威士忌蛋糕7大優勢

而冬月計畫也盡力做出Wise能做到最好的、心中最特別的口味,並不用妥協去犧牲原料品質。 蛋糕提供外帶,店內低消是每人一杯飲品,我們一共點了兩塊蛋糕、兩杯飲品。 優惠:一次購買2顆享88折,加入LINE官方帳號綁定會員,獨享1顆88折;透過SHOPLINE訂購,訂單滿1200元可全館免運。 貴腐菌(Botrytis cinerea)在潮濕的條件下生長,使葡萄萎縮並濃縮其糖分,創造出獨特的風味。

威士忌蛋糕

日本的威士忌是世界五大威士忌之一,在世界各國都有著許多愛好者,其中由秩父釀酒廠「Ichiro’s Malt」出廠的威士忌更是一天到晚缺貨的珍貴人氣威士忌。 台南新打卡點「新化果菜市場」領軍11個台南隱藏版景點,台版吳哥窟「楠西萬佛寺」、期間限定「六甲落羽松」IG美照拍起來。 統整北中南35場「主題特展、快閃店」走春朝聖去,超人氣「卡娜赫拉遊樂園、熊大打卡點、灌籃高手快閃店」IG打卡拍起來。

威士忌蛋糕: 「威士忌蛋糕」商品搜尋結果共 204 筆

格蘭傑18年花舞限定版 全球限量30,000瓶格蘭傑18年單一麥芽威士忌」,日前宣佈與LV、HERMES和BOUCHERON等國際知名精品品牌合作的日籍花卉雕塑家東信(Azuma Makoto)跨界合作,發表「格蘭傑18年驚喜製造者特別版-花舞」。 將這款帶有茉莉、天竺葵與水仙共舞構成的18年單一麥芽威士忌幻化為綻放的花朵, 彰顯花朵盛放的光彩,並透超過100種不同花朵製成的動態雕塑作品, 用花的語言來詮釋此款讓酒類行家們愛不釋手的威士忌。 色澤:蜂蜜般的金黃色澤口感:格蘭傑 18 年滑過舌頭的觸感即如同絲緞一般,具備了非常圓潤的味道。 味蕾最先品嚐到的是葡萄柚與柑橘,接著才會體驗到融化蜂蜜、濃稠的麥芽與各種花香, 然後再逐漸轉化成榛果與核桃溫暖、糖漿般的核果風味, 這些風味都是來自於在威士忌熟成過程中所使用的 Oloroso 雪莉酒桶。 尾韻:在綿長的餘味中,乾果的甜蜜與雪莉酒的核果乾爽特別明顯。 由兩位大男生Luke、Willie攜手創業、用心經營的【Look Luke】,近捷運行天宮站4號出口!

梁思敦博士(Bill Lumsden) 更是將天馬行空的想像力,融合在釀酒想法中。 2022年格蘭傑推出品牌首支以林木蔥鬱為靈感發想的無年份單一純麥威士忌「森林物語(A Tale of 威士忌蛋糕 the Forest)」 限量版,並攜手泰裔知名插畫家Pomme Chan為此限量版打造獨一無二的繽紛包裝, 將森林的蔥綠繁茂與芳香體現於五感中。 梁思敦博士,善於自生活中擷取各種令人難忘、開心、愉悅及 其他林林種種的回憶,作為威士忌的創作靈感。 這次的「森林物語」限量版,便是比爾博士於自家附近森林漫步時深受感動所產生的靈感, 將記憶中森林的氣味、聲音與影像等都融入了此酒款。

威士忌蛋糕: 父親節蛋糕2022丨Arte by Padaria:全新巴斯克蛋糕系列

,以黑巧克力雕琢出復古風收音機的造型蛋糕,機上旋鈕、天線等細節零件特意染上鐵灰色調,突顯出懷舊感唯妙唯肖,帶領阿爸回憶少年的時光。 Sweetiesdream的Candy Corner套餐價錢已經包括到場佈置糖果吧,會提供鮮花佈置以及其他裝飾用具,為新人打造搶眼的婚禮打卡位。 疫情之下,大家的衛生意識都大大提高,而Sweetiesdream亦可以為大家提供獨立包裝的甜點選擇,可以讓大家安心之餘又可以避免浪費。 價錢:指定2層結婚蛋糕款式由$2,520起;度身訂造2層蛋糕款式由$3,500起,3層蛋糕由$4,500起。

