位於台灣東岸宜蘭的阿娘給的蒜味肉羹，和店名一樣，用蒜味將肉羹的美味提升到另一個層次。 店內採木質裝潢，一進到餐廳就有種文青的質感，將平民美食肉羹包裝得格外精緻可人，而肉羹中的蒜香更是香氣逼人，讓人不自覺的一口接一口。 光輝肉羹 終於順利嚐到光輝肉羹，雖說這裏的魯肉飯很有家常的FU，耐吃、順口，不過「飯軟」這事，對我來說是沒讓我愛上它的主要原因，相對比較，招牌肉羹的印象點就深刻許多，會讓我想再上門品嚐。 不過我想，光輝會有不少朋友推薦和喜愛，應該不僅是味道得人心，價位不貴應是另外一個重點。 某天在粉絲團上推薦了台北一家滷肉飯老店，有網友留言叫我試試《光輝肉羹》 雖說《光輝肉羹》招牌是肉羹，但滷肉飯評價也很高，查了一下發現有不少同行前輩都推薦過 隱身 …
羹湯下去的時候整個香味就飄出來，排在我後面的阿姨還建議我可以包一點光輝肉羹的乾辣椒，很香不會很辣可以配著肉羹一起吃。 這湯頭的鮮甜來自這碗肉羹中大量的白菜，勾的芡也恰到好處有點黏又不至於讓人生厭，頓時令人想起雙連浮水肉羹的白菜羹那極度鮮美的湯頭(有機會再跟大家介紹那碗我和右上四十五度角女生都很愛的白菜羹)。 而這碗肉羹不止湯頭鮮甜，肉羹也極優，q彈的口感讓人印象深刻，肉羹屬於赤肉裹上一層薄芡，淡淡的肉香也相當迷人，還是那句話這店要是在我家附近我八成會常常去買上一碗「肉羹」。 餐點首推「人氣套餐」（1,150元），２個人平均下來500元左右就可以吃，內容物有菱紋鹽味五花肉、菱紋蒜味五花肉、石鍋拌飯、海鮮煎餅、韓國炸雞。 菱紋鹽味五花肉比較可以吃到肉肉的原味，將五花肉剪到１公分左右的大小，這樣的厚度吃起來口感很棒，建議可以沾醬或是搭配小菜吃，會比較不油膩。 土耳其與敘利亞邊境於6日爆發規模7.8的世紀強震，導致傷亡極為慘重。
光輝肉羹: 光輝肉羹再訪外帶
這間開在中藥行前面的「堃叔手作糯米腸」，手工糯米腸使用的是天然腸衣，吃起來沒有腥味，裡面還加了紅蔥頭和花生，搭配老闆自製的辣椒醬，讓人一口接一口。 別忘了來上一碗「元氣雞湯」，後面就是老闆自己家開的中藥行，雞湯使用人蔘及黑棗熬煮，喝起來清甜爽口。
肉羹米粉的部分是朋友點的，因為朋友平常特別喜歡吃米粉， 所以加了米粉的他都非常愛，而且特別是這樣的細米粉， 他覺得這一碗肉羹米粉很好吃！ 清羹湯的部分沒有肉羹，就是單純的白菜還有一些香菇， 喝起來有點空虛的感覺， 還是覺得喝肉羹湯比較有滿足感啦！ 這樣的清羹湯感覺就是要加烏醋讓整體更有味道，比較好喝！
光輝肉羹: 光輝肉羹 的推薦菜色、菜單
吃的時候都可以吃到碎旗魚肉塊，湯頭之鮮甜的；用這樣的湯底汆燙過的黑白切和油豆腐也極好吃入味。 光輝肉羹真的是集美味、價格實在、份量足夠等優點於一身的店家。 根據先生說，這家光輝肉羹一直從他很小時候就在華榮市場裡開業，到現在還是尖峰時間需要併桌的人氣小吃店。
位於捷運芝山站附近的網美下午茶「小腕點心」，是少女們的甜點店口袋名單。 販售各式各樣的甜點蛋糕及許多的烘焙麵包、點心，網友們一致推薦肉桂捲與紅豆麵包是必點的選項，新鮮的水果蛋糕、藍莓塔、焦糖布丁也相當受歡迎。 假日用餐人潮較多時，會限制用餐時間為兩小時，低消只需點一杯飲料就能在美美的店內享用愜意的午茶。 位在士林商圈附近的前港街上，網友們給的評價相當不錯的「正宗嘉義火雞肉飯」，火雞肉飯裡混有雞胸肉與雞腿肉，口感不會乾柴，還帶有些許的雞皮，再淋上滿滿雞油醬汁。 一端上桌，油蔥與雞汁的香氣襲來，讓人忍不住大快朵頤！
