古巴獨立後，大量外國觀光客和投資者湧入，酒精出口也獲得了新的機會，使得百加得和其他古巴蘭姆酒一併蓬勃發展。 普遍認為淡蘭姆酒比味道濃烈的深蘭姆酒更適合製作雞尾酒，因此百加得等品牌的淡蘭姆酒成為了雞尾酒的首選。 自1886年首次裝瓶以来，可口可樂就一直是美國普遍使用的雞尾酒原料之一 ，在1900年首次出口後，更成為了許多國家的大眾飲品。
由英國倫敦Three Street調酒師Max Venning設計的煙燻調可樂mixer有豐富層次，依蘭、麝葵籽和乾果氣味與棕色香料、秘魯香脂和琥珀構成微妙的平衡，適合搭配加了香料的Rum酒或濃郁的威士忌。 帶有煙燻味（Smoky）和泥煤味（Peaty）是蘇格蘭威士忌的特徵，而使用這樣酒款所調製的 Highball 也會具有濃郁的煙燻味，因此拿來搭配使用煙燻方式烹調的料理相當速配（SHARE）。 其實很簡單，「龍舌蘭：君度橙酒：萊姆汁＝7：4：3」就完成了，想要複雜一點點的可以在弄個「鹽口杯」。 產品資訊 品牌：Maker’s Mark 美格產地：美國容量：750ml酒精濃度：45%產區：Kentucky 肯塔基州產品特色 ► 色澤：深金色。 蘭姆酒早期是運用煉糖剩下的糖渣，加水稀釋之後再加入酵母發酵而成，蘭姆酒種類非常多，單純就釀造的方式以及顏色，可以分成白色、金色、黑色蘭姆酒三大類，口感截然不同。 伏特加是一種蒸餾白酒，Vodka 在拉丁文的語意有著「生命之水」的意思。
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但喝起來意外地甜美可口，有種微醺櫻桃口味可樂的感覺。 接下來這款調酒，是由酒類Youtuber「恩熙俊aka MC Jeng」帶起的風潮，將威士忌與台灣道地的冬瓜茶融合，迸發出驚人的奇妙滋味，一夕之間讓全台為之瘋狂！ 冬瓜茶本身帶有焦糖的甜味，恰好中和了威士忌微辛微苦的味道，兩者相輔相成，造就一款非常順口好喝的特色調酒，害怕威士忌獨特酒味的人不妨可以試試。 而這威士忌可樂倒出來，就是很標準的可樂顏色，不過聞其香氣，一股很明顯的威士忌香味撲鼻而來，罐上的標語顯示，這是使用single malt威士忌調配的，酒精 …
作法：杯子加滿冰塊，加入蘭姆酒、檸檬角稍微擠壓後丟入杯中、可樂加滿攪一 … 將材料放入Shake杯中，均勻搖盪，倒入威士忌杯中加入冰塊即可。 如果有加蛋白建議先Dry Shake打發蛋白，最後再上層緩緩倒入紅酒，讓他浮在上面，裝飾物使用馬拉斯奇諾櫻桃或是柳橙片。 檸檬、柳橙等常見的水果調酒材料，自己進行調酒時，建議可以先用水果和其他飲料進行比例測試，找到完美的酸甜平衡後，再加入烈酒，避免浪費了最貴的酒精飲料。 冰塊不只是冷卻材料這麼單純，一杯好喝的調酒，冰塊的選擇也很重要，冰塊融化速度和調酒的風味息息相關，不同製做方式、大小的冰塊會有不同的融化速度，一般來說，家裡冰箱冷凍庫的冰塊有實心、硬度高的優點，建議製作大顆一點的大冰塊，融冰較不會影響風味。 居家調酒不用量杯、雪克杯等專業工具，只要有湯匙、筷子攪拌即可。
威士忌調酒可樂: 推薦開課囉
想要放鬆心情，小酌一番的時候，最合適飲用威士忌蘇打調酒，不管是搭配餐點飲用，或是炎炎夏夜暢飲一番都非常推薦。 所謂的「頂店威士忌蘇打調酒」，是將檸檬輕擠後放入冷藏的大啤酒杯中，再加入滿滿的大冰塊，之後將冷藏到1度的強碳酸蘇打水倒入威士忌中，威士忌與蘇打水的黃金比例為1比4。 在享用「頂店威士忌蘇打調酒」時的方法，通常要使用五感來體驗。 威士忌調酒可樂 威士忌調酒可樂 一邊感受碳酸好喝到冒泡的聲音，以及威士忌和檸檬清爽的香氣，再感受威士忌與蘇打水的完美平衡。
- 透過慢慢地練習，當我們能夠輕易地在純喝和加水之間的平衡悠游自得，那麼我們就已經從威士忌的品味之旅入門了。
- 某些酒吧會詢問說是否要使用蛋白，做出來的威士忌酸酒 Whisky Sour 在酒體上層會多了一層綿密的泡沫，喝起來的口感更為濃密。
