走走繞繞中獲得的所有細節,一同醞釀期待與想像,感受並享受一切。 台中豐原慈濟志工游村憲,投入慈濟長達40年,承擔真善美多次參與國際賑災。 農曆春節期間持續付出,他設計相片竹筒,幫人拍照,客製化做出專屬的竹筒,拿到竹筒的人,非常歡喜,說要更努力存錢行善。 這款蘇格登獨獻台灣市場的酒款,甄選來自法國波爾多蘇玳產區極為珍貴的貴腐甜白酒過桶,完美展現獨樹一格的甜美果香豐味,可說是蘇格登果香風味最為富郁的酒款。

此外,製作過程使用自家特有的圓柱型頂部蒸餾器,將威士忌的天然風味發揮到極大值,堪稱融合傳統與現代的佳釀。 在麥卡倫 MACALLAN 威士忌原酒推薦 眾多系列當中,此經典雪莉桶又屬最容易見到的款式。 由於其經由雪莉橡木桶釀造12年,因此在啜飲入口的一瞬間,除了濃郁的麥芽氣息之外,也會感到一股甘甜隨之充斥舌尖,卻又不會過於喧賓奪主、搶奪主角酒體的特色,可謂是平衡得恰到好處。 一般人對於威士忌的印象,可能都如前文介紹所述,來自於歐美、日本等國外產地。

威士忌原酒推薦: 商品推薦

由首席釀酒師取自最優秀的三個波本桶與一個雪莉桶原酒調校,麥香、白桃等輕新氣息,加上入口後的成熟果味入侵感官,迷人的餘韻迴繞,全球限量701瓶。 你以為限量18,000瓶其實並不少,但事實上,110加侖的木桶能裝上700瓶700毫升的酒,因此換算下來,要供應全世界酒量的18,000瓶著實並不多,特別是這支,與聞名全世界的高爾夫球藝術大師Graeme W. 擁有暖色調的古銅色澤,以及滑順的細緻口感,結合各種花香與果香,酒體結構活潑並自然。 SALVATORE FERRAGAMO 作為一個頂尖精品,在於其豐富的細節、永恆優雅的設計以及首屈一指的品質。

  • 而麥卡倫致力於環境永續,此系列特別採用回收的咖啡果殼製作出別出心裁的外盒包裝,且以未烘焙過的綠色咖啡豆作為靈感發想,在呈獻風味的同時,也做到環保。
  • 剛入口時有著濃郁的丁香、肉桂、薑等乾香料的香氣,喝入口後中段有橘子、檸檬、萊姆的果香味,這也是一款送長輩威士忌很適合的入門酒款之一。
  • 因此廠商特別設計一款專為「泥煤威士忌」使用的杯型,透過聚攏的杯口讓使用者在品飲時能有更好的感受。
  • 不管哪一款都呈現一種復古華麗的風情,杯身透明乾淨的程度更彷彿會發光似的;且杯身還有益保持並增強酒香。
  • 農曆春節將至,不少民眾會選擇和家人好友一起到彩券行報到,一方面試試看自己有沒有偏財運的手氣;另一方面,…

負責調和威士忌原酒的調酒師捨棄了威士忌的固有觀念,致力於釀造出全新的美味威士忌,除了要讓每個人都能輕鬆享受小酌威士忌的樂趣外,更要能擄獲威士忌鐵粉的心。 威士忌原酒推薦 【動物專訊】農曆新年有很多拜年活動,但喜慶之餘,也是貓狗走失的高危時期,除出入開門時有機會令貓狗走失外,煙花炮仗也很容易將狗狗嚇至跑出屋外,類似走失事故過去多次發生。 義工呼籲主人打醒十二分精神,當需要打開家中大門時,先確保貓狗在安全位置,不會衝門而出。