光輝肉羹: 光輝肉羹 在地人直接拿鍋子外帶
「光輝肉羹」真的是我的N訪，但是內用的次數只有兩次， 而且這邊的光線蠻黃的，拍照起來頗有難度！ 第一次內用的時候發現拍的很不OK， 過沒幾天又約了家人來內用，才可以補齊想要寫文章的照片啦：）＃肉羹麵：５０元。 東門赤肉羹為台北市人氣爆棚的小吃店，每到用餐時間總是人潮濟濟，大家都為了嘗一口肉羹，聞香而來排隊。 位於台北市東門站，東門赤肉羹的價錢卻很平易近人，50 元以內就能吃到，而肉羹的精髓就是蒜了，這裡的蒜香很夠味，肉塊更紮實好吃。
《光輝肉羹》菜單如下，價格以台北市來說算是平價. 有分大小碗這點還蠻貼心的，要當成點心或是正餐吃都可 … 的小吃攤販「光輝肉羹」， 是在每天的傍晚以後才會營業喔！ 也是我非常常造訪的一家店，每次都是買了外帶回家， 難得內用就想說要拍照介紹給大家！ 在店家的攤位門口就有一鍋的肉羹， 只要老闆發現肉羹變少的話就會馬上補上，立刻多煮一些。
光輝肉羹: 【台北美食】光輝肉羹 :: 士林榮華肉羹
店內也有甜不辣、滷肉飯、燙青菜等等庶民小吃，快到東門回味一下傳統美味吧。 「東門赤肉羹」的赤肉羹是後腿肉條切條裹漿做成，魚漿和粉的比例很少，口感扎實，肉感十足，是個人吃過的台北赤肉羹前幾名。 湯頭是用燙肉羹的肉湯，加上柴魚、筍子、香菇下去熬煮勾芡，十分甘甜，湯裡還有細條狀的筍絲，喝不夠的朋友還可以免費續湯，口味較重的朋友可以加點黑醋、辣椒提味。
自從上次在【胡天蘭極品美食之三】【西門站】宵夜場-阿財虱目魚肚(魯肉飯)領略了「虱目魚肚」的美味後，看見「虱目魚」就想點。 ，看起來整塊魚肚就是相當的肥美令人眼睛為之一亮。 我覺得我還是比較喜歡之前在台南吃到的「阿堂鹹粥」， 無刺的乾煎虱目魚吃起來方便多了！ 環境說不上特別整齊乾淨，但是我和先生的腸胃都特別虛弱，但每一次吃完光輝肉羹卻都沒有什麼特別的不舒服，顯然店家在衛生上應該還是有一定品質的。 華榮市場距離捷運士林站1號出口步行只要5分鐘，市場周邊包含新光醫院、郭元益餅舖、神農宮等等這片區域，被士林人暱稱為「老士林」，因為整個士林地區最初是由這裡發跡，再逐步拓展到芝山岩與現今的士林夜市。 但對士林人來說，真要吃美食，他們會選擇捷運「士林站」附近那個華榮市場。
光輝肉羹: 上全肉羹 肉羹扎實有咬勁
2014年5月21日 — (2021年6月再訪新增)台北士林美食推薦「光輝肉羹」，隱身於士林華榮市場內，僅有晚上時段營業，是我的超級愛店，我大概每個禮拜都會吃上一餐～這裡的 … 士林美食《光輝肉羹》真的是超強的，這家隱身華榮市場的美味肉羹，應該是我全台灣吃過最好吃的，之前常常在外尋找好吃的肉羹，但真的我必須說，常常反而會很看清住家附近 … 士林美食這家光輝肉羹真的是超強的，這家隱身華榮市場的美味肉羹，大概是我全吃過數一數二的好吃，士林人應該都知道這號光輝肉羹，晚餐、宵夜場真的是很受歡迎，光輝肉羹 …
