因為熱愛旅遊記錄生活，更珍惜下班假日時間好好解鎖地球，在這邊跟大家分享我們的旅遊故事與攻略。 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 （圖／Tripbaa趣吧！達人帶路）這家被小編列在不夠Local，可是不會知道的口袋美食，小編在朋友的推薦下一吃愛上。 這家餐廳最初是開在埔里山間的樹林裡，後來才搬到鎮上。 賣著原住民特色料理，以及中西融合的多樣化餐點。 不知道要點什麼的朋友，建議可以點魯凱頭目風味餐，餐點中的烤肉，保留住豬肉簡單烹調後最純粹美好的原汁原味。
是美味的濕式熟成牛肉就在這，很牛的食材新鮮看得見。 點完餐點以後四處逛逛，發現原來波士頓大龍蝦就被囚禁在大門入口處，突然覺得一陣鼻酸，好可憐的波士頓大龍蝦！ 很牛炭燒牛排主要販售肉品以金字塔方式呈現，最多種的是牛肉，在來是豬肉以及雞肉，主要算是以販售牛排為主！ 餐廳有多種部位可選擇，其中安格斯板腱心更可以自訂份量，愛吃肉的Jeffy一次就選了600克? 埔里很牛 不吃牛的人也有櫻桃鴨胸、伊比利豬、松阪豬、雞腿排或是德國豬腳可以選擇，算是肉品很多元的一家餐廳。 近年很夯的不靠海咖哩飯、肆盒院、橫濱拉麵、客廳早午餐、雙女號手工豆花等埔里美食，則受到年輕人的喜愛。
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除了主餐與副餐，很牛炭燒牛排館裡還供應玉米濃湯以及牛肉羅宋湯，其中牛肉羅宋湯還可以撈到牛肉塊，胡緯民說，為了讓牛排品質佳、口感更好，主廚都會精修牛肉原塊，耗損率約30%，而這些修下來的小肉塊全都成為牛肉羅宋湯的食材。 而飲料區除了基本的汽水飲料之外，還有新鮮柳橙現榨機，喝到的每一口都是100%柳橙原汁。 至於副餐部份，除了大家熟悉的鐵板麵（2款口味）之外，還新增加了沙拉、海鮮煎餅、薯條，以及風味炊飯，而且是獨立裝盛，不會跟牛排混到味道。
這家從生意不好賣都賣不完，老闆為了保持新鮮，就把當天沒賣完的點心都自己吃掉的點心店。 到現在熱門品項必須電話預約才吃的到的巷弄美食，小小的一份點心有著老闆用料的堅持和對美食的熱誠。 網友 AJKC2000：日月包子因為口味眾多，所以每天出爐的包子口味都是隨機的，這次你吃到這個，下次就可以吃到別的，真有趣，每一次來買包子的時候都能得到一點小驚喜。 網友 上今王：記得之前老爺帶我來這邊買過一次巧克力,沒想到後來也推出了義式手工冰淇淋和霜淇淋商品,每款冰品都好誘惑人。 台中大里鹹酥雞 | 小彤帽密沾醬炸鷄排，新品炸物熱銷開賣，甜鹹特製沾醬好百搭，跨年宵夜推薦必吃點心。
覺得埔里不夠玩的朋友，這裡還有更多南投新景點等著你們來玩。 圖片授權：IG @astmarcochu埔里的米粉也是很有名，和外面的米粉相比，埔里米粉的外觀透白偏粗，口感也更滑順。 不確定是不是溫體牛，但入滾燙高湯涮到變粉紅色澤隨即撈起來吃，非常美味。 埔里很牛 牛肉相當新鮮，肉質柔軟，其實涮過店家高湯單吃就已經很美味，不大需要再另外沾醬。
