大圍區唯一一間馬拉食店捌哥‧馬拉籽茶啡廳，是深水埗人氣捌哥‧捌哥的分店，由兩位前資深傳媒人經營，找來本地著名藝術家 Man 積存圍 僧手繪巨型壁畫，塗繪了昔日大圍的地標街景以及店主心愛的貓貓，好有心思。 為貫徹地道風味，醬料、湯底、茶葉、麵包都是從馬來西亞空運來港。 咖央多特別鬆脆；肉骨茶藥材味突出可無限添飲；仲有生炸的大圍限定作雞髀辣死你嗎椰漿飯，統統都係必食推介。 香港的白山茶花多是盆栽的，野生的很少，而且花也少。
新界大帽山頂有野生的茶樹，生在三千尺的高處，花開得小而密，它們就是著名的雲霧茶。 中國傳統節日如春節、清明、端午、中秋、重陽，其風俗與內地基本一樣。 為了方便市民過節、回鄉，政府還頒佈了法定假期。 此外，如燒衣（盂蘭節，農曆七月十四）、七夕（乞巧節）、觀音誕、師傅誕、天后誕等，都要舉行傳統的敬神活動，十分熱鬧，被列為旅遊盛大節目。 根據2001年政府的統計，沙田區的人口有628634人，其中約27000人分別居住在區內48條鄉村，是全港人口較多的區份之一。
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預計兩個新居屋落成後，交通問題將會惡化。 積存圍 大圍村侯王宮除供奉侯王爺外，還供奉車大元帥、德福土地、廿九名開村的始祖和三名對圍村有貢獻的英雄神位。 侯王宮早期儼然大圍村的雜性祠堂和村公所，舉凡村中大小爭執都交侯王宮處理，直到1976年大圍村村公所落成才接手處理村務。
曾大屋又稱「山下圍」，名字雖然叫屋，但其實它是一個客家圍村，距離現在已經有近200年歷史，是香港一級歷史建築。 客家圍村的房屋排列成圍牆，遠看如同堡壘。 積存圍 圍屋四角設有高聳的更樓，過去只有地位崇高的人會採用這種設計，以示氣派。
積存圍: 社區設施不足
圍村的四角，建有圍斗，有小窗可窺外面一切動靜。 更有一大一小兩尊大砲作為防禦盜賊之用，至1970年交送港英政府。 今日大圍村房屋，絕大多數都是新建房屋，碩果僅存的古老大屋，現在只有數間而已。 「積存圍」本是雜姓共處的，建圍之初，共有廿多姓，至今僅存十六姓，其中以韋姓人口較多，其餘各姓分別有 陳 積存圍 、吳、楊、黃、李、許、鄭、蔡、唐、袁、游、林、駱、譚及莫等。 各姓中，除韋姓外，其他並無祠堂之設，反而，村內的「侯王宮」卻成為這個雜姓圍村的總祠堂。 「侯王宮」內，當然是供奉「侯王」，但是「侯王」究竟是誰，歷來均有不同的傳說。
上期古蹟古鄉就帶大家走訪了龍躍頭一個建於平台之上的圍村東閣圍，提起圍村，其實沙田區亦都有不少歷史悠久的圍村，除了有大家熟悉的曾大屋，還有今次要介紹的、號稱是沙田區內最大及最古老圍村——積存圍。 和「上徑口」聯繫最密切的應數「下徑口」村，雖然兩村並非同宗同源，但是由於僅咫尺之隔，所以，不論紅白二事、祭祀或教育等，皆往往聯合籌辦，協力同心。 「下徑口」村也有超過二百年的歷史了，起初該處由樂姓人家居住，後來麥氏搬至，樂姓人家反而搬走。 當年麥氏祖先由廣州至東莞，繼遷南頭，再遷大埔泮涌，然後到現址，而每一次之搬遷，皆為了開枝散葉，當時在本區的，也僅得一戶姓麥的。 除了麥姓外，還有羅姓的，乃客籍人士，主要來自「石籬貝」村或「九肚」村。 上璋圍：位于元朗屏山，連同鄧氏宗祠（香港最大的祠堂）、聚星樓（香港唯一的古塔）、覲廷書室、洪聖宮、楊侯古廟和多座傳統建築物，組成屏山文物徑。
積存圍: 沙田區蝴蝶