伯爵戚風蛋糕中,夾入巧克力堅果奶餡,再搭配香氣優雅的橙花風味布蕾內餡。 特殊橙花風味與伯爵茶佛手柑的香氣完美搭配,再加上濃郁巧克力與布蕾的奶香,可以一次品嘗到多種豐富風味。 一開始想創作一顆威士忌蛋糕是起士公爵內部夥伴激盪創意時的想法,James平時沒有喝酒習慣,於是找了各種威士忌來試味道,想找出和乳酪蛋糕最融合的搭配,只是宛如像在黑暗中摸索,總覺得離理想中的味道還有一段距離。 於是和長期的合作夥伴享香檳Calvin和Catherine夫婦聊到這個想法,創作之路才頓時明朗。 威士忌蛋糕 香氣:豐富、耐人尋味的多層次香氣,洋溢著百香果、桃、梨、芒果的芳香,隨後浮現更為明顯的鹹香味,猶如烤麵包,柔和橡木與奇特而細膩的礦物質香氣,然後是格蘭傑經典的蜂巢、香草和杏仁,再加上淡淡的牛奶巧克力風味。

威士忌蛋糕: Asahi莎瓦CLUB「原味」、「檸檬」- 在家輕鬆重現居酒屋沙瓦

比爾博士以古老的釀酒方法,將多種不同種類的植物與麥芽進行煙燻烘烤, 經過多次實驗後,發現杜松子、樺樹皮和石楠花混合少量泥煤創造出的各種絕妙風味, 與他多年前漫步於森林裡所感受到的啟發最為相符,進而釀製了一批珍貴的酒款。 香氛:甜麥芽、餅乾、奶油味,帶有如杜松子或芫荽的鮮明草本風味。 口感:草本辛香料感:薄荷、薄荷醇、桉樹、松木、樹液、當歸、苦橙和一絲芳香的木質煙燻味。 尾韻:餘韻久久不散,帶有如柳橙、檸檬般濃烈的柑橘味和橡木味。 拿拿摳本次示範的巧克力蛋糕食譜,製作時不用添加麵粉,口感扎實,味道香醇濃郁,加上威士忌及藍莓的點綴,酒香跟果酸相互融合,提升了巧克力蛋糕的層次,是一款成熟內斂的大人系甜點。 選用80%的比利時巧克力製成蓬鬆可可戚風蛋糕,醇厚的苦甜滋味,蘊藏滑順不甜膩的鮮奶油及口感滑順細緻的巧克力布蕾,鋪撒杏仁角增添口感,搭配色澤黝亮透紅的黑櫻桃,帶來極致濃郁香甜韻味。

以馬告調味的鳳梨果餡帶有清新的香甜感,搭配上特製的百香柳橙奶餡,與風味迷人依思尼白乳酪慕斯,屬於夏季裡的香甜口味,讓爸爸度過難忘的父親節。 「超人爸爸」蛋糕的主體是以口感軟綿細緻香草慕斯,以及濃郁的巧克力蛋糕為基底,接著堆疊上芒果泥與荔枝泥,前味清甜爽口、後味微酸果香,吃起來輕盈不膩口。 上方表層帶有象徵爸爸是超人的S標誌裝飾,最後以食用金箔增添華麗感,兼具趣味與質感的蛋糕,傳遞對爸爸的無限愛意。 除了生巧克力,苦甜口感的巧克力蛋糕也非常推薦,建議與單一麥芽威士忌搭配,讓蛋糕的苦甜與酒香完美結合,形成溫潤、厚實、綿密的口感,不容錯過。

威士忌蛋糕: 父親節蛋糕2022丨香港文華東方酒店:文華餅店蛋糕

入口後巧克力的醇厚、焦糖胡桃的堅果風味、Ardbeg的泥煤與酒味互相呼應,這是給喜歡重口味朋友的最佳選擇。 不過在威士忌巧克力蛋糕之後接著這杯拿鐵,酒香同樣誘人、但衝擊力道就比較小。 蛋糕中還有加入日本獨家專利「玉米來源可溶性纖維」,吃多了也不會對身體有負擔,慶祝節日的同時,也照顧到爸爸的身體健康。 選用中深焙巴西豆展現整體醇厚、苦甜平衡的風味,最上層淋上巧克力甘納許,在最外圈以法芙娜可可碎片點綴,打造出帥氣暗黑系蛋糕、完美交織出苦甜風味,表達對爸爸的感謝。

