但因為結眼深所以在去皮之後必須用刀子將結眼挖掉，剩下的才是果肉。 也因為這個動作麻煩，在機器去皮之後還需要人工去結眼，所以日本人才向外尋找適合製作鳳梨罐頭的開英種鳳梨。 臺灣鳳梨品種開發迄今已命名 17 個品種，其中臺農 21 號及臺農 22 號已完成品種權保護，可至目標國申請品種權及專利權保護，其果實冷藏可貯運約 2-3 週，冷藏後儲架壽命至少 3-5 天，有利開拓外銷市場。
知果堂切鳳梨 師承台中豐原廟東夜市 年青人眼鏡前無名水果攤 高齡楊阿伯，他在夜市全年無休，超過50年資歷，他以非常謹慎的態度收我們為徒，親自傳授不少切水果的眉角，今天也分享給知果堂的顧客。 必選鼓聲果，鼓聲果指得的就是用指甲輕彈鳳梨呈現象打鼓的聲音，但奉勸大家在市場盡量不要彈鳳梨，不然有些水果攤販老闆會暴走。 但是土鳳梨在每年六月的某兩週，風味、甜度跟口感，完全不輸春蜜鳳梨，吃過的人都會懷念。 農委會國際處副處長林志鴻也以芭樂為例，當年正是台胞殷殷期盼，芭樂才克服重重難關進入美國，他相信只要美國開放鳳梨進口，「美國華裔人口已經突破508萬人，其中台胞也有20萬，光是鎖定這些人口就夠了。」他對鳳梨進入美國非常有信心。 因此就算突破船運、防疫等技術困難，台灣人視若珍寶的金鑽鳳梨能不能上西方人的餐桌，還得看能不能戰勝他們的飲食習慣。 點選鮮果鳳梨後，網頁呈現的商品介紹中形容鳳梨「適用於沙拉、果昔、甜點製作，也可運用於披薩或雞肉、豬肉料理」，另一欄位則簡介鳳梨入菜不只可以增加料理風味，還可以軟化肉質，加入果昔可以增加自然甜味及熱帶風情。
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三興村的面積最大，廣闊的台地上鋪蓋著紅土地，鳳梨園連綿相接，幾乎所有的耕地全部種植鳳梨。 牛奶鳳梨主要集中在松山村內，種有約105公頃，已經超過全國一半以上的面積，村內高達八成是種植牛奶鳳梨，已經成為民雄鳳梨最大的特色之一。 最南邊的屏東，有著全國最連綿廣闊的鳳梨園，由枋寮開始，順著沿山公路往北，經萬巒、內埔一直到高樹，兩旁山邊和緩的多石平地上種植了三千公頃的鳳梨。 南台灣的炙熱豔陽，乾燥貧瘠的多石地以及一望無際的企業化種植是屏東鳳梨產業的特色，在臺灣，果農的種植規模很少超過10公頃，但在屏東，鳳梨莊園卻常常廣達數十公頃。
在大樹鄉多沙質的紅土丘陵地間，台農6號(4月)與13號(12月)兩個鳳梨品種表現最好。 大樹鄉的鳳梨果農善於操作大規模的種植，屏東縣內許多鳳梨莊園都是由大樹鄉民管理經營。 平均果重1.34公斤，平均小果 (果目) 數179個，花腔 (芽眼) 略深。 平均糖度18.4ºBrix，酸度0.63％，糖酸比30.7，鳳梨特有之風味濃郁，鮮食性佳，採收適期為4～11月。 （四）研發專利栽培技術：農業試驗所已研發優質外銷供果園管理措施、有機鳳梨生產、鳳梨裂梗防護、鳳梨果梗創口保護等技術及長程貯運外銷採前處理及鳳梨保鮮處理技術，已陸續技術授權，有利開發外銷市場。 台灣鳳梨品種 多年來運作順利，可確保外銷供果數量與品質，已建立鳳梨契作外銷計畫生產模式。
台灣鳳梨品種: 農業知識入口網
價格低迷，除了中國禁運是主要因素，也與去年底裂果、啞巴果比歷年嚴重有關。 台灣鳳梨品種 台東縣卑南鄉班鳩番荔枝產銷班班長陳進憲解釋，11-12月氣溫過高，即使採收時沒有異狀，進入通路後也容易出現十字型裂果。 楊斯涵提醒，糖尿病患者建議每次最多吃半碗（約100克），相當於1份醣（15克的碳水化合物）；至於腎臟病患者也要注意，因為鳳梨屬於鉀含量中等的水果，需適量食用，並避免吃鳳梨果乾、果汁等，以免鉀攝取過量。 吳滄松帶著我們走進松山村的牛奶鳳梨田，尖長的鳳梨葉很快地埋沒了他的大腿以下。
- 102 年全球鳳梨總進口量 316 萬 8,551 公噸，主要進口國包括美國佔 31%、荷蘭 9%、埃及與日本均各佔 6%、比利時 5%。
- 消息傳出後，竹北市公所立刻湧入上千位等著入籍民眾，因為最晚1月12日入籍，都能領得到。
