基隆仁愛市場｜漁人手作壽司最後在猶豫間，戰戰競競點了在台灣一直吃不到喜歡的海葡萄，主要是看到上面寫著「沖繩」兩字，因為我不敢吃這味就是在石坦島給治好的，從此我只吃沖繩的海葡萄。 這貫上的海葡萄感覺上小了一點，入口的爆嘴口感也略低了些，倒是甜度真心覺得相當不錯，喜歡這一味的朋友可以點來嚐嚐，以這個價位(90元)應該是不至於失望才是。 基隆仁愛市場日本料理 基隆仁愛市場｜漁人手作壽司這份日式荒燒魚頭中有鮭魚和紅甘兩種，下巴部份連著皮和膠質真是好吃的亂七八糟，除了魚肉的鮮嫩甘甜外，還有淡淡討喜的酒香和濃淡合宜的湯汁，果然是招牌無誤，大愛。 基隆仁愛市場日本料理 基隆仁愛市場｜漁人手作壽司仁愛市場大致上分前後兩棟，攤位大致上分ABCD四區，漁人手作壽司位於後棟(靠愛一路)的C76，基本上用餐時間一堆人，應該很難不發現..沒人要不沒開，就是準備收攤….。
在「加園壽司」的攤位上有圍繞吧台的座位，也有散落在菜市場走道四周的單張桌子，在我用餐的過程中，看到有不少家庭攜伴來用餐，他們會選擇坐在桌子區，而且都很喜歡點「綜合生魚飯」（其實就是一套六個的握壽司）。 上面撒上櫻花魚鬆，增添外觀及口感，另外還加上市面少見的海葡萄，味道甜美，啵啵口感讓人驚艷。 最後一項是從廣東福建一帶傳過來的小吃——「豆干包」，為油豆腐外頭裹著魚漿，和淡水阿給乍看相似，實際製作方式和吃起來卻略有不同，其中最大的差異就是豆干包裡頭是沒有包粉絲，而是使用大塊的油豆腐塞滿餡料，讓人只需要花銅板價就能吃飽。 豬肝腸也是一項基隆獨有的特色小吃，是使用豬肝與肉製成的香腸。 不過，它不像香腸一樣添加大量亞硝酸鹽醃製，而是每日使用新鮮食材製成，保存期限短但相對地非常新鮮。 去年是台灣影視作品爆發的一年，同時也是國內旅遊熱燒的一年，搭上《親愛的房客》票房收視長紅的風潮，主要拍攝地——基隆也順勢成為近期熱門的觀光區，大家無不爭先恐後想前往導演鏡頭下的美麗取景處，一窺這煙雨朦朧、依山傍海的漁港城市所隱藏的獨特魅力。
基隆仁愛市場日本料理: 台中李方艾美酒店「自助餐廳」試營運８折！爐烤牛排、現煮海味吃到飽
門口也掛上了推薦餐點，選擇障礙症發作的時候，不妨可以參考這個做選擇。 簡單的店面裡有些許的單人座位，也有四人座的方桌，用餐的尖峰時段可能需要稍待片刻。 基隆仁愛市場日本料理 「大觀圓」位在仁愛市場一樓，是營業 60 年的老店，除了賣鹹湯圓之外，還有一樣特殊料理只有在基隆吃得到，就是「豬肝腸」，不是豬肝湯喔你沒看錯，就是豬肝腸。 第一次逛基隆仁愛市場就對這攤【鍋燒麵專賣店】平日也大排隊的風景很有印象，當時吃飽就列為基隆美食筆記。 後來平日中午又來仁愛市場找美食，當然不想錯過地標都會出現的鍋燒麵，菜單只賣兩種鍋燒麵口味，每鍋均一價100元，也有小菜可選。
「仁愛市場」很熱鬧，一樓是傳統市場，二樓有好多小餐館，炒飯炒麵、牛肉麵、熱炒、日本料理，共通特色是價錢都不貴，市場美食就是親民。 相對於「廟口夜市」觀光客眾多，「仁愛市場」就是在地人的廚房。 基隆的仁愛市場內部相當豐富，市場中除了販賣生鮮、雜貨，還有咖啡廳、理髮廳、服飾店等店家。 基隆仁愛市場日本料理 不僅當地人經常到此採買、享受美食，許多旅客到基隆遊玩，仁愛市場也成為必訪之地。 從前老闆跟自家兄弟在廟口賣壽司後來因緣際會下到這開店，新鮮的魚貨從基隆當地魚市場直送，沒有囤積的貨物，坐在吧檯前就會看見很多鮮魚在面前遊走，忍不住就會想多點很多佳餚。 謹聖廚房位於仁愛市場鄰近愛一路的菜市場建築物2樓，木製廚房前方是一個大圓桌，右側則是一個單人食用的長桌，還以花卉作裝飾；店內除了飯跟麵食，還提供冷飲、咖啡、雞塊跟鬆餅，點份套餐通通都有，而且價格實在，CP值高，老闆娘也很風趣，愉快的用餐氣氛，讓料理更加美味。