以滑順Q彈小湯圓聞名的這間店，湯圓是一定要吃的，湯頭也相當棒，用紅豆與燕麥煮成，很受歡迎， 這裡的其它小吃也相當棒，包含鮮肉湯圓、古早味的埔里米粉，芝麻花生湯圓等等都極受喜愛，不過這裡不好停車，店內位置也不多，要有排隊的心理準備。 上頭鋪上蒜片的是肋眼牛排，牛排處理至5分熟的熟度，肉質軟嫩多汁帶點油質，並保有牛肉的特有香氣，單吃就可以感受到肉質不錯，沾點玫瑰鹽更凸顯肉質的鮮美。 「很牛炭燒牛排埔里店」的牛排有六種，且都是選用來自美國安格斯牛的濕式熟成牛，肉質鮮美度不在話下，價格落在$349~$799之間。 「很牛炭燒牛排埔里店」裝潢走的是美式硬漢工業風格，簡單俐落的線條及配色並不會讓人感到沈重，而是有著年輕氛圍的自助吧吃到飽的牛排館。
這份套餐算是綜合版套餐，可以吃到牛豬雞肉，肉量不用多說，450g絕對很夠吃啦！ 而且，店家擺盤也挺漂亮，光看這樣一大盤套餐上桌，心情一整個就是很美麗。 豐厚的油花，光看這個色澤及紋路就頗有視覺爽度，厚度更是大器，而且店家都是以新鮮原塊肉現點現切，肉質真的很鮮，建議烤個約5~7分熟就很好吃了，在撒些玫瑰鹽、沾些燒肉醬一起吃，真是好好吃。 埔里在地擁有不少宗教特色建築，在這之中比較為有名的除了中台禪寺之外，還有一個相當著名的廟宇「寶湖宮地母廟」。 來到歐洲城堡，當然要換上歐洲復古宮廷服，體驗公主與王子的浪漫，換裝後融入在這片浪漫美景中。
隔天的早餐則是在露台上享用，民宿老闆娘會佈置好野餐場地，超適合拍網美照，讓你在森林中美美的吃早餐，另外在魚池的「九樹森林」則是有 4 棟霍爾城堡，由廢棄煙囪改裝而成的房型睡起來別有一番風情。 對你而言，一家成功的餐廳，最重要的環節是什麼呢？ 隱身在彰化員林影城旁的員林綜合市場內，你會發現有一家外觀與周遭氛圍截然不同的日本餐飲店，有不少人正在默默有序地排著隊，而這正是今年一開幕，便吸引不少部落客和網美前來打卡的「美保咖哩」。 主食吃完當然要來吃個冰淇淋才完美，每次只要自助吧有冰淇淋，小沙米一定會說媽媽我要吃冰淇淋，吃完才會心滿意足的離開餐廳。
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雖然供應的是高等級的冷藏牛肉，但很牛炭燒牛排還可以看到台式牛排的影子，就鐵板、副餐及沾醬。 埔里很牛 很牛炭燒牛排商圈開發總監胡緯民表示，鐵板可以讓牛排保溫、不會很快就冷掉，此外，對於很多仍會抗拒半生熟的牛排，他們還會附上350度C高溫的鑄鐵岩燒石，客人可以再自行決定牛排要幾分熟。 除了牛排，也有波士頓龍蝦、鴨胸、伊比利豬、松阪豬頸肉、雞腿排及德國豬腳可以選，其中波士頓龍蝦都是進口的活龍蝦，都先養在餐廳內水箱，客人點餐之後再取出料理。
- 店內用餐的座位與走道還算是蠻寬敞的，而且大面積的落地式玻璃帷幕，讓用餐的空間非常明亮舒適。
- 「很牛炭燒牛排埔里店」的自助吧吃得到兩種料很多的濃湯、四種好吃的冰淇淋、雀巢咖啡、柳橙汁及兩種小菜，這些東西都是吃到飽，所以不用擔心排餐沒有麵會不會空虛。
- 他們家的湯不是只是清湯而已，可是頗有料的，而且非常濃郁，裡頭都是滿滿的料，讓Linda忍不住喝了好幾碗。
- 沙茶牛肉火鍋/小吃似乎就只有一對母子在忙碌，整個餐廳坐滿客人，還有不少人在外帶等候。
- 這回我們一共兩大兩小來用餐，點了3客主餐，有巴菲特私房牛排、安格斯頂級肋眼、丹佛板腱心，還加點了紐約起司漢堡肉、黃金炸蝦。
- 最後來可以加點一些小配菜或是飲料，如果有點主餐，每一份主餐還可以以新台幣 599 的價格加購一隻波士頓大龍蝦唷！
