墾丁波波廚房詳解

因為帶孩子一起用餐,若吃義大利麵都會點清炒的,所以就點了清炒風乾蕃茄麵(220元),我非常喜歡清炒的義大利麵,覺得口味比較輕。 前面提到主廚本來在墾丁大街賣窯烤披薩起家,這次結合「迷路小章魚」股東一起開「波波廚房」,兩強聯手餐點不容小覷,『酒醋油炸中卷』$180。 這道底層是薄餅餅皮,上頭加了起司、生火腿與芝麻葉,最後應該有淋上類似甜酒的搭配,因為我吃起來感覺有淡淡酒味(不過很淡不是十分確定),滿香的,VC 覺得這道口味跟味道都滿有特色,是他的本日最愛。 墾丁波波廚房 齁齁~波波廚房餅皮實在太讚了,相當有麵筋筋度,耐咀嚼的充滿麵粉香以及窯烤的碳香味,油泡起司魚蛋口味比較有魚味(個人覺得類似鮪魚罐頭那種)不知道為什麼餅皮下方超多油的? 話說~吃完它烤餅,決定下次吃吃看它的披薩,想必一定也一樣好吃。 松露跟起士的味道融於燉飯之內,還有風乾火腿,所有食材譜成的味道香濃卻又恰到好處,得宜舒適。

  • 像來到義大利的異國氛圍,餐點好吃、菜色豐富,尤其燉飯和小捲可好吃了!
  • 在菜單上一直陪伴波波廚房的「波波媽媽家常燉飯」,吸滿高湯的燉飯,把波波廚房自熬高湯最美味的部分都吸收了,每粒米入口都是滿足。
  • 波波廚房每人低消是250元,不過很佛心的孩子都不用低消,餐點一客基本上就完成低消了,算是挺簡單達成的。
  • 瞧一樓來往選購麵包的人們,波波廚房的麵包和甜點餅乾人氣不遜色於餐廳。
  • 前面提到主廚本來在墾丁大街賣窯烤披薩起家,這次結合「迷路小章魚」股東一起開「波波廚房」,兩強聯手餐點不容小覷,『酒醋油炸中卷』$180。
  • 一樓是波波廚房的選物販賣、麵包店,和同為波波廚房自家品牌的「沃土義大利冰淇淋 Terreno Gelato」。
  • 報載「JR自然麵包舖」的麵包選用法國安東磨坊、日本鳥越麵粉,並結合在地食材,創作獨一無二的各式麵包,如蜜香港口茶麵包、以恆春芝麻做的蜂蜜芝麻貝果、萬丹牧場鮮奶製成的吐司等。
  • 女子墾丁旅行的第一餐,選擇好友來訪多次的波波廚房 Kitchen Swell。

於是我們請駕駛大哥讓我們在波波廚房下車,初來此的我才知道,原來波波廚房的地址正好在《海角七號》阿嘎的家旁邊。 墾丁早午餐:濰克up/濰克早午餐墾丁店,落地窗及乾燥花超美! 波波廚房每人低消是250元,不過很佛心的孩子都不用低消,餐點一客基本上就完成低消了,算是挺簡單達成的。 咬下去發出的卡滋脆聲,此炸雞有多酥脆好吃,不用多作解釋。 墾丁波波廚房 皮脆、肉多汁,一點腥味也沒有,搭配酸奶醬,隨即開胃。

墾丁波波廚房: 墾丁住宿精選推薦

瞧一樓來往選購麵包的人們,波波廚房的麵包和甜點餅乾人氣不遜色於餐廳。 墾丁波波廚房 墾丁波波廚房 波波廚房所在建築物融入西方建築手法,是80年以上的老房子,有些資料說前身是公賣局,如今可變成了恆春墾丁最有人氣的餐廳之一。 為了這餐,我可是沒吃早餐,雖然高雄有許多誘人的小吃美食,但我還是忍住了。 只不過原本想著一餐沒吃倒也不成問題的想法計畫,可差點被波波廚房店裡傳來烤肉桂捲的濃郁味道給破壞。

墾丁波波廚房

一樓是波波廚房的選物販賣、麵包店,和同為波波廚房自家品牌的「沃土義大利冰淇淋 Terreno Gelato」。 四月份的波波廚房預告本月Special Gelato是哈密瓜火腿口味(prosciuttoe e 墾丁波波廚房 Melone),我們決定先登記排隊用餐,吃完後再來杯Gelato。 我們家吃披薩最愛點的就是瑪格麗特,波波廚房的窯烤披薩一直都是必點餐點之一。

墾丁波波廚房: 旅行.能以不同角度看到世界的美好;美食.可以從各種食材嚐到幸福的美味。就是喜歡到處旅行、品嚐美食,分享生活中的點滴時光與育兒日記!

