ikea 平底鍋詳細攻略

這款產品陶瓷鍋的部分純白,設計簡約美觀,容易配合居家美學設計,且陶瓷不沾是物理上的不沾,達到不沾效果,不需要依賴化學塗層,進行高溫烹調也不會產生對人體有害的毒素,使用者不用擔心。 TOLERANT中式炒鍋質地輕巧,即使裝滿食物也容易使用 雙把手,容易抬起鍋子 斜邊設計,能讓食物在高溫鍋底加熱,容易將食物均勻翻炒,烹調出清脆口感。 這款平底鍋非常特別,除了是鍋具之外,它同時也是餐盤,購買很划算,一鍋兩用,而且此款產品是藤田金屬和東京的知名設計師團隊TENT聯手合作的成果,功能性和美觀兼具,相當值得推薦。

  • TOLERANT中式炒鍋質地輕巧,即使裝滿食物也容易使用 雙把手,容易抬起鍋子 斜邊設計,能讓食物在高溫鍋底加熱,容易將食物均勻翻炒,烹調出清脆口感。
  • 天然的陶瓷及玻璃能營造舒適寫意的感覺(而且容易清潔)。
  • 每個家庭的廚房裡都不可或缺的廚具──「鍋鏟」,雖然構造簡單,但尺寸和形狀可是各有不同,材質也相當多樣,包括:不鏽鋼、矽膠、尼龍、木頭,你知道自己需要的是怎麼樣的…
  • 除了玉子燒以外,其實還有許多料理都能使用這種玉子燒平底鍋製作,比方一般的荷包蛋,或是煎排餐都很適合,鍋子受熱均勻又輕巧好拿,面積小清洗起來自然方便許多,份量不大的時候,用這樣的平底鍋非常適合哦。
  • 日本TAKUMI 匠算是文青必備小物,除了擁有高顏值的外表外,同時也是非常好用,我自己也會拿玉子鍋燒來烹煮一般食材,鐵製材質的導熱快,可以更容易控制火侯,不僅如此拿來擺拍也算是為照片增添風采。
  • 大多數的鍋子沒有辦法使用洗碗機進行清潔,但是這款可以放進洗碗機,特別適合家裡裝設了洗碗機、希望鍋具也能一併放進去機洗的人。

烹飪料理時不會有額外的PFOA等有毒物質,可以更安心使用。 除了上述大部分料理皆可適用的平底鍋材質之外,其他還有鋁、銅、鈦合金等不同材質的平底鍋,根據調理方式的不同,適合的材質類型也會有所差異,所以也可根據常做的烹飪菜單或是自己的料理風格來選擇。 鑄鐵鍋:料理時受熱較均勻,通常會在表面使用琺瑯材質包覆,因此較生鐵鍋及熟鐵鍋不易生鏽且可抗酸鹼,不需特別養鍋但要避免碰撞到受損,用完後建議先待鍋子冷卻再做清潔。

在製作含不沾塗層產品的過程中,絕不添加PFOA (全氟辛酸),讓你放心購買使用,也能避免對環境造成衝擊。 每個家庭的廚房裡都不可或缺的廚具──「鍋鏟」,雖然構造簡單,但尺寸和形狀可是各有不同,材質也相當多樣,包括:不鏽鋼、矽膠、尼龍、木頭,你知道自己需要的是怎麼樣的… 除了鍋面與鍋底的特殊處理之外,這款平底鍋的鍋緣有做出內收的設計,除了翻炒時食材比較不容易噴濺出去之外,油水也比較不會沿著鍋背滑落,有助於維持鍋背清潔。 另一方面,如果烹調時間較長、鍋子加熱時間較久,可能會導致手把的溫度逐漸提升,因此建議料理過程中可搭配隔熱手套或是乾抹布,防止燙傷。 一般所說的塑料製鍋把,其實就是常聽到的電木把手,為一種合成塑料,是現在市面上較常見的鍋把材質,由於塑料和木製握把不易導熱,因此使用上較為安全,此外,為了讓使用者更加方便,多數握把會將表面設計凹凸不平,或是具有弧度,以防止手滑掉落。 為了符合每個人需求,市面上也推出20cm左右的小型鍋以及32cm以上的大型鍋,不僅能滿足一人在外生活的需求,也能解決大家庭須烹煮多份量餐點的困擾,因此對於不知該如何決定的人,建議也可依據不同場合及個人家庭需求來選擇適合大小的平底鍋。