這店也是郭元益第五代傳人郭建偉最愛，從小吃到大，味道沒走調。 因為很常吃「光輝肉羹」，會覺得內用的話湯加比較少， 外帶的部份老闆會多加一些湯！ 肉羹的部份分量還蠻多的，而且他們的肉羹非常好吃， 吃起來很扎實，口感很好，是實實在在的肉羹！ 目前吃過的肉羹裡面，我覺得我最愛的肉羹還是這一家！ 麵條的部份是黃麵，裡面還有一些白菜、香菜及菇類， 喜歡重口味的人加上烏醋感覺會更棒！
光輝肉羹: 士林夜市魯肉飯
再往前走則是阿香海產店，媽媽跟老闆娘阿香也是吃到都變老朋友了，從我有記憶以來，家裡常常有事沒事就會去阿香吃飯，最經典的蚵仔酥，配上蝦餅跟胡椒鹽，從來沒有一次不點這一道過，真的炸得太好吃了！ 光輝肉羹 炸豆腐一旁擺上小黃瓜切片，淋上甜甜的醬，不愛豆腐的我都還是會吃上好幾塊！ 還有五味小卷、炒鴨腸、蜜汁排骨、糖醋黃魚…雖然常常吃差不多的菜，但這幾道都是很合家人口味的菜，很喜歡熱炒店炒出的富有鑊氣的菜。 在台北住了十年，老實說台北美食雖多，但大部分的小吃實在不合我的胃口。
- 肉羹中除了必備的勾芡和肉塊，還加入了白菜與香菜提味，料多實在，也可以加入米粉一起享用，是當地從小吃到大的記憶。
- 在地人才知道的巷內美味宵夜「光輝肉羹」，雖說肉羹是招牌，但出乎意料地滷肉飯的水準也非常高。
- 冰的美味無需贅述，基本上就是古早味，搭配阿嬤自己熬的紅豆、花豆，加點煉乳或加瓶養樂多，吃一口就能迅速讓人回到童年。
- 店家的Menu可以參考，價格最貴的一道是80元， 湯品如果不加香菜、醋的話都要事先告知。
- 林書豪此戰打了超過41分鐘，第二節完全沒有下去休息，關鍵的四節也幾乎打滿，主帥鄭志龍解釋，本來預計是讓林書豪打35分鐘左右，本場比賽有幾次想換他下來，不過林書豪仍想在場上帶領隊友，因此決定讓他繼續。
別擔心，漢奇肉羹店還提供兩樣或著四樣綜合的湯品，更讓人多種口味一次滿足。 店內的肉羹非常大顆，燙熟的肉塊鹹度剛好，而排骨酥也是炸到酥脆後才浸泡湯中，Q 彈也不會太油膩，貢丸和豬腸更不在話下，想吃碗豐富的肉羹，漢奇肉羹店絕對為首選。 出了捷運北投站，順著光明路到三角圓環處，便會看到往北投市場的小巷子，要是你早上到肯定是人群擁擠。 巷口就隱隱約約可以看到「上全肉羹」幾個字，不難找到。
光輝肉羹: 台北士林美食｜內行人才知的美食！隱藏版美味小吃、餐廳、咖啡美食懶人包
另一招牌是每日來自陽明山現採的蔬菜，清燙後加上大量蒜末，就這樣讓天龍國也有滿滿農家滋味。 那涼麵麵體是雞蛋麵而非常見的油麵，吃起來Q彈清爽，醬料分成原味芝麻與越式酸辣，兩款都有人愛。 豆干是出乎意料滷得非常好，炸過再滷，口感紮實卻又不乾硬，味道很乾淨；滷蛋重口味，把蛋黃香氣滷得很清楚，買一些回家配白飯會很完美。 多數人偏愛的是那杓辣椒，那是老闆自己炒，除了辣，還有濃厚蒜香氣，原本的清爽湯頭遇上這一杓，就像純情志明遇到火辣春嬌，搭配厚實的肉羹、大腸與蚵仔，老士林人就愛這一味。 看完 台灣肉羹 的 12 推薦後，是不是又增加了許多 肉羹 的口袋名單，等著去發掘品嘗呢？ 以傳統平民美食收服眾多饕客的 台灣肉羹 ，絕對值得一家一家朝聖一下。
