白色士多啤梨價錢6大優點2024!內含白色士多啤梨價錢絕密資料

外表呈濃厚的紅色光澤,而且香氣特別濃郁,充分表現其優良基因,但產量稀少。 奈良古都華和佐賀黑酢士多啤梨同樣有個特別之處:當士多啤梨熟透時,會有像黑糖一樣的黑點浮現在包裝紙上,是特別甜的士多啤梨才會有的現象。 來自日本奈良縣的古都華,是2011年開始種植的品種,即使在日本當地都極少公開售賣。 白色士多啤梨價錢 出品的士多啤梨甜度高達12-13度,酸甜有致且香甜多汁。

米芝蓮首次公布的岡山入選名單中,共有 204 家餐廳與旅館入選,包括 2 家二星餐廳、18 家一星餐廳、28 家必比登推介等共 193 白色士多啤梨價錢 家推薦餐廳以及 11 間日式旅館或酒店。 《京都大阪 + 岡山米芝蓮指南 2021》今天出爐,共囊括了京都 265 家、大阪 222 家的餐廳與酒店。 來自香川縣,於1980年代由栃木縣培育出 來,當年是日本最佳的品種之一,以極高的甜度、 適當的酸度、又大又紅見稱,不過據聞其保質期較 為短。 市面較難找到北海道的士多啤梨,因當地並非盛產地,這間可算是獨家代 理,聲稱士多啤梨都是有機種植。

白色士多啤梨價錢: 熊本縣JA菊池「糖蜜士多啤梨」(きくちのまんま)

熊本縣獨有,是日本較出名的士多啤 梨品種,因為用熊本的地下水培育,水源 潔淨高質,故而命名為「 露之水滴 」,是香港人最愛的士多啤梨品種之一。 新年送禮除了日本士多啤梨及澳洲塔斯曼尼亞車厘子,果欄亦有不少特別選擇。 糖心蘋果,又叫糖芯蘋果,中間切開可見星形的半透明結蜜糖芯,非常夢幻。 日本出產的糖心蘋果會先經藍光機檢測糖度,以高級冬戀糖心蘋果為例,甜度保證達16度式以上。 奈良淡雪士多啤梨顏色漂亮,單粒裝 白色士多啤梨價錢 ($88) 夠特別,送禮特別有記憶點。

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奈良縣產淡雪現時價格一套兩包約港幣 350 元。 日本士多啤梨由於受疫情影響,不少水果產地,因經濟疲弱影響內銷市場需求,遂增加轉出口貨量,所以比較大量的品種例如福岡甜王丶熊本熊香等,價格都有下降趨勢。 且同樣因疫情關係,「飛機貨」常遲2、3日抵達,令銷售期縮短,士多啤梨擺放週期亦因此而變短,自然會割價出售。 不過部份士多啤梨如奈良古都華、菊池長柄等稀有品種,由受日本暴雪影響,影響收成,故令這些珍貴品種的產量價格不跌反升,上揚約1-2成,部份品種更加出現缺貨。 產自佐賀,其雪白外形獨特,味道清淡,甜中帶桃香,甜度約12,酸味少。 白色 白色士多啤梨價錢 士多啤梨 需要特別照料,因日照時間不夠味道會差,太多又會變紅,產量極少,貨源較不穩定,價錢比其他品種貴幾倍,為當地送禮的熱選。

白色士多啤梨價錢: 日本士多啤梨開季 油麻地果欄買$50買甜王、熊本熊+禮盒裝推介

如心大心細,不妨試下奈良三色,有齊古都華、淡雪及白珍珠3款品種的士多啤梨。 今年多間果欄都未見有三色禮盒供應,不過客人仍可以買到每款品種的獨立包裝,想買到「奈良三色」可於進濤菓欄購入($439/盒)。 源自奈良的淡雪有著如櫻花般的淺粉紅色,和溫柔的外表不同,味道甜得很,同時比一般士多啤梨的酸度較低。 白色士多啤梨價錢 淺粉紅色是由於在種植期間以紙包裹,免被陽光直接暴曬而成,果肉也是白色。 由於養殖時需要小心,所以價錢較一般的紅色士多啤梨貴。

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這位懷石料理廚師的兒子,在巴黎經營的餐廳 Kei,在最新一版《米芝蓮指南法國》中摘下了最高榮譽的三星。 我們邀請小林圭分享他對憑自己風格的法國料理摘下米芝蓮三星,有什麼感想。 來自日本的「金繼」技術,以漆和金粉黏合破碎了的餐盤,令它優雅地重生。 永續的意念加上美觀的效果,令「金繼」獲得不少大廚欣賞,而米芝蓮二星 Écriture 大廚 Maxime Gilbert 更自學此技術,用來親自修補餐廳每一件碗盤。

白色士多啤梨價錢: 靜岡縣「閃亮香」(きらぴ香)

百多年來,日本各地農民和研究機構致力改良和開發新品種,因為質素高,令日本士多啤梨聲名大噪。 以下六款是香港市面比較常見和知名度高的品種,產品價格甚為浮動,故文中價格僅供參考。 日本的士多啤梨由荷蘭人大約在 1830 年至 1848 年之間的江戶時代末期引入長崎,初時為南、北美的混合品種,至 1900 年左右引入法國品種,才開始大規模種植。