ikea 平底鍋: 連蓋平底鍋, 不銹鋼, 2.0 l

這些鍋具能有效導熱、迅速加熱,易於控制烹飪時所需的溫度。 所有鍋具有Teflon®不黏鍋塗層,讓您用少量的油就能煎炒食物,且不易燒焦或黏鍋。 易潔塗層可避免食物黏底,只需以少油或無油的方式就可烹調食物。

除了可以避免食用時攝取過多油脂,還能減少廚房的油煙,是相當重視使用者健康的好選擇。 膳魔師的保溫壺非常有名,相信不少人聽過這個品牌,甚至正在使用的水壺就是膳魔師的,不過今天要介紹的不是保溫壺,而是不沾平底鍋。 他們推出的不沾鍋也相當有人氣,在日本熱銷,且好評不斷。 Tefal特福這款平底鍋使用起來相當好上手,很適合料理初學者使用,他們的宗旨,就是要做出既能夠讓人簡單烹飪,又具法國鍋具美學的產品。 比方這款平底鍋,就算是初學者也能輕鬆做好溫度控制。 如對購買的貨品不滿意,你可在365天內,攜帶完好商品、原始包裝、原購物發票到分店退換貨。

ikea 平底鍋

很抱歉,特價品區(AS-IS)、食品、及客製化商品不適用上述條例。 最多人購買的KAVALKAD,新款紅色,使用鋁製材質,質地輕巧,能均勻傳熱,適合蔬菜、肉類煎烤及輕食料理。 如果你是經常下廚的人,或是學過一些小技巧,會翻鍋輔助料理,那麼這款平底鍋或許會是你的好選擇哦! 這款平底鍋設計輕量化、好甩鍋,又有一定的深度,內容物不容易甩出鍋外。

ikea 平底鍋: 產品

這個或許是最耐用的鍋子,擁有特殊的塗層,讓他擁有像大理石一樣的強硬,耐刮又好用,也採用鑄造工藝,讓他導熱平均解不易流失水分。 有關開鑊的方法,請參閱我們網站上的產品資訊,或產品隨附的說明。 若然對煮食用品、餐具沒有興趣,或者家中沒地方放置新廚具? 不妨把注意力轉移至食物,食物吃完便會消失,罪疚感也即時消失! IKEA美食廊中最為人熟悉一定是瑞士肉丸和蔬菜薯餅,事實上亦有不少美味可口的急凍產品出售,由前菜、主菜以至甜品都有。

大多數的鍋子沒有辦法使用洗碗機進行清潔,但是這款可以放進洗碗機,特別適合家裡裝設了洗碗機、希望鍋具也能一併放進去機洗的人。 並且這款平底鍋和同等級的鍋具比起來,輕了30%左右,拿起、翻炒不費力,力氣小也可以輕鬆駕馭,不造成負擔。 膳魔師最有名莫過於悶燒罐,幾乎是家庭必備小物,但膳魔師得平底鍋也是非常好用,在日本超熱銷,鋁合金鑄造鍋身,耐用性佳,不易沾黏好清洗。 這款產品是特別針對玉子燒製造的平底鍋,能大大省去麻煩,形狀也都做成最適合玉子燒的樣子,是日本家庭必備的廚房用具,日式餐廳只要需要製作玉子燒,也一定會購入這樣的產品。 說到康寧,大部分的人可能會先想到玻璃或者陶瓷,不過其實他們推出了各式各樣的產品,豐富且全能,從準備料理、開始烹飪一直到將料理端上桌,幾乎包辦所有廚具餐具,產品也都很有水準。