外帶如果想要加辣或是醋多的話，可以事先跟老闆說， 如果內用的話桌上都會有配料可以自己加。 一煮再煮的滷肉，可以用來變成滷肉飯或是乾麵等等的滷肉。 用餐時間店家的內用座位往往都是客滿， 外帶的部分也常常都需要排隊等候。 光輝肉羹 店家的Menu可以參考，價格最貴的一道是80元， 光輝肉羹 湯品如果不加香菜、醋的話都要事先告知。
光輝肉羹: 地址：
開業已50多年，第二代說：「賣的還是50年前爸媽手中的那滋味」。 阿水麵線出攤時間很早，每天清晨6點開賣，逼人的是，Google地圖上寫著營業時間是6點到9點，但經常8點半就賣光，逼得人不得不早早揮別被窩。 超過 50 年歷史的林場肉羹，可說是肉羹界的老店，用料簡單卻不馬虎，這裡的肉羹偏片狀，用心調製的湯頭，配上淡淡蒜味，是最單純可口的傳統滋味。 林場肉羹的翻桌率超高，人潮永遠不斷，是大家必回憶的好滋味。 在台中火車站附近的傳記台中正老牌香菇肉羹，湯頭濃稠的勾芡，酸甜度拿捏得很好，肉羹 Q 彈好吃，而店內的小菜更是誘人，有油豆腐、炸物、滷蛋等等，淡褐色的光澤讓人食指大動，旅行到台中火車站，不妨駐足品嘗一下。
光輝肉羹: 光輝肉羹營業時間 情報
瘦肉條吃的出來有先用五香等醃料醃過，外層只有一層薄薄的太白粉，而且給的份量相當足夠，一碗接近十塊肉，大塊飽嘴，吃起來相當滿足。 我們的定番菜單是「兩碗肉羹+滷肉飯一大一小+一份燙青菜」。 如果餓的時候再加上一碟油豆腐，就能吃的相當飽足。 反正嘴饞想吃點甜點，再去巷口吃個冰買個飲料也行。
光輝肉羹: 北投區 北京菜
處理得非常好，與滷汁相滷味道交織一起，陳年老滷透豆腐，穿梭豆皮滷豆腐，豆皮軟嫩不說，裡面多汁帶勁，真是絕佳小菜，點完這三道沒有一道是失望的。 光輝肉羹的虱目魚超大、肉很多，而且這是一整隻虱目魚，有些小吃攤賣的是只有半邊的虱目魚，但光輝肉羹的虱目魚是有刺的，要很仔細地挑刺，但是對於愛吃魚的人來說～虱目魚的刺就是小case啊！！ 光輝裏頭雖然沒有什麼裝潢，但室內空間很大，環境還算乾淨，但畢竟是在市場內，而且又是做吃的，多少有些小異味就是。 可能看倌會覺得奇怪，即然「肉羹」這麼優怎只有★★★☆?
飯煮的偏硬些，但配合滷汁的軟硬度對我來說滿正好的。 這臭豆腐攤生意極好，但相關的歷史背景與特色，老闆忙到根本沒時間被採訪。 個人覺得厲害的是那淡淡的醬油與類似剁椒魚頭般的辣椒，醬油清爽不搶味，讓臭豆腐香氣四溢且多汁不鹹，搭配清爽但夠勁的辣椒，還有濃濃的蒜泥，吃完別講話。 這家士林意麵也是歷史悠久的老店，店內招牌是豬頭肉與骨邊肉，每日清晨新鮮運抵後下鍋熬湯，再將骨邊肉一一扒下，可以切盤，可以搭配蘿蔔變成湯，也可以做成大骨肉湯麵或豬頭肉湯麵，每一口都充滿膠質。
光輝肉羹: 士林美食光輝肉羹,肉羹札實湯頭美味，讓人一吃就愛上-士林華榮市場內
喜歡油豆腐的人也可以點點看，滷的相當入味好吃，份量也很足。 有的時候嘴饞想吃虱目魚，我也會點一塊來吃，不過因為沒有去刺，通常我會選擇外帶回家慢慢享用。 第一個要推薦的是隱身在士林華榮市場內，每次都大排長龍的「光輝肉羹」，他們的肉羹湯頭喝起來洋溢著白菜清甜的滋味，些許的蒜味香氣點綴著整體的層次。