  • 糖心蘋果,又叫糖芯蘋果,中間切開可見星形的半透明結蜜糖芯,非常夢幻。
  • 奈良縣產淡雪現時價格一套兩包約港幣 350 元。
  • 有別於常見紅色的外觀是白色士多啤梨最大的特徵,除了物理上從外觀到果實內部都呈現白色的士多啤梨外,淡淡粉紅色的士多啤梨也算是白色士多啤梨的一種。
  • 鑽石糖心士多啤梨味道濃郁,色澤深紅,士多啤梨香氣充足,色香味俱佳。
  • 日本士多啤梨屬於容易變壞的水果,進濤菓欄負責人Gigi教路,購買士多啤梨回家後,建議放入雪櫃冷藏存放,並且於3日內食用為佳。
  • 永續的意念加上美觀的效果,令「金繼」獲得不少大廚欣賞,而米芝蓮二星 Écriture 大廚 Maxime Gilbert 更自學此技術,用來親自修補餐廳每一件碗盤。

2月正值辦年貨階段,以又大又甜的蘋果為首選,故特意提早跟果園協調,特別加大王林、名月等甜度高蘋果的栽種量。 奈良古都華是近年的新品種,士多啤梨較大粒,特別在一盒有紅、白兩色,香味突出,甜酸均勻適中,口感較結實。 1) 如果做甜品的話,可以選擇甜中帶微酸的佐賀或福岡博多「甜王」的士多啤梨,因為兩者色澤鮮紅及形狀較大,會令甜品賣相更吸引,而且價錢亦相對地便宜。

白色士多啤梨價錢: 河口湖景點【1】新倉山淺間公園(五重塔)

來自熊本縣的新品種,由5個品種混配而成,足足用了9年時間來研發,2016年開始在市面上出現,集多個品種的優點,而且收成穩定,據聞取代了「 露之水滴 」,成了士多啤梨界的新寵兒。 包裝非常易認,印有日本 LICCA 娃娃,是佐賀人氣之選,由「豐之香」及「大錦」混種而成,體積比其 他品種細小,呈尖長水滴形。 佐賀人氣士多啤梨之一,認住包裝紙上的日本LICCA娃娃即可。 水滴形狀夠可愛的骰,賣相鮮艷亮紅,食落酸甜有致,士多啤梨香氣也頗突出。 日本士多啤梨的當造季節,一般都是每年11月開始,到2月底結束。 記者問過欄商,雖然已踏入三月份,但近日依然還有不少日本士多啤梨到貨,品質也佳,酸甜有致的味道都符合港人口味。

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當中,再細分作DX(Deluxe)及G(Giant)兩種。 白色士多啤梨價錢 DX 級別較高,排列較為整齊美觀,多數呈尖形,甜度亦較高;G級的士多啤梨較大粒而形狀不一,別具個性。 在熊本出產的熊香士多啤梨,在包裝上印有熊本縣吉祥物Kumamon熊本熊的可愛樣子,非常易認。

白色士多啤梨價錢: 日本士多啤梨 6 大推介 價錢/產地/特色

閃亮香是由「紅臉頰」及其他甜度較高的士多啤梨混配而成,酸度相對較低。 市面上的靜岡閃亮香多是色澤、外形整齊,不過今次試食是較大粒的閃亮香,每粒長約7cm,外形反而不規則 。 前後經5年時間研發改良,屬非常罕有,產量較少,要控制日照時間,如曬得太多太陽的士多啤梨便會變紅,日照太少味道又會變差,貨源不穩定,因此索價亦高。 來自熊本縣,粉紅色的搶眼紙盒,包裝上更有熊本縣吉祥物Kumamon熊本熊的可愛樣子,Fans必買必儲必食! 賣相圓潤肥美,就如Kumamon一樣,味道也香甜多汁。

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京都出產的京之雫士多啤梨 ($180) 肉身較為清爽,口感獨特。 鑽石糖心士多啤梨 ($170) 產至宮城縣,甜度極高,入口即溶。 品牌自家農場出產,貨量比起其他大牌子少,是近年果欄力推的款式。 鑽石糖心士多啤梨味道濃郁,色澤深紅,士多啤梨香氣充足,色香味俱佳。 祥和ShowaFood 旗下的日本生果品牌Japlant跟日本青森果園合作,由當地果園產地直送,果物新鮮採摘後即時包裝及送抵香港。

白色士多啤梨價錢: 福岡 甜王 甜味突出

上年極受歡迎的佐賀「黑酢」士多啤梨,今年同樣熱賣。 白色士多啤梨價錢 和「草莓小姐」一樣,保留了佐賀士多啤梨清香撲鼻和香甜多汁的特性。 形狀呈水滴形、有清晰士多啤梨紋的佐賀黑酢以黑醋種植,味道帶有黑醋味。 產自福岡縣的「甜王」,是香港最多人認識士多啤梨品種,形狀較大及呈不規則形狀,外表呈鮮紅色,果肉呈淡粉紅色,甜中帶酸。

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柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。