  • 口感:草本辛香料感:薄荷、薄荷醇、桉樹、松木、樹液、當歸、苦橙和一絲芳香的木質煙燻味。
  • Omar威士忌酒廠位於南投,由台灣菸酒公司所經營,擁有溫暖宜人的氣候優勢,加上來自中央山脈的純淨水源,無疑是威士忌的理想產地。
  • 看來每種口味的風味與口感都不太一樣,因此各自有擁護者,雖然感覺四位編輯比較喜歡楓糖口味,但若是要買來和好友分享的話建議多買幾種口味大家一起分享討論,此外提摩西還建議把布丁挖到冰淇淋或是吐司上吃似乎也很不錯哦。
  • 經典的芋頭布丁水果裸蛋糕,選用當季時令水果,新鮮美味,再搭上綿密的芋頭內餡與爽口布丁,甜而不膩療癒你心,非常適合炎炎夏季選購與家人一起分享品嚐,享受假日幸福時光。

「起士公爵」成立於2010年,我們追求「簡單真實」,以食材的純粹與美味,回歸身體真實需求,希望讓每個人品嚐美味的同時也能減少負擔。 經實驗證明,攝取糖分可以讓心情變好,當悲傷要吞沒你時,就來塊麵包吧~咖啡廳成癮的你們,還不知道現在最流行的複合式麵包咖啡店嗎? 保有高質感環境,琳瑯滿目麵包更散發濃濃香氣,讓你拍好照片也大滿口福。 Calvin說,他原本其實不太愛吃桂圓,但在吃這款蛋糕的時候,會有種吃到酒香葡萄乾的錯覺,完全沒有障礙,而且越吃越能引出香氣。 朴:「剛開始吃覺得好像沒什麼味噌的味道,但越吃越會覺得味噌的味道很濃呢。」大家一邊評論時手也一直都沒停下,看來很適合買一包當作旅途中的點心。

旅行蛋糕的特色在於添加了「糖酒液」,也因為旅行蛋糕含有較多的奶油與糖,較能夠在室溫下長時間保存,出外郊遊旅行時也方便攜帶與存放故被稱為旅行蛋糕。 父親節前到貨最後訂購日為7/27,7/28~8/3訂購將於父親節之後8/14前到貨。 香脆塔皮鋪滿著灰紫色花瓣是純芋泥融入北海道奶霜的原色,加上俏皮可愛的巧克力鬍子裝飾,討喜又逗趣! 搭配帶有顆粒的芋泥餡、奶霜與泡芙蛋糕,呈現天然的芋頭奶香。 蒸餾出來的新酒首先被注入美國白橡木波本桶進行熟成,進而帶出格蘭傑獨特的柑橘、香草奶油複雜風味;接著再將威士忌轉換至托卡伊貴腐甜白酒桶,進行換桶熟成,最後才得到這一款複雜甜美與水果調子的完美平衡。

  • 不僅如此,3種吃法「純脆吃」、「萃取吃」與「浸泡吃」能讓你品嚐流心的各種風味,獨自享用、當成伴手禮皆非常適合。
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  • 以芒果奶霜滋潤蓬鬆柔軟的泡芙蛋糕,搭配濃郁香甜的在欉黃愛文芒果及多層次風味的特調熱帶水果餡,吃一口就彷彿沐浴在春夏艷陽裡般幸福。
  • 當你正享受威士忌的濃烈口感時,若能來份超對味的威士忌零食或下酒菜,絕對能讓你的品酒體驗立刻升級。
  • 傳承百年製餅工藝的開璽食品,以製作傳統中式大餅與蛋黃酥、綠豆椪等各式點心聞名,堅持手工製作,嚴格把關每一細節。
  • 事前先浸泡在君度酒十分鐘到一個晚上的果乾,吸飽酒裡滿滿的甜橘香味,再倒入蛋糕糊裡攪拌、入模,是吃著甜味、聞著微醺的輕快。
  • 可愛的招財兔當然吸睛,但可別忘了品嚐來自蘇格蘭的單一麥芽威士忌!

受這些早期實驗的啟發,比爾博士使用了皇室托凱酒莊(Royal Tokaji)的托卡伊貴腐甜白酒桶打造這一款格蘭傑限量版「蛋糕」。 威士忌蛋糕 蘇格蘭最高的銅製蒸餾器賦予格蘭傑細緻的酒體與豐富的水果花香風味,這是因為蒸餾器的脖子高度和長頸鹿一樣高,酒氣有更長的行程與銅對話,從而使酒體更加細膩,並具有更多的口味和香氣。 起司、乳酪是許多人喜愛的下酒菜,威士忌屬於酒精濃度高的烈酒,搭配熟成類起司較適合,例如煙燻起司、切達起司。 为了组装蛋糕,我使用了一个20 厘米直径的推盘模具,使用它很容易脱模。

