蜜柚，原产于福建、广东（粤北地区）(现中国南方大多地区有引种,热带引种果子的品味与原产地没有差异,但引种到亚热带后果皮要稍厚,但酸味减小,此品种抗低温能力差)。 它味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。 位于海峡西岸闽南金三角漳州市西南部的平和县，山清水秀，物华天宝。 一种被誉为“太阳果”的名优水果——平和琯溪蜜柚就出产在这里。 2007年9月14日，国家工商总局商标局发布2007年驰名商标认定公告，“平和琯溪蜜柚”名列榜上。 这是中国第一件被认定为驰名商标的柚类商标，也是全国第二件被认定为驰名商标的水果类地理标志证明商标。
明朝嘉靖年间的平和藉贡生张凤苞在为其好友西圃公撰写的墓志铭中记载：“公事农桑，平生喜园艺，犹喜种抛，枝软垂地，果大如斗，甜蜜可口，闻名遐迩……”这里的“抛”，就是指平和琯溪蜜柚。 由此推断，平和种植琯溪蜜柚至少已有500年以上的历史。 柚子厚皮可食用，通過一定工序可做成柚皮糖。 文旦柚表皮具有天然精油成分，風乾後放置通風處即可有天然驅蚊效果，若泡在酒精一周後，可當防蚊液噴灑，也可做為除臭劑、清潔劑等用途，亦或是用於泡柚子茶，柚子皮也可以用來塗抹背部，可以用來止癢，有效去除紅腫。
清潔神像、神位和神龕時也會用柚葉，一些廟宇也會擺放柚葉水給信眾參拜前洗手。 如《莊子》中說：夫柤、梨、橘、柚、果、蓏之屬，實熟則剝， 剝則辱，大枝折，小枝泄。 柚的起源中心並不能確認，但據推測東南亞、印度北部和中國南部是最有可能的三個地方。 華人地區柚子主要在中國沿海的廣東、廣西、福建、浙江、江西、雲南等亞熱帶、熱帶地區栽培。
修剪枝葉時應該剪去頂部和側面枝條，保證陽光照射空氣流通和促進發芽。 柚樹常見的病蟲害有炭疽病、蟎蟲類、蚧類、潛葉蛾類等。 柚的果實稱為柚子，又名文旦、香欒、朱欒、內紫、條、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、拋、苞、脬、花柚子，廣泛分布於中國河南、長江以南等地及東南亞，生長於海拔600－1400米的地區，多見於河谷、丘陵、山坡、民居附近，常用於栽培。 該種栽培種數量眾多，如玉環文旦、文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹羅柚、蜜柚、胡柚、四季柚等。 一般在中秋節前採收、作為中秋拜月、餽贈親友的禮品。。
在西双版纳，柚子被人称为“泡（pao）果”。 近年来，植物园的科技人员在长期实践的基础上，培育出许多优良品种的柚子，如“曼赛龙”、“勐仑柚”、“东试早”等，这些果子个体大，水份多，味甜酸，深受人们喜爱。 柚子（Pomelo），学名：Citrus maxima。
pomelo 柚子: 栽培
又名文旦、香栾、朱栾、内紫、条、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、抛、苞、脬等众多称号。 是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西等南方地区。 柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。
琯溪蜜柚具有很强的地域特点，琯溪蜜柚公认以平和县小溪镇和坂仔镇交接处为中心向外辐射半径网15公里为琯溪蜜柚品质最佳地区，与此同时，以中心向外辐射，离中心越远，品质递减。 即使在同一经度上，不同纬度的蜜柚也有区别。 同一经度下纬度高的蜜柚成熟较晚，同一时间下种植海拔高的琯溪蜜柚水分明显没有种植在海拔低的琯溪蜜柚充足。 大部人會以為奇異果（ Kiwifruit ）是紐西蘭特產，奇異果原產地其實是在中國，本名為「 獼猴桃」。
我们常说的橙，橘子，柚子，都是属于柑橘属（不是桔），西柚＝葡萄柚，它和血橙都属于一个柑橘属下的一个种 C. × sinensis， 而柚子是另外一个属 C. Maxima， 而柑橙和柚子杂交得来的西柚（葡萄柚）又是另外一个属 C. 所以简单来说：西柚＝葡萄柚≠柚子 甘橙 x 柚子＝西柚（葡萄柚）。 具体关系我做了一幅图方便大家看，转载请注明出处及作者。
- 並不是所有的柚子，只有葡萄柚（嚴格來說葡萄柚不是柚的一個品種，而是柚和橙的天然雜交種)在與部分藥物同服時才會引起不良反應。
- 如果外国朋友跟你说要吃“orange”，可千万不要递给他一个橘子，虽然橘子、橙子是长的像，但两者的英文是不一样的，跟皮卡丘一起来学习。
- 柚子（Pomelo），学名：Citrus maxima。
- 柚的起源中心並不能確認，但據推測東南亞、印度北部和中國南部是最有可能的三個地方。
- 2007年9月14日，国家工商总局商标局发布2007年驰名商标认定公告，“平和琯溪蜜柚”名列榜上。
蜜柚（Honey pomelo），又名香抛，系柚子优质品的一种。 多见生长于南方，并以福建省平和县、广东韶关所产柚子最为著名。 果实小的如柑或者橘，大的如瓜，黄色的外皮很厚，食用时需去皮吃其瓤，大多在10-11月果实成熟时采摘。
