到糖水店喝一碗甜湯是大多數人走訪香港的必備行程，而佳佳甜品往往會在口袋名單。 創立於1979年的佳佳甜品是香港老字號的甜湯店，連續3年獲得香港米其林推薦，除了味道好之外，為人稱道的是「發哥」周潤發也會不時到店裡喝碗甜湯，更增添人氣色彩。 佳佳甜品沒有雪糕窩夫、心太軟梳乎厘這類受年輕人歡迎，又容易呃 like 的新式甜品，賣的都是紅豆沙、綠豆沙、番薯糖水等傳統中式糖水，甚至是年輕一輩陌生的米麥粥和燉春蛋雪耳等，選擇也只有十多款。 然而，縱使小店沒有型格時尚的裝修、賣相精緻的小糕點，卻擁有一般新式糖水店欠奉的濃濃人情味。 粗眉大眼的老闆，是個老實人，說話直接，閒時更會與街坊閒聊，發哥周潤發亦曾是小店的座上客。 佳佳歷史悠久，在人們眼中，從前只是普通的街坊糖水小店，直至得到2016米芝蓮指南推介街頭小吃，才平地一聲雷，打響名堂。
在伯父的鞭策和家人的力撐下，本來對糖水一無所知的招偉業，靠着肯學肯捱的拼勁，一步一步帶領甜品店打出名堂。 【香港美食推薦】米其林三星｜唐閣 T`ang Court：尖沙咀香港朗廷飯店，掛滿星星的美味粵菜料理。 店面位於香港佐敦的寧波街上，離廟街夜市很近，從佐敦站走過來大概３分鐘，不過聽說原本好像不在這裡，是因為被米其林指南推薦之後，房東大幅度提高租金，去年老闆乾脆直接搬家。
佳佳甜品: 佳佳甜品 – 基隆路店
這天看來生意似乎也沒啥影響，外頭大排長龍，但意外地換桌速度很快，而且香港人好像蠻習慣和別人併桌，因為我們只有兩個人，大概等了10分鐘就有位置了。 佳佳甜品 這核桃露很濃醇、口感也細緻、不會油膩或有油耗味，真的只有在香港才喝得到。 因為台灣的水質與香港不同，台灣無論核桃露或芝麻糊都會比較稀，稀到像故意加水稀釋省成本的感覺，只有在香港的才喝得到那麼濃郁的，甜度也是微甜剛好。 佳佳甜品的出品皆沿用第一代老闆招偉業的食譜，現時第二代掌舵人招永鏡盡得爸爸真傳，繼續把傳統手工糖水延續下去。 早於2016年起，就連續多年獲得米芝蓮推介，認真厲害。 闖出名堂後，難免遇上掣肘，多番被業主加租，更被迫搬舖，老闆依然堅持只賣真材實料的糖水，最平$25一碗，落足心機。
根據佳佳甜品的老闆說，發哥是佳佳甜品的十幾年熟客，幾乎每個星期都會去食碗薑汁番薯糖水或芝麻糊。 佳佳甜品 發哥最喜歡佳佳甜品的糖水不太甜，又喜歡加湯圓，認為湯圓皮夠薄，芝麻夠香。 開業21年的大良鴻輝記位處荃灣川龍街，門面不起眼，保留八十年代中式糖水舖的格局。 佳佳甜品 雖然糖水舖已經由創辦人的徒弟接受，經營模式不變，只賣20多款中式糖水。
佳佳甜品: 佳佳甜品 米其林街頭小食 (
有去過的朋友都應該知道，香港店一直都走傳統糖水舖路線，沒什麼特別包裝，只是以出品吸引食客。 但從台灣分店官方facebook的照片看來，似乎台灣分店經重新包裝，換上清新簡約風格，產品迎合台灣顧客的喜好，相信希望可以吸引到台灣年輕一代的青睞，說不定有機會成為下一個IG打卡的熱點。 雖說台灣也開始有了分店但人都到了香港也是要品嘗一下最道地的香港味。
但一切只是大家想像力太豐富，二姐強調，他們沒有不和，開店一事哥哥十分支持，關係一貫良好。 除了米其林指南的獎牌之外，牆上還貼著蘋果日報在這裡捕貨野生發哥的報導，上面說發哥差不多每個星期都會來吃，搞不好下次坐在你旁邊的就是他囉！ 有兩大光環的加持，也難怪佳佳甜品的生意根本無敵好，不只觀光客愛來，就連港仔自己也會來吃。 我們如果當天沒有什麼行程的話通常吃飯的時間都會比較早，佳佳甜品不像澳洲牛奶那樣的觀光店家，吃的人大多是當地人，所以一般時間是不太會有太多人的，這樣吃起來沒有什麼壓力，好開心。 點擊上面的訂閱键，將表示您同意米芝蓮在以下情形使用您的個人數據：（i）管理您的訂閱（ii）評估我們營銷活動的效果及分析我們之間互動與溝通的情況。 您的個人數據可能會與其他米芝蓮關聯的公司（TabletHotel和Robert Parker）共享，以便我們更好地瞭解您，並在您同意的情況下向您發送促銷優惠資訊。
佳佳甜品: 推薦行程
濃薑蕃薯糖水 佳佳甜品 95元/份 （季節限定）薑汁遇上桑綿的地瓜與芝麻湯圓,在寒冷的冬天,來上一碗,不一會身體都暖呼了起來. 佳佳甜品開業40年來，在創辦人招偉業先生對於港式傳統甜品極致與完美的追求下，嚴選高品質的原物料佐以不斷精益求精的傳統中式甜品製作技術，來呈現原物料最完美的味道。 不少米芝蓮餐廳趁着秋刀魚當造，推出各項美味菜式，秋刀魚的大小二事，你又知多少呢？ 我們找來香港米芝蓮餐廳的大廚，為大家解構秋刀魚的美味秘密。 招氏兄弟接手父業後，深深明白到做甜品絶非一門簡單的手藝，要經過許多工序才可以做出一碗美味的糖水。 以炒芝麻為例，不只是炒，還要洗幾次磨幾次，一不小心糊了又要重頭來過。
