兩年前在灣仔重開，餐牌亦跟以前有7成相似，其4款招牌菜式―紅燒乳鴿、椒鹽蝦、荔芋香酥鴨和蝦子柚皮也有大量捧場客。 大部分客人一坐低都會先叫一隻乳鴿，再慢慢挑選其他食物，可說是餐廳的皇牌。 紅燒乳鴿是選用中山石岐乳鴿，堅持只取吃粟米、穀物、小麥為飼料的乳鴿，並指明一定要出生18至20日才可，肉質才最為嫩口。 當中製作步驟亦十分繁複，故可見每一隻端上枱的乳鴿Size相當肥美，而且肉味濃郁，難怪深受客人喜愛。 香港居民只需於海洋公園官方網站成功預約，即可享香港人生日免費入場優惠。
日月星街單是名稱就已經非常浪漫, 當你走進日月星街更能感受到其慢活及寫意的格調。 18 Grams Specialty Coffee 本是銅鑼灣一間轉角小店, 因其高質咖啡而廣受好評, 灣仔lunch 現在香港已有4間分店！ 18 Grams更是被評為亞洲地區的Top 27咖啡店!
灣仔lunch: 香港君悅酒店全新網上商店
中菜之中，我最愛吃粵菜，而名列中華四大菜系之一的川菜，亦是我嗜吃麻辣口味的心頭好。 粵菜泰菜西班牙菜日本料理意大利薄餅西式扒房……各門各派，各具絕活，各據山頭，各有擁躉。 想加入戰團，分一杯羮者，除非有過人絕技，否則連生存機會也沒有。
- 2月28日至3月5日期間之客房供應亦非常緊張，我們推薦您入住於2022年7月開業的姊妹酒店AKI Hong Kong – MGallery，位於諾富特世紀酒店對面。
- 主菜的四款選項包括蘑菇肉醬手作意大利麵、烤春雞、美國肉眼扒及芝士披薩。
- 優惠由即日起至 6 月 30 日，客人於生日月份只限使用優惠一次，並需出示有效身份証明文件驗証。
- Black Sheep Restaurants 餐廳集團旗下的希臘小餐館 Artemis & Apollo，提供希臘小餐館不能少有的菜式，展現樸實而美味的地道風味，適合大伙兒共享。
- 無論你是想吃新鮮海鮮、牛扒，還是意粉燴飯，這裏都一應俱全。
好味天婦羅唔止中環嗰幾個選擇，荔枝角都有一間，所以如果係九龍區嘅朋友可以試試「鵜舞」。 這裡的天婦羅由有四十多年天婦羅料理經驗的疋田總廚主理，總廚曾出任香港半島酒店稻菊及帝苑酒店稻菊的天婦羅總廚，經驗相當豐富；這裡的特色菜式包括八爪魚天婦羅伴八爪魚吸盤、明太子魷魚天婦羅、紫蘇蟹肉蝦膠天婦羅及青梅天婦羅等。 所有食材皆由日本各地直送，「廚師發辦天婦羅」料理體驗於午市（HK$480、HK$680）及晚市（HK$980、HK$1,180）期間供應，晚市須最 少兩天前預訂。 食材由月山駐東京的專業買手每天從豐洲市場親自選購在空運來港，餐廳團隊由「日山」行政總廚黃冠華率領，夥拍來自日本京都的日籍總廚細秀勝。
灣仔lunch: 灣仔美食2023｜2.華星冰室
毫無疑問，食材新鮮，Chiba San細心炮製每一道，午餐約為HK$1500。 位於砵典乍街的「鮨 中本」（Sushi Nakamoto），食材新鮮，大將的特色是舍利溫度比較暖，而且wasabi偏多。 講返Sushi Kami，午餐有兩個套餐，一個係HK$680，另一個係HK$1180，兩個餐嘅分別係貴餐有刺身燒物，平點的餐就純壽司。 真心，兩個餐都抵食，水準之上，但如果你問我，我一定會建議食HK$680嘅餐，因為性價比真係好高。 月山是日山的姊妹店，日山是東京米芝蓮一星店日山在港開設的首間海外分店。