- 隨著年紀的增長，當你喝過酒吧的威士忌可樂，你深深明白這和夜店的不同，但怎麼調一杯好喝的威士忌可樂呢？
- 年後不久，樽裝可口可樂首次从美国進口到古巴並流行開來。
- 在不同的配方中，調製方法和添加成分有所差異，但蘭姆酒和可樂始終是不可或缺的主要原料。
首先將玻璃杯放入冰箱裡冷藏，將預冷的玻璃杯取出，拿顆檸檬輕擠後放入玻璃杯中，再加入滿滿的大冰塊，威士忌和蘇打水的比例一開始建議依照黃金比例來做，之後則可依不同場合及喜愛的比例來調製。 最後的美味秘訣是，角瓶威士忌蘇打調酒完成時，再用攪拌棒輕輕地攪動一次。 在不同的配方中，調製方法和添加成分有所差異，但蘭姆酒和可樂始終是不可或缺的主要原料。 國際調酒師協會的配方為：5厘升淡蘭姆酒、12厘升可樂和1厘升新鮮萊姆汁，加冰塊。
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然而，實際上任意量和比例的蘭姆酒和可樂都可以調製自由古巴。 此外，儘管傳統上使用的是淡蘭姆酒，但深蘭姆酒和其他品類的蘭姆酒在自由古巴的調製上也很常見， 各種類型的可樂亦可使用；在古巴，由於自1960年美國禁運以來可口可樂從未得以進口，該國自由古巴使用的是國產的土可樂（英文：TuKola）。 來自古巴特產的蘭姆酒碰上美國的可樂，一起飲用毫無違和感！
最廣為人知的龍舌蘭酒就屬 Tequila 了，被視為是墨西哥靈魂的龍舌蘭酒，原料龍舌蘭草是一種長得非常像巨大鳳梨的植物，他的莖內部多汁飽含糖分，因此非常適合拿來發酵釀酒，一般來說龍舌蘭會有柑橘類香甜的果香氣息。 威士忌主要原料有大麥、裸麥、小麥、玉米，經發酵、蒸餾後，儲存於木桶中熟成，不同產區在原料上有所差異。 和其他幾款調酒基酒相比，威士忌是氣味比較突出的一款。
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主要的辣味是來自墨西哥辣椒，同時也有添加薑帶來的草本風味，以及添加了迷迭香與柑橘萊姆讓整體感覺更加柔和；適合搭配蘇格蘭威士忌、龍舌蘭和陳年蘭姆酒。 被稱為「調酒女王」的曼哈頓，威士忌和甜苦艾酒的融合，讓口感和香氣相當的豐富。 材料一樣是那麼的簡單，做好卻不容易，曼哈頓也被認為是可以展現調酒師功力與創意的調酒。 相信各位酒鬼對於這個經典組合絕對不陌生，它的傳奇性就好比「雪碧+伏特加」一般，甚至可以說是調酒的基本常識（威士忌就是要加可樂啊，不然要幹嘛？），因為威士忌本身帶點辛辣的味道，與甜甜的可樂簡直就是絕配，還能夠依照個人喜好調整，酒量差就多加點可樂，打算來個不醉不歸就多加點威士忌。 九後餐酒館的阿湯 aka 東門Jay Park，將為大家帶來一杯韓系調酒，首先將威士忌加入冰塊降溫調製一下，再加入蜂蜜燒酒，像High Ball一樣補到滿，也可以再加入果乾裝飾、配著吃都可以，一杯甜甜的威士忌蜂蜜調酒就完成啦。
人並不喜歡這樣搭配，因為可樂的比例如果拿捏不好，很容易遮掩掉威士忌原本的風味， … 是年輕人比較喜愛的喝法，用涼爽的可樂、濃烈的威士忌加上冰塊，根據不同比例調和而成。 2020年4月19日 — OK 威士忌調酒可樂 威士忌調酒可樂 現在可以來製作了。
平常我大多都會加氣泡水做威士忌highball，偶爾也會搭配可樂做Whisky Coke。 這次我嘗試用了薑味糖漿、乾燥柳橙片及蜜餞，調出了清爽好喝的裸雀特調，相當特別。 換句話說，我們平常生活飮食中的台式快炒、醬油燉煮、麵衣酥炸、麻辣飄香、入味滷汁，庶民料理、辦桌大菜，在我們還沒有寫這本威士忌餐搭的書之前，老早就已經準備好跟威士忌烈酒速配，並深深鐫刻在飮食文化的基因中了。
由於「角瓶」的高人氣，作為延伸系列商品，曾經有「白角」及「黑角」這兩款威士忌在市場上銷售過。 「黑角」的正式名稱為「角瓶」＜黑43度＞，其特色就是比起系列原商品的40度有著更高的酒精濃度43度，同時口感濃醇綿密。 而「白角」是由稍帶點辣口的原酒調和製成，其後味暢快乾淨，與口味清淡的和食相當搭配。
