一般在醫學上，同一種抗生素使用太久，或短時間內使用頻率太高，就會產生抗藥性，也就是說無法有效的殺死細菌。 而一些益生菌如果長期單一菌株成分也會產生抗藥性，所以我們常建議要不同的益生菌輪流更替，甚至使用以前未曾使用過的益生菌，如此便可預防益生菌的抗藥性。 事實上，益生菌的種類很多，最好能使用不同成分、不同廠牌的優格交錯食用。 台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩表示，吃優格減肥的做法，已經盛行了一段時間，其原理就是利用優格的主成分牛奶及益生菌的作用，由於牛奶中含有豐富的鈣質成分，對於細胞中負責代謝功能的過程有正面的作用。 另外，益生菌主要的作用是可以幫助腸胃道的蠕動，如果是因消化道正常菌種不足引起的便祕，造成糞便的堆積，的確可以幫助排除宿便，改善便祕的問題，自然對體重的控制有正面的幫助。 近幾年從歐美一路紅來台灣的「希臘式優格 Greek Yogurt」，堪稱減肥聖品是真的嗎？
優格的存在已經有數個世紀，主要是經由牛奶發酵而成，營養價值相當豐富，對健康也相當有益，不僅能降低骨質疏鬆的風險，幫助減肥的功效更是為人樂道，以下將介紹優格的健康好處，並提供簡易自製優格的方法。 富永喜代下定決心減肥，他檢視自己的日常，飲食熱量夠，但營養不均衡，體脂增加、肌肉量少，缺乏維生素B1，導致下半身水腫的情況，且更容易疲勞。 他的減肥計劃從飲食面著手，增加蛋白質的攝取量，但午餐只吃優格。 建議想照著做的人，可選自己喜歡的口味與口感，但無糖的為佳。
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而商品中也不含凝固劑、抗氧化劑等成分，讓您能品嘗到最自然的美好滋味。 以自然發酵的方式完整保留了鮮乳的濃醇原味，並降低脂肪及碳水化合物的含量比例，讓您在享受龍根菌（比菲德式菌的一種）等好處之餘也能減少負擔。 優格中加入富含膳食纖維的寒天紅藻、蘆薈果粒，以及能提供維生素C 等營養的蔓越莓與草莓果泥，小小一盒便濃縮了豐富口感層次，深深受到各年齡層的喜愛。 有些人會問：「為甚麼我吃早餐還是胖很多？」營養師高敏敏表示早餐吃什麼也很重要：「如果有鐵板麵、蔥抓餅、培根、雞塊、薯條、薯餅這類高熱量食物，那要瘦下來也很難。」她建議早餐要慎選，盡量要有好的蛋白質，例如：水煮蛋、茶葉蛋。 節目中也邀請到專家解釋，他提到因為優格含有益生菌，洋蔥則含一定膳食纖維，兩樣食材配合一起吃就會有促進腸道蠕動、提升新陳代謝、抑制脂肪吸收和抑制食慾的效果。 另外，優格的原料來源是牛奶，所以吃優格當然也可以攝取動物性蛋白質、鈣和維生素B群等營養素。
至於溫優格，只能當作另一種食用風味的選擇，其營養價值或功效是否更佳，仍有待更大量的實驗數據證實。 建議選購產品時，如果是發酵乳品，最好選擇知名品牌；還有通過衛福部健康食品認證，這樣的產品所用乳酸菌的保健力，才有保證。 如果是粉劑、膠囊類的保健產品，你要選菌種標示清楚、有研究團隊，以及可提供學術資料的產品為宜。 由於保健食品良莠不齊，所以，選購時特別需要睜大眼睛。 【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】為了促進腸道蠕動，順便提升代謝力，有助嗯嗯順暢，早餐吃優格是不錯的好點子。 甚至連日本女星小天后西野加奈，都曾經分享吃優格幫助減肥的經驗。
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國民健康署建議上班族的午餐搭配技巧、營養分配和每餐食物份量：「豆魚蛋肉總量不超過一掌心，飯跟蔬菜一樣多，菜比水果多一點。」澱粉類主食不宜超過一碗（150g）、至少1.5份並且兩種以上的蔬菜、最好再加一份水果。 希臘優格的蛋白質含量比一般優格高，對於需要補充蛋白質的人來說，例如孩童、健身族、年長者、平常不愛吃肉的人、食慾不佳的人，吃同樣體積的優格，就能獲得更多的蛋白質及熱量。 優格減肥 一般生產商為了調節口感，往往會在優格中加入大量的糖，而且優格本身也是有脂肪和熱量的，所以大部分優格製品並非「減肥食品」，不要拿優格來減肥。