ikea 平底鍋

生鐵鍋:蓄熱性佳,但重量較厚重,較常用於需大火翻炒的中式快炒料理,使用後不需等鍋子冷卻,建議趁有熱度的時候清洗。 大理石塗層系列鍋具在高溫下製作,耐磨損、耐腐蝕,長時間使用也不容易脫模。 導熱效果好,就算由低溫開始加熱,等待時間也不會太長。 而鍋身採用高純度的鋁鍛造工藝壓鑄製成,鍋身堅固,擁有半永久性的耐久度,值得推薦。 康寧最有名的莫過於他的玻璃與陶瓷,但他在鍋具界也有名氣,一開始是使用他的保鮮盒,意外發現他的鍋具也是很不錯,康寧有獨家三層工法使他不易沾黏也同是很耐用,好清理好洗也是一大優點。 鍋身加厚到5mm,導熱不只快速還很穩定,能夠保溫一段時間。

ikea 平底鍋: 平底煎鍋, 碳鋼, 直徑28公分

義廚寶為義大利品牌,鍋具100%在義大利製作、設計,鍋身使用純鋁合金製作,特殊聚熱底部能讓導熱速度更快,且通過義大利、歐盟多項檢驗及認證,具有一定的耐用度。 其中使用特殊的TVS專利速樹脂做成易潔塗層,不僅好清潔、也不會產生PFOA等有毒物質。 不過,由於不鏽鋼鍋的導熱效果較不佳,經常會發生食材燒焦、黏鍋的情形,因此使用不鏽鋼鍋前,建議延長預熱時間,使鍋子達到一定溫度,即能發揮物理性不沾鍋效果。 鐵製平底鍋的熱傳導性、蓄熱性高,不易損壞是其魅力所在,雖然重量較沉甸,價格上也偏高,但具有良好的耐用性,只要掌握了保養方法,基本上不會劣化,能長期愛用,是一款對於各種各樣菜單都能活躍使用的平底鍋。

ikea 平底鍋

IKEA宜家家居總是人山人海,特別是煮食用品、餐具那一區域,但面對大大小小的砂煲罌罉應該如何選擇? 記者親試了多款廚具,大都令人喜出望外,CP值非常高,現與大家分享。 削蘋果時如果有好用的削蘋果機,一定比用刀子削來的簡單快速。 本文除了會介紹選購削蘋果機的重點外,也會以排行榜的形… 由法國工匠起家的品牌畢耶,百年來使用多種材質推出各種高品質鍋具,如今可是各大藍帶學院、甜點學院及多位世界烘焙冠軍指定使用的品牌,足見其品質之高超。 加上鍋身享十年的保固,如果因為冷熱溫差破裂的話,可以免費更換,相當有保障,不過,清洗時要注意不可以使用鋼刷,必須使用軟性海綿,才不會把鍋子表面刷壞哦。

  • 如上述所知,以熱導率、重量、常用的烹調方式,來挑選適合自己的平底鍋,不妨也是個不錯的挑選方法。
  • 清潔︰易潔塗層只能手洗,不可使用百潔布或鋼絲球等清潔用具。
  • 如果降溫速度過快,平底鍋底部會沒有時間回復其凹面狀態,下次加熱時甚至會變形。
  • 若然對煮食用品、餐具沒有興趣,或者家中沒地方放置新廚具?
  • 我喜歡參考各大論壇的網友推薦,從他們的留言中找到推崇度較高的商品,再從中選購去做嘗試。
  • 雖然塑料和木製把手在使用上十分輕巧,不過耐用性較不佳,如果摔到地上或是受到衝擊較容易受損,加上木製鍋把較難保養,須放置通風處保持乾爽以避免發霉。
  • 由法國工匠起家的品牌畢耶,百年來使用多種材質推出各種高品質鍋具,如今可是各大藍帶學院、甜點學院及多位世界烘焙冠軍指定使用的品牌,足見其品質之高超。
  • 本文除了會介紹選購削蘋果機的重點外,也會以排行榜的形…

靠近一點看平底鍋底部,就可發現它有點凹陷,這是正常的。 加熱後底部就會膨脹變平 所以清洗前應先讓平底鍋緩慢降溫。 如果降溫速度過快,平底鍋底部會沒有時間回復其凹面狀態,下次加熱時甚至會變形。 此款顏色分成粉嫩的粉色及湖水藍,小編覺得兩種顏色都非常漂亮,鍋底還有印上品牌的立體LOGO,更顯別緻。 蛋白粉莫過於是有在運動的人,想要補充蛋白質最快也最方便的選擇,但市面上蛋白粉百百款,到底要要怎麼挑選?