半島酒店半島水療中心提供「生辰禮遇」SPA套餐，以優惠價 $2,150起，則可享受 75 分鐘身體按摩療程，於池畔享用三道菜半島輕盈午餐，及於享用按摩療程前於香港半島酒店的羅馬式泳池放鬆身心。 優惠由即日起至 灣仔lunch 2 月 28 日供應，客人可在生日月份的任何一天享用。 Lunch Buffet食物短評：Maison Gaia雖然不是酒店餐廳，但Maison Gaia的Lunch Buffet雖然一向低調，但食過的朋友都非常推介，口碑唔錯！ 近期推出的生蠔海鮮自助午餐就以高級意大利菜、創意日本料理、滋味泰式小食，以及新鮮海鮮和生蠔作主打。
灣仔lunch: 灣仔人氣名廚牛角包
或許在香港經營的店都了解文化差異，餐牌上也會列明有甚麼菜式，當然大方直接詢問亦無不可。 另外一款九鼎丼（$368）則每日限量供應，由廚師發辦挑選每日時令刺身製成9款迷你刺身丼飯，包括3隻大虎蝦的天婦羅丼和冶味非常的鹽燒魚鮫丼等，份量十足。 【明報專訊】粵菜，歷史源遠流長，精髓在於食材、做法、火候及手藝，不少手工粵菜卻在講求速度與成本效益的時代轉變下幾近失傳，幸好近年有不少粵菜師傅決意重拾這些傳統手藝。 剛在灣仔開業的中菜館「船記」，也加入傳承手工菜行列中，為老饕帶來充滿回憶的懷舊菜式。 Lunch Buffet食物短評：喜歡生蠔的朋友，歷山酒店的Lunch Buffet就不能錯過！
福布斯雜誌（Forbes）訪問多位企業高層，了解他們對求職者見工時的看法，並總結出6條見工時不應問的問題。 Google、蘋果、IBM等跨國企業早前表明，求職者不一定持有學位，因為公司更着重他們的工作技能。 有見及此，職場社交網站LinkedIn近日分析了數十萬個招聘啟事，並發現大家只要具備5個工作技能，即會成為最搶手的打工仔。
灣仔lunch: 美食
驚喜的當然是本地海鮮的選擇，我去的那天，就有本地墨魚及黑鱲魚，前者經過Araki San嘅處理後變得口感溫柔清爽，味道鮮甜，絕對是吃墨魚的經驗中最享受最好味的一次；至於黑鱲魚則有著淡淡的魚香。 灣仔lunch 沒有非常花俏的、好打卡的菜式，都是低調的純粹的菜式，心思都花在看不到的處理上，食材的面目直接的以最好的方式出現，或許這裡最叫人感動的，就是如此。 先講重要資訊，想食東京「広尾うち津」（中⽂名： 廣尾內津）就要留意了，每個月的1號早上10時到下午2時，餐廳就開始接受當月的訂位，所以有興趣的話，就記住依家set定reminder啦。 午餐提供⼗道菜會席套餐，包括前菜、刺⾝、12款天婦羅，茶碗蒸，天婦羅飯及甜品，價錢為HK$1,680；晚餐提供⼗道菜會席套餐，包括前菜、刺⾝、12款頂級⾷材天婦羅，鍋物，天婦羅飯，湯及甜品，價錢為HK$2,880。 這裡的Omakase午餐有3個選擇，分別為壽司9件（HK$638/位）、壽司13件（$788/位）及刺身、壽司16品（HK$1188/位）的廚師發辦套餐。 而晚市則有2個選擇，分別是15件的套餐（HK$1680/位）及料理長發辦套餐（HK$1980/位）。
廚師發辦6件壽司配烏冬（HK$398）、廚師發辦9件（HK$498）、廚師發辦12件（HK$588）、廚師發辦14件+1件自選壽司（HK$738）、廚師發辦17件+1件自選壽司（HK$838）. 灣仔lunch 位於蘭桂坊的T8，午市Omakase，每位HK$688，包括了沙律、茶碗蒸、刺身、季節料理、8件壽司、湯及甜品。 去過兩次，一次夜晚去坐大空間那邊，當晚點了Omakase HK$1780一位，有前菜、7款刺身及7款壽司，以及甜品紅豆綠茶夾餅。 食材是新鮮的，但一頓飯食下來有點覺得溫溫吞吞的，口味或是魚香都太低調，早前我親身試就有點失望，但因為讚賞的人很多，大概我去的那天不夠幸運吧。 呢間絕對係中環商務午餐、約朋友食嘅最好選擇，價錢唔貴，食物水準很好，最緊要仲係唔算好難訂，你知啦，依家好多鮨店都係月初開放訂位然後秒速爆滿，或者係已經book到2022年。 位於西九文化區的Hooman分為室內室外座位，室外座位就可以飽覽維港海景。