- 果實圓筒形或短圓形，果皮薄，果肉纖維細，肉質軟脆緻密，果汁多，糖度約15.05度、酸度約0.34%，糖酸比44，風味佳。
- 金鑽鳳梨栽種時蟲害少且無須大量水分灌溉，相較於其他的鳳梨品種較好照顧，盛夏產季甜度可高達16∼18度，深受民眾喜愛，約占全台鳳梨產量的 7～8 成。
- 常被徐仲請益、研究鳳梨數十載的加工業者洪瑞澤不忘補充，「甜蜜蜜」也是一款令人驚豔的鳳梨，果肉比金鑽細緻，幾乎沒有纖維，而且目前只有台南偏山區的新化到左鎮一帶、山上區附近種出來的最好吃，產量少，許多內行人都是年年回購，產季開始前就先下訂。
只不過銀葉植物喜光但不喜歡濕氣重的環境，因此澆水後得放在乾燥的地方，並避開陽光直射或日曬過強處。 倘若照顧方法和放置環境正確的話，不需費太多心思照顧盆栽就能長得很健康；且其閃閃發亮的銀色葉面十分有空氣鳳梨的感覺，展現不同於一般觀葉植物的美。 台灣鳳梨品種 為解決這些問題，農試所訂定「鳳梨外銷標準作業流程」，依據「鳳梨採收品質建議標準」及冷鏈要求，建立果實自田間到餐桌全程外銷冷鏈處理流程。
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本省鳳梨產業原以加工製罐外銷為主，惟罐頭食品工業係勞力密集產業，早年在國內經濟起飛階段，由於國內農產豐盛，勞力充沛，給予罐頭食品工業良好的發展背景，曾經在外銷市場上扮演舉足輕重的角色，為國家賺取許多外匯。 台灣鳳梨品種 近年來台灣已漸進入工商業社會，農業人口減少且老化，使生產成本增高，所以原料供應量少，價格昂貴，再加上人工缺乏，工資上漲，致使罐頭生產成本比國外高昂而無法與之競爭，終於無法生存。 展望未來即將加入世界貿易組織，而開放外國水果進口，本省鳳梨產業再一次面臨衝擊，因應此種變化減少衝擊的影響，惟有朝向鮮食鳳梨發展，使品種多樣化，品質高級化，以滿足市場消費需求，增強市場競爭力。
鳳梨表皮極不平整，有佈滿「釘眼」釘眼中有毛刺因此消除果皮時要一併取掉方能實用，而整粒的鳳梨香甜好吃的部分是果肩（俗稱鳳梨頭）。 然而，栽培新品種對農民來說是個大賭注，尤其鳳梨從栽培到收成要18個月，並非每個農民都有本錢嘗試。 洪瑞澤建議，農政單位可以在不改變栽培習慣的前提下，抓住屬於各地的風味，例如有些地區農民會使用「益收生長素」讓鳳梨長得比較大顆，這是合法的資材，可以降低成本，但也容易產生「肉聲果」，這些較低成本的果實就能輔導加工榨汁，而高品質的果實則可以往高端、精緻市場走。 常被徐仲請益、研究鳳梨數十載的加工業者洪瑞澤不忘補充，「甜蜜蜜」也是一款令人驚豔的鳳梨，果肉比金鑽細緻，幾乎沒有纖維，而且目前只有台南偏山區的新化到左鎮一帶、山上區附近種出來的最好吃，產量少，許多內行人都是年年回購，產季開始前就先下訂。 官青杉表示，一個品種受到歡迎一定有原因，釋迦鳳梨耐儲運，但產量低、葉片會刺；蘋果鳳梨風味和口感好，產季和金鑽差不多，但2、3天內就要吃完，販售時間短，損耗大；金鑽是在各項條件都名列前茅，才有今天的地位。
台灣鳳梨品種: 鳳梨的歷史事件
台灣鳳梨每年三月收成，根據台灣農委會資料，台灣鳳梨年產量42萬噸，過往三年總出口量9成以上都是供應中國大陸。 近月，中國當局借「介殼蟲」為理由暫停台灣鳳梨輸入，勢令台灣鳳梨價格遭受打擊。 台灣委會前日facebook發文表示，將推出多項措施救市，例如提供予7月舉辦的日本東京奧運作為東奧食材，並致力提高本土銷售等。
唯獨如「雞毛撣子」等部分品種較不耐濕，所以不適用於這種浸泡方式。 為了預防這種情況，建議每個月1至2次將植物浸泡在水裡，這樣的緊急處理方法又被稱為浸泡急救法。 正確的澆水方式為銀葉種每週1～2次、而綠葉種是每二天1次，以噴霧器適量噴灑即可。 而因為每個地區和居家環境的濕度都不盡相同，若空氣太過乾燥則視情況增加澆水次數，反之太潮濕的話就得減少澆水次數。 至於澆水的時間也有學問，夏天建議選在較為涼爽的早晨或黃昏，冬天則是可在溫暖的正午時分澆水。
