雖才剛開幕，但備齊了服務人員，應付客滿狀態絲毫遊刃有餘。 來自北海道的國士無雙梅酒，是這一系列喝到飽梅酒中，酒精濃度最高的一支，帶有一點成熟的苦香；有點白黃色的梅乃宿柚子酒，使用日本國產的柚子原汁與梅乃宿的清酒調製而成，是一款香甜的果實酒，就讓我想到之前到九州旅遊，有著滿滿柚香風味的感覺。 這一份沙拉的份量足夠2~3人享用，自製的龍蝦沙拉超奢侈，每一口除了有玉米、高麗菜、紫洋蔥、蕃茄、…等豐富口味，還有鮮甜的龍蝦沙拉提味。
最愛的是日本料理，咖啡甜點，義法料理，私廚料理，還有台灣小吃。 希望這格子裡除了美食、旅遊、生活，還能有些人文的色彩。 早就久聞大村武居酒屋的名號，在西門町的創始店是利用日據時代的老屋改造的。 大村武串燒士林店 這次來到大村武居酒屋士林店，同樣是日式懷舊風格的裝潢，在夜裡特別的醒目。
大村武串燒士林店: 大村武串燒 士林店 的評論 47則
菜單有二面滿滿的餐點，一面餐點大致可分為炒物、冷菜、燒物、湯品、沙拉、冷菜、燒鳥及燒鳥限量，後來才知道原來燒鳥是所有串燒的統稱。 肥美的蝦子不僅吸引我們的視覺，更是飄散著香氣誘惑著我們的鼻息，那是優雅的清酒與醇厚的蒜香融而出的香味。 已剝好殼的蝦子嗆過清酒，卻只留下酒香未有酒氣，吃來是Q彈緊實的口感。 不用怕吃不飽，因為他們還有各種飯類的選項如烏龍麵、炒拉麵、石鍋拌飯、炒飯、牛丼等等，菜單選擇非常多元。 培根捲干貝是我好懷念的品項XD，以前到居酒屋是我的必點菜色！
使用可愛的小碗盛裝蜜釀番茄，讓人感受到限量是殘酷的，蜜釀番茄酸酸甜甜的滋味，真的會讓人不自覺的一口接著一口享用。 可以停在基河路240巷的嘟嘟房士林基河站、台聯通停車場士商站；或是士林夜市超夯停車場「承德公園地下停車場」。 雞柳的脂肪含量低，肉質比雞胸來得細緻有彈性，跟洋蔥一同快炒超下飯，再將生蛋黃跟雞柳條拌勻，增加雞肉的滑嫩度。
大村武串燒士林店: 台北市民大道居酒屋推薦｜大村武串燒居酒屋 – 用餐環境
但因為有獨特的嚼勁與香氣，是許多饕客愛吃的串燒，大村武精選牛肉，製作過程先去除多餘的油脂，上菜後搭配蔬菜、紫洋蔥，淋上一點金桔，更能突顯食材的特色。 艾方妮曾與小編們一起拜訪過大村武串燒居酒屋士林店，當時對他們好吃的餐點及梅酒的豐富種類留下了深刻的印象。 大村武串燒士林店 經過大村武串燒居酒屋，真的有種來到日本巷弄的感覺，古代庭園門內真的是一個開放式的用餐空間，裡面則是具有復古感的日式木造建築物，推開木框玻璃門，就能聽到日本語的招呼聲，店員的熱情瞬間融化我們的心。 鹽烤雞膝不愧是大村武居酒屋的人氣商品，每個雞膝裡都含有一小塊軟骨，吃起來非常帶勁，口感很棒，直接用簡單的鹽烤就很美味，這道我很愛。 因為牛橫隔膜的油脂比較多，大村武還多給了生菜、洋蔥、金桔，可以包著一起吃，吃起來比較不容易膩，吃法挺特別的！
以上推薦分享這次來到台北市民大道週邊的日式居酒屋「大村武串燒居酒屋」，餐廳的裝潢就讓人感受到用心，除了主打的梅酒無限暢飲，我覺得菜單中的菜色也非常有創意，不論是南洋風可樂餅、銀芽粿妃卷，將異國食材融入日式居酒屋，讓人感到驚艷，或是使用新鮮食材烹調出的串烤，都非常推薦。 今年疫情的關係無法出國，而最讓小編懷念的就是日本的居酒屋了，不斷地尋尋覓覓充滿日式氛圍的居酒屋，畢竟下班後就是要跟同事喝一杯啊！ 而位於 士林 站附近的「 大村武 串燒居酒屋-士林店」就很值得推薦，有著昭和風格的氛圍，每道料理不但好吃CP值也高，是當地人都推薦的口袋名單，更是吃肉喝酒的好所在。 