等到學成之後，李水清先生便領著二弟、三弟落腳淡水開始創業的艱辛路程。 在很多次的旅遊行程裡錯過了很多當地的著名美食，每次回到家裡才發現往往讓自己扼捥不已，下次要回到這裡又不知道要什麼時候了。 這一次參考「食尚玩家」節目做美食整理，節目一定還是會錯過 … 「三協成」的糕餅除了保有台灣的傳統，更引進外國的香料，研發出中西合璧的改良式糕餅，數十年來，獨特的口味已成功擄獲不少死忠饕客的心。 為了攻佔喜餅市場，李水清先生首先透過前台大婦產科主任－歐陽培銓先生，認識了英國領事館的主廚－涂彩和先生，然後向他學做英國水果派（派皮較鬆脆）以為改進傳統水晶餅外皮軟趴趴的缺點。 古早淡水人有一句名諺「娶某不娶八里坌」，這句話提醒年輕人，八里人嫁女兒的風俗是要送喜餅給全村村民的，所以娶他們的女兒要自量其力；而李水清先生就從這句諺語中看到廣大的喜餅市場。
最初，只是現任老闆李志仁先生的祖父李烏金先生，帶著老闆的父親(創辦人—李水清先生)向三芝鄉的老師傅陳春發(人稱阿土師)學做泉州糕餅(俗稱漢餅)。 整個糕餅博物館是由留法設計師-徐光先生規劃，再搭配李館長想表現的概念所建造，一進門的走廊處，擺滿各式各樣的糕餅，不但有清楚的名稱介紹，並貼心的切成小塊，供大家試吃品嚐。 「三協成」最初只是現任老闆（李志仁先生）的祖父（李烏金先生），帶著老闆的父親（創辦人—李水清先生）向三芝鄉的老師傅陳春發（人稱阿土師）學做泉州糕餅（俗稱漢餅）。
三協成肉餅: 淡水老街三協成餅舖: 百年老店招牌喜餅冬瓜肉餅與中秋節月餅食記
等到學成之後，李水清先生便領著二弟(李水海先生)、三弟(李秋煌先生)落腳淡水開始創業的艱辛路程。 餅舖取名「三協成」的意義就是希望兄弟三人能同心協力經營而有所成。 三協成創始於昭和十年 (西元1935年) 成立至今，已逾一甲子。
另外，淡水以其著名的景觀及歷史古蹟吸引人潮前往，不過在地方沒有妥善規劃的情況下，誰也沒把握這商機能維持多久？ 所以，西元2000年，李志仁先生又成立「三協成糕餅博物館」，定期舉辦油畫、雕塑、佛朗明哥…等展覽。 而其女婿－林銅洲先生也因為在英國領事館任職商務秘書，從而進口英國老牌子Bush Boake Allen香料，以為改進水晶餅內餡的香味（當時台灣還沒有奶粉、奶精等原料）自此中西合併，改良後的冬瓜肉餅一炮而紅，成為「三協成」維持七十年不墜的招牌餅。 世界盃足球賽今天凌晨日本與西班牙比賽，攸關德國晉級與否，結果日本再次以爆冷演出打敗西班牙，使得日本隊得以晉級16強，德國遭到淘汰，而就在這場比賽之前幾個小時，西班牙足協正好宣布與日本足協簽定延長合作協議，在這敏感時機做這件事，令德國媒體都炸鍋了。 「三協成」，創始於昭和十年 (西元1935年) 成立至今，已逾一甲子。 最初，只是現任老闆(李志仁先生)的祖父(李烏金先生)，帶著老闆的父親(創辦人—李水清先生)向三芝鄉的老師傅陳春發(人稱阿土師)學做泉州糕餅(俗稱漢餅)。
三協成肉餅: 淡水總店
過往只要剛好去北台灣的淡水附近辦事情，又恰巧適逢中秋節的前後，通常會去買淡水老街上老餅舖的月餅和相當具有特色的冬瓜肉餅。 館內有各式糕餅供民眾試吃，招牌冬瓜肉餅更是不容錯過，喜歡當然也可直接買回家，送禮自用兩相宜。 餅店老闆李志仁憑藉著對於本地藝文的熱愛，特意規劃了展覽空間與畫廊，裡頭的收藏展品更是讓人耳目一新。 西元1999~2000年，正值淡水老街的重整階段，糕餅博物館館長，也就是三協成餅舖的老闆–李志仁先生，有了籌建糕餅博物館的想法。 就在兩國足協合作協議簽定後，證明兩國足協交好，接下來就是出現日本在世足賽再一次爆炸性演出，打敗強敵西班牙，導致德國的淘汰；雖德國的出局，主要也是因為首場敗給日本，輸在自己手上，但看到西、日兩國足協賽前合作協議，也不免讓外界聯想。