而根據國民健康屬發布的「國民飲食指標」，每日飲食的添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%，若以2000大卡做計算，則一天攝取的添加糖含量便不應超過50g。 此數值雖乍看綽綽有餘，但仍須考量年齡、體重等差異，加上每日所吃下的糖份不僅止來自於優格，因此挑選時更應盡量以無糖或減糖的款式為優先。 相信不少人認為優格是相對健康的食物，但為了讓風味更容易柔和抑或口感加倍滑順，市面上的優格大多含有一定比例的添加糖分。 「一般優格」、「希臘優格」與「優酪乳」同樣以乳製品作為原料，並添加酵母菌、乳酸菌發酵而成，然而各自卻擁有截然不同的口感變化，因此下列便將針對三種類型做詳細介紹。 【早安健康／陳建甫編譯】有沒有人跟你說過腸道裡面藏有減重的關鍵細菌呢？
所以下次吃優格的時候，可別再把上面這層乳清給丟掉啦！ 紫甘藍（也俗稱紫色高麗菜）屬於十字花科類，富含花青素、鎂、鉀還有鈣，但是很多人覺得紫甘藍烹飪之後，口感、味道不太好吃，也推薦可以做成生菜沙拉生吃。 把紫甘藍洗乾淨後切碎，再加上優格或熱量較低較清爽的紅酒醋、巴薩米克醋做成蔬菜沙拉，營養又能幫助抗炎。
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好市多自有品牌科克蘭 Kirkland 推出的零脂希臘優格，無加糖、人工香料與添加物，零脂吃起來一點也不負擔，不過開封後需五天內食用完畢，因此較推薦給想一起共享優格的大家庭或天天吃的朋友。 不妨加入蜂蜜、燕麥、堅果、各式水果等配料，或者搭配鬆餅一同食用，美味更上一層樓。 優格的營養價值豐富，1杯500克優格所含的鈣，幾乎達每日建議攝取量的一半，維生素B群和B12的含量也不低，能保護心臟和避免神經管發育缺陷（Neural tube birth defects）。
又稱酸奶、乳酪、酸乳、優酪乳，是用牛奶(或其他動物的奶) 加入「菌種」發酵後，變成濃濃稠稠的發酵乳。 在歐美，一定要有「保加利亞桿菌(L.bulgaricus )及嗜熱鏈球菌(S.thermophilus)這兩個菌種。 並且記得：1不要太晚吃、2事前準備好、3營養均衡、4少喝酒、5飯前喝水、6不要吃太飽。 日比野佐和子也坦承，包含她自己在愛美時都很容易喪失理智，即便擁有醫學知識也會去嘗試如單一食物減重、保鮮膜發汗等傷害身體的荒謬偏方。 自稱與體重抗衡將近40年的她，最後還是決定回歸理論，改從穩定荷爾蒙、控制腸道菌相下手調整體質。
優格減肥: 擺脫減肥停滯期！營養師揭露減肥聖品「希臘優格」好處，幫助消化、豐富蛋白質還能幫助增肌減脂～
然而，一餐只吃一罐優格的減重法是不可行的，雖然可以減少總攝取熱量，卻很容易因「缺乏飽足感」而放棄；而若是想在原本飲食上再額外增加優格來達到減重效果，那更是不可能的。 優格減肥 優格減肥 現代人因生活緊張，工作壓力太大導致排便不順或是便祕，宿便積久了就容易引發腸胃病變，也會造成腹部臃腫。 一般民眾食用優格或飲用優酪乳，主要是希望能從中獲得優質益生菌，益生菌有調整腸胃道功能、強化免疫力等諸多好處，而且優格或優酪乳經發酵後，乳酸含量較高，本身就有助於鈣質吸收。
- 一般健康成年人的每日蛋白質建議量為每日每公斤體重1.0公克蛋白質，以一名體重60公斤的成年人為例，一天所需的蛋白質量為60公克。
- 因此，營養師很建議減少精緻白米份量，選擇糙米、紫米等，也能再加上無調味的即食燕麥片煮成燕麥粥，能增加飽足感，也讓我們不會餓了就隨手抓餅乾麵包果腹，也有足量的膳食纖維，幫助調節肝臟膽固醇的代謝，減少膽固醇、三酸甘油酯。
- 營養師還推薦了更多變化的希臘優格瘦身食譜，讓減肥期間也能不挨餓！
- 除此之外，還有實驗結果顯示，針對每週吃2~3次優格的男生大腸息肉的風險降低了19%。