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據FAO統計，2019年全球鳳梨產量第一大國為哥斯大黎加，產量高達332萬8,100公噸，年出口量則高達221萬6372公噸，在美國、尼德蘭、德國等超市，都能看到MD2的身影。 官青杉表示，MD2之所以會成為全球鮮食鳳梨的主力，關鍵在於其所含維他命C含量高、果心在低溫海運過程中不會出現褐變，因耐儲運的特性而能去往各式各樣的國家。 開英也曾是台灣的主力鳳梨，農試所嘉義分所1918年成立，1922年大量引進開英種作為育種材料，目前台灣市面上買到的土鳳梨便是開英種。
不過越來越多人開始質疑此篇文章不真實，更有網友在分析該文的敘述手法後，懷疑創作者與「公主… [NOWnews今日新聞]小甜甜（張可昀）日前發文透露2022年9月遭到家暴，小13歲老公宋晉賢道歉，強調雙方都有動手，兩人今年1月3日談離婚協議，目前分居中。 重要聲明：本網站為內容提供及檔案上載之共享平台，內容發佈者請確保所提供之檔案/內容無任何違法或牴觸法令之虞。
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由於開英種鳳梨適合紅土土質，於是種植區域擴及到彰化八卦山脈沿線，帶動當地鳳梨加工產業，中部地區的大城員林當時就工廠林立，都市的發展在那時候立下基礎。 台灣鳳梨品種 開英種酸度略高、滋味濃郁，適合加工，解決了原料匱乏的問題，工廠爆增至百家，短短的十年左右，台灣鳳梨罐頭的外銷量就僅次於夏威夷跟馬來西亞，世界排名第三。 12月-隔年4月，果實為長圓錐形，屬特大型果，果皮有明顯鱗目，鱗溝為乳黃色，果肉為白色且具傳統釋迦風味。 產期12月-隔年3月，果實為心臟形或圓錐形之中型果，果皮較平滑略為凹陷，有疣狀小突起，果肉為白色，有特殊鳳梨味道。 這個事件也導致林發先生(台中人)帶著拒絕合併的廠商及與工廠配合的農民，離開中部地區找尋適合種植鳳梨的地點。
當3月屏東、高雄的「金鑽鳳梨」成了鳳梨產季的先發投手，一車車載往台北，台南山區「甜蜜蜜鳳梨」果實尚只有一個拳頭大，等待5月飽滿後接力上市；外銷日本的嘉義民雄「牛奶鳳梨」則準備在7月鳳梨產季尾聲出場。 每年二月底開始栽種，成長期長達一年四個月左右，可於隔年的五月底開始分批採收，約在 3～6 月份的市場上都能買到；因為台灣 3 月的水果產量少，金鑽鳳梨成了一枝獨秀的水果，經濟價值高。 鳳梨在中華民國國語中又叫「鳳梨」或者「鳳梨」，在臺灣與福建省又叫做「旺來」。 因為香港吃到的鳳梨大部份都由菲律賓進口，所以部份香港新聞媒體認為「鳳梨」不等同於「鳳梨」，並用「鳳梨」泛指台灣出產的鳳梨。 台灣鳳梨在科學上的分類，都是 Ananas comosus，同屬一個種 ，只是變種上有所差別，亦即是亞種之下，再低一級的分別。 種 類台農18號(金桂花鳳梨)生產期6~8月說 明植株高，葉緣無刺，葉表綠色但中軸稍呈暗紅色。
高敏敏提到，鳳梨中含有鳳梨獨有的「鳳梨酵素」，可以幫助消化蛋白質，吃完大魚大肉後吃鳳梨助消化準沒錯，她也提到「有沒有發現很多餐廳的飯後水果都有鳳梨」。 高敏敏舉例，如果是要幫助排便，可以吃膳食纖維高的台農13號甘蔗鳳梨，幫助順暢、還能養好腸道菌，吃完可以幫助排便；如果要補充維他命C，則可以吃台農17號金鑽鳳梨，而且飯後吃點鳳梨，維生素C幫助鐵質吸收更好，更是現代人的抗壓營養素。 【本報訊】下周一（16日）起非香港居民將一律不獲免費接種新冠疫苗，如有需要可自費到私營醫療機構接種。 有醫療機構昨迎來首批已預約的非香港居民自費接種二價疫苗；該醫療機構現有約50個預約，並有多個旅行團表示有意安排接種，預料3至4月期間達接種高峰期。 [NOWnews今日新聞]賀歲大片《詐團圓》今（12）日到台北年貨大街掃街宣傳，葉天倫導演率領演員群隋棠、邰智源、盧以恩、屁孩（林政融）、藍鈞天，到霞海城隍廟拜拜祈求票房順利，採訪到一半還出現「發爐」… [NOWnews今日新聞]流水席之亂鬧得沸沸揚揚，網上甚至有多集連載，內容堪比小說豐富、刺激，廣受社會大眾議論。
