吧台上看酒保調製，倒是出乎意料之外地簡單：威士忌、蜂蜜、檸檬，杯底調勻了，扔一支肉桂棒、兌上熱水，即成。 事實上，除了原本金色瓶身的ORION經典口味，奧利恩近日也推出台灣限定、藍色瓶身的「沖繩Orion奧利恩南方之星生啤酒」，將代表沖繩的藍天、星空與海洋融入設計，並結合扶桑花、棕櫚葉，還原南國的浪漫風情。 目前獨家於全家便利商店上市，至6月15日（二）前，並有兩罐129元之優惠活動。
要注意的是，攪拌、搖晃的時間還有速度都會影響一杯酒的口感。 一建議約拌八圈左右就可以讓酒材充分融合，另外若是用搖盪法的話，約八至十下左右即可，過度攪拌、搖晃會加速冰塊融化破壞調酒的風味。 Daiquiri 因為非常受歡迎，也衍伸出了許多不同版本，最常見的就是加入了各種水果的變體。 但小編這邊要特別推薦一款最適合夏天的 Daiquiri —Frozen Daiquiri，也就是「凍霜 Daiquiri」。
居家調酒: 適合新手的 3 堂人類圖體驗推薦！超準解析教你活出獨一無二的自己
Mojito 值得一提就是發音，很多人看到中間的 J 都會習慣念成「莫吉托」，但實際上這不是英文發音而是西班牙文，J 要發 居家調酒 H 的音，念法比較像「莫希托」才對。 不過感覺調酒文化在台灣越來越盛行，念錯的人也越來越少了。 本網站隱私權政策已於2018年7月10日更新，請至隱私權頁面閱覽並同意新版隱私權政策，若您未點選同意而繼續使用本網站，則視為您已同意新版隱私權政策。
多嘗試不用設限，像是「伏特加」可搭配任何飲料都不會出錯，而「威士忌」或「龍舌蘭」這種較有個性的酒款，就要去選擇適合的飲品做搭配。 ☞ 高粱＋cc 檸檬：高粱加上帶有水果酸的飲料，也可以變成好喝的調酒，高粱＋cc 檸檬建議的比例為 1：6。 蘭姆酒早期是運用煉糖剩下的糖渣，加水稀釋之後再加入酵母發酵而成，蘭姆酒種類非常多，單純就釀造的方式以及顏色，可以分成白色、金色、黑色萊姆酒三大類，口感截然不同。 「Let’s Café PLUS」供應25款咖啡飲品，必須試試的就是「調酒咖啡」。 以雞尾酒為基底調製而成，共有橙酒拿鐵、黑色俄羅斯、貝禮詩咖啡等選擇，下班後想來杯微醺的大人系咖啡，就靠它忘掉工作的煩惱。
居家調酒: 便利商店調酒 DIY，免工具、隨時想喝就喝
伏特加本身是沒有什麼味道，這樣的特性，讓伏特加成為常見的調酒的基酒。 將上述材料與冰塊放入雪克杯中，充份搖勻後濾去冰塊倒入馬丁尼杯，若您希望成品稍淡則可延長搖動時間。 Ti’ Punch 這種喝法是加勒比海地區，尤其法屬殖民地的傳統喝法。
要準備什麼果汁跟要調什麼酒關係很大，不過售就買得到的柳橙汁及鳳梨汁，不像檸檬汁需要現榨，罐裝方便很多。 這次推介的日本Gin 名為 Roku，發音與日語中的「六」相同。 除了傳統的杜松子、豆蔻、玉桂等八種草本香料外，Roku 還加入了六款日本四季特有的草本材料，包括櫻花、櫻花葉、山茶、玉露茶、山椒及柚子皮。 這六款材料，加上其六角形的瓶身，解釋了Roku名字的由來。 簡潔的玻璃瓶身雕刻了上述的六種不同季節的植物，並且貼上日本的和紙標籤。 一杯好的雞尾酒除了要有好的配料，擁有上乘的基底酒亦同樣重要。
