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山茶屬（Genus 台茶1號 Camellia）植物為山茶科一重要的分類群，全球目前約一百至三百多種。 目前開發的經濟價值除可用種子榨油、嫩葉可製成茶飲料、花具觀賞價值等外，在醫學用途也有潛在開發能力。 全世界山茶屬主要分布在亞洲東部及東南部，中國長江以南廣袤的亞熱帶地區是該屬的現代分布中心。
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台茶1號: 台茶1號-台中雅潭店
若不同意上述的服務條款修訂或更新方式，或不接受本服務條款的其他任一約定，會員應立即停止使用本服務。 本服務對網友個人資料的收集，謹遵守中華民國「個人資料保護法」之規範。 位於台中市潭子區的台茶1号總店,在2007年成立,秉持以優質茶葉為基底,加上豐富手工調製配料,堅持真材實料,讓客人喝到的每一口都是健康的、幸福的。 後來相繼在台中市的豐原、東山、逢甲以及台南開立了分店,在穩健踏實的經營之下,加上口耳相傳的好口碑,讓台茶1号成為一深具實力的優質品牌,多款獨創招牌飲品,更讓客人愛不釋手。 在今年預計營運拓展店數,招募培訓儲備幹部及正職人員,我們在尋找個性積極主動,對茶飲服務有興趣的您。
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台茶1號: 鮮奶三寶(M)$50元
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又稱為「紅玉」，以台灣野生茶和緬甸大葉種茶配種而生，產地以南投魚池鄉為主，是台灣目前知名度最高的紅茶。 這杯畫面超美，但前提是要你喜歡酸甜的飲料，不然你喝上一口會跟阿新我一樣臉部糾結，因為洛神+醋真的酸炸！ 哈哈哈哈哈～結果這杯讓給我老妹喝，她愛酸。 Copyright 本網站發表之所有文章、圖文係版權所有，係為學術研究成果，非經本場同意不得將全部或部分內容，轉載於任何形式媒體；不得引用於產品及食品之標示、宣傳及廣告。 這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制，這項服務遵循 Google 隱私權政策及服務條款。 選擇優良茶樹品種為母樹，將母樹枝條牽引至地面固定，再以土壓埋其上，待枝條發根後，一年後自母株切離，使成獨立植株者。
【台茶1号】擁有自家茶園及茶廠，對茶的品質控管相當講究，在地耕耘超過10年，從台中潭子起家，穩紮穩打至今，終於在粉絲聲聲呼喚下進入一中街戰區。 主視覺以經典的茶葉綠為底，新型態店面帶給大家全新的視覺感受，煥然一新的店面設計，也象徵「鮮芋頭奶綠」要正式對芋頭控發戰帖啦。 因為阿薩姆適製性最佳的是紅茶，特色釋出快，濃郁飽滿、顏色深邃，西方多半拿來製作成CTC紅茶，也是製作成鮮奶茶最適合的基底紅茶。 在台灣日治時期，1936年，成立魚池紅茶試驗支所，即為現今的茶業改良場魚池分場，培育出阿薩姆紅茶。