新建成三協成郭全福淡水老店餅店沙琪瑪代購組合-淡水老街、金山老街伴手禮淡水名產. 《淡水代購》❣️三協成餅店素食禮餅/芝麻蛋黃禮餅/牛肉酥/牛軋糖. 新建成三協成郭全福淡水老店餅店沙琪瑪代購組合-淡水老街、金山老街伴手禮淡水名產.$17-$23…《淡水代購》❣️三協成餅店素食禮餅/芝麻蛋黃禮餅/牛肉酥/牛軋糖. 2013年9月29日 – 淡水老街上這間三協成餅舖至今已開店近80個年頭，也可以算是百年老店。
三協成餅舖當然也欣喜這樣的變化，但在受惠的同時，「三協成」的當家－李志仁先生卻不得不憂心，因為大量的觀光客湧進咱們的淡水小鎮，地方上雖然日漸繁榮，但禍福相依，淡水小鎮獨有的迷你文化卻 … 目前官網已恢復網路訂購，本公司客服人員還是會依照正常流程，打電話跟您確認；如接獲任何可疑電話，請立即撥打官網上刊登的客服電話與店家再次確認，切勿依陌生人的指示操作ATM，以免遭詐。 近日得知有消費者接到佯稱客服人員(詐騙集團)電話，以告知付款設定錯誤為由，要求其操作ATM，實行詐騙取得不法金額。 ◆退貨事項：除商品本身有瑕疵可辦理退貨，商品一經使用或損毀則將影響退貨權限，退貨必須保留紙箱及商品組合之齊全及完整性。 三協成餅舖當然也欣喜這樣的變化，但在受惠的同時，「三協成」的當家－李志仁先生卻不得不憂心，因為大量的觀光客湧進咱們的淡水小鎮，地方上雖然日漸繁榮，但禍福相依，淡水小鎮獨有的迷你文化卻似乎逐漸在失落中。
創始於1935年的「三協成」，日治時期為淡水家喻戶曉的糕餅店，任憑時光荏苒、城市變遷，這間跨越世紀的百年老店，至今依舊屹立不搖，並在傳統中找到創新，轉型為糕餅博物館。 成功將古早味結合藝文的「三協成糕餅博物館」，不僅將台灣味推上國際舞台，更成為淡水小鎮與世界的橋樑。 希望博物館裡有一個和觀眾討論、互動的空間，但又不影響參觀動線，所以就將玄關設計成小劇場，配合強上的大螢幕，播放著館內提供的影片，讓大家對淡水有更近一步的認識了解。 沿著樓梯下樓，地下室擺放了許多不同種類的立體糕餅模具，讓觀眾在閱讀平面資料的同時，能有實際的物品搭配參照。 糕餅博物館的主要功能是將風俗習慣的典故、伴隨祭祀用品、以及製作祭品的模具，三者之間的關係介紹給大家。
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- 「三協成」最初只是現任老闆（李志仁先生）的祖父（李烏金先生），帶著老闆的父親（創辦人—李水清先生）向三芝鄉的老師傅陳春發（人稱阿土師）學做泉州糕餅（俗稱漢餅）。
- 最初，只是現任老闆(李志仁先生)的祖父(李烏金先生)，帶著老闆的父親(創辦人—李水清先生)向三芝鄉的老師傅陳春發(人稱阿土師)學做泉州糕餅(俗稱漢餅)。
- 創始於1935年的「三協成」，日治時期為淡水家喻戶曉的糕餅店，任憑時光荏苒、城市變遷，這間跨越世紀的百年老店，至今依舊屹立不搖，並在傳統中找到創新，轉型為糕餅博物館。
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- 沿著樓梯下樓，地下室擺放了許多不同種類的立體糕餅模具，讓觀眾在閱讀平面資料的同時，能有實際的物品搭配參照。
