巧克力推薦5大分析

此外現在官方網站有許多訂購的優惠資訊,不同的系列商品也都有各自的折扣可以參考。 除了超人氣的經典款「牛奶生巧克力」外,能嚐到日式高級風味的「抹茶生巧克力」也深受好評。 其他還有黑巧克力、艾雷島威士忌等多種不同口味,以及期間限定的草莓、提拉米蘇、雞尾酒等風味。 台灣本土品牌「鮮一杯」,以款式豐富的沖泡式咖啡吸引了廣大的愛用者。 其旗下的熱巧克力也依消費者喜好推出了兩款口味,其一為甜度較高的瑞士熱巧克力,另一個則為本篇所介紹的德式熱巧克力。

巧克力推薦

COFE 的招牌系列「COFE」重新定義巧克力,將原本巧克力原料中的可可豆替換成咖啡豆,而 COTE 「喫的台灣茶」系列,則是將咖啡豆換成茶葉並加入黃豆粉,外型雖然如同巧克力,卻是用可可脂低溫萃取茶,並沒有使用黑巧克力(可可固形物)。 本次 2020 年大賽新增可可食材獎,COFE 也以「冷壓台灣可可脂」獲得金牌,總計 4 巧克力推薦 金、2 銀、1 銅、2 特別獎。 「耘初茶食」以各種植物萃取的天然茶飲著名,其中黑豆茶更是暢銷商品。 不過因有些人較難接受黑豆獨特的氣味,這時候添加可可的特殊調味款便是不錯的選擇。 台灣種植的黑豆含有增加飽足感的膳食纖維與原花青素,再加上可可粉中富含的多酚,並且減少了糖類的含量,對於愛美的女性來說無非是順口又能養顏美容的產品。

巧克力推薦: Le Ruban Chocolat 可可法朋!

深黑可可粉:可可脂含量約 10% 的低脂可可粉,色澤深、香氣寡淡。 他屬於重度鹼化後的可可粉,品質較差的深黑可可粉很容易有焦味。 推薦在想要做深色甜點如黑麵包時使用,目的與竹炭粉類似為加深食物顏色。

巧克力推薦

除了種植方式採天然有機外,業者也致力於改善當地剝削勞工的不平等情形,並協助重整社區與建立學校,讓消費者在享受巧克力飲的同時也能幫助農民,讓人感到加倍暖心。 最令人感到貼心的設計,莫過於糖包與可可粉的分層包裝,並且於外包裝標示了甜度刻線,讓消費者可依個人口味自行調整糖量,就算是不喜甜的朋友也可以輕鬆品嘗,不愧是年間暢銷百萬包的人氣商品。 提到巧克力絕不容錯過比利時品牌「GODIVA」,其細緻的口感與出眾品質,甚至曾被指定為比利時皇室御用巧克力。 而如今這樣的高級滋味也席捲全球,儼然已成為了頂級巧克力的代名詞。 除了文章中介紹的品之外,也可以參考以下其他熱門主題文章。 可以多方參考其他品牌款式,絕對提供您最有人氣的商品,歡迎繼續延伸閱讀。

巧克力推薦: 熱門文章

源自1891年西班牙帕倫西亞省的古老修士院,傳統配方結合精選原料與最先進的生產設備,製造品質出眾又具價格競爭力的優質歐洲巧克力,行銷世界各國。 擁有130年的巧克力生產專業,嚴選優質可可豆與原料,打造香濃順口的優質純巧克力。 市面上產品玲瑯滿目,在眾多品牌中不知道如何選購黑巧克力嗎? 在這篇文章中,站長整理並挑選了網路上熱銷,以及網友推薦的黑巧克力品牌,並針對各家產品逐一介紹。 其實熱量主要是根據成分內容所變動,像是一般的熱巧克力粉含有較多的糖類及奶精,每100g 約為320大卡,飲用上需稍微留意份量;若市特別在意身材及養生的族群,則推薦選擇減糖或無糖的可可粉,飲用上也較無負擔。 本品牌的可可皆購自於多明尼加、巴拿馬、祕魯的有機農場和農夫合作社。