大圍村的最大姓氏為韋氏，唯有韋氏設有獨立的宗祠，韋氏宗祠前書「京兆堂」橫額，楹聯書「淮陰世澤，京兆家聲」。 漢代大將軍韓信為淮陰人，京兆是長安的古稱，韓信為漢朝立下汗馬功勞，功高蓋世，行為端正，卻在長安被呂后殺害。 相傳其後代逃至嶺南避難，隱姓埋名，取韓字之半「韋」作為姓氏，現今香港的沙田大圍、上徑口村、田心村和西貢沙角尾村的韋氏後人被認為是韓信的後代。 醮會期間，村中會提供百席齋盆菜以宴請賓客，除了居港的村民外，旅居海外的鄉親也會返港參與，是聯絡海內外村民感情的重要日子。
在舊鴨巴甸道的頂上更多，那裏差不多有五六十棵生在一起。 這種花在香港也是受保護野生花木法令保護的，所以能夠愈長愈多了。 香產品多數先運送到九龍的尖沙咀，再用“大眼雞”船運至石排灣（即今日的香港仔）集中，然後轉運往中國內地、南洋以至阿拉伯國家。
積存圍: 交通問題
馬鞍山位於沙田區東北部，與沙田本區以梅子林路為分界線。 馬鞍山以東與西貢區的十四鄉相鄰，臨近的山峯有牛押山、大金鐘、鹿巢山、水牛山、雞公山等。 沙田新市鎮以填海造地方式，將沙田海兩岸的海域利用海堤填海而慢慢變成土地，餘下中央比較深水的地方，成為原來城門河的延伸。 興建於1574年的大圍村是沙田區最大及最古老的圍村。 沙田的大圍原名「積存圍」，是沙田最大的圍村。
城門河兩旁建有不少多層住宅大廈，亦有一些商業及工業大廈，並有多條橋樑橫跨城門河，方便居民往來兩岸。 今日城門河大部份為人工河道，其建築原意是為把沙田區的污水及可能出現的洪水排出大海，排水範圍有37平方公里。 亦為區內居民提供一個進行康樂活動，包括踏單車、緩步跑、划艇及扒龍舟的地方。 城門河為沙田一條最著名及最有感情的河流，它貫通了整個沙田區。
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雖然「淮陰」乃韓信的家鄉，但有韋氏父老認為不足以判斷其祖先與韓信有關。 傳說指沙田韋氏村民是西漢淮陰人韓信的後代，現居大圍村、田心村和徑口村。 韓信是一位謀略家，擅於用兵，為西漢立下汗馬功勞。 然而功高震主，被貶為淮陰侯，最後遭呂后殺害。 據說韓信之子被人帶至嶺南，從此隱姓埋名，取韓姓右半部為韋姓。 據前清翰林陳伯陶在民國初年的研究，侯王是南宋末年的忠臣楊亮節，即宋帝昰、帝昺的舅父。
除了可以預約場地做運動，也是一個不錯的打卡景點。 明朝初年許多人逃避戰亂遷移到大圍附近，最初就有二十九戶村民發起建圍以保安全，「積存圍」四面有池塘，圍村四角建有圍斗。 「徑口」村可分為「上徑口」和「下徑口」二村，由於該村位於前赴九龍的必經之地，必過之路口，所以稱之為「徑口」。 又可能由於該處昔年常有山賊出沒行劫，客家人稱之為「打徑」，故稱該處為「徑口」。 粉嶺圍位于粉嶺，由彭氏家族興建，至今已逾700年歷史。 圍村、風水魚塘和古炮，均建于明朝萬歷年間。
積存圍: 社區設施缺乏
一八四九年到香港來蒐集植物標本的艾利氏，就已經注意到這美麗的紅色花樹。 他當時僅見到有三株，地點當在今日干德道的上面。 次年，更著名的植物學家張比翁氏來港，則説僅能找到兩棵。 但是相隔百餘年之後，今日香港山上的野生紅山茶花已很普遍。 在跑馬地的山上可以見得到，薄扶林道的兩旁也有。 積存圍 在山頂纜車站近旁的盧押道上，也有一棵很高大的，這幾天正開着滿樹的紅花。
公共巴士配套相當完善，遠至機場、中環及九龍各區，近至沙田本區都有巴士接駁。 而大圍區內來往各屋邨及大型屋苑與港鐵站之間則以的士及專線小巴連接。 大圍近年人口急增，大型屋苑如名城、美田邨等相繼落成，唯社區設施不足，多年來只有一個欠缺空調的大型街市、兩個體育館。 區議員過去十多年來一直爭取區內的大圍站上蓋發展項目設置相關設施，以滿足區內居民需要。 打醮全名太平清醮，是一個在新界各村落都相當普遍的傳統習俗。 各村的打醮均大同小異，而大圍打醮與長洲的太平清醮不同之處在於大圍打醮是個十年舉辦一次的大型祭祀活動，旨在酬謝神恩、超度鬼魂，並祈求闔村安居樂業、健康幸福、地方昌盛、百業興旺。