根據google大神的指示，火鍋牛肉一份 400元、毛肚 400元、鍋底+蔬菜 150元、滷味雙拼 300元。 以上價格不確定，也是網友分享的，但我們最後結帳時算起來似乎就差不多這個價。 沒問題，每一道牛排料理都還會提供一塊高達攝氏 300 度 C 的炭火石燒，讓我們可以自行加熱牛肉至自己習慣的熟度！ 當然這塊炭火石燒也會隨著餐點上桌後，溫度不斷下降，但是貼心的很牛炭燒牛排，可以不斷幫大家更換熱騰騰的炭火石燒唷！ 不用擔心吃到最後無法客製化自己習慣的牛排熟度。 很牛炭燒牛排的菜單背面則是附餐的部分，可以選擇薯條、炊飯、海鮮煎餅、鐵板麵或是和風豆腐沙拉！
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炸蝦一上桌小沙米和姐姐就忍不住想偷拿了，結果被Jason制止，說要先拍照才能吃阿~哈哈~所以那倆人趕快拍一拍給那他們吃。 炸蝦附的是蜂蜜芥末沙拉醬，微酸帶甜的風味，讓小朋友愛不釋手，加上酥脆的外皮，就算是稍微放冷了，口感與香氣也都非常的棒。 排餐旁還有附上一顆加熱石，讓大家可以自行調整熟度，想吃什麼熟度通通可以自己DIY。 加熱石對愛拍照的我們來說也是一大福音，通常拍完美照後，食物都冷掉了，所以有加熱石真的超貼心的，而且不熱了也可以請服務生再換一個。 巴菲特私房牛排熟度是五分熟， 一切開的斷面呈現紅嫩多汁感，邊切肉汁狂流呢，因為很牛的牛排都是濕式熟成，所以可以保留鮮嫩多汁。 他的厚度給的算是剛剛好，不會太單薄，也非常好入口。
彰化溪湖糖廠伴手禮 | 66 Cheesecake，超繽紛奶油三明治冰淇淋，外酥內餡醇香冰涼口感好好吃，濃郁京都宇治抹茶夾心餅乾也好讚。 ▲無骨雞腿的肉質烤到全熟，讓外層再帶有些微焦口感最好吃，軟嫩又有嚼勁，越嚼越香，不用沾醬就很好吃了！ 話說，這種單人式的烤爐還真是不錯，受熱快，上面排煙設備吸煙力也超強。 ▲原塊肉現切的美國牛肉油花就是漂亮，上面也都淋有自家調製的燒肉醬，而且肉質鮮美，基本上烤後不用額外在沾醬就很好吃了！ 無骨雞腿我也很喜歡，烤熟後的嫩香且帶有咬勁，越嚼越香。 套餐也均附主廚沙拉、大師泡菜、蔥鹽、台灣冠軍米、飲料及甜點。
台中南區外帶便當 | 裏享餐盒，少鹽少油低卡飲食也能吃得很澎湃，超推薦香蔥舒肥雞、香煎鴨胸及秘滷牛腱，美味健康兼具的好吃便當。 ▲愛吃和牛的人，燒肉MEN的日本A5和牛一定要點來吃看看！ 油脂與紅肉的的比例勻稱，肉質吃起來細緻，又有滑順口感，脂肪豐富吃起來卻清爽不油膩，烤個5分熟就好好吃，建議一定要沾玫瑰鹽或是蔥鹽一起吃，口感更佳提味。 這一次推薦的埔里一日遊，吃喝玩樂都幫你們做好功課，只要照著行程去踩點，絕對讓你們收穫不少，有得吃有得玩又能大拍美照，如果覺得一天不夠，一樣的行程兩天一夜會更愜意唷！
埔里甜點美食伴手禮當然不能錯過18度C巧克力工房、大城黑糖饅頭、果丘in、小舖里甜點工作室等都是不錯的伴手禮。 在地埔里人推的老麵店，以切仔麵與意麵聞名，可以說是當地老店，紅到不能再紅，來這裡，享受一碗 埔里很牛 煮的極佳的切仔麵，或是來碗意麵，再切點小菜，體驗一下在地美味。 又稱阿菊肉圓，小編還小(?)的時候就有當地老饕建議去埔里一定要試。 事實上埔里肉圓相當有名，有 人說三大肉圓分別是菊肉圓、阿甲肉丸、施家肉丸。