居家調酒: 便利商店調酒！自己也能在家調酒！兩款零難度酸甜系居家調酒教學！【REME 旅覓】
切下果皮時，準備噴皮油時，讓白膜朝著自己、光滑果皮則面對目標物，例如酒杯，這樣皮油才好擠出。 大致的動作是：用大拇指和中指捏住果皮，再以食指撐住柳橙皮的內側，然後用食指的指尖向前擠壓，從酒杯杯緣下方往上方噴灑皮油，讓香氣留在杯緣附近。 分滿，再將啤酒倒入，要喝之前用紙巾蓋著杯口，往桌上輕敲一下讓果醋和啤酒快速混合，這樣的組合喝起來非常爽口，所以深受女性歡迎。 民視新聞／蕭宇珊、黃柏榕 台北報導騙被害人到旅館，拘禁毆打討債！
- 至於入門的通寧氣泡水也可於各大賣場找到，若想選擇高階一些的氣泡水，販售進口商品的百貨超市也有多種品項可以選擇。
- 蘇打水以外的材料加冰搖盪均勻後倒入冰中，加入冰塊和蘇打水稍加攪拌即可。
- 以龍舌蘭為基酒的通常瑪格麗，鹽口杯是一大特點，在飲用時先碰觸到鹽巴接著才是龍舌蘭。
- 威士忌、伏特加、琴酒、蘭姆酒、龍舌蘭、 白蘭地六大基酒之外，Allen更提及時下流行的調酒風味飲也能在家如法炮製，「把啤酒當氣泡水用，加入荔枝等水果，就能變成水果啤酒」，低酒精的微醺感很輕鬆舒適。
- 廣義來說，所有用水果釀造並加以蒸餾而成的酒，都可以叫做白蘭地。
- 如果在調酒製作之前，把乾冰塊拿出來先放置室溫下，放個 10 分鐘，就變成濕冰塊了，這種冰塊在調酒 Mix 的同時能不斷化水，以延展香氣。
其實沒有專業調酒道具也沒關係，只要準備「一根筷子」可以用來攪拌就行，像是口味濃淡都可以邊做邊試飲，調整到自己喜愛的味道。 伏特加是一種蒸餾白酒，Vodka 在拉丁文的語意有著「生命之水」的意思。 但是加蛋白要注意蛋的新鮮度，還有要充分打發，不然口感變得非常噁心，所以新手還是建議先不加蛋白比較好。 Whisky Sour，應該是許多人自己動手做的第一杯調酒。 有些人則是威士忌苦手或打從心裡排斥，也推薦可以從 Whisky Sour 開始喝喝看。
居家調酒: 聖誕好去處2022！情侶/親子必睇聖誕燈飾+2022聖誕市集推介
Gin Tonic是一款酒精濃度相對較低的調酒，若大家在家追劇時想小酌的話，編輯也非常推薦可以嘗試Gin Tonic，只要掌握「通寧水：琴酒＝4：1」的比例即可完成，而在調酒前也建議可以將通寧水與酒杯放入冷凍庫內約莫15分鐘。 Highball 使用威士忌與氣泡水以 1：3 比例調製（約威士忌 60 毫升、氣泡水 180 毫升，也可依個人口味調整），清爽的 Highball 是非常好的佐餐調飲，尤其搭配味道較重的漬物、堅果、炸物等，都相當對味。 在家也會簡單調酒的台中Te amo Cocktail Bar調酒師六六，在副材料部分推薦容易使用的檸檬、果醋。 「基本Martini、Negroni此類型調酒全為酒類之外，其他調酒多需要檸檬汁」，即便家中沒有榨汁工具，便利商店賣的檸檬冰塊也很好用，一杯調酒的量約半個檸檬塊就足夠。
常聽到的干邑白蘭地，特指法國干邑區（Cognac）出產的白蘭地，有嚴格的白蘭地產地生產認證。 海明威有段時間曾住在古巴，他毫不掩飾自己對 Daiquiri 的愛，他還把糖漿換成黑櫻桃利口酒並加入葡萄汁，自創了一杯「海明威 Daiquiri」。 但這杯調酒並不像 Daiquiri 一樣親民，因為海明威本人是超重型醉漢，他的自創酒譜中可是加了雙倍的蘭姆酒。 韓劇中常見的燒酒，台灣超商或賣場都隨處可見，而燒酒的喝法也大有學問，其中「燒酒+西瓜汁+雪碧」的組合在年輕人間廣受歡迎，且十分適合炎熱的夏天。
