冰ㄉ•かき氷嘉商店9大著數

「克里斯馬斯」是「2016冬季」品項,最後經過不少改版而成現在的樣式。 一開始還在想老闆取的這個是什麼名字,也太難唸了,但請快速重複名字,唸個20次吧! 克里斯瑪斯放在透明的玻璃碗上呈現,底下以剉冰澆淋上店家的抹茶糖水,因此帶點綠色的基底,接著將草莓鋪放在剉冰上頭,堆疊成一坐錐形的草莓小冰山。 還有那頂部白色的濃稠優格以及最上面那顆草莓,整個看在一起是不是有點像是頭上積雪的聖誕樹咧?

冰ㄉ剉冰菜單如下所示,由於他們家不少季節性品項,有些只有出場一個月就退場,所以品項常常變動,每次走訪菜單可能都略有不同,門口或是牆面,會貼上老闆繪製的菜單,上面有基本的介紹。 草莓冰除了好拍之外,冰ㄉ剉冰可以說是草莓冰的時裝伸展台,一年比一年還要更進化,目前冰ㄉ剉冰有六種草莓冰,今天這篇介紹四款不同年份推出的草莓冰品。

冰ㄉ•かき氷嘉商店: 冰ㄉ剉冰克里斯瑪斯:2016年冬季昇級版,冬天繽紛系草莓冰首選

原來是被寫在另一張厚紙板菜單,看來這個厚紙板是限定版菜單,季節限定冰品應該就是不定期更新在這上面。 價格其實還蠻平價的,除了水果種類的價格會稍微高一點點,其他都還可以接受。 冰ㄉ剉冰是五十咩的愛店之一,店裡除了基本的剉冰之外,大都已水果為基底搭配店家自熬的糖水做成各式冰品,而且他們家的冰每年都會有一些進化,讓人可以每年吃的時候可以有不同的變換。 「草莓哈哈哈」是「2019冬季」品項,浮誇又搶眼的視覺感,一上桌肯定讓人驚叫連連,以木碗裝盛剉冰,混奶糖水剉冰做為基底,上面鋪放上一顆顆的草莓,最後在頂端插上哈密瓜切塊,讓整體視覺感更有變化,也更加浮誇。

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而且還灑上一些繽紛的糖珠,看起來帶點歡樂的氣氛,所以這款才會取名叫「Christmas」。 紅豆飽滿扎實,雖然我覺得量沒有算特別多,但也是蓋滿了整碗冰,還有那煉乳,給超多~。 湯圓咬起來 QQ 的,多了一個口感嚼勁,不錯不錯。 不過那個麵茶粉,我覺得不行啊,我不喜歡這樣搭配,我比較喜歡吃原本的紅豆香。 不過這種東西本來就是見仁見智,我不喜歡可能你喜歡囉。 另外還有紅豆牛奶冰、抹茶冰、混豆冰、水果冰、飲料跟色的鍋燒意麵、厚片或是紅豆湯圓等等。

冰ㄉ•かき氷嘉商店: 聖誕節草莓蛋糕 | 多茄米拉│草莓慕斯蛋糕(四吋) | 草莓季

「一杯草莓冰」是「2018冬季」的品項,用草莓糖水的剉冰以及草莓切片,放在帶有腳的透明玻璃杯裡,最後放到水晶玻璃盤上呈現,份量不大讓人一個人也可以吃完,看起來高雅又有質感。 可以從玻璃杯的側面,看到剉冰的漸層變化,不時還可以看到隱藏在冰底下,若有似無浮現的草莓切片,中間還有白色的優格讓整體視覺感更多了些變化。 冰ㄉ剉冰是五十咩蠻常吃的一間冰店,幾乎他們家每道新品五十咩都吃過,最近到了冬天,當然不能錯過的,就是當季的草莓冰了。 進到店裡後,檯面上有手寫的價目表可以參考,由於每年水果價錢會浮動,所以價格不一定會每年一樣。

  • 價格其實還蠻平價的,除了水果種類的價格會稍微高一點點,其他都還可以接受。
  • 看看這樣一碗草莓冰,滿滿的草莓淋上煉乳,顏色很可愛,搭配上頭的帶皮哈密瓜,說是網美系冰品一點也不為過!
  • 湯圓咬起來 QQ 的,多了一個口感嚼勁,不錯不錯。
  • 五十咩最近常常走訪嘉義,探索了不少間嘉義美食,為了方便彙集文章以及蒐集嘉義美食所以蓋了個社團「嘉義美食不藏私」,歡迎嘉義店家或是在地朋友分享自己的口袋名單。
  • 「草莓哈哈哈」是「2019冬季」品項,浮誇又搶眼的視覺感,一上桌肯定讓人驚叫連連,以木碗裝盛剉冰,混奶糖水剉冰做為基底,上面鋪放上一顆顆的草莓,最後在頂端插上哈密瓜切塊,讓整體視覺感更有變化,也更加浮誇。
  • 而且不要以為哈密瓜只有上面那一些,因為挖開冰品裡面,還有好幾塊哈密瓜可以吃呢。

一旁還有附上兩杯糖水,一杯是草莓糖水,另一杯是檸檬糖水,可以隨心所欲添加,讓風味更富變化。 剉冰的基底是自家熬煮的草莓糖水,吃起來除了草莓本身酸香之外,還交錯著糖水的香甜,中間澆淋的濃稠的優格,讓一杯草莓的酸香感層層堆疊相互融合,可以說是冬天高雅系草莓冰品。 五十咩最近常常走訪嘉義,探索了不少間嘉義美食,為了方便彙集文章以及蒐集嘉義美食所以蓋了個社團「嘉義美食不藏私」,歡迎嘉義店家或是在地朋友分享自己的口袋名單。

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剉冰基底是自家熬煮的抹茶糖水,整體冰品以抹茶的苦香為主,伴隨著草莓香氣及酸味,再藉由上面的優格,讓整體風味更加融合,且多了個奶香,一旁還有附上草莓糖水,可以依照喜好做添加,讓風味層層堆疊,是冬天繽紛系草莓冰首選。 剉冰基底是澆淋上混奶糖水,上面鋪放上草莓後再淋上一些煉乳,吃起來奶香交錯著草莓酸香,接著可以自行澆淋上牛奶糖糖水,讓酸香的草莓吃起來,會多了一個濃厚的牛奶糖香甜滋味,再和奶香層層堆疊,是冬天香甜系草莓冰的首選。 「草莓牛奶糖」是「2015冬季」品項,草莓放射狀的擺放在剉冰之上,俯瞰的話有點像草莓打造而成的小太陽的感覺,一旁還有搭配上香香甜甜的牛奶糖水,可以自行澆淋。 來來來,終於~我的草莓冰「草莓哈哈哈」上桌了!!! 看看這樣一碗草莓冰,滿滿的草莓淋上煉乳,顏色很可愛,搭配上頭的帶皮哈密瓜,說是網美系冰品一點也不為過! 而且不要以為哈密瓜只有上面那一些,因為挖開冰品裡面,還有好幾塊哈密瓜可以吃呢。

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柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。