  • COFE 的招牌系列「COFE」重新定義巧克力,將原本巧克力原料中的可可豆替換成咖啡豆,而 COTE 「喫的台灣茶」系列,則是將咖啡豆換成茶葉並加入黃豆粉,外型雖然如同巧克力,卻是用可可脂低溫萃取茶,並沒有使用黑巧克力(可可固形物)。
  • ・與眾多地方特產品及商家合作推出限定口味,知名度高且味道絕佳,是相當受歡迎的伴手禮。
  • 每片巧克力都有4種形狀,藉由迷你方塊狀、鋸齒狀、圓頂狀、條狀等不同形狀引導出迥異的芳香口感。
  • 除此之外,90%以上的巧克力也能透過隔水加熱,作為製作甜點的材料。

本篇會挑選Candypoppy、Diva Life、HAITAI海太、Hershey’s好時等品牌款式並針對產品的特色做比較,讓您在選購黑巧克力時可以更快速又精確地找的找到合適的,不會因為食品・料理相關品牌款式眾多而不知從何挑選。 巧克力推薦 巧克力推薦 文章會定時更新,產品的熱門排序也會隨時間有所不同,讓您隨時掌握到最新的產品資訊,如果黑巧克力是您時常關注的商品,建議您將本頁加入書籤,將方便您日後更快速找到。 之前7-ELEVEN獨賣的蠟筆小新保久乳推出咖啡與紅茶牛乳兩種口味都造成搶購,這次再推出可可奶茶,利用濃醇可可香搭配包裝的漫畫風蠟筆小新,喝起來超療癒!

巧克力推薦: 情人節巧克力推薦5▼半島酒店-賞心巧克力節日限定禮盒(4入) NT$680

像是前陣子韓國超夯的麥提莎巧克力桶,現在也推出了片裝巧克力! 7-11與全家紛紛推出新款「麥提莎麥芽脆心巧克力片」,雖然說變成了片狀的造型,但本身巧克力球的標誌也是沒有消失。 巧克力推薦 此款JOYCE巧克力工房的天長地久禮盒,是由藏心巧克力、松露巧克力、棉花糖巧克力及巧克力馬卡龍隨機搭配而成,比利時進口調溫巧克力搭配當季新鮮食材,多層次的美味讓人愛不釋手。 在西方節日中,情人節、萬聖節語聖誕節應該是最熱門的三大節日了,情人節不外乎就是情侶們贈送巧克力與花束的日子,也因此市面上有非常多情人節相關的巧克力產品。 「牛奶巧克力」以可可脂及乳粉混合可可粉、可可膏為原料,包含可可固形物至少25%,牛乳固形物至少12%。

巧克力推薦

除了購買市售的情人節巧克力之外,現在也有不少廠商提供客製服務,透過巧克力轉印技術,將照片或文字完整呈現在濃郁香醇的巧克力上,製作出一份獨一無二的情人節巧克力禮物。 「白巧克力」以可可脂及乳粉為原料,包含可可脂含量至少20%、牛乳固形物至少14%。 白巧克力中的可可含量較低,可可味道較不濃郁,因為糖分含量較高,適合送給愛吃甜食的對象,不過要注意,白巧克力的熱量也較其他兩種巧克力高。 購買巧克力時,經常可以看到包裝上頭註記70%、85%、99%等,上頭的數字代表可可的含量。

巧克力推薦: 人氣文章

即使一言以蔽之為黑巧克力,不同商品之間的風味仍不盡相同。 在嘗試過多種黑巧克力後,或許會驚訝竟然有如此大的差異。 事實上,巧克力並非對身體有害的食物,以可可為主要成分的黑巧克力,反而因為對健康有益而備受關注。 加上一包50支能吃更久,可說是上班族的防餓小物、追劇聖品,也是常年佔據日本電商網站熱銷榜的人氣商品唷。 近年來,日本各大廠商紛紛開發出有附加「功能」的巧克力,如減壓、幫助消化、助眠等效用,雖然效果如何因人而異,有興趣的人也推薦嘗鮮看看。 巧克力控除了啤酒之外,全家「福灣巧克力脆皮雪糕」也不能錯過!