灣仔lunch: 第 2 站 SUKIYAKIYA 日本直送A5和牛壽喜燒
Pentalounge 「夏日嚐味海鮮晚市自助餐」任食冰鎮海鮮，如：麵包蟹、新鮮大蜆、熟蝦、藍青口等。 Maison ES主打亞法fusion菜式，餐廳法式宮廷風的裝潢配上主廚收藏的古董擺設，充滿着浪漫的法式氛圍感。 三道菜午餐約三百幾蚊起，前菜有生蠔、帆立貝他他；主菜有烤黃油鷄、吉列 A3 西冷和牛等選擇；甜品則有白桃雪芭、馬卡龍等。 月頭剛出糧想食Lunch食得豪一點，不妨可以吃個西班牙菜！ 跟同事們食Lunch，大伙兒吃最好一定是吃中菜，因為可以叫餸吃，每人又可吃多點不同菜式。 而位於灣仔的留家廚房，主打傳統客家菜，這道墨汁鴛鴦魷咸蛋蒸肉餅，有別於一般在的咸蛋蒸肉餅，配上墨汁，確實會令人吃不停口。
季節性廚師發辦Omakase套餐，每位HK$1,800，另收10%服務費）。 銅鑼灣食廚師發辦Omakase，「鮨幸」（Sushi Kou）是不錯的選擇。 試過這裡的omakase晚餐，當時第一次來點了最平的餐來試，HK$1,280的餐有前菜、14件壽司、一道料理、甜點，雖然沒有讓人wow，但師傅細心，服務很好，但這個價錢係晚市來說是唔錯。 RYOTA KAPPOU MODERN的菜單嚴選時令食材，6道菜菜單（HK$1,580），包括了鵝肝、鮮味的毛蟹茶碗蒸、刺身、和牛松茸sukiyaki、季節土鍋御飯及甜品。 如果你之前都已經係Chiba San的粉絲，那這邊你也一定不會失望，儘管近來餐廳在服務上引來一點爭議，但這些都與Chiba San的專業無關。
灣仔lunch: 灣仔Lunch推介6 . Green Common
無論是一家人暢玩，還是兩小口度假，都能讓你在港享受愉快假期！ 本文綜合Klook最新的Staycation酒店優惠，精心挑選又抵又有特色的酒店推介給大家！ 多間酒店 Staycation 選擇豐富，眼花繚亂？ 位於北角的歷山酒店歷山餐廳，主打維多利亞宮廷式設計風格，吸引不少人特地去享用自助餐。
- 聖誕期間更是推出多重套餐，包含聖誕五道菜晚餐（12月23日-26日）、除夕五道菜晚餐（12月31日）。
- 星期一：可以每位港幣228元享受兩小時無限暢食BIFTECK的「招牌迷你A5和牛漢堡伴炸薯條」，以美食擊退blue monday。
- 以香港當代藝術為背景的中環 Duddell 餐廳，粵菜質素更是業內優質之選。
- Zoku Restaurant 是主廚Edwin Guzman 向日式高級料理別出心裁的忠實致敬。
- 午餐Omakase價錢為HK$398至HK$1080，看你當天的胃口及budget都有不同的選擇！
- 凡於網上免費登記成為 CDG Privilege 會員，即可 $200 飲品消費額，並於生日月份內享用主餐牌 75 折優惠一次，及生日甜品一份。
- Pici 以優質食材炮製美味和充滿個性的菜式，提供各式各樣睇得又食得的意粉！
- 餐廳有預留位置給演藝的職員或學生，所以剩餘的walk-in位置較少。
至於廚師發辦HK$1080套餐包括了茶碗蒸、沙律、刺身2品、精緻酒餚2品、海膽配三文魚籽、時令酒餚2品、特製鰹魚、是日精選料理、壽司5件、湯及甜品。 這裡的Omakase價錢由午餐為HK$780至HK$1080，晚餐為HK$1180至HK$1380。 午餐HK$780的就包括了沙律、前菜、3款刺身、熱食、3款壽司、湯及甜點，而$1080的就由3款的刺身及壽司變成各5款。 Seasonal的菜單中，我去的時候就有包括紅鯛魚刺身配日本海藻和紫蘇葉、黃尾吞拿魚片配京都蔥、鯖魚刺身配姜及芝麻、黃瓜螃蟹卷和海膽、薄片魷魚麵配上茗荷及大葉等。