IKEA 新品鍋具系列 FINMIT,適用所有爐具,玫瑰金黃銅鏡面,美觀時尚又好用稱手,整套帶回家。 如對購買的貨品不滿意,請在購買日起計365天內或於上門收貨確認三天後,帶同包裝原好的貨品及發票正本,到所購貨品之IKEA門市辦理退貨手續。

雖然塑料和木製把手在使用上十分輕巧,不過耐用性較不佳,如果摔到地上或是受到衝擊較容易受損,加上木製鍋把較難保養,須放置通風處保持乾爽以避免發霉。 我喜歡參考各大論壇的網友推薦,從他們的留言中找到推崇度較高的商品,再從中選購去做嘗試。 或是上YOUTUBE看美妝部落客的體驗分享,降低自己踩雷的機率,畢竟賺錢不… 飲食與生活習慣甚至是空汙等等,都有可能會引起痘痘的生成,之前就會手很X去硬擠粉刺出來,但後來發現這樣超容易感染反而變成痘痘QQ後來發現粉刺棒是最好的幫手,選對好… 日本TAKUMI 匠算是文青必備小物,除了擁有高顏值的外表外,同時也是非常好用,我自己也會拿玉子鍋燒來烹煮一般食材,鐵製材質的導熱快,可以更容易控制火侯,不僅如此拿來擺拍也算是為照片增添風采。

鍋底做節能設計,並且所有爐具都可以使用,不管你家用的是瓦斯爐還有電磁爐,雙人牌這款平底鍋都適用。 鍋寶是台灣的品牌,四件組包括兩個鍋子和鍋蓋、鍋鏟,網路價卻只要799元,價格真的非常親民,如果有預算限制的話,這款會是你的好選擇。 雖然它就沒有像進口貨那麼有份量,做工方面也是台灣產品較常見的手法和品質。 法國特福算是鍋具類大家的愛用品牌,中等價位又耐用,也擁有很多尺寸深度材質,大家可以依照自己的需求購買,不僅如此法國特福也在很多地方都有據點,是大家臨時需要購入的第一首選。 天然的陶瓷及玻璃能營造舒適寫意的感覺(而且容易清潔)。

來自德國的品牌STONELINE可是相當知名的大牌,不僅得過德國紅點設計大獎,2017年在德國也是市面調查愛用品牌第一名。 最大特色是使用來自阿爾卑斯山的原石結合鋁合金打造鍋面,優點是相當耐磨且不沾鍋,就像在原石上烹飪一樣,享受食物最原本的味道。 以全鋁熱壓製造而成的平底鍋,擁有優良的導熱效果,聚集遠紅外線功能佳,並且不含重金屬,安全又健康。 此款是韓國品牌Queen Chef的平底鍋,100%在韓國生產,材質使用較少見的鈦晶花崗岩,數十萬顆含鈦的岩礦顆粒以3D結構的方式組成,經過15萬次的金屬耐磨測試,也有經過抗腐蝕的測試,加上99.9%的抗菌處理,耐用度可說是相當高。

經典簡約的VARDAGEN餐具系列風格百搭,由杯、碟,以至上菜碟也一應俱全。 後疫情時代越來越習慣在家下廚用餐,IKEA全系列鍋具適合任何下廚經驗值,不論是剛學料理初心者或是料理達人,都需要聰明好用的烹飪用具! 平常沒什麼機會能使用到的香檳杯,到了需要用到時,似乎很多人都會為了該如何選擇而感到煩惱。 因此,這次將從郵購或網購中,款式時尚的香檳杯裡挑選出人氣商品,以排行榜的…

ikea 平底鍋

IKEA宜家家居一向都是大家心目中的「理想家居」、消閒熱點,除了有各式各樣大型家俬外,小至廚房、浴室用品都一應俱全,不過正因產品眾多,花多眼亂,應該如何選擇? 記者現挑選了73件IKEA好用的廚房用具,供大家在茫茫產品中,更易找到適合自己的心水廚具。 清潔︰易潔塗層只能手洗,不可使用百潔布或鋼絲球等清潔用具。 IKEA堅持所有的廚房用具符合最高的品質與安全標準。

柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。