体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。 因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。 另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
家樂福表示，還在規劃階段，屆時會提早公佈讓外界知道，也透露「希望大家在中秋節能吃到好吃的山竹」。 在泰國，人們將榴蓮與山竹譽為一王一后，並稱為“夫妻果”。 兩者都是熱帶水果，營養極其豐富，但是榴蓮溫熱上火，山竹剛好能抑制榴蓮的溫熱火氣，清涼降火，保護身體免受傷害。
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山竹果皮味苦涩，剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。 山竹的营养价值极高，每百克可食部分含蛋白质0.66g、脂肪0.2g、糖类17g，产热67千卡。 维生素含量全面，除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。
1753年林奈在《植物種志》中對山竹進行了描述。 隨後，它被引入西半球，在西印度群島尤其是牙買加開始種植。 它後來在瓜地馬拉、宏都拉斯、巴拿馬和厄瓜多的美洲大陸都有種植。
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※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 水果也有自我保護能力，為抵禦外來病蟲害、細菌感染，以及陽光紫外線的傷害，在長時間的演化後，外殼與果籽進化，形成一層層保護堡壘，也就具有特殊抗氧化成分。 山竹 山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。 一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。
山竹樹可長到7－25米高，樹冠為圓形或圓錐形，樹皮為黑褐色，樹皮汁液為黃色，至少需要5－6年才可結果，而大多數則需要12－24年才能實現農業意義上的收成。 樹葉對生，長8－15厘米，為常綠厚葉，光澤皮革質感。 花直徑2.5－5厘米，雄花或兩性花，兩性花生於嫩短枝的前端，1或2個。
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山竹果树寿命可长达七十年之上，种植成本不高，但需种植七八年才可收获，不像红毛丹三四年就可结果。 山竹果果壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味甜略带酸，非常可口。 产季为5到9月的红毛丹，果实大小如鸡蛋，毛茸茸果皮上点缀着鲜红、浅黄与草绿色，剥开厚实果皮后，白晰果肉甜中带酸，Q弹有嚼劲的口感让人一吃就很难停下。 不同于山竹或龙宫果，红毛丹的果皮坚韧，需要很大的指力才能剥开，建议用小刀帮忙会比较顺手。 芒果也是泰式料理中不可或缺的食材之一，与糯米饭搭配再淋上椰浆便成了知名的甜点「芒果糯米饭」。 除了熟芒果以外，青芒果切丝后也被用来当成泰式色拉食材，像青木瓜丝一样搭配各种调味料做成清爽料理。
山竹素有「水果之后」之称，而泰国山竹产季为5到9月，果实为拳头般大小的深紫色小球，上面有两片青绿色像叶子的皮，乳白色果肉则呈现一瓣瓣，有点象是百合花瓣的形状。 山竹 食用山竹时，建议先将上面绿色的蒂皮拨去，露出孔隙后，再用两只拇指同时施力拨开，乳白色的山竹肉就能不费力地送入口中。 山竹 山竹含有大量的維他命C，它除了能清除有害的自由基，也能刺激白血球來提升身體的免疫系統，美國有一項30天的實驗發現，比起吃藥丸的人，吃山竹的人在免疫系統的恢復上更快。
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國外網友就分享自家貓咪不停「工作」的影片，搞笑呼籲聖誕節請勿壓榨餅乾工人，牠已經持續揉很久… 日本的商店街集結了各式各樣、不同特色的小型店鋪，因擁有便利的交通位置、多元的綜合行店舖模式和有文化溫度的服務，不僅滿足了當地人的需求，也成為赴日觀光客的必去景點。 據市場趨勢研究機構KANTAR 山竹 凱度消費者指數，每年12月至隔年2月為巧克力銷售高峰期，其中12月銷額佔全年度業績逾10%！ 而隨著世界級巧克力評選比賽帶動巧克力走向工藝化和精品化，巧克力更成為廣泛消費群喜愛的甜點品項。
- 山竹樹可長到7－25米高，樹冠為圓形或圓錐形，樹皮為黑褐色，樹皮汁液為黃色，至少需要5－6年才可結果，而大多數則需要12－24年才能實現農業意義上的收成。
- 過去因為擔憂果實蠅會隨著山竹來到台灣對農作物造成影響，因此禁止進口。
- 如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了。
加上山竹環流廣闊，它的風場推動較廣闊的洋面，繼而進一步推高水位。 山竹帶來的嚴重風暴潮(即因風暴引致的水位增幅)令本港當日的水位普遍升高超過兩米，引致沿岸低窪地區出現嚴重水浸。 本港多區均錄得破紀錄的風暴潮，其中維多利亞港內的鰂魚涌潮汐站及吐露港內的大埔滘潮汐站的最大風暴潮均是有儀器記錄以來的最高，超越2008年的黑格比、2017年的天鴿、甚至是1979年的荷貝及1962年的溫黛(表三及表四)。 因為山竹外型酷似貓爪，有許多跟風快的社群小編，也在臉書PO出了梗圖「每吃一顆山竹，就有一隻貓咪失去爪子」，吸引不少網友留言互動，創造不少聲量。 1.山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒，必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。
山竹貍團隊最大的用意就是希望讓大家知道，「山竹歹種，只要有正確種植觀念就沒問題」。 他們表示，每一年的山竹收成已越來越豐收，期待能盡快讓「果后」的生命之花以最完美、最豐盛的姿態，綻放在這片土地上。 山竹 台灣營養師林世忠曾撰文指出，葉酸是生成核酸的重要維生素之一，能幫助體內蛋白質、胺基酸的利用，可能還有助於降低會傷害血管的「高半胱胺酸」，有助身體保健。 山竹底部會有一個花瓣型的果蒂，只要看果蒂有幾枚花瓣，就知道其中有幾瓣果肉。 果皮呈現紅紫色時，風味最佳，吃起來酸甜平衡；果皮轉為紫黑色時，酸度會大幅下降，吃起來甜味濃厚；若表皮黝黑，輕壓過軟，則果實過熟，容易帶有異味。 由於台灣夏天炎熱潮濕，適合山竹生存，其實一直有在嘗試種植山竹，也可以買到山竹幼苗，但冬季溫度太低，山竹若長時間處於低溫環境（約10℃以下），隔年就不會開花結果，生產不易，故目前仍未採取經濟栽培。
包括山竹在内，香港戰後至今（2018年10月29日）共發出過16次「十號風球」(註1) 。 本文將會扼要回顧山竹的風力、風暴潮和雨量記錄，看看它和其他曾引致本港發出「十號風球」之颱風相比，究竟有幾「勁」。 购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”。 山竹 剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，这样会影响到口感。
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