您可以隨時管理您的資訊偏好或使用我們的電子郵件中包含的連結取消訂閱。 行使您的隱私權：點擊這裡, 了解更多米芝蓮如何管理您的數據 點擊這裡。 貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視台記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。 可以在facebook、instagram、youtube等各大社群媒體上關注我們，獲取最新最熱的文章、專欄及影片。 佳佳甜品 位於南松市場的30年老店「呷好圓湯圓」，平時會供應湯圓以及剉冰等甜食冰品以及餛飩湯、雞絲麵等鹹食，因價格實惠加上經典口味而廣受歡迎。
佳佳甜品: 台北餐廳美食
至於薑汁，香港薑汁可說是「辛辣帶勁」，端上桌可別大口喝下，不習慣這辛辣味的人一定會嗆到。 其實這碗甜品組合算是 佳佳甜品 隱藏版菜單，因為菜單上只有芝麻糊 跟 核桃露 兩種口味，店內牆壁上有標記冷熱甜湯加湯圓的價格，然後一份3顆湯圓的加價是45元，但沒另外提到能將芝麻糊跟核桃露混搭。 得知店鋪由街頭小吃推介升級到必比登推介，店內上上下下都十分興奮。 2019 年必比登推介名單出爐，連續三年得到街頭小吃推介的佳佳甜品，更進一步首登必比登。 擁有接近四十年歷史，由老闆招偉業的伯父招津創立。
佳佳甜品的芝麻糊是發哥常點的甜品之一，佳佳甜品創辦人招偉業表示只用湛江的芝麻，因為只有湛江的芝麻才有特殊的香氣。 芝麻進貨之後，每天用大鍋大火將芝麻炒香，然後再水洗去除雜質、磨成粉末狀後，再加上入米漿做成芝麻糊。 雖然芝麻湯圓迷你，但湯圓皮Q餡濃，芝麻湯圓的內餡比芝麻糊的芝麻香氣更濃了一些；是口感不錯而且好吃的芝麻湯圓。 佳佳甜品 而且芝麻跟核桃的香氣也很濃郁，雖然甜度有點偏高(還沒到甜膩但是算偏甜那種)，但卻不影響芝麻跟核桃的獨特香氣，而且這芝麻糊芝麻磨得很細，喝的到芝麻的沙沙但不會會有卡喉的顆粒感。
佳佳甜品: 台北捷運美食
雖說只試了一款不便多做評論，但是有發哥做保證，本貓一定也會再來光顧，然後人家也想遇見發哥合照。 2010年，招永鏡接手店舖一年，其時在電視爆紅的蘇施黃嚐過佳佳甜品的蕃薯糖水後激讚，讓佳佳甜品風頭一時無兩。 當時店舖只有 100 多呎，所以只能在街道上開枱讓人食糖水，最多人時曾連開廿張枱，街頭開到街尾。
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- 2016~2021連續6年獲得香港米其林推薦，也是港星周潤發最愛的養生甜品名店，佳佳甜品，在微風台北車站2樓也能吃到囉！
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- 有兩大光環的加持，也難怪佳佳甜品的生意根本無敵好，不只觀光客愛來，就連港仔自己也會來吃。
- 店裡賣的甜品芝麻湯圓、香滑芝麻糊及木瓜燉雪耳等多款甜品，其中以寧波薑汁湯圓是佳佳甜品的招牌，和台灣的帶餡的湯圓不同，寧波湯圓偏小，但口感柔軟但不黏牙，芝麻內餡滑順細緻。
當中的芝麻、合桃都是自己磨，也是必食的糖水之一。 芝麻湯圓由炒芝麻起，再以手搓湯圓皮包餡。 湯圓外皮煙韌，咬一口带芝麻餡源源流出，令口腔充滿芝麻香味。 售賣多款傳統中式糖水，其中芝麻糊味道香濃，可加配料，如雞蛋或味道濃郁、入口軟糯的湯圓等，口感會更加豐富。
佳佳甜品: 美食隨手記、 巷弄裡的精湛手作港點～龍點心
佳佳甜品愈做愈好，2016 得到米芝蓮街頭小食店推介，自此一次未落榜，連奪 5 年小食推介，近兩年更得到「必比登美食推介」（Bib Gournand），可以說是香港中式甜品舖的翹楚，客人愈來愈多。 佳佳甜品香港出品的糖水售價大約20蚊左右，吸引到不少港人及遊客去吃。 著名的有蕃薯糖水、芝麻糊、白果腐竹薏米、楊枝甘露等，湯圓亦都好出名，店內更有發售芝麻餡的生寧波湯圓24粒裝，讓大家可以回家烹煮。
這邊的甜品都是屬於比較古早的傳統甜點，不像一般的早午餐或者是甜點店有著奢華的裝飾，走的是一個樸實用料實在的傳統中式甜品。 雖說在這裡已經許多時間，一直都是香港人眼中的甜品小店。 直到2016米其林指南推薦了這間小店，才開始使得佳佳甜品的名字名聲大噪！ 但在名聲大噪之餘，佳佳甜品還是一直秉持的手做的溫度，讓這甜品的技藝能夠繼續傳承。 來自香港佐敦的佳佳甜品於1979年由創辦人招偉業先生所創立。 在過去40年的歲月中，招先生始終堅持用最原始和天然的食材搭配傳統的手工技藝熬煮每一道中式傳統甜品。