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据1857年《闽杂记》记载，“福桔之次，当推平和柚，它处出者，瓤中向两层，上下有直生相衔，独平和出者，横直镶嵌，不分层次，香味皆可敌荔枝……”。 蜜柚且在10O多年前就享有盛誉，蜜柚在明、清朝代曾作为贡品。 蜜柚1989年获农业部优质农产品奖，蜜柚1991年在“七五”期间星火计划科技成果奖博览会上获金奖。 眼看 ，果实上小下大底部偏扁平的蜜柚，皮薄、汁多、味甜、果肉化口，品种优；而果形圆长的蜜柚，皮厚、肉粗、味香、保存时间长，品质尚可。 Pomelo作为名词，是可数名词，中文翻译为“柚子”，又有“文旦”、“蜜柚”等称呼，其复数形式是直接加s，即pomelos。 中國民間相信在歲晚或除夕用柚葉洗澡，澳門及台灣則於諸事不順、扭轉氣勢使用，以柚子葉加水稍加煮沸後，加清水洗滌身體、手腳，來靜化心靈藉以祈福、開運、轉運、避邪、除穢、行好運等。
其皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故被称为“天然水果罐头”。 平和蜜柚作为一种高附加值经济作物，使每一个平和人起码能衣食无忧。 然而自从十年前通过引种到其他省份种植，为促进其当地经济发展，发展民生，大面积引种平和蜜柚。 市场充斥着很多冒充平和蜜柚的柚子，引种地经济发展起来了，平和民生经济却受到了影响，不得不说这是一种悲哀，政府没有做好品牌宣传和品牌保护措施，严重侵害了平和人民的利益。
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黄金蜜柚主要在江西、福建这些地方种植，单个果实的重量在2斤到6斤之间。 果皮非常薄而且很光滑，很好剥皮儿，果实里面是没有籽儿的，果肉的颜色是金黄色的，汁非常多，吃起来很柔软，口感香甜。 它不仅能当作水果直接食用，而且还有一些药用价值，比如它能健胃、能化痰止咳等等。 一种是最常见的白肉柚子；一种是改良品种，果肉是红色的，叫红心蜜柚；另一种是由红心蜜柚相似的类型，具有外皮红、海绵红，肉红的特点，叫三红蜜柚；最新是品种，黄肉柚子，果肉是黄色的。 红心蜜柚和三红蜜柚及刚产出的黄心蜜柚的价格比普通柚子的价格都要高。
平和琯溪蜜柚在在历史上曾经留下过辉煌的印记。 这里有时任福建巡抚的王凯泰写的一首诗为证：“西风已过洞庭波，麻豆庄上柚子多。 ”诗里的“内园应不数平和”，讲的就是平和琯溪蜜柚是朝廷贡品。 清同治皇帝还钦赐“西圃信记”印信一枚和青龙旗一面，作为平和琯溪蜜柚进贡朝廷的印信和标识。 琯溪蜜柚原产于平和县小溪镇的西林、坂仔镇山边区域，蜜柚是驰名古今中外的优良品种。
並不是所有的柚子，只有葡萄柚（嚴格來說葡萄柚不是柚的一個品種，而是柚和橙的天然雜交種)在與部分藥物同服時才會引起不良反應。 柚子喜歡生長在溫暖潮濕的地方，每年春秋雨季時栽培最為適宜。 柚樹生長尤為需要水分，在其開花、結果，每年的穀雨時節的前後期進入花期，花枝飄香，嗅如草莓，大概十三天,子房發育成形，果實成熟前應分別施用不同的肥料。
「獼猴桃」位於長江兩岸高崖上，長達三十呎的籐生植物，它長出來的果實並不好吃，所以人們都不會去摘食，卻是山中野猴的正餐與點心。 而在【詩經 檜風】中的【隰有萇楚】就有提到「獼猴桃」，由此可知早在一千兩百年前獼猴桃就已被人栽種於庭院中，明代名醫學家李時珍對獼猴桃的研究，在於其著作【本草綱目】都有詳細介紹。
琯溪蜜柚、松滋蜜柚主要分布在平和各个乡镇，湖北、重庆、湖南、广东等省也已大量引种。 但是正如古话所说的“橘生淮南则为橘， 生于淮北则为枳”，同样的琯溪蜜柚移植到平和境外就不在是纯粹的琯溪蜜柚了。 移植平和境外的蜜柚尽管外形相似，但营养成分、口感等有很大区别，可以说是琯溪蜜柚的冒充品、伪劣品。
- 柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。
- 近年来，植物园的科技人员在长期实践的基础上，培育出许多优良品种的柚子，如“曼赛龙”、“勐仑柚”、“东试早”等，这些果子个体大，水份多，味甜酸，深受人们喜爱。
- 所以简单来说：西柚＝葡萄柚≠柚子 甘橙 x 柚子＝西柚（葡萄柚）。
- 琯溪蜜柚原产于平和县小溪镇的西林、坂仔镇山边区域，蜜柚是驰名古今中外的优良品种。
- 是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西等南方地区。
- 这是中国第一件被认定为驰名商标的柚类商标，也是全国第二件被认定为驰名商标的水果类地理标志证明商标。
根據聯合國糧農組織估算，世界上生產柚子最多的五個國家為美國、中國、南非、墨西哥和敘利亞。 如果外国朋友跟你说要吃“orange”，可千万不要递给他一个橘子，虽然橘子、橙子是长的像，但两者的英文是不一样的，跟皮卡丘一起来学习。 是这样子的，中文很多同音字会弄混很多舶来品，尤其是再分类学上面，比如：橘和桔 ，其实是不同的概念，这时候借鉴英语来进行分类回方便，明了许多。 心脑血管病及肾脏病患者常利用药物来排除体内多余的钠。 柚中正好含有这些患者必须的天然矿物质——钾，却几乎不含钠，是最佳的食疗水果。 自改革开放以来，时代的发展再一次让平和琯溪蜜柚这棵“太阳果”恢复了勃勃生机。
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