大村武串燒居酒屋除了晚餐時段，宵夜場更受歡迎，不管團體聚餐、朋友小酌，或是續攤，餐廳舒適的環境、不踩雷的餐點，還有限量版美食，讓人吃得開心，也創造話題，台北聚餐首選，還是要來大村武。 This entry was posted in 熱門文章, 美味推薦, 美食生活 and tagged 劍潭站美食, 士林居酒屋, 士林站美食, 士林美食, 大村武, 大村武串燒居酒屋, 居酒屋, 捷運美食, 日式料理. 大村武串燒居酒屋-士林店 無論是菜單上的經典料理或是隱藏菜單，都很值得一試，店內環境也很有特色，帶有濃厚的日本味，是聚餐小酌、公司包場的首選店家之一，下班、周末趕緊跟朋友們約一約來喝酒吃肉放鬆一下。
大村武串燒士林店: 大村武居酒屋菜單
大村武炭烤加哇沙米的方式讓我驚豔，這樣的吃法既不讓雞胸肉變柴，還能鎖住肉汁，加上哇沙米吃起來完全去腥解膩，爽口好吃。 大村武菜單品項很多，從炒物、燒物、冷菜、沙拉、炸物都有，飲料也有啤酒、清酒、利口酒和無酒精飲品，滿足顧客不同的需求。 和菲力牛肉的肉質不同，牛肋條帶有嚼勁，但也不會硬或難咬，帶有炭烤香氣，在口中越嚼越香，友人最喜歡這道。 干貝外層煎的微微焦香，肉質吃起來卻鮮嫩多汁不乾柴，搭配鹹香海味的鮭魚卵，馬上整個美味的層次提升好幾倍。 炭火烤過的櫛瓜吃起來格外的有水分，清甜爽口，沾點玫瑰鹽提味，讓口感上更加滑潤好滋味，剛好可以轉換一下串燒重口味。
讓我最喜歡的牛柳就是有嚼勁，但卻不能乾柴，大村武串燒居酒屋的醬燒牛柳，每一口都是滿滿的肉汁，再配上青江菜、胡椒、蒜片、辣椒，是一款帶有辣味的餐點。 使用客家板條包裹香菇、滷肉、韭菜、豆芽菜，再將整卷入鍋烤，外皮脆中帶Q勁，真的是意外好吃，沒想到粄條從麵攤走進日式居酒屋，也是那麼適合，超級推薦。 使用王隱堂農園的新鮮青梅與蜂蜜釀造而成的梅子酒，不添加任何香料或色素，喜歡甜中帶點酸的朋友，就非常推薦。 大村武串燒居酒屋離捷運士林站650公尺，走路約8分鐘，若是從劍潭站走約850公尺、10分鐘，距離都不遠，打算小酌的人可以考慮。 居酒屋旁的士林夜市，早上是個大批發的菜市場供應地，販售許多的新鮮蔬菜，大村武有著地理位置的優勢每天採買新鮮蔬菜，美味真的品嚐的出來。
大村武串燒士林店: 大村武串燒居酒屋(士林店)｜士林日式居酒屋，串燒、梅酒組合5杯、姊妹淘聚餐、菜單價位、聚餐包廂(捷運劍潭站) 0則留言
龍鬚菜新鮮爽口，吃的時候要連同杏仁片一起入口，在咀嚼時杏仁片會提升堅果的香氣，讓龍鬚菜上的胡麻醬味道更濃郁迷人。 牆上有許多的日本元素來裝飾，充滿著日本風味，昏暗的黃燈，聽的是日本演歌，讓人很舒服的享受那種慵懶的氛圍環境。 把雞翅支解展開後去烤，因此吃的時候幾乎是不需用到手就可以輕易去除骨頭，雞皮的焦香與雞翅的香Q，是相當討喜的口感。 大村武串燒士林店 這盤蔬菜上桌時，我跟豐滿哥差點笑死，因為這跟我整個禮拜在吃的減肥備餐用的料幾乎一樣阿！
- 擺盤很有高級日式料理店的FU，一次吃到干貝跟鮭魚卵兩種高檔食材，不做過多調味，用鮭魚卵的自然鹹味帶出干貝的風味，一口吃下兩種滿足。
- 坦白說，這一份美食的賣相不太好，但使用紙包住白醬的香氣，打開後，濃濃的奶香香氣竄出，雞腿肉超級軟嫩美味，醬料有種西式玉米濃湯的錯覺。
- 燒肉組合、起司歐姆蛋、蒜味清酒嗆蝦、老墨薄餅、韭菜豬肝、柚香雞柳條、香濃椰漿咖哩雞等等，跳脫了傳統居酒屋的菜色。
- 龍鬚菜新鮮爽口，吃的時候要連同杏仁片一起入口，在咀嚼時杏仁片會提升堅果的香氣，讓龍鬚菜上的胡麻醬味道更濃郁迷人。