- 網路上每過一段時間就會流傳「優格減肥法」，總是使女性趨之若鶩，並努力以優格代替正餐來瘦身，但部分女性吃優格體重會下降的原因，很可能是排便較為順暢，而造成瘦身成功的錯覺。
拳擊訓練提供給一般”零”經驗入門，對拳擊有興趣者都可以快速上手，增進肌力、耐力與心肺適能外，讓你反應更快身體協調更流暢，還可以紓壓讓整天的心境愉悅，有趣中帶些挑戰，也是一種防身技能。 Functional 優格減肥 Turf多功能訓練運動地墊，專為一對一個人教練課程及團體課程使用，流行於國外運動選手、職業球隊之全身性功能訓練，可增進速度、敏捷性、反應與協調性及運動表現。 在健身房裡，需要大型重量訓練器材來進行的動作，像是划船機、擴胸肌、拉背肌等等。 由於現在健身器械都做得非常精良，可以根據每個人的不同體態和肌力調整訓練強度，適合所有不同程度的人，對個別部位的肌肉做集中訓練。
另外，因鮮奶量大而有著高比例的蛋白質，但也比普通調味優格有著更高的熱量與膽固醇；同時因製作過程相對複雜，故售價亦為所有類型中最高的。 這點很小編超有感~規律運動真的可以讓排便更順利，如果真的沒空出門運動，在家也能使用WG Online動起來，推薦大家免費試用看看。 提供了傳統器材如槓鈴以及啞鈴所無法比擬的訓練面向，看似簡單的變換身體動作，其實已經是肌力方面的挑戰。 如果你要尋求體能表現的極限，這是一套很棒的訓練系統。 不只可增進核心的力量，核心的強化可幫助避免受傷，增進身體姿勢正確，對日常生活功能性表現有很大助益；也可結合負荷重的方式，進行肌力、肌耐力、爆發力、協調性等的訓練；更可模擬多種競技運動姿勢、加強運動表現。 適當的有氧運動除了可以增加心肺訓練功能，增加肌力，還可讓關節液潤滑關節，提供軟骨所需的營養，保護關節，因此在團體有氧運動課程中，有各式各樣的有氧運動課程，讓身體藉由規律的訓練，達到身體心肺、肌力、體能的改善。
，連續四周透過攝取優格中的鼠李糖乳桿菌，能抑制蛀牙菌滋生，而且在停止食用優格的四周後，口腔內仍有八成的鼠李糖乳桿菌存活——也就是說，透過優格中的菌種來防止牙周病，是有長期且強力的效果。 若餓了可以喝開水或吃水果， 若要減肥5公斤以上要連續7天實行優酪乳減肥法， 若要美容或減3公斤以下可連續3天實行優酪乳減肥法， 一星期內減3-5公斤。 希臘優格在製作過程中，過濾掉了一般優格的水分和乳清，由於少了水分，因此呈現固體狀、質地更濃稠，味道較不酸。
優格減肥: 「優格」防骨鬆便祕、降血壓！專家提醒：別拿優格來減肥！原因在這裡
如果睡眠時間過短，器官無法獲得充分休息，反而會造成代謝下降、脂肪堆積，因此，金塚陽一建議睡6～7小時最能讓身體充分獲得休息。 《早安健康》相信，健康的方式不只是治療疾病，更多的是快樂的心境、好好生活，做得到的健康，才會在每一天產生新力量。 我們相信，尊敬大自然、呼應身體的訊息，才能找到正確的療禦方式。
- 除此之外，每天建議攝取量為75克，可以達到30%的膳食纖維建議量，也才能具有減少體脂肪合成的功效喔！
- 且，多做了一次以上去除水分和乳清的程序，所以你會發現，它的樣子十分厚實，類似像有點軟的冰淇淋，這也是為何可以拿來當正餐。
- 俗稱小番茄的櫻桃番茄，是酸甜可口又有高營養的蔬果，不論是維生素C、茄紅素還是鉀的含量，都比普通番茄高上許多，清洗乾淨可以直接吃，簡單又營養。
- 材料：(可根據個人喜好自行調配材料的份量）低脂原味希臘優格 1/2 杯小青瓜 1/2 條 蒜蓉 1 茶匙 鮮叼草（切碎） 1/2 湯匙 鮮檸檬汁 1/2 湯匙 鹽和胡椒少許。
- 一般民眾食用優格或飲用優酪乳，主要是希望能從中獲得優質益生菌，益生菌有調整腸胃道功能、強化免疫力等諸多好處，而且優格或優酪乳經發酵後，乳酸含量較高，本身就有助於鈣質吸收。
- 至於要喝多少，才能達到那個量就因人而異了，可先以一杯馬克杯的量為基準，再慢慢增加。
- 至於，最近網路流傳更新的吃法：「吃優格加一點鹽，減重效果更好」。