  • 而此款生巧克力是使用法國與比利時的頂級可可豆製成,口感香醇濃郁,而65%的純度也讓巧克力不死甜,是大人小孩都會喜歡的口味。
  • 外型鏡面鮮紅欲滴的色彩在展示櫃內就十足吸引眼球,一股淡淡的蜂蜜香混著些許的桂圓香氣,滑順的甘納許透著些微柴燒的香氣,整體的香味層次感很強烈,會在尾韻的時候嚐到蜂蜜的蹤跡,帶著我們走到結尾。
  • 下次買巧克力時,推薦可以先看商品背面的食品標示再做選購。
  • 本篇要告訴大家關於「巧克力」的相關小知識,以及全台受歡迎的巧克力甜點,身為巧克力控千萬不能夠錯過。
  • 本產品堅持使用百分之百奶粉而非合成奶精,因此「歐可茶葉」將自家的含奶產品稱為「真奶茶」系列。

它的可可原料非常用心,特別採用了馬達加斯加頂級莊園生產的可可,而且整個包裝走低調奢華路線,拿來送禮真的很有品味。 兼顧健康與美味的可可效果因為商品廣告中有著「國民老婆」之稱的新垣結衣,在早、中、晚都各吃一片,且主打每一片含有127毫克的多酚類物質,兼具美味與健康使得這款巧克力聲名大噪。 外觀油亮,口味低甜、微苦,對於初次嘗試黑巧克力的人來說是個容易入門的選擇。 這類型的黑巧克力,特別推薦搭配帶有糖分的咖啡牛奶等飲品或威士忌、日本酒一同品嘗。

比利時頂級黑巧克力X手工桂花烏梅醬交織而成,表面口感輕盈的巧克力奶油入口即化,點綴金黃桂花讓整體更增添香氣。 中層手工熬煮烏梅醬把桂花烏梅汁的酸甜滋味都濃縮進巧克力塔裡,底部甘納許由比利時頂級黑巧克力製成,微苦中帶有一絲香氣,搭配外層以頂級發酵奶油製成的香酥塔皮。 巧克力推薦 布朗尼內加入乳酪與青花椒,讓人意想不到的組合中,微辣的胡椒與乳酪味提升了整個布朗尼的風味,在濃厚的可可基本上加入了更多的胡椒與乳酪的香氣,同時保有甜及辣的享受,入口一次感受到多層次的風味,讓人不禁想一口接一口。 提到巧克力,大家最常聯想到的國家就是瑞士,但其實台灣本地生產的可可,在國際上可是享譽有名的!

並以克里奧羅(Criollo)、法里斯特羅(Forastero)和千里達(Trinitario)這三種為主。 其中前兩者為天然品種,第三種千里達(Trinitario)為人工配種。 市售可可大部分選用兩種以上的混合品種,或混合原產地可可豆再做加工。 Butter finger最一開始是在芝加哥生產製造的,是公認所有人必須嘗試的其中一款巧克力,也是2017全球暢銷巧克力前幾名。

巧克力推薦: 情人節巧克力推薦3▼阿嬤的珍藏-玫瑰生巧克力塔禮盒 (9入) NT$799

這款巧克力相當特別,有一種類似奶粉的口感,但不是不好吃而是第一次吃到。 仔細一看巧克力是有雙層的上設計,表層厚度後上許多,可以看到許多鐵欻因茶葉的茶粉、茶碎,下方則是比較薄薄一層的黑巧克力。 茶香非常濃郁,但入口後茶味是比較晚出現的,巧克力待在口中的時間越久,茶的韻味就會越明顯,這跟香水的前中後調感覺有點像,鐵觀音味道出來時大概是中後味的時間,最後黑巧克力的收尾把整個味道畫上一個句點則是在尾韻的時候,整體非常優雅且渾厚的味道,很是讓人想念。 堅持選用瑞士蓮頂級調溫巧克力,搭配法國進口鮮奶油及新鮮果泥, 與來自世界各國的嚴選食材,新鮮手工製作。