基隆仁愛市場日本料理: 基隆在地人的廚房！仁愛市場必吃這7攤：「天下第一湯」美譽鍋燒麵、男子漢級蚵仔飯
仁愛市場，距離北部最大生鮮魚市場「崁仔頂漁市」僅有幾百公尺的距離，漁獲之充沛、食材之新鮮，自然無須多言。 吧台玻璃櫃，裡面放著是新鮮漁料，除了從台版築地市場─崁仔頂取貨，海膽則是從日本進口的，除了吧台周圍的座位，走廊也有多個方桌，平日去用餐都有座位，周末假日則需要排一下隊。 由出生於基隆的陳沐青帶領大家到第一站「要塞司令官邸」，建築為日式建築，充滿檜木的香味，修建於1931年，原本是軍事指揮中心，於2020年時整修完成，開放民眾參觀。 《鬧著玩》是由「浩角翔起」浩子、阿翔及顏永烈，與昔日幾位工作人員自掏腰包開設的網路節目，近日顏永烈與團隊前往基隆，介紹當地好玩好吃的地方。 由於裡頭添加了內臟類，因此嚐起來具有相當特殊的風味，有的人喜歡，有的人必較不能接受，因此這道比較建議本身並不排斥吃豬肝的人，有機會可以品嚐看看。 明太子淋在上面好吃不已，前面粉色是櫻花魚鬆，很是特別，玉子燒要好吃就是要有摺疊的感覺、略厚，這樣與明太子融為一體，好鹹香，魚卵口感也很迷人。
2022年，我的輔選區域正好在士林北投，一個跨過基隆河、依傍淡水河，且無法用小中國地圖來分辨東西南北的選區。 紅魽魚又稱為間八，分佈在台灣周圍溫暖的海域，紅魽生魚片吃來清香淡雅，做成握壽司一份有六貫，顆顆都是大個頭、吃完也大概半飽了XD。 三好甜，2019年春節開幕，位於多好咖啡店斜對角，日式布置，玻璃櫃內擺滿美味甜點，可以點一份肉桂捲，配花生摩卡很適合。 大觀圓的明亮招牌店家標配：鹹湯圓＋豬肝腸點了標配「鹹湯圓＋豬肝腸」，說實話第一次看到豬肝腸本人還真有一點害怕，它長得跟一般香腸差不多，切開的剖面粉嫩，店家說一定要加辣才好吃。 吃了一口，有點小驚喜，它和我原本想像中香腸內包的絞肉口感不同，是吃得出一塊塊的豬肉口感，其中交錯了一些豬肝的軟嫩與香氣，雖然豬肝本身就會稍微有些腥味，但鹹度適中的調味和加了辣椒提點，讓整體是非常順口好吃的。 剛剛有提到，身為基隆人的我是第一次踏進仁愛市場，久聞幾間店是來這裡必訪（我相信那些市場老饕們應該會有更厲害的清單），這次我要先從一個觀光客的角度來逛逛，也和大家介紹幾個我首次踩點的發現。
基隆仁愛市場日本料理: 基隆仁愛市場美食 櫻壽司｜在哪裡
位於基隆仁愛國小附近的新派壽司料理，是間有著豪華海鮮丼飯但價格卻親民得讓人驚呼的高CP值日本料理店家，不僅在Google上有4.5分的好評價，更是許多美食社團裡被網友激推的基隆必去日式料理店，除了海鮮丼飯之外，還有握壽司、手捲、刺身等餐點選擇。 仁愛市場外觀看起來好像是棟雜亂老建築，不過裡面居然隱藏了還算滿舒適的室內美食街，也因為外觀看不出來，所以少了遊客，但這可是基隆在地人才知道的「隱藏版廟口」，在仁愛市場二樓內有好吃的水餃、各種海鮮料理的麵飯，以及多家水準不錯的日式料理攤位。 袁彬這次要推薦的是漁人手作壽司，仁愛市場2樓C76攤位，熱門日式料理店，魚料為崁仔頂新鮮直送，厚實肥美，經過職人烹調跟料理，變成美味的海鮮丼飯。 「鈺 刺身丼」日本料理店老闆的林譽燂選擇在基隆有美食天堂稱號的仁愛市場開店，就是看準餐廳距離崁仔頂魚市不到100公尺，每天都可以挑選最新鮮肥美的魚貨，而且省下的運送成本直接回饋給消費者，讓顧客不用花大錢，也能吃到新鮮平價的日本美食料理。 