丘山蜜徑2024詳細懶人包!專家建議咁做…

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林岳陞的父親跟他一起照顧蜂箱,而且只要看到蜂蜜就會買回來研究,交了許多「學費」之後,兩人越來越了解養蜂產業,父親也從支持他、跟他一起養,到最後也買了自己的蜂箱來養。

  • 2018年,林岳陞的蜂箱已經從最初的2箱成長至15箱,而後院的空間也無法擴大蜂群規模,因此他四處找尋可以放蜂箱的地方。
  • 此外,他也坦言,自己平時已花費大量時間在照顧蜂群,未來要如何投入更多時間與精力於社群平台上經營品牌,仍是深具難度的挑戰。
  • 林岳陞是從學校、研究單位學習有關蜜蜂的知識,但父親則是從業界前輩那邊學習。
  • 一個鐵桶的蜂蜜,他自己賣可以賣24萬,盤商收購卻只有6-7萬,落差高達四、五倍以上。
  • 由於這片菜園不會噴藥,成為他固定的「放蜂基地」,他的蜂群也從15箱逐漸壯大到100箱的規模。
  • 悲與喜是生命中的兩大翅膀,憑著它們,我們才能在無窮生命的天際中盡情翱翔 十五篇人物特寫,透析社會百態的善意與念想 電視金鐘獎最佳新聞節目《大社會》的報導原型 #蘭萱時間 #慈濟基金會 #何日生…
  • 林岳陞的父親跟他一起照顧蜂箱,而且只要看到蜂蜜就會買回來研究,交了許多「學費」之後,兩人越來越了解養蜂產業,父親也從支持他、跟他一起養,到最後也買了自己的蜂箱來養。
  • 林岳陞並非出身蜂農家族,只是因為就讀中興大學昆蟲系,上了一門養蜂課,竟一頭栽進養蜂世界。

他笑著說:「被叮雖然還是很痛,但叮久了也就免疫了。」他原本只是想賺點零用錢,慢慢演變成全職養蜂,之後更創立了自己的蜂蜜品牌「丘山蜜徑」。 這個青農從零開始,自產自銷已經八年,從來沒虧過錢,還有寒暑假可以放,一起來聽聽他養蜂賣蜜的故事。 回顧八年的養蜂過程,林岳陞表示,一個人做久了還是會孤單,但是看到自己與蜂群的成長與壯大,或是產品得到認同,衡量優劣之後,他還是想要繼續走下去,「我喜歡這八年的人生」。 林岳陞說,養蜂不只有趣又能賺錢,而且可以自由自在地生活,不用受辦公室拘束,雖然收入不平均地分散在各月,但有明確的寒暑假,讓他認定這才是自己想要的生活方式。 由於這片菜園不會噴藥,成為他固定的「放蜂基地」,他的蜂群也從15箱逐漸壯大到100箱的規模。 我們買了一瓶蜂蜜檸檬水,原本沒有過多期待,才剛打開瓶蓋就聞到陣陣花蜜味道,喝起來極為順口不會太甜太酸,更多的是從喉嚨竄上直達鼻腔的香氣,甜甜的蜜香偶爾跑出酸溜的檸檬,連我這不愛檸檬的人都喝掉了半瓶。

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林岳陞指出,「台灣有非常多養蜂產銷班,但彼此之間鮮少有實際的技術交流,在行銷策略上也很匱乏。」他進一步解釋,傳統蜂農多仰賴盤商收購,不僅通路為盤商控制,蜂蜜的收購價格又長期過低。 一個鐵桶的蜂蜜,他自己賣可以賣24萬,盤商收購卻只有6-7萬,落差高達四、五倍以上。 2018年,林岳陞的蜂箱已經從最初的2箱成長至15箱,而後院的空間也無法擴大蜂群規模,因此他四處找尋可以放蜂箱的地方。 蜜蜂對農藥非常敏感,蜂農需要根據不同作物噴灑農藥的時間遷徙,因此必須選擇農藥風險較小的環境,詢問農民是否願意讓他們放蜂箱。 在中部地區,有一個年輕蜂農林岳陞,被蜜蜂螫到發高燒、喪失記憶,卻反倒走上養蜂之路。

然而林岳陞馬上就發現養蜂不是等閒工作,有次他在課堂上被螫到,怕到整個月都不敢去蜂場。 與蜜蜂「親密接觸」後,他挫折了一段時間,但是想想既然都已經下定決心要認真養蜂,勢必要回到蜂場給自己一個交代,於是硬著頭皮回去上課,努力克服對蜜蜂的害怕。 林岳陞並非出身蜂農家族,只是因為就讀中興大學昆蟲系,上了一門養蜂課,竟一頭栽進養蜂世界。

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擺市集與社群平台是他重要的銷售管道,但有時候出攤了不一定有生意,且近兩年受疫情干擾,若市集取消,對收入的影響更是明顯。 此外,他也坦言,自己平時已花費大量時間在照顧蜂群,未來要如何投入更多時間與精力於社群平台上經營品牌,仍是深具難度的挑戰。 丘山蜜徑 林岳陞是從學校、研究單位學習有關蜜蜂的知識,但父親則是從業界前輩那邊學習。 蜜蜂和木材養蜂器具行/養蜂用具行/養蜂工具行/養蜂器材行/蜜蜂器具行/蜜蜂用具行/蜜蜂工具行/蜜蜂器材行 Bee & Wood International Inc. 蜂蜜屬於高單價的農產品,通路是決定蜂農能否撐下去的關鍵。

柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。