「NIKKA WHISKY FROM THE BARREL」是將儲藏於木桶內的酒直接裝瓶的調和威士忌。 熟成後的麥芽原酒與穀物原酒經混合後裝入木桶再次儲藏,形成整體口感平衡的威士忌。 一般而言,將原酒混合後再次儲藏的威士忌,在裝瓶前會加入水,將酒精濃度調整為40~45度,然而「NIKKA WHISKY FROM THE BARREL」僅加入少量的水,將酒精濃度調整為51%,越是飲用越能品嚐到入喉濃醇的口感。 大多數的調合威士忌是以大麥麥芽為原料製成的麥芽原酒,及以穀類為原料的穀物原酒所混調製成,然而「NIKKA session」僅使用麥芽原酒製造。 在多方嘗試混合各種不同原酒後的結果,以蘇格蘭麥芽原酒搭配日本麥芽原酒的理想組合於是誕生。

威士忌原酒推薦

金賓之外台灣能見度較高的波本威士忌,特色之一是蠟封的瓶塞。 相對較柔順的口感讓Maker’s Mark很容易被接受,也是許多調酒喜歡喜用的原料。 金車噶瑪蘭每逢新春會推出具有「台灣之美」的限定禮盒,今年也延續此概念,挑選三種台灣最具代表的原生鳥類與蝴蝶蘭作為包裝,使用具有東方意象的宣染筆觸繪製,搭配飽滿的用色,讓禮盒質感與喜氣兼具,成為相當有意義的禮盒選擇。 有台灣之光美譽的金門高粱酒,日前登上韓國綜藝節目,連南韓綜藝界的怪物新人饒舌歌手李泳知都在節目中端出私藏的金門高粱,甚至稱其為傳家之寶!

威士忌原酒推薦: 大摩「時光的旅程」 13年單一麥芽威士忌 台灣免稅店限定

而且在一般大眾認定裡,愈高年份的酒愈好,一拿出15年的威士忌,似乎也比較有面子。 泰斯卡(Talisker) 威士忌原酒推薦 做為佇立於斯凱島(Isle of Skye)上近200年的單一麥芽威士忌酒廠,此次推出全新Talisker Surge單一麥芽威士忌為全球免稅通路的獨家產品。 使用100%美國波本威士忌酒桶熟成,賦予酒體更加甜美的風味,湧動的辛香料氣息和蜂蜜漿果甜感及斯凱島的獨特海潮香氣,新鮮的薑汁風味以及逐漸增強的橡木煙燻味,完美體現在這款單一麥芽威士忌酒液當中。 「格蘭菲迪 12 年天使雪莉」取代威士忌產業普遍使用的 Oloroso 雪莉桶,遴選僅有 5% 的西班牙 Amontillado 雪莉桶來製作。 43% 高酒精濃度香氣富含果香的特色,再注入天使雪莉桶帶來輕柔的木質、肉桂與荳蔻等香料氣息,揉合蜜餞與梅子的氣息;口感如烤蘋果與果乾交織而成。

威士忌原酒推薦

年度限量發行的「The Harmony Collection醇萃阿拉比卡Smooth Arabica」單一麥芽威士忌,即日起於全球免稅通路獨家限定販售。 單一和調和指的是威士忌的調和方式,如果是在同個蒸餾廠調製出產,不管這瓶威士忌是否有混不同木桶陳年的威士忌,都叫做單一。 圖片來源:Unsplash談到威士忌,就一定要提耳熟能詳的波本桶、雪莉桶,這些桶到底有什麼含義呢? 雪莉桶、波利桶指的是威士忌長時間放置(以下稱之陳年)的橡木桶,雪莉桶和波本桶是最常被使用的橡木桶,不過市面上其實還有很多種橡木桶,不同的橡木桶擁有不同特性與製成手法,影響著威士忌最後呈現的風味。 麥卡倫可說是威士忌界的精品,許多人購入麥卡倫不僅僅為了飲用,而是收藏頂級威士忌,甚至當作投資。 這款由麥卡倫最經典的雪莉桶陳釀,比起 12、15 年更加濃郁(不過也有人認為濃郁程度太低),融合成熟橡木、 生薑、 葡萄乾與柳橙香味,不愧為威士忌中的經典。

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柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。