在菜單上一直陪伴波波廚房的「波波媽媽家常燉飯」,吸滿高湯的燉飯,把波波廚房自熬高湯最美味的部分都吸收了,每粒米入口都是滿足。 「謝謝妳安排這麼好的地方」,我對著曾經來過波波廚房多次的朋友Angela這麼說。 櫥櫃裡頭有好多麵包,擦得乾淨到發亮的玻璃讓麵包看起來更誘人了。

墾丁波波廚房

再用湯匙將半熟太陽蛋戳破,和蛋液拌著吃,墾丁的第一份好吃主餐帶來了好心情。 窯烤披薩就是特別香,濃厚的起司搭配經點的瑪格麗特口味真的很可以! 蝦子、中卷、蛤蜊,搭配洋蔥、青椒、黑橄欖,也有白肉魚,在這滿是海洋氣息的墾丁大啖新鮮海鮮,披薩上的黑橄欖更是畫龍點睛,橄欖的鹹,把食材的鮮美帶到不一樣的層次。 恆春餐廳/墾丁餐廳:Spoon in Pocket 湯匙放口袋,在迷人老屋空間享受高水準的甜點,餐廳後院實在美炸。 這篇主要介紹的就是2樓的波波廚房 Kitchen Swell,我們這次趁著傍晚就前來,有成功的入場用餐,讓我非常開心。 訂位連結,下次安排恆春美食之前,不妨將波波廚房 Kitchen Swell列入名單中,祝福大家也能順利吃到喔。

墾丁波波廚房: 墾丁餐廳吃哪

有機會大家可以來試試,不過建議大家若是尖峰時段來還是訂位比較保險。 恆春/墾丁美食:肥春號Fatchun Cafe,迷人的老屋餐廳! 菜單中的料理我個人覺得挺多元豐富的,無論是要排餐、義大利麵、燉飯、披薩等等通通都有,而且餐點的評價都很高。 我之前有介紹了墾丁/恆春美食懶人包,這篇文中就收藏了我這些年走闖墾丁跟恆春的美食紀錄,波波廚房在恆春一直是非常熱門的餐廳,就在阿嘉的家旁邊,外觀是一間很美的老屋。

也在迷路章魚民宿系列住宿(迷路章魚小旅館、聽著海聲 迷路旅居),雖這趟旅程未吃到他們的餐酒館料理,但民宿早餐非常豐富。 (2017.06)2015年由幾個年輕團隊齊心打造的「迷路餐桌計劃」,在日式建築物中規劃了餐廳、冰淇淋舖、麵包坊、雜貨舖、書店、教學工作室…,是觀光客到墾丁旅遊必訪的生活主題空間。 我覺得波波廚房的用餐經驗非常棒,我喜歡這邊的老屋也愛這邊的餐食,在老屋吃著義大利麵跟披薩也太棒了!

墾丁波波廚房: 墾丁美食:波波廚房 Kitchen Swell,最愛的墾丁老屋餐廳

我們當天點了清炒風乾蕃茄麵220元、瑪格麗特窯烤披薩280元、波波脆皮炸雞180元,其實飲品可選的也很多,但因為有貼心的提供水,所以我們就沒有點飲料了。 餐廳內的牆面是斑駁的痕跡,十分的有歷史感,搭配復古味濃厚的老門老窗實在太迷人,恆春就是有很多老屋都超美的,我這種老屋控肯定是愛死。 報載「JR自然麵包舖」的麵包選用法國安東磨坊、日本鳥越麵粉,並結合在地食材,創作獨一無二的各式麵包,如蜜香港口茶麵包、以恆春芝麻做的蜂蜜芝麻貝果、萬丹牧場鮮奶製成的吐司等。

墾丁波波廚房

重視到旅行地的第一餐,吃了美味或是能代表在地的料理,更能讓整趟旅程有好的開始。 或許是長途交通終於抵達到旅行地後,所吃到的第一頓美食;又或是另種象徵開啟好運的意義。 墾丁波波廚房 屏東咖啡廳/屏東老屋餐廳:大和頓物所,玻璃屋咖啡廳!

女子墾丁旅行的第一餐,選擇好友來訪多次的波波廚房 Kitchen Swell。 嚮往好久的波波廚房,原來是極美的老屋建築,一樓賣麵包、義大利冰淇淋和日用雜貨,二樓為餐廳。 像來到義大利的異國氛圍,餐點好吃、菜色豐富,尤其燉飯和小捲可好吃了! 而且份量和價格上都很讓人滿意,吃一頓大餐下來,預算可比我們原先以為的還少許多,非常推薦。 墾丁最想去的餐廳「波波廚房」、「迷路章魚小酒館」,已完成了心願,在波波廚房吃到豐盛、份量很足夠且價格實惠的餐點。

看著寬敞的廚房裡,師傅們站在其料理站區專注的進行料理,忽然有歐美廚師料理比賽美食節目的錯覺感。 墾丁波波廚房 各種炸食物、火爐上料理食物的聲音,伴隨香味襲擊嗅覺。 一早,我們在左營車站拼車搭了九人座小巴,由於來不及提早先訂位預約,那便直接提早在店外排隊等候吧!

墾丁波波廚房: 墾丁美食 恆春波波廚房 恆春美食

老屋改造的「波波廚房」,桌椅型態各異:廚房邊的板前座、二~四人方桌、吧檯長桌、窗邊半沙發座,搭配昏黃的燈光、斑駁的牆面,與眾不同、很有味道。 當初點這道本來是想說選個蔬菜麵給紅豆吃,所以沒抱很大期待,想不到實際上桌這麵的味道比我想像的香濃好吃耶! 麵條吃起來微帶麵心感,醬汁青醬味道跟想像的不太一樣,更為順口清爽,雖然吃起來橄欖油明明感覺加滿多的,卻不覺得油膩,好吃。 喜歡它的茄汁紅醬,酸度相當夠帶些甜味,筆管麵條煮的火侯拿捏很精準,每一管QQ口感中盡情地把茄汁帶進嘴裡,至於波波廚房自製煙燻香腸,因為茄汁很搶戲的把它鋒頭蓋住了,有點可惜。

柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。