- 這個砂鍋保溫效果超好，讓我們一直都能喝到熱熱的湯，超溫暖的！
- 一般在居酒屋比較常吃到明太子雞翅或是明太子雞肉串，第一次吃到明太子配大蝦，雙重海味沒想到很搭調！
通常用那個都是不看吃魚，但是不見得每條魚都是腥味很重，有的卻是札實的魚鮮味。 他們除了有吧檯位置之外，門口邊還是可以安排兩三組客人，吸菸區則是在旁邊，既然都要喝了就不要拘束吧！ 大村武串燒士林店 整體外觀都是滿滿的日式老舊建築韻味，這也是大村武體系的靈魂之一，沒有老舊的日式建築韻味就不是大村武，外觀也是滿滿的客人戰績，各式各樣的日式酒樽增添了不同的客人的故事風采，以前我不懂酒有啥好喝現在我懂得是喝酒也可以品品人生，記得好好的細品！ 坦白說，這一份美食的賣相不太好，但使用紙包住白醬的香氣，打開後，濃濃的奶香香氣竄出，雞腿肉超級軟嫩美味，醬料有種西式玉米濃湯的錯覺。
大村武串燒士林店: 大村武串燒 士林店 的食記 39篇
This entry was posted in 美食生活, 熱門文章, 美味推薦 and tagged 士林, 士林站, 士林美食, 大村武, 大村武串燒居酒屋, 居酒屋, 捷運美食, 日式料理. 大村武串燒居酒屋-士林店 每道料理都很值得一試，店內氣氛也很歡騰，帶有濃厚的日本味，是聚餐小酌的首選店家之一，下班、周末趕緊跟朋友們約一約來喝酒吃肉放鬆一下。 大村武串燒居酒屋目前在台北有四間分店 – 西門、士林、忠孝、大安，每間店的菜色和特色不太一樣。
協和冰棒，古早味冰棒，銅板價冰棒，多種口味真材實料無添口，外木山玩水必買，推薦紅豆牛奶、仙草、米糕口味。 大村武的烤功真的了得，串成像波浪鼓的櫛瓜烤後不僅保有清脆的口感，水分也完全不流失，沾上鮮活的玫瑰鹽，襯托出櫛瓜的自然清甜。 這道冰心地瓜滿適合人多時點來大家一起吃，地瓜不甜膩，吃起來好綿密，平常不愛吃甜食的人都可以輕易接受。
拜訪大村武居酒屋士林店這天是平日晚上，而且下了一整天的雨，但大村武的生意絲毫沒有受到影響，從傘筒大爆炸的狀況來看就可知一二。 大村武居酒屋士林店位處邊間，正好設了一個戶外座位區，沒想到是搶手的熱門區域，於是就沒有對著客人拍此區的照片。 製作鯖魚說簡單卻也不簡單，除了火喉控制之外還有主廚的用心，不僅要把它拷的外酥內軟之外，還要顧慮色澤吃起來還要淡淡的焦香，我不知道大家喜歡什麼樣的烤法，但我自己是挺喜歡這樣的口感，魚肉吃起來Q嫩Q嫩的撒上胡椒鹽，我的天超棒！
蝴蝶大蝦是用大隻的蝦子剖半，鋪上厚厚的明太子醬，只要輕輕從中間劃一刀，便可用竹籤薑半隻蝦肉提起，食用起來非常方便。 一般在居酒屋比較常吃到明太子雞翅或是明太子雞肉串，第一次吃到明太子配大蝦，雙重海味沒想到很搭調！ 大村武串燒士林店 這一份是大村武士林店限定的餐點，送餐時，就能聞到濃濃的鐵板與胡椒香氣，除了有充滿肉汁的牛柳條，還多了綠色金針、橘色紅蘿蔔、白色洋蔥，用帶點嗆味的洋蔥、口味重的蘿蔔、金針牛肉的味道。 大村武串燒居酒屋的特色之一，就是不只提供串燒、炸物、還有多樣化的時蔬，像是帶皮玉米筍、蘆筍捲、杏鮑菇、…等，這一盤酒瘋綜合野菜中，使用超多種類的食材，顏色繽紛美麗，紅椒、黃椒、花椰菜、茄子、甜豆、香菇、…等一次滿足，起鍋前加入一點清酒，多了微醺的香氣。 打破居酒屋只有重口味、燒烤、燒物的印象，大村武串燒居酒屋提供許多清炒時蔬，這一款鴻喜菇炒油菜，算是今天享用的餐點中，口味最清淡的一道，用來中和其他口味剛剛好。 此分類下一篇： 在地人帶路之【金山老街美食1】新北美食！
香港SEO服務由 featured.com.hk 提供