日本料理店老闆林譽燂（讀音同前）說，選擇在基隆市一級戰區的仁愛市場開日本料理，最主要的原因是距離崁仔頂魚市不到100公尺，可以讓消費者吃到最新鮮的海鮮，而且也可以將運送成本省下，回饋給消費者，讓顧客可以吃到新鮮平價的日本美食料理。 基隆海鮮遠近馳名，位在基隆仁愛市場的日本料理店，雖然只有2坪大的空間，卻吸引不少饕客前來嘗鮮，店內人氣招牌是綜合刺身丼飯，滿滿的醋飯鋪上蝦子、4種魚腹生魚片，老闆更大方地灑上魚卵，讓消費者一試成主顧。
中國大陸近日暫停我多項水產品進口後，後續又新增台灣啤酒、黑松沙士、金門高粱等產品被禁。 台灣日本關係協會會長蘇嘉全近日談及此事表示，正與日本接觸中，要把台灣各項好吃的農漁產品盡快輸出到日本，尋求將被禁相關產品輸出日本。 對此，台日關係協會秘書長周學佑今（13）日在外交部例行記者會上表示，已在多個場域向日方做出說明並表達期盼，將緊密合作、透過台日經貿會議等既有機制協助我國產品對外行銷。 民視新聞／王嘉琳、張庭翔 台北報導中國禁台商品掀骨牌效應，連台啤都禁，但您知道嗎？ 中國進口到台灣的啤酒重量年年排第一，去年進口值逾新台幣21.6億，超過鳳梨出口到中國的15億元，甚至除了中國品牌的青島、燕京之外，美國品牌雪山、百威；日本麒麟部分品項，通通都在中國製造，現在有不少消費者發起抵制活動，打算以牙還牙。 台灣每兩年一次大選，常常是前一年地方選舉、緊接著兩個月後過完年，總統大選起跑。
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在地下停車場停好車，走上一樓就看到攤位明顯的兩全天婦羅，因為是中午來買，現場還沒有炸天婦羅，聽說下午現炸天婦羅常常是排隊盛況。 綜合握手司共有七顆握壽司，五顆旗魚握壽司加上鮭魚握壽司及鮪魚握壽司各一顆。 廣受好評的原因除了生魚片新鮮、米飯又好吃之外，一盤只要140元，超級經濟實惠，頓時無比羨慕基隆人。 加園JAPAN，在仁愛市場裡人氣超高，也有職人精神，每天都到崁仔頂漁市韜選新鮮魚貨，在這裡也看得見人潮多到爆炸，想吃真的要提早來。
阿嵐小吃店也是仁愛市場生意很好的麵店，看招牌麻醬麵是必點，還有許多黑白切小菜都是榜上有名，要不是胃容量有限，真的也想再來一碗。 若提到仁愛市場咖啡店，這間多好咖啡店絕對榜上有名，常常在雜誌看到推薦，小小空間有著專業好喝的咖啡，是吃飽的好去處，可以短暫小歇。 凌晨宵夜時間衝到基隆覓食，朱添鮮魚號地點鄰近基隆仁愛市場（崁仔頂漁市），吃完生魚片可以逛逛崁仔頂漁市買漁獲，接著還能到基隆外木山浮潛區看日出，很適合晚上睡不著的夜貓子活動。 台中西屯區的逢甲夜市堪稱台灣美食研發中心，採用先炸烤並堅持碳火直烤的86碳烤雞排一開店就受到眾遊客喜愛，帶有烤肉香的碳烤…
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- 簡單的店面裡有些許的單人座位，也有四人座的方桌，用餐的尖峰時段可能需要稍待片刻。
- 傳承自長輩的手藝，每條大腸圈都堅持自己處理，親自炒料及灌製。
- 比目魚緣側鰭邊肉的油脂非常豐富，吃起來也十分的濃郁，會有放入口中立刻融化並釋放魚肉甜味的口感，魚肉上的調味帶出香味，不過很好的沒有蓋掉魚本身的味道，一點點炙燒則讓魚肉更香甜。
- 師傅熟練的將醋飯沾上芥末，再放上鮭魚生魚片，還有這碗海鮮丼飯，舖滿海膽和鮭魚卵等各種魚料，滿滿海味一端上桌，立刻讓老饕食指大動。