天子舒芙蕾SkySon，來自埔里的超人氣伴手禮，現在台中也有4個門市買得到喔! 不同於日式舒芙蕾只能現場吃，天子舒芙蕾是屬於法式甜點，1顆舒芙蕾能夠有5種吃法，而且可以常溫保存很適合當伴手禮。 九樹森林的二館「瘋之谷」位於埔里山區海拔比較高的地方，沿途山路崎嶇，尤其下雨天前往時更要多加注意。 「瘋之谷」的房型分成浪漫峇里島風格的主屋、獨棟四人小木屋、玻璃白屋 villa 以及玻璃黑屋 villa，其中玻璃屋的床鋪是採吊床的設計，夜晚躺在床上就能仰望滿天星空，非常浪漫。
埔里很牛: 埔里美食懶人包
這一份安格斯莎朗心直接點到21oz份量就是要爽爽吃，價格389元算是可接受，這一份也是純配菜加主食，沒有白飯，想要白飯搭配可以選安格斯牛排丼，阿新我們是有買，前面配菜照片可以看到，只是因為重複性跟這份太高，所以就不另外介紹安格斯牛排丼，以這安格斯莎朗心為主就好。 不過畢竟不是現吃，整個呈現形式就很牛炭燒牛排便當，所以肉質吃起來不要太乾柴就好，調味上是鹹甜呈現，其實還不錯吃拉。 沃爾夫(下稱本站)所刊載的所有內容、商標、標誌、圖像、短片、聲音檔案、連結及其他資訊等，僅供參考之用，本站將會隨時更改資訊內容，不作另行通知。
用餐環境也蠻有質感，店員服務親切，很推薦有來南投埔里旅遊可以來燒肉MEN品嚐埔里當地超人氣的個人燒肉店。 TGB很牛炭燒牛排 埔里店位於埔里鎮中山路二段與建國三巷的交叉路口上。 埔里真的很像那倆人的後花園，三不五時就會來這裡挖掘美食和秘境。 因為實在是很久沒吃牛排了，所以Jason提議要吃牛排。 而Linda就推薦一間google評價很高的TGB很牛炭燒牛排 埔里店。 除了排餐外，店內還提供自助吧讓客人免費飲用。
第一次知道有這步道時，也是從跑山獸Petr的分享得知。 但近年因疫情，寺廟暫不開放，使得一直沒能前往，直到最近疫情逐漸趨緩。 埔里很牛 選了一個藍天白雲的好天氣，驅車前往，預計走一圈2-3小時。
埔里很牛: 胡國雄古早麵 埔里排隊名店
我們的創作靈感來自於食材本身，藉由各種食材的質樸自由發揮卻又融合交錯，一層一層的堆疊出我們的作品，「新鮮、自然、原味」。 優點是損耗較低，當牛肉在「熟成」進行時，真空包裝取代了在乾式熟成過程中因風乾而變硬的硬殼，讓肉質達到軟嫩多汁的效果，還可避免熟成過程的損耗，因此濕式熟成牛肉的價格向來比較經濟實惠，較為一般消費者所接受。 濕式熟成牛排就是在大型超市購買到的真空包牛排，將牛肉分切、利用真空包裝技術將新鮮冷藏牛肉包膜塑型，在冷藏運送的過程中，以牛肉本身天然酵素熟成，達到軟嫩多汁的效果。
在妮娜巧克力夢想城堡裡不只能品嚐到巧克力，也能享用下午茶、冰淇淋，甚至還能看到巧克力的生產流程，親子同遊來到這裡還有DIY巧克力體驗活動。 圖片授權：IG @winnie_winnie520蘇媽媽湯圓也是埔里的排隊名店，除了招牌的湯圓還有一些肉燥麵、埔里米粉等鹹食，蘇媽媽的湯圓種類很多，有鹹的、甜的、包餡、小顆湯圓。 包入肉餡的鮮肉湯圓，湯頭用芹菜珠、油蔥提味，口味清淡爽口；甜的則有分芝麻、花生、芋頭、紅豆等餡料，色彩繽紛的湯圓Q彈軟嫩，內餡濃郁不過甜，搭配用紅棗、桂圓、銀耳熬製的古早味甜湯，放入滿滿的冰塊，被浸泡過的湯圓外皮緊緻更Q，在炎熱的夏天來一碗清涼又消暑。 燒肉MEN套餐都給的相當豐富，像是好豚滿滿套餐就給了三種豬肉，台灣梅花豬、台灣豬五花及台灣松阪豬，加上沙拉、飲料及甜點的價格378元很可以阿。