台茶八號，即阿薩姆紅茶的一種，以印度阿薩姆Jaipuri品系單株培育，由台灣農委會茶葉改良場魚池分所育種，在1973年發表。 用於製作紅茶，其普遍特色有類似阿薩姆紅茶濃郁甘醇香氣、麥芽香或蔗糖香，偶有肉桂香氣，口感略帶澀味，需再透過沖泡方式調整，故適合純飲或奶茶，主要產地在台灣南投的魚池鄉。 台茶八號主產地及發源在南投魚池鄉，故常見俗稱「魚池」或「魚池紅茶」，因台茶自第12號起命名，故其俗稱亦相對於台茶十八號命名之俗名「紅玉」以作分辨。 又因兩者編號編碼類似、成品常見均為紅茶、偶有口感接近、魚池鄉亦栽有台茶十八號等故，市面偶有台茶八號以台茶十八號銷售，或有消費者混淆，實際上為不同品種。 十、【個人資料蒐集與使用】 為提供訂購、行銷、客戶管理或其他合於營業登記項目或章程所訂業務需要之目的，本網站將以電郵、傳真、電話、簡訊或其他通知公告方式利用您所提供之資料。 利用對象除本網站外，亦可能包括相關服務的協力機構。
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- 製作鮮芋頭系列飲品有13年經驗的【台茶1号】，在當時就為了更好的冰飲體驗推出了濃郁且口感清爽的「鮮芋頭奶綠」，話不多說，馬上來喝看看吧。
- 臺灣是山茶屬分布的邊緣地帶，種類雖只有 12 種，但若以單位面積的密度來看，其多樣性是極高的。
製作鮮芋頭系列飲品有13年經驗的【台茶1号】，在當時就為了更好的冰飲體驗推出了濃郁且口感清爽的「鮮芋頭奶綠」，話不多說，馬上來喝看看吧。 因應世界貿易當時對於紅茶需求的巨大缺口，在日治時期開始栽培、育種，並推廣到日月潭、埔里、名間、花蓮、台東一帶。 阿薩姆為魚池地區最早用來製成紅茶的茶樹品種，最早種植的地區是魚池的蓮花池，現在是野放茶園。 茶業改良場育成，又名紅韻，母本印度大葉種Kyang，父本祁門kimen，為天然雜交後代編號第 22 顆種子，於民國 97 年 10 月 17 日正式命名命名。
台茶1號: 【前往 台茶1號 – 新莊復興店附近的店家】
而後經試驗結果將品其中Jaipuri系統選拔出系統，命名為「台茶八號」。 同年間亦命名了「台茶七號」，為Shan系統選拔之。 最早荼公子喝到白鷺台茶十七號，是有一位很常參展的賴國脩大哥，在自營經營品牌允順興，專門在製作以這個品種，以極高採摘工標準，所作成的東方美人茶、桃映紅茶，每次喝到都令我回味無窮。 二、本網站伺服器會自動記錄讀者所閱讀的網頁、讀者所來自的網域名稱，作為內容與系統改進，及廣告效果評估的依據。
▲「台茶1号」食材採用在地化，選用自大甲的芋頭、萬丹的紅豆以及南投信義的梅子等等..真材實料的調製每一杯飲品，把最好的茶飲送到你的面前。 在1941年、1942年及1943年單株選拔了156、114及526等三系統，共選拔了796系。 台茶1號 在戰後1946年從當中形質優良選拔167系統，持續調查特性後，從中再選出48優良系統。 於1947~1949年共三年時間，加以調查淘汰樹勢較弱和形質不佳的13系統後，僅35系統以扦插繁殖，並於1953年施行株行試驗。
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台茶1號: 臺灣原生山茶屬植物分類介紹
樹型灌木，樹姿開張，中葉種，葉形長橢圓，葉色綠色，芽葉茸毛多，萌芽期早，樹勢極強（橫張），抗病蟲害性強，抗旱性強，適製紅茶、眉茶、烏龍茶，適種於臺灣西北部。 茶樹是一種雜交性植物，所以有時在茶園附近可以看到自然雜交的新種茶樹，有的顏色奇特，茶葉呈黃白色或紫色等等。 但是這種天然雜交後的茶樹往往不具商業價值，可能管理困難、照顧不易或者產量偏低、香氣滋味不佳等等。 另外在野外調查時不同種植物會有相同名稱而導致同名異物的混淆情況，例如開紅花的 C.