酒吧經典的調酒 Vodka Lime，材料取得容易，搭配檸檬引用，更能表現伏特加的風味，如果想要仔細品味伏特加，推薦你來一杯萊姆伏特加，從伏特加、萊姆汁 2：1 的比例入門，在家也能輕鬆調一杯屬於自己的 Vodka Lime。 首先要介紹的這款調酒名為「鱈魚角」（cape cod），是以伏特加為基酒，加入冰塊、蔓越莓汁及些許檸檬汁，攪拌均勻便大功告成，有點類似於「螺絲起子」（伏特加+柳橙汁），做法極為簡單。 蔓越莓汁的酸甜與伏特加的酒感完美結合，非常適合在愜意的Friday Night來上一杯。 Long Light Bar的傑森，即將要帶給大家一點古早味！ 首先將話梅隨意切碎和小紅莓一起加入有冰塊的杯子，倒入威士忌再拿起筷子攪拌一下，最後加入檸檬蘇打水就完成了啦！
至於什麼樣的心情搭配什麼樣的調飲，往往因人而異，黃心皓以自身習慣分享，他會在看書、看電影、甚至工作的時候，純飲酒精濃度較高的酒款，一來微醺的狀態能令他提升專注力，二來對事物的感受力會更加深入。 疫情期間，家裡待久了難免鬱悶，此時，親自動手調製一杯飲品，既可轉移注意力，又能增添生活情趣。 特別在這非常時期，多了與家人相處的時光，家庭的氣氛亦能藉由居家調飲，帶出不同的心情轉變。 黃心皓並非因為愛喝酒，才以調酒師為志業，反倒是熱衷調酒世界裡的風味變化與層次堆疊。
居家調酒: 居家調酒，喝到微醺就好
美國聯邦氣象機構日前發布警報，指出由於高壓系統從加拿大向南穿越美國，自21日起本週全美氣溫將大幅下降，此時正逢聖誕假期，預計美國會有超過1億1000萬名選擇搭乘飛機或駕車返鄉的民眾受到影響，更有將近5… Pinkoi 作者群如有使用外站（如：翻譯、引用）部落客、設計師、及任何內容創作者的產物，皆會註明並附上原著連結。 若發現來源不正確或有缺漏，其並非蓄意造成，Pinkoi 會於告知後更正。 居家調酒 若想要使用 居家調酒 Pinkoi 的內容產物（個人行為使用或商業行為使用），請務必遵守以下規範： 1.
為避免大家在疫情期間悶壞了，我們精心挑選了3款適合新手的水果居家調酒酒譜，並分享調居家調酒推薦的撇步和水果建議，讓大家在防疫期間也能在家中喝調酒。 居家調酒 居家防疫，人人有責，但居家防疫的同時，適度調解煩悶、保持愉悅心情同樣重要。 「居家調酒」系列邀請到五位專業調酒師，以啤酒為主、搭配簡單能在便利商店或超市取得的原料，搭出三枚輕鬆DIY調酒。
居家調酒: 米酒也能做調酒？盤點4款「居家創意調酒」 簡單步驟0失敗！
至於超商賣的衛生冰塊比較適合需要碎冰製作的調酒，比方做 Mojito，小塊又好敲碎。 比方選用 40%、50% 的基酒，然後把風味做到基酒裡，再加入大量填充物做稀釋，完成後的酒精濃度會落在 10～12% 左右，這就是一般調酒的基本濃度。 全台最具質感的 Breeze Super 微風超市，集結了不少來自世界各地的精緻物品，近期從日本獨家進口一款能簡單調製出櫻花風情的桑格麗亞調酒罐。