積存圍: 圖片列表
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- 依傳統習俗，該村每十年均舉行太平清醮，目的是酬謝神思，祈求風調雨順、物阜民安，且誦經超渡幽魂、普渡眾生，為該村一大盛事。
- 沙田大圍村最近舉行十年一屆的太平清醮，期間我幫本土文化機構「文化葫蘆」主持了一個公眾導賞團，講解打醮特色，同時亦介紹隱藏於樓群中的古老圍村。
- 請於事前小心核對服務資料，例如費用金額及包括的項目，以免誤中陷阱。
- 由於歷史的原因，多年來香港地區的官方語言是英語，大多數年輕受教育的一代都能用英語對答，亦流行以英語混入粵語中使用。
- 「徑口」村之得名，一說是由於該村是前赴九龍必過之路口，所以稱之為「徑口」；另一說法是由於該處以往常有山賊行劫，客家人稱之「打徑」，故稱該處為「徑口」。
- 上期古蹟古鄉就帶大家走訪了龍躍頭一個建於平台之上的圍村東閣圍，提起圍村，其實沙田區亦都有不少歷史悠久的圍村，除了有大家熟悉的曾大屋，還有今次要介紹的、號稱是沙田區內最大及最古老圍村——積存圍。
明朝初年，兵荒馬亂，許多人為避戰亂，紛紛攜帶家眷從東莞市新安縣逃難來港，散居于大圍附近山麓下，結廬務農為業。 此後，有二十九個散居在大圍附近的村民，鑒于當地治安不靖，大家為了確保全全，乃決定團結一致，結成聯盟，並計畫建圍，一齊聚居。 大圍村建成時，四面池塘，塘中種蓮養漁，又可防盜。 圍村的四角，建有圍鬥，有小窗可窺外面一切動靜。 以前，有兩尊大炮，一大一小，作為防御盜賊之用。 今日大圍村房屋，絕大多數都是新增房屋，碩果僅存的古老大屋，現在隻有兩間而已。
積存圍: 沙田區氣候
我們將繼續秉承宗旨，推廣香港歷史文化，建立知識交流平台，鼓勵大眾參與社區文化遺產保育，建立社區身份認同。 積存圍 大圍村又名積存圍，明朝萬曆二年（1574年）正月二十日建立，至今已有400多年歷史，是沙田最悠久亦是最大的圍村。 1983年九廣鐵路增設大圍站後，「大圍」逐漸變成了地區名稱，區內的大圍村亦逐漸被外界遺忘。
積存圍: 確診妓女住大圍唐樓 業主收回需「搬竇」 附近職員﹕好多後生客
大圍一直給人的印象也是沙田隔鄰的一個地方，但其實她很早已經有人聚居，如現在仍有人居住的「積存圍」是有四百多年歷史的古蹟。 時至今日，大圍是港鐵東鐵綫與屯馬綫的鐵路轉乘站，幾乎可以貫穿全香港，非常方便。 想輕鬆自在探索這個小區，不妨租輌單車，沿河邊一直往沙田方向踩，途經車公廟，也有不少跟運動有關的新設施；踩踩單車，做做運動，可以玩完再看古蹟，然後吃一頓美味的作結。 由於歷史的原因，多年來香港地區的官方語言是英語，大多數年輕受教育的一代都能用英語對答，亦流行以英語混入粵語中使用。
積存圍: 香港大廈搜尋
時至今日，吉慶圍仍被18英尺厚的城牆包圍，但隨著城市發展，已大為失色。 積存圍 圍牆內的舊屋大多改建成西班牙別墅，尤如空殼。 吉慶圍呈長方形，占地45畝（長約100公尺，寬約90公尺），設計整齊、對稱，是典型的圍村建築。 鄧氏遠祖鄧符協早於北宋時來此定居，後來族人鄧伯經與另外兩人於明朝成化年間（1465年至1487年）建築圍村居住，至今已逾500年歷史。 大圍是一條雜姓村，村裡有三百餘戶，人口接近一千人，住有十六姓，依次為韋、陳、吳、楊、黃、李、許、鄭、唐、袁、游、林、駱、譚、莫、蔡。