桑格莉亞 Sangria 是水果酒的統稱，也是西班牙人常喝的酒（西班牙超愛喝紅酒調酒），由西班牙文的「Sangre」「血液」延伸出來的，調出來的桑格莉亞確實像血液一般鮮紅耀眼，喝下去的感覺，簡單來說就是沒有香料版本的冷飲熱紅酒，沒有特定的酒譜或是做法，丟入自己喜歡的水果就好。 如果能夠忠實地依照「頂店威士忌蘇打調酒」的作法，在家也可以輕鬆享用「角瓶威士忌蘇打調酒」。 若是買到了「角瓶」及強碳酸蘇打水，可以動手試試調配出美味的威士忌蘇打調酒。 看起來像是令人驚訝的組合，但威士忌的煙燻味扮演了橋樑，並與具有口感的蘿蔔、爽脆的小黃瓜相互搭配。 適當的裝飾是讓調酒質感大大提升的好方法，善用檸檬片、柳橙片、鳳梨片等水果、或是薄荷葉等，都是常見的裝飾小道具。
近年很流行將單一麥芽威士忌與各種香草浸製而成的「威士忌香精」（whisky-herb aroma）。 將天然香草的香氣與風味完全釋放於純粹的威士忌酒液中，將這類的威士忌搭配搭配奶油料理享用（SHARE），會產生意想不到的和諧香氣（NEW）。 至於為什麼會將這種「酒品＋碳酸水」取名為「Highball」？ 有些說法提到過去在蘇格蘭的高爾夫球場，搭配著打球的氛圍，有些人習慣邊用威士忌混合碳酸水小酌，便把這款酒命為 Highball。
它的配方簡單，原料廉價，並且哪裡都買得到，使其成為世界上最受歡迎的酒精飲料之一。 酒評家通常視之為一款再平庸不過的酒飲，但它仍因自身重要的歷史意義而聲名遠揚。 每到夏天，西班牙南端的赫雷斯 總是熱到不行，一杯消暑、酒精濃度又低的 Rebujito 調酒是最棒的解熱秘方。 把二盎司的菲諾雪莉酒 ¹、四盎司雪碧混合，加點冰塊，再綴以一小枝薄荷即可。 Highball，以Whisky Highball來說，加可樂是最受歡迎的喝法，不過綜合比較下來，以加上可樂所呈現的口感而言，美國的玉米 …
三得利「角瓶」除了在酒類專賣店及網路上買得到以外，也可以在有銷售酒類商品的便利商店及超市購得，是較方便買到的威士忌酒品。 如同以上所介紹過的，角瓶有各種容量的瓶裝，可以依照飲用的量來選擇。 若是想要飯店裡輕鬆地享用威士忌蘇打調酒，先購買「罐裝角瓶威士忌蘇打調酒」試試看也是極佳的選擇。 從酒類、無酒精飲料到保養品，多元化經營的三得利企業旗下，有一款備受喜愛的威士忌品牌——「角瓶」，這款暢銷許久的威士忌誕生於80年前。 雖然生產總趕不上供貨的人氣商品「黑角」及「白角」目前已停止銷售或中斷銷售，但主力商品「角瓶」現今仍可以在家庭或是餐廳內常常喝到。 本文針對這款在四角瓶身上有著龜甲紋的「角瓶」威士忌，詳細介紹其歷史、口味特徵以及美味的推薦喝法。
當你發現紅酒可以加可樂，那是不是也能加其他碳酸飲料呢？ 西班牙的酒友們已經幫你解決這個問題了，那就是 Tinto de verano 「紅酒＋氣泡水＋檸檬汁」， 而且他也有很多類似的延伸，例如：「紅酒＋檸檬氣泡飲」「紅酒＋雪碧」，這簡直就是紅酒版本的萊姆伏特加 Vodka Lime 。 誔生於1937年的三得利「角瓶」威士忌，有著悠久的歷史。 在三得利眾多的威士忌品牌中，三得利創始人鳥井信治郎先生以「製造出不輸給蘇格蘭威士忌的日本威士忌」為目標，製作出最初的傑作，就是這款「角瓶」。 其外瓶的獨特龜甲圖案設計，靈感來自於日本傳統玻璃工藝「薩摩切子」。 據說最初在酒瓶標籤上並沒有「角瓶」這一名字，是酒迷因瓶身形狀而給其取的暱稱，直到後來「角瓶」就演變成為正式的商品名稱。
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另外，將配方等比放大，也很適合用於在家開多人派對時的微醺飲料。 看似高難度的漸層外觀稍微特別一些，不過，其實在家也可以輕鬆做出一層一層的視覺效果！ 威士忌調酒可樂 雖然這杯調酒比較少人熟悉，名字還有種血腥暗黑的古典風格，會不會難以入喉？
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