在上集的節目內容中，太乙和家任為聽眾朋友們初步介紹了《追憶逝水年華》這部七冊大作。 除了分享這部作品的精彩之處以外，也提供了許多閱讀上的建議，給對這部作品感興趣的讀者。 Readmoo 讀墨為一結合電子書服務、閱讀社群及創作市集的多元閱讀平台。 2014 年開始，Readmoo 逐步延伸觸角，開展出「Readmoo分享書」閱讀社群服務、「Writemoo犢創」創作服務及「Readmoo閱讀最前線」垂直媒體、mooPub 自助上架服務。 Readmoo 母公司為群傳媒股份有限公司，總部設於臺灣臺北市。 MooTube 讀墨說書每週更新影片、將影片音檔製作為Podcast，方便讀者以最習慣的方式，吸收超實用電子書祕技、作家私房書單、好康省錢心法等豐富內容。
不過，中餐裡用美乃滋，估計台灣的沙拉筍該是先驅吧。 第一次嘗到冰涼的筍塊上擠出美乃滋來的冷盤，我一時目瞪口呆了。 既然日本人把筍子當刺身吃，就沒有理由不把筍子做成沙拉吃。
炒蝦: 食材 （1-2人）
起鍋，放入少許油，小火先將老薑與蔥白爆香，再加辣椒，轉大火， 放入蝦子，快炒幾下，加入調味料，炒至蝦子完全變為紅色，放入蔥葉，再翻炒一下，蔥葉轉綠即可起鍋。 答：尿酸高不能吃蝦，蝦屬於含嘌呤高的食物，會引起尿酸增高，導致痛風發作。 尿酸高的病人生活中的飲食要恪守飲食的正規性，合理的安排利尿食物的進食可以加大尿酸的降低速度。 避風塘炒蝦，是一道富有香港特色的料理，因為它是源自香港小漁村，味道重鹹香辣。 當中的炸蒜更是整道菜的精髓，適合下酒之餘，炸蒜粒更可是香口佐飯小食。 雖然避風塘炒蝦的材料簡單，不論作為宴客料理或賀年菜，都足以登上大雅之堂。
使閱讀貼近日常，更讓讀者能以閱讀解決生活大小事。 辣度有五種選擇，建議選微辣或小辣就可以，因為它的小辣約等於我們一般中辣程度。 炒蝦 學一次就會，而且炸過的蒜酥是很萬用的食材，也少了生大蒜的辛嗆辣，每次炸過後不但整間廚房都是蒜香味滿滿，連小孩也愛極囉! 加上簡單又漂亮豪華的感覺，更適合拿來當年菜、宴客菜。 炒蝦 「避風塘」菜式，一直都以為只有大廚才可以駕馭，因為感覺就是一道花心機又考功夫的料理。
炒蝦: 避風塘炒蝦~簡單炸蒜酥自己做diy(宴客菜,年菜)~簡單必學上菜超體面!
直到親身嘗試過後，發現並不是太複雜，新手一樣可以做到！ 需要注意的地方就是油溫切忌太大火，下油後熱鑊起煙時便可以下蒜粒，之後以最小火來炸至金黃色。 炒蝦 一來可以炸到色澤金黃、酥脆乾身，二來也不會因過焦而有苦味。
台灣人做菜，會用日本調味料也會用西方調味料，使得台菜在中餐世界裡獨樹一幟。 這是一道超簡單又快速可完成的料理，重點是可嚐到白蝦的鮮甜與肉質Q彈，超美味，非常的下飯，也很適合做便當菜喔。 不管任何場合，蝦子絕對是一道不失禮的菜色，學會煮幾道蝦子菜，保管你入得廚房，出的廳堂，今天就教你一共10種蝦的做法，讓你做出好吃又好看，色香味俱全的全蝦宴。 椒鹽蝦一般都是採用油炸把蝦殼炸到香酥，再爆炒辛香料快速拌炒鮮蝦入味，不同做法風味自然也不相同，唯一相同的都可以10分鐘內就上桌。 這幾年我不太喜歡由炸食物，尤其這種不一樣要油炸才能呈現美味的，更是能省則省。 「先做人，再做男人和女人。」這是《我是男生，也是女性主義者》推薦序裡的一句話，也是本集節目討論切入的關鍵──真正造成性別對立的，其實是不公義的社會結構，那麼我們所要主張追求的，不只是性別平等，而是人權。