灣仔lunch: 自助山：The Grand Buffet – 午市自助餐
最適合一大伙人享用，一人一大塊Pizza，絕對是超滿足！ 新推出的「龍蝦芝士通心粉薄餅」打破大家對薄餅一貫的概念，在18吋的紐約式薄餅上鋪滿龍蝦和芝士通心粉， 讓食客一次享受兩種滋味。 優惠由即日起至 6 月 30 日，客人於生日月份只限使用優惠一次，並需出示有效身份証明文件驗証。 凡於生日一週內與朋友同行，到 Yamm 自助餐廳品嚐精緻晚餐，或到米芝蓮推介食府 WHISK 享受現代法式烹調技巧及日本頂級食材，可獲贈汽酒乙杯及生日蛋糕乙個。
整間餐廳以簡約實木元素打造，充滿悠閒氣氛，最適合與好友共聚放鬆。 追求別緻用餐環境的話，定不能錯過灣仔「綠屋」 內的Maison Meiji。 以日本明治維新時期為靈感的Maison Meiji，從裝潢到美食都充滿懷舊感。 店內分為主餐廳、咖啡和茶室及摩登酒吧 Kuromaru 3大部分，每部分都以優雅又簡約的陳設，塑造出受歐洲文化影響的日本餐廳風格。 2月28日至3月5日期間之客房供應亦非常緊張，我們推薦您入住於2022年7月開業的姊妹酒店AKI Hong Kong – MGallery，位於諾富特世紀酒店對面。 另一間很多人推薦的元朗Omakase是「壽司源」，午餐Omakase最平宜也只是HK$380，另備有HK$580，而晚市Omakase則有HK$900、HK$1200和HK$1500的選擇。
灣仔lunch: 灣仔Lunch推介2. LE PETIT SAIGON
位於灣仔薈賢居的川流承傳經典廚藝，由星級名廚注入嶄新意念，令川菜更見活力。 除了傳統味道，這裏亦會呈獻火鍋美食及多元化的雞尾酒、日本清酒和餐酒系列。 昔日以燒乳鴿馳名的大圍楓林小館在2017年結業，讓不少熟客都大呼可惜。
灣仔lunch: 第 10 站 Bakehouse 人氣麵包店
主菜方面，分海鮮、肉類和米飯主食，選擇不算很多，連甜品合共30款左右，明顯貴精不貴多。 當中，最令人印象深刻的是Madrid 灣仔lunch squid bocadillo，去過馬德里旅行的都知道當地流行炸魷魚包，外形有點似我們的熱狗，在法包中塞入炸魷魚，好吃是好吃，但魷魚和法包都相對帶嚼勁，咬起來很費力。 主廚Ronald將傳統味道改良了，改以烤香的brioche牛油麵包代替，吃起來麵包香軟，魷圈彈牙又不油膩，加上爽口的生洋葱及特製的墨汁蒜蓉蛋黃醬，香口又美味。
灣仔lunch: 灣仔食Lunch好選擇！7間獨食、大伙兒或外賣都適合的午餐推介
菜式以傳統粵菜為主，小炒、燒味、點心等應有盡有，當中最吸引眼球的必定是多款手工粵菜。 灣仔lunch 傳統肚包雞屬客家宴席湯羹，極考手藝，呂師傅先去除豬肚的脂肪及污穢物，再用鹽、生油等反覆搓揉10多次以去味，釀入三黃雞，與白胡椒粒、薑等以大火熬煮約3個半小時，其間要不停翻動豬肚以免黏底。 「這道菜難度最高是要把整隻雞釀入豬肚內，豬肚必須新鮮富彈性，否則容易弄破。」呂師傅邊解釋邊將豬肚剪開，看見完美的雞形，那口金黃的雞湯夾雜着豬肚的芳香，濃而不稠，香鮮味醇。 對呂師傅而言，肚包雞只屬簡單技藝，升級版是豬肚鳳吞翅，即去骨雞釀入魚翅再放入豬肚內，甚至高階版將魚翅釀入花膠，放入去骨雞內再釀進豬肚，這才算是手工菜的極致。