- 三好甜，2019年春節開幕，位於多好咖啡店斜對角，日式布置，玻璃櫃內擺滿美味甜點，可以點一份肉桂捲，配花生摩卡很適合。
總之，「加園壽司」雖然在菜市場內，但是食材、料理都有一定水平，價錢經濟實惠，頗適合喜歡吃口味但不介意裝潢的人（其實乾淨就好），在地平凡小店有不凡的表現。 台灣許多朋友就愛這種切的又厚又大塊的鮭魚生魚片，可以大口吃下享受鮭魚的鮮彈及油脂的甘甜，切的太小塊口感就不過癮了。 另外雖然是裝飾，但是生魚片盤上那疊蘿蔔絲，意外的非常新鮮，看起來就很透明，真的吃得出像是剛剛從白蘿蔔切下來的口感與味道。
基隆仁愛市場日本料理: 基隆日式料理│峰鮨(峰壽司仁愛市場店) 影片
鮨壽司的主廚「阿峰師」曾在台北高檔日式料理店擔任廚師，除了在基隆廟口有自己的攤位外，也將版圖拓展到仁愛市場，只為了拿出自己的真本領給顧客。 喜愛吃生魚片的朋友強烈建議可以來基隆仁愛市場吃美食，在地人最愛訪的地方，而且比基隆廟口夜市更夯，仁愛市場的一樓以生鮮、雜貨為主，二樓則是小吃、平價美食為主。 其中仁愛市場的生魚片也同樣有名，加園壽司、鈺刺身、漁人手作壽司，這幾家的人潮都不少，建議時間提早來排隊等待，才能吃到好美食。 「鈺 刺身丼」在市場的幾間握壽司店內，算是環境最乾淨的一間。 平日中午就人潮不斷，必須得排隊才吃得到，是基隆內行人才知道的在地美食。 餐廳外觀看起來，就像是日式料理店一樣乾淨，吃完讓人大呼過癮。
牛小排的部分真的無可挑剔，牛肉完全不會太乾或太硬，吃起來有嚼勁但又很快的就會在口中融化，散發出非常厚實的牛肉甜味，牛肉本身帶著一點點肥肉的部分感覺正好把口感烘托出來，而老闆也烤得很恰到好處。 海膽壽司的部分，不是想像中馬糞海膽那種很強烈的海洋味道，是一道口味比較香甜的海膽軍艦壽司，雖然少了強烈海洋味，但也完全沒有腥味，並且放入口中稍微含著融化，也有海膽特有的甜味與米飯、海苔融合。 基隆仁愛市場日本料理 話說，旁邊的切塊白蘿蔔，又是一個非常好吃的配菜，沒有過度的酸味，而是清爽的可以清理口中的油膩味。 店員大力推薦店內號稱熬煮 8 小時以上的「香魚甘露煮」、「魚頭荒燒」，可惜最後我們都沒有點，但事後看到網路照片上有滿滿魚蛋的香魚甘露煮，倒是有小小後悔了一下。 不過網路上有不少好評，也有看到一些覺得他稍貴又普通的評價，但是什麼東西不自己試試看不知道，所以還是抱著好奇的心理，來仁愛市場加園壽司試試看。 此處的類比，就像築地市場，作為漁市場旁的第一線餐廳，份量豪邁、口味直率、價格實在，而真正頂尖的昂貴食材，早就送去銀座等能以高價位販售的餐廳。
基隆仁愛市場日本料理: 交通資訊懶人包
每一塊生魚片厚度都不容小覷，而且真的很新鮮，如果我是基隆人我肯定也會為了生魚片不時出沒在仁愛市場櫻握市場。 「多好咖啡店」以木質裝潢為主，暖色燈光，玻璃上頭還寫有「來基隆，多好」的字句，充滿文青風格的布置擺設，在傳統市場獨樹一格，老闆是一位7年級女生安安，本身曾在台北咖啡店工作，運用靈活的創意，研發出一款花生摩卡，深受客人們的喜愛，又被稱作「基隆拿鐵」。 第一次吃到仁愛市場吳姳麵店的男子漢蚵仔蓋飯時，就被滿滿的蚵仔給驚嚇到，除了蔥花的甜、蚵仔的鮮，還淋上滷肉飯的滷汁，海鮮的鮮味襯托滷汁的鹹甜，讓人白飯一口接一口。 作為仁愛市場近期火熱的美食店家，吳姳麵店除了招牌的男子漢蚵仔蓋飯、小卷米粉，湯品跟小菜也很有特色。
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