緊鄰著張菲甜不辣與郭台銘臭豆腐的，還有蔥油餅、大香腸、水煎包，以及以利泡泡冰等店家。 其中，蔥油餅號稱不輸花蓮炸蛋蔥油餅，大香腸是許多士林人的童年記憶，水煎包滿滿的高麗菜搭配酥脆底皮跟Q彈外皮，一樣是士林的難忘的共同美食記憶。 以利泡泡冰則是歷史超過60年的泡泡冰老店，最早開在基隆。 張菲跟費玉清這對兄弟很愛吃小吃，這些年採訪全台各地小吃店經常聽到他們的名字，士林這家甜不辣也不例外。 這家聽起來是張菲比較愛，不算小哥菜，因為老闆娘說，費玉清偶爾也來，說是要買去給張菲吃。
車路口肉羹地點在民生市場附近，最知名的就是麵線糊搭肉羹的組合，麵線清爽，放上肉羹，還加上高麗菜搭配，是平實且 CP 光輝肉羹 值超高的餐點，30 元就能吃到，肉塊也很 Q 彈，價格不高，品質卻很高，到彰化一定要來吃一下。 肉羹是實肉下去做的，像是豬柳條這樣的大小長度下去做的，肉羹Q彈有嚼勁，吃的到真肉的感覺真是不錯，可以相信店家的是用原形食材。 光輝的品項單純，即使人少也好點餐，依照老客人的點餐方式依樣畫葫蘆，和服務大姊說了句「飯、湯、菜、豆腐」，接著就等晚餐上桌了。 如魯所述，大部份的店家都已關店或是正在收貨，所以一直往著深處走，看著那裏有著攤頭的燈光和用餐人潮，應該很容易可以找得到。 其實本來看起這家的魯肉飯是用陶鍋下去滷時還滿是期待，因為就「天蘭姐」的專業說法用這種陶鍋滷出來的滷肉澆頭才會香。 上回再我的滷肉飯專區推薦的，阿一一留言後的第三天我就衝了，但由於食記實在存量太多，所以晚了近十天才po。
光輝肉羹: 台北大安－MUME
街上還有很大間的蔬果行，兩大間店面生意總是很好，偶爾發現缺了什麼菜直接過去買也很方便，不過婆婆媽媽常常失控到挑菜挑到站到馬路上造成交通阻塞（……）。 永和豆漿的美崙街側都會分租給攤商，在攤商點的東西也能在豆漿店內用，最一開始的是什麼我已經忘了，只記得近期的三街巷鹽酥雞，剛開的那陣子也很愛買他們的鹽酥雞，後來生意太好也到對面銀樓旁擁有自己的店面。 而在中正路上的攤商，以前的光華戲院對面，跟華榮街的交叉口這帶，熟悉的人應該都記得從前是滿滿當當整排的攤車，後來警察開始加強取締，那陣子過後便少了許多攤子，幸好我們最愛吃的甜不辣、臭豆腐都還在。 可惜後來老夫妻倆年紀越來越大之後身體漸漸不好，也就順勢退休了。
光輝肉羹(28篇食記) 位於台北市士林區靠近捷運士林站， 地址：台北市士林區華榮街2…【【台北士林區】光輝肉羹x近士林夜市隱藏市場中的評價滷肉飯肉羹湯】. 再來推薦一家隱藏在巷弄間的銅板肉羹美食，光輝肉羹位於士林站附近，小小的攤販售有肉羹、滷肉飯、虱目魚肚等平民餐點，同樣為用餐時間人潮壅擠的名氣小吃攤。 肉羹中除了必備的勾芡和肉塊，還加入了白菜與香菜提味，料多實在，也可以加入米粉一起享用，是當地從小吃到大的記憶。 台北士林美食推薦《光輝肉羹》，位於士林區華榮市場中，市場的經典宵夜肉羹，聽說這家光輝肉羹非常非常厲害，都到台北士林了怎麼能不來嚐嚐呢，一開始還真的不知道在哪，開 … 不過先生說覺得這裡的口味偏甜，但我自己是覺得超剛好。
2021年1月17日 — 一句短評：捷運士林站美食小吃推薦，魯飯肉、肉羹湯組成的經典平價美味. 《光輝肉羹》地址隱身華榮市場內，地點非常隱密，若非有人推薦一般人平常根本 光輝肉羹 … 2022年5月11日 — 捷運士林站美食光輝肉羹.