威士忌蛋糕: 【黑巧克力蛋糕推薦四】吉克廚男 X Funsiamo 威士忌三重奏

馬卡龍的口味選擇眾多,總有一款會適合賓客們的口味,像是有威士忌丶意大利芝士蛋糕丶鳳梨雞尾酒丶玫瑰香檳以及特濃抹茶等等。 圖片來源:截自Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作粉專 他所製作的巧克力都以創意口味聞名,其中又以櫻桃白蘭地入味的「醺紅」和用威士忌入味的「若水」最被老饕們所推薦,是身為巧克力甜點控必收的一家甜點店。 威士忌蛋糕 共同合開的咖啡甜點店,他們家最知名的就是山形磅蛋糕,而有添加酒的品項有「蜂蜜威士忌蘋果磅蛋糕」、「貝禮詩巧克力小山蛋糕」、「柚子酒漬桔果乾磅蛋糕」、「肉桂紅酒漬蘋果蛋糕」。 終於讓我訂到了,「一刻醺甜」的招牌「忙裡偷閒—低溫熟成頂級威士忌生巧克力蛋糕」! 超療癒的白色慕斯融化在生巧克力蛋糕上,精選 CALLEBAUT 比利時頂級黑巧克力與 JOHNNY 威士忌蛋糕 WALKER 經典黑牌12年威士忌入料,享用甜點的同時也在品酒,感受威士忌的「色澤、香味、淺嚐與尾韻」。

威士忌蛋糕

這間位於台南的甜點店椿月/tsubaki,將磅蛋糕加入了美學設計詮釋,跳脫過往我們對於磅蛋糕只有單一模樣的印象。 威士忌蛋糕 像這款名為「黑夜森林」的磅蛋糕,就是將傳統的黑森林蛋糕解構重組,使用櫻桃酒與酒漬酸櫻桃一起烘焙,最後撒上巧克力碎與珍珠糖點綴,酒漬的酒香、櫻桃的酸甜,還有巧克力的濃郁感,也替酒漬磅蛋糕做出了不同的詮釋。 該款蛋糕特別之處,就在於加入了馬諦氏的19年單一純麥威士忌! 經過Sweet Tooth的特別調製,超適合父親節的蛋糕就此誕生。 馬諦氏19年單一純麥威士忌擁有香草蜂蜜的香氣,因此在享用蛋糕的同時,也能品嘗到具有層次的酒香。 格蘭傑森林物語單一純麥威士忌 格蘭傑向來以大膽創新深受威士忌迷的喜愛,首席釀酒師比爾.

這間IG網店主打低糖配方的花圈蛋糕及字母蛋糕,其中這款Yoichi Cocoa就用了北海道余市威士忌配上黑朱古力,帶煙燻味道,另外設有無酒精版配方。 我們運用Ardbeg AN OA獨特的泥煤與甜美香氣,帶來兩款酒鬼旅行蛋糕創作「盤尼西林、泥煤胡桃巧克力」。 第一波初試啼聲,我們與艾雷島泥煤怪獸Ardbeg雅柏合作,使用Ardbeg四本柱之一「Ardbeg AN OA」。 AN OA使用了三種橡木桶融合風味:PX雪莉桶賦予了甜美; 全新橡木桶帶來辛香料味; 以及波本桶的經典雅柏風味。 這次一飲攜手新興甜點工作室「冬月計畫」,主理人Wise有著九年甜點經驗,在MUME作為甜點師工作時期實地拜訪了許多台灣素材產地與職農人,面對面了解材料的個性跟生長過程。

文青必訪9間「嘉義東區咖啡廳」,超好拍半開放式「日式庭院」、鄉村復古「甜點小屋」打造嘉義人最愜意下午茶時光。 小時候覺得有酒味的蛋糕不是甜點,畢竟甜點應該都要是甜味的呀! 長大後才知道,年輕時候喜歡甜到長螞蟻的蛋糕,一叉子搲下去那接近滿分的香甜,在某些時候遠不及一瓢帶有酒氣、用酒沾溼的甜點,此時吃的不是療癒,而是撫慰。 LINE 購物是匯集購物情報與商品資訊的整合性平台,商品資料更新會有時間差,請務必點擊商品至各合作網路商家,確認現售價與購物條件,一切資訊以合作廠商網頁為準。 不管是要印馬卡龍還是印成蛋糕都可以~8月9日以前,訂購客製相片蛋糕,還送按摩筋膜槍一個,讓妞妞們不只可以被爸爸開心吃蛋糕,還能幫爸爸按摩消除疲勞。

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柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。