柔軟不苦澀,輕鬆入口對於黑巧克力入門者而言,無甜味的滋味想必總讓人有些抗拒。 而來自瑞士的 HEIDI 巧克力,除了將含量維持在最易入口的75%,更致力於讓口感及氣味更加柔滑,因此即便是第一次品嚐也能輕鬆入喉;而各式的調配風味也能讓品嚐體驗更加有趣。 巧克力推薦 純手工無化學添加物,全台唯一剛果巧克力市面上巧克力的可可豆產地大多來自西非、中美洲國家,這裡要推薦的是全台唯一一家來自剛果的巧克力品牌,由一對從小在非洲長大的姊妹花回台中創立。

同樣是與福灣巧克力做聯名,外表帶有脆皮口感的福灣62%巧克力杏仁豆,濃郁滋味根本是種享受。 為了各位巧克力控,小編也在這邊統整出了19款甜點,不只7-11、萊爾富、全家等超商,就連好市多都來參戰了。 各種香濃的黑巧克力,又或是Swiss Miss、士力架、M&M’s、麥提莎等各界的聯名冰品或零食,大家現在一定要趕快來筆記一下。 如果你的另一半喜歡吃甜食又喜歡可愛的東西,那送這款Vannucci的巧克力禮盒準沒錯,這款禮盒的內容物為一隻大熊玩偶、100%與73%的純巧克力,最後再加上軟Q水果糖,一次能吃到兩種品項與三種口味,簡直比健達出奇蛋還要超值。 Auro是在阿姆斯特丹Chocoa巧克力節廣受好評的巧克力品牌,其主打的理念不僅是Bean to Bar(從可可豆到巧克力),更是Tree to Bar(從可可樹到巧克力產品),堅持單一產區、單一莊園的高品質巧克力,理所當然的成為了巧克力圈的新寵。 Diva Life是2007年創立的台灣品牌,雖是台灣品牌,但Diva Life憑著對巧克力的熱情與堅持,成功獲選為比利時國王日的御用巧克力,也是比利時皇室御用品牌。

巧克力推薦: 歐可茶葉真奶茶 巧克力歐蕾

,在媒體的報導之下台灣的巧克力實力開始讓大家看見,台灣在世界上所散發的光芒也多了一個「黑金」的顏色。 《可可德歐Cacao D’or》於今年九月自宜蘭搬遷至礁溪開設品牌旗艦店,為的就是讓可可德歐的巧克力能跟大眾朋友們更加靠近。 若已經確定品項和自己的需求,但不確定各個品牌的優缺點及評價,建議可以去 PTT、Mobile01、Dcard 等各大論壇搜尋是否有網友提供實際使用經驗,通常都會找到非常有價值的討論和分享。 在各品牌、款式中找尋符合自己預算,味道又剛好符合自己喜好的款式。 不必因為追求不必要的功能額花更多錢,也不要為了省錢而買到不合用的黑巧克力。 前往各大廠商官網,或閱讀本文,了解黑巧克力的重要成分有哪些,會影響哪個部分,有什麼特殊口味等各種差異。

巧克力推薦

2種不同的風味和口感,不妨買來嚐嚐比較兩者的差異,也就不難理解為何它們在日本如此受歡迎了。 有甜點界愛馬仕之稱的「Q sweet 精品甜點」,既 2019 年在 ICA是全球總決賽以「白巧克力霸」獲得兩項銅牌獎,是首度在白巧克力總決賽中得獎的台灣品牌。 於 2020 的 ICA 巧克力亞太區大賽,更獲得 1 金、4 銀、2 銅的佳績,其中金牌作品是「無調味黑巧克力甘納許或松露巧克力」類別中的「經典法式松露巧克力」。

巧克力推薦: 精選: EXCELLENCE 99%可可黑巧克力

香港SEO服務由 Featured 提供

柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。