在等待菜餚上桌時，看到也不少人直接外帶火鍋與沙茶牛肉炒麵，下次也要來試試很招牌的牛肉炒麵。 妮妮布魯這次來埔里玩，發現多了好幾家四川料理的小店，不知道是不是因為埔里多了許多四川妹子，所以酸辣粉小店越開越多。 會來 台川味 是看朋友有來吃過，而妮妮布魯也很喜歡麻辣料理，所以來到埔里當然就專程來吃看看。
平日晚上埔里的宵夜並不多，不知道要吃什麼的你，這家埔里美食吃過會讓你久久難以忘懷。 （圖／Tripbaa趣吧！達人帶路）雙層豬肉起士堡是小編非常推薦的品項，老闆手拍的漢堡肉，每一個漢堡都是手工製作。 整建店只有老闆一個人，人力有限時才也有限，建議一開門就去吃比較不需要等。 餐點的水果、湯品依四季做調整，讓你吃到最新鮮、最幸福的滋味。 這家店的內用座位不多，如果您要假日前往這家埔里美食用餐建議前一天先訂位。
一座米白色的古堡座落在埔里，就像從歐洲搬過來的城堡，「Cona’s妮娜巧克力夢想城堡」以歐洲古堡為概念，城堡裡外不管是燈飾、雕像，或是建築工法都充滿歐洲風情，讓人不需要出國也能享受歐洲宮廷般的氣派浪漫。 「紙教堂」原本是在日本阪神大地震後，建築師阪茂先生為了當地居民做的一間集會所，921大地震後決定將紙教堂捐贈給台灣，希望象徵災難後能再次重生的不滅精神。 教堂建築使用58根紙管支撐建築本體，構成充滿幾何感的長形迴廊，微微透光的天幕營造出優雅神聖的氛圍。 沐山麵包坊 |台中超狂蔥麵包，一推出就賣爆！ 埔里很牛 喜歡吃和牛的人，這邊也有，不過在單點區，《燒肉MEN》提供澳洲M9+和牛跟日本A5和牛可以選，我這天選的是日本A5和牛，看那大理石班的油花紋路滿滿的爽度。
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網友 Owen：沒想過騎單車也可以品嚐美食，跟著領航員邊騎邊吃，吃的都是埔里在地的特色美食，非常推薦來埔里一定要體驗一次。 （圖／Tripbaa趣吧！達人帶路）▲南投-埔里餐車旅行。 （圖／Tripbaa趣吧！達人帶路）想吃美食不想有罪惡感，跟著埔里低碳輕旅行特製的旅行餐車邊騎邊吃，特製餐車裝載著大埔里地區周邊特色的食材（例如甘蔗、茭白筍、紅茶、咖啡、肉丸、涼丸……等），一邊享受埔里城市美景，一邊品嚐在地好滋味。 分享台中美食旅遊、日本、泰國、宿霧、韓國、中國大陸等國內外旅遊資訊。
手工現做的菊肉圓是很傳統的油煎肉圓，除了現做 特別好吃之外，它的醬也很有特色，不是一般傳統的甜辣醬，而是一種白色的醬，再配上一點醬油膏。 如果再搭配這邊有名的辣椒就更好了，這裡除了肉圓外就是肉羹。 牛小排的肉質比肋眼牛排扎實，但一點也不難咬，一樣使用濕式熟成的安格斯冷藏牛，肋眼牛排的口感更為彈牙之外，還有著更濃郁的牛肉香氣。 自助吧自行取用的的小菜有韓式泡菜、醃蘿蔔，這兩種口味都出乎我們意料的好吃，蘿蔔清脆爽口酸酸甜甜的，讓人很容易一口接著一口，而泡菜酸辣入味也很有脆度，但不會過於鹹辣，以吃到飽的小菜來，口味真的很不錯。