市售優格通常分為適合一人獨享的小份量個人杯，以及適合天天食用或家庭共享的大份量。 要注意的是，優格的保存期限通常在兩星期內，開封後最多也只能保存七天，因此建議根據食用頻率、食量等食用狀況評估後再決定購買容量恰當的優格，才不會造成食物浪費。 由兩個孩子的媽媽創立的台灣本土品牌，使用傳統製法製成雪坊精品希臘優格，嚴格把關食材來源與生產環境，致力打造符合台灣人口味、小孩也愛吃的天然優格。 下午茶時間或飯後想來一杯優格，100 g 的份量剛剛好，不怕保存困難或佔冰箱空間，還有 5 種口味任君挑選，也有無糖的選擇，想開始吃點優格，從這款入門最輕鬆。 有很多人因為便利性，選擇市售優格做為主餐，但卻忽略了市售優格的高糖、高熱量特性，長期食用，卻造成體重上升的反效果。 「希臘優格」與「希臘式優格」雖然只差一個字，但其實是不一樣的，希臘「式」優格為了達到希臘優格的濃稠效果，是在一般優格上加入增稠劑或是乳清，但其實乳糖含量跟一般優格差不多，味道也比較不酸。
Source：Pexels@Kate Trifo若想使用優格來減肥，則建議要選擇「無糖」的最好，若害怕味道可以自己添加蜂蜜等好糖分。 使用時間也有訣竅，可於晚餐後吃幫助消化，也以專家指出晚上10~12的是腸胃的黃金時間，這時候吃也很OK！ 而早餐也很適合食用，不過還是建議可以搭配糖分較低的水果，或是增加飽足感、膳食纖維的麥片來食用最適合。 若想使用優格來減肥，則建議要選擇「無糖」的最好，若害怕味道可以自己添加蜂蜜等好糖分。
許多市售優格為了提升適口性，加入許多人工香料和添加糖，反而與減肥、健康的目的背道而馳。 建議民眾應選擇無糖或原味的優格，並在挑選時詳細閱讀營養標示。 至於優格，趙函穎則說，優格有好的乳酸菌可幫助腸道好菌增長，除了有助腸胃蠕動，改善便秘困擾之外，還可增加飽足感。 其豐富的蛋白質及鈣質，能避免體重增加，但前提在於必須選擇「無糖、無添加」的優格產品。 為了促進腸道蠕動，順便提升代謝力，有助嗯嗯順暢，早餐吃優格是不錯的好點子。 現代人飲食習慣改變，不少人常吃些高脂肪、高熱量、高糖的西式飲食，營養師沈夏冰就提醒，這些不健康的飲食結構，可能會讓你長時間處在慢性發炎當中，不僅會讓減肥變得更困難、加速老化，還會有心臟病、糖尿病等疾病的風險。
而脆脆的穀片與帶有嚼勁的莓果乾使優格口感更加豐富，同時內含的食物纖維還能幫助乳酸菌活化，另外還有推出富含寡糖的蜂蜜口味，兩者都能與優格發揮相輔相成的作用。 再加上開封後即可享用，對忙碌現代人而言真是一大福音。 以牛乳起家的光泉也有推出高品質的優格，商品中不添加奶粉、香料等成分，單純利用純鮮乳中的乳脂肪創造出誘人的濃滑奶香，再搭配不會過稀也不會過硬的適中口感，即使加入其他配料後也能輕鬆混合。
除了選購要點以及人氣排行榜中的說明之外，許多人可能對於優格仍抱有些許疑問，因此以下統整出幾個最為常見的問題，並邀請了專家解答，為大家在購買前先行解惑。 作法：把濾紙鋪在漏勺壁上 → 放入原味無糖優格 → 窄口瓶置於漏勺下方 → 冰箱冷藏一晚 → 取出濾紙上的優格 → 加鹽拌勻 → 冰藏保存（7～10 天）。 優格裡存在許多乳酸菌，為了保持優格的新鮮就需要冷藏處理，偏偏環境溫度過低，會影響到乳酸菌的活性，這時候加些鹽，反而能讓它們更活躍、更穩定。 您同意提供個人資料予World Gym 為活動資訊通知範圍內之蒐集、處理及利用，除非事先經過您的同意，World Gym不會將這些個人資料提供給任何第三人，或移作其他目的使用。 想補充鈣質，牛奶是個很好的來源，但對於大多有乳糖不適症的台灣人而言，喝完牛奶會腹痛、腹瀉，可就不是那麼方便。
此外早上起床時的第一杯溫水（350c.c.）也特別重要，可以幫助腸胃蠕動也能暖胃。 喝水的好處除了降低飢餓感，還能幫助消化、改善排便不順等問題。 多睡覺的好處又更多了，在生理學上睡眠當中會分泌瘦體素（Leptin），顧名思義就是能幫助抑制食慾的好物質。
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