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中南半島和中國雲南、廣西南部的熱帶地區種類雖少，卻集中了山茶屬較原始的類群。 山茶屬植物自熱帶亞洲起源和分化後，向四周輻射狀擴展，在亞洲大陸，類群和種類明顯表現出由南向北、從熱帶向亞熱帶分化的規律。 臺灣是山茶屬分布的邊緣地帶，種類雖只有 12 種，但若以單位面積的密度來看，其多樣性是極高的。 野生山茶屬植物之遺傳多樣性為育種選擇的優勢，育種者必具備在野外可分辨種類之能力，植物分類學的檢索表及山茶屬植物重要分類特徵，可以幫助育種者在野外分辨山茶屬不同種類的植物。
目前下表羅列出，台灣目前通行的常見品種，都不算是台茶體系，但都是台灣目前茶款的主力產品原料。 包含高山茶霸主的青心烏龍、低海拔的穩定飲料基底四季春。 在品種的育成方法上，可利用天然雜交、多交、人工雜交後代實生苗或枝條變異之單株個體，利用單株選拔，選育優良的植株進行各項育種程序使之成為一個品種，再加以扦插繁殖推廣。
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台茶1號: 臺灣茶樹品種特性簡介
工作內容： 1.確保物料及飲品品質符合公司規範 2.提升門市績效及成本控管 3.處理門市日常營運相關事務與異常排除 台茶1號 4.規劃並執行門市店務標準維持計….. 不同茶樹品種，有的適合做綠茶，有的適合做紅茶，也部分適合烏龍茶，而哪些茶樹適合做什麼類型的茶，比較符合市場的期待，我們稱為品種的適製性。 這張圖已經包含各種台茶品系，以及可以適製的茶類，我可以簡單內容分析統整一下給各位，目前台茶1-24號中有一半的品種都可以做成紅茶，一半的品種推薦適製可以作成烏龍茶。 多半認為適製性越高的茶樹品種，就越會有變化性、競爭力、種植價值，但也可以從兩個圖表中觀察出一個概念：被認為高適製性的品種，不見得在市場上越出名、主流販售。
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Japonica 在鹿谷鄉鳳凰村當地居民稱為鳳凰山茶，茶業改良場在該村發現開白花可用為製茶的 C. Formosensis 也稱為鳳凰山茶；表二為臺灣原生山茶屬植物學名及俗名的對照表，可以減少野外調查時名稱混淆之困擾。 荼公子的整理，是按照品種特性寫出風味，有木質調、纖維化、蔗糖、麥芽糖、奶香、檳榔花、梔子花、桂花、蘭花、肉桂、薄荷、柑橘、毫芽香、香料等，都有不同茶樹品種屬於自己的特色。
台茶1號: 阿里山日出天光 Alishan sunrise
嫁接亦稱接木，把茶樹的枝條或芽體接到不同植株上或將成熟芽接到另一扦插穗上使它們結合成新個體的方法稱之。 台茶1號 常見的組合為以臺茶12號為砧木，青心烏龍為接穗，但後續必須多費工來除去生長勢較強砧木上的不定芽，因此增加了許多茶園管理工作。 茶樹若是透過異性繁殖培育(異花授粉質物)，利用種子播種所得到的苗種，無論在生長習性、產量或製茶品質，都與父母本不同，也會受到風土環境的在地化適應變遷影響。 因此，目前生產均使用無性繁殖方法，來保持母樹之優良性狀，並使全園之生育狀況一致，以利管理與生產。 黑糖、鮮奶、典藏紅茶的邂逅，選用自家茶廠的茶葉，紅茶透出一股淡淡香氣，奶香茶濃的完美比例，再用經典的漸層色收服你的心。 「濃濃芋頭香，搭配奶綠的清新感」沒想到厚重的芋頭系飲品也能給人「清爽」的感覺！
2.點單並解決顧客疑問，給予餐點上的建議。 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。 進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。 芋頭綿密、芋圓有嚼勁，兩種不同的口感卻都散發芋頭香氣，就像一樣黑色卻有絲綢有棉麻，同中求異的混搭風貌。 以台灣茶葉為基底推廣台灣好茶，再加上在地農產品發展出各種創意飲品，從生產包裝物流都是一條龍，對於品質能有完全的掌控，希望以做出台灣茶第一品牌邁進，也就是台茶1號的由來吧。 奶茶聯盟等著你，從便利店到手搖茶，茶類飲品師從專業角度分析茶市